酒の肴〜50品目

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴〜49品目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483233305

転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1487241483/

>>1
モツ！

>>1
乙！

来たよー

いらっしゃ〜い！

ええで

>>1乙

肴 魚 さかな

昨日食べずにおいといたおでんが美味しいはず
前日は味噌ラーメン（カップ）だったからなー

昨日は　だな

一人暮らしなので、普通よりもちっさく切って煮た
筑前煮かよ！って感じの出来栄え

>>10
酒の肴に最高

時短煮にはいいけど
おでん具はやはり大きめでいきたいってのはあるな
大根は太さによって半月にするか、コンニャクは初めに２等分か３ん等分か迷ったりするw

今日は既製の味付レバーと伸びきった玉葱の芽でニラレバならぬ玉芽レバ炒め

筑前煮は常備菜として作るが食べ過ぎて残らないので常備菜にならない

おでんがあるが 今日は休み
豚バラの塩茹でと ミズダコのｸﾁﾊﾞｼの酢の物

さっき明日のおでんをつまみ食いして怒られたとこ
コンニャクばかリ食べたのが気に入らんかった模様

ぅおおぞおID被り始めてたぞよ

大丈夫か？
気を確かに持て

沖縄のおでんには豚足が入っていてね。
これがなかなかいけるんですぜ。

テビチはまあ分かるけど、小松菜とかレタスなんかの葉物が入ってるのはよく分からん

湯葉自作してみた、美味かった

>>20
普通に豆乳加熱でいいのかしらん？
山葵醤油で食べる出来立て湯葉、おいしいよね

おでんにタコ入れるの，自分だけ？

おでんのタコうまいよね
ツブも好き

なに入れてもいいさ

>>21
そう無調整豆乳を煮ただけ、タコは滅多に入れない
おでん屋行くとタコも貝も入れてるけどね
今日はクラゲ酢、ナマコ酢、サラミ、湯葉、イカチリ、マテ貝バター、マグロ酒盗＆キリ、ホタルイカ沖漬、もろきゅう、さわら南蛮

>>24
マツコか

>>17
ありがとうございます
変な書き込みががなかったか検索しました
どうやら他の書き込みがなくて迷惑をかけてはいないと思います

今夜はピーナッ大量にあるので
それをカジカジやってます

今日は筑前煮
ストーブの上で保温ができるからアツアツを食せて幸せｗ

>>25
ウニクラゲも食ってたw少しづつだよw

>>29
エーーー

>>24
無調整豆乳ね　ありがとさん　やってみる

酒には肴が一番だけど、仕事帰りにラジオで聞いたうたがおもしろくて
ググった　https://www.youtube.com/watch?v=r2yd_g_JO0Q
耳で喰う肴でどうぞ

モーリタニアの子だこでウイスキーのお湯割り
以前はゆで方がへたくそだったんだけど今は食感がとても良いです。

>>31
くれぐれも沸騰させないようにね

湯葉ええなー　あれはよいものだ

湯葉は深めのホットプレートで作るのが作りやすいらしいな

富山のホタルイカは来月からか

アボカド買ってきた
今日は山葵醤油に海苔でいきますぜ
おっと湯葉も作っちゃおうかな

ふきのとう採ってきた
ふきみそでチビチビやるぞ！

手羽中のから揚げをつくた
正直もも正肉より好きな部位
シャルドネ白ワインで下品だが骨をしゃぶるように食べる
犬が襲ってきて困る

>>36
兵庫のホタルイカ食べてるわ
俺は辛子酢味噌より、ワサビ醤油てま食べるほうが好き
釜揚げを半日昆布締めにするのも美味しいよ

俺はショウガ醤油だな

ぬた

釜揚げまんまかな

>>40
角上？

>>40
天ぷらもいけまっせ、お試しあれ

週末なので大量のにんにくでアサリとブロッコリー酒蒸し！
紹興酒と醤油ちょっとで中華っぽく

卵黄の醤油漬けに使ったにんにくと昆布入りの醤油があるんですが使いみちとかって無いですかね？

そのまま別の卵焼きの出汁に使う

２人家族でにんじん２０本もらったんだけど
酒の肴に出来るにんじん料理でオススメあったら教えてくらさい

ニンジンを千切りにして細切りの生昆布との炒め物味付けはめんつゆとか

ニンジンシリシリとか いかニンジンは有名

マクドナルドは産廃♪
マクドナルドはクズ♪
マクドナルドは劣等店♪
マクドナルドは負け犬♪
マクドナルドはゴミ♪
マクドナルドはチョン♪
マクドナルドは基地外♪
マクドナルドは統合失調症♪
マクドナルドは涙目♪
マクドナルドは死にかけ♪
マクドナルドはアホ♪
マクドナルドは貧乏人♪
マクドナルドは爆死♪

プギャーハッハッハッハッハッwwwwwwwwwww

石油ストーブ買ってよかったわｗ
コイツの上に載せれば何でも旨い肴になるし熱燗も簡単に作れるしな
毎晩炉端焼きですわ

>>49
いかにんじん

余ったら薄く長く切って天日干しか低温のオーブンで30分〜焼いて
チップス状にして保存し塩やマヨ付けて齧る

>>52
こう言うのも良いなw
http://www.auvelcraft.co.jp/irori/img2/irori_top.jpg

>>45
ほう初耳やってみる

>>49
茹でてピクルスとか、きんぴらとか、乾燥してる日にスライスしてドライニンジン作って保存するとか、


うちのウサギにくれるとか

>>38
どこに生えてるの！
いいなー

>>47
醤油の代わりとして普通に料理に使える。心配なら一度火を通しておくとよい。

>>55
河豚徳利も自在鉤も有るけど意外と面倒臭いよ？

>>58
河原とかに生えてない？
午前中に川辺を車で散策すると何か探してる人が何人かいるところがあってそれ大抵ふきのとう採ってるよ

河原と言えばノビルをよく採りに行きましたよ。

犬のションベンがなあ

実家に居るころは山菜摘みに行ってたけど大都会（）大阪に出てきてからは
ふきのとうや蕨、土筆は採らんよいうになったな
好きなんだけど

ｺﾎﾝ

ウサギ追いし かの山〜
か〜さんが夜なべして手袋編んでくれた〜

ユキちゃんたまには顔を見せてちょうだいネ 母より

母さん
僕は都会に出て来て２０年
未だ帽子探してます
あの夏、碓氷から霧積へ行くみちで 渓谷へ落としたあの麦藁帽ですよ

ゆきお

マクドナルドは産廃♪

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ストーハか
時間あるし肉まんを作ろうかな

今日は湯葉を作る
そしてそのまま豆乳鍋にすることにしたのです
そこで
>>68
なんかのキッチン商品（鍋？）名かと思って調べたら
ドイツのキッチン商品メーカー名なのか。
と思ったら違った(自分で書いといて）w

いやいや、ストーハはストローハットの事だろう。

うずらの卵をくん液に漬けた。明日の夜の酒のあて。30ヶだったので
殻剥きがたいへんだった。

市場で買ってきたプリのアラからまともな肉部を選んで刺身を作った
めちゃくちゃ馬
刺身にできなかった部分はブリ大根仕込み中

>>72
カマトロや腹サクはたまらんワナ

ふきのとう味噌つくる

>>74
今ふきのとう前線は何県あたりなの？

>>70
母さん、僕のあの帽子、どうしたんでせうね？

プリや鯛のアラ、格安で旨い煮付けが作れますね。
一度マグロの頭で試してみたいぜ。

>>76
人間の証明
解る奴なんかいないって

いたじゃないかw

>>76
俺が持ってる

普通にジョー山中が脳内で歌い出したんだが…

Mama〜〜♪

湯葉やってみたが、これは結構な繰り返し作業だね
手間と光熱費考えると乾燥湯葉買った方がいいかな？と思ったが旨かった。
灯油ストーブに乗せてチマチマやるなんてのも乙かもしれない。
蒸発で豆乳1Lで鍋の分無くなっちゃいそ〜な感じで鍋に移行

スレ住民の年齢が高めなのは分かった
今日は菜の花茹でて昆布締めにしました

こういうツマミは酒飲みの罪悪感を弱めてくれていい
いや普通にしみじみ旨いけどな

白菜とツナを煮たのが好きーとかレスすると
小馬鹿にされそうなんだもんもん

>>84
あーそれあったね、旨いよなぁ
今度やろ

アサリとキクラゲの卵炒めにサテトム入れたら美味だった

>>84
ええやん
焼き鳥缶（塩）をあっためなおしてレモンかけたり、
ギョニソにマヨつけたのも大好きだ

マクドナルドは産廃♪

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>>78
朝ドラって知らないの
鈴鹿ひろみを知らないの
潮騒のメモリーズです、は〜と　
あのコンビをテレビで見たことないの
テレビで何度も放映されてるじゃんひろこと健さんの証明ｗ

ついでにうに丼は自分で作った方が旨いよ
夏に人気の無い海岸で海栗を取り捲り海水で洗って家に持ち帰り
軽く塩をふって冷蔵庫で保存
もみ海苔をかけて山葵をちょっぴり付けて舐めると日本酒が最高に美味

さきイカのクリームチーズ和え
長ネギのてんぷら（コツのいらないてんぷら粉）

マックは普通に美味いし拒否してる奴はネトウヨだろ
ネトウヨは酒の席でも礼儀がなってないんだよな
最初にビールを頼まないから乾杯までに時間がかかって迷惑すぎる
先輩のグラスが空いてても注ごうとしないし
焼き肉も自分のだけ焼いて他人への気遣いがなってない
鍋の時に直箸すると怒る奴がいるけど鍋はミンナでワイワイつつくのが醍醐味なのに
あれは本気で気分を害する

>>89
日本でやるな自分の国に帰ってやれ

ビール瓶で頭なでてやるとよいと思う

>>92
ハァ？
田舎じゃ常識だよ
ガンゼは高級だから漁師も気にするけどノナはほとんど無視してる
知床の果てからでした

>>94
石垣島も同じでしたよ。
保護水域以外は何を獲ってもかまわなかったぜ。
シュノーケリングでシャコガイやタカセガイやらを獲って楽しみましたよ。

>>89
父さん、人間の証明と野生の証明をごっちゃにしてると釣られてみました

うるさいところは うるさい
実際糧にしないモノまで漁業権を
設定していることがあるので
空気を読む必要があります

マクドナルドは産廃♪

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マクドナルドは劣等店♪

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マクドナルドはアホ♪

マクドナルドは貧乏人♪

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じっくり炙ったデカい栃尾揚げに生姜醤油
梅入りお湯割りでダラダラ飲んでたら1枚食っちまった

栃尾揚げって聞いたことないからググった
厚揚げと油揚げの中間？

どでかい油揚げ
間に具を挟んでも元がでかいから油揚げとしても楽しめるおつまみに優秀な油揚げだよ！

栃尾の油揚げの出来立てめっちゃうまい

>>97
確かに昔はいなかったものが増えてきてる
鰤、鮪、河豚、マンボウ、越前くらげ、スルメイカ
そしてカレイ、ホッケ、鮭鱒が不漁
この先どうなっちゃうのかね？

栃尾揚げはうまいな
まあ栃尾でなくても揚げ好きなんだけど

油揚げは芯まで揚げたやつで厚揚げ表面だけ揚げたやつだっけか
最近栃尾揚げインスパイアみたいなやつよく見かけるようになったなぁ

厚揚げも木綿使ったのと絹のがあるけど
今の時期、絹揚げを出汁で煮たのがトロトロで旨すー

冷蔵庫でかなり日を寝かせたあん肝はまるで燻製のようなガソリン?のような濃厚な風味が増して
これはまた珍味で旨いな

大丈夫ka?

アスパラお浸し、にらレバで
焼酎お湯割り

>>108
うん、あくまでもこれは危ない感じではないなという自己判断なんだが、
作る時に（図らずも）塩分がかなり強めだったこともありでかなり保存食の様な感じでもある

ルイベじゃないが、魚介類の保存食って感じでこれアリかも、なんて勝手に思ったんだが、どうなんだろ。
因みにうちは肉類など１ドア冷蔵庫の製氷機の（内でなく）直下で半フリーズ保存（パーシャル冷凍気取り）するんだが
これがなかなか便利で、凍らない（寸前の）状態で肉魚傷めずに保存してるよ

今晩はエビの頭の素揚げが食いたかったのに解凍して無かった
明日食う

豚足をトロトロに煮たよ

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
詐
欺
企
業
で
す
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ

>>113
ジュルジュル

とろぷるの豚足、沖縄のおでんで食べたけどとてもおいしかったよ。

>>116
2時間位の煮込み時間でいいのでしょうか

>>117
普通に煮たら2時間では足りません。
加熱とさますのと交互に行います。
自分は半日くらいはかけてましたよ。
圧力釜を使えば時間短縮はできそうだけど試したことはありません。

そして仕上げにオーブンでこんがり焼くと
外パリ中トロでおいしいです〜ね

料理板には自治スレがないのか
みな嵐が去っていくのを待ってるのか

ここに書くことじゃないねごめん

ﾌﾟﾚﾐｱ見れない
ﾌﾞﾝﾃﾞｽ見れない
CLEL見れない
週刊誌でヌケねえちきしょう
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ

専ブラ使いなよ

とろぷる、ええなー
鹿児島で食べた軟骨の角煮もトロトロ、コリコリしてうまかった…

そうなんだよフレンド
とろぷるを味わってさらに骨髄をすするのが最高なんだぜ

>>118
なるほど 焼肉屋の豚足の感じではなく
角煮の雰囲気なのね

沖縄のおでんのてびちとてびちの煮付けはほかに比較する対象が見当たらないんです。
ドイツにも豚足料理があるそうなんだけど味わった事がないんだぜ。

豚足は焼きも良いんだけど、トロプルねっとりで煮込みが好きだなあ
甘辛く煮たのに辛子つけて、焼酎のお湯割りなんぞをね
デミグラスソースで煮込むと、赤ワインに合うおつまみになる、見た目のグロさも軽減されて苦手な人にもおすすめ

丸のまま煮込むのか それとも
下茹でして半分に割ってから
味付けするのかしら

豚足はコリコリからトロプル、デュルんデュルんまでと色々あるね
某一軒目酒場のデュルパリが好きなんだが、家で再現したことはない・・

>>128
好みのつゆの中で丸のままで、加熱とさますのをくりかえす。
割ってしまったら身が崩れますのでやらないだください。
つゆはてっとり早くめんつゆを使っているぜ。

>>130
ありがとうございました

アスパラって今が旬じゃないじゃんｗ
そんなもんよく食えるなｗ

一年中売っていますが
地域によるのかな

豚足よりカニ面の方が好き

>>130
味タレで（おでんのように味を染ませる）煮込みきるのも当然アリなんだよな
旨そう、今度やってみよ

>>132
こないだの特売で買ってあるわw

>>133
アスパラは鮮度が落ちやすい関係で採りたてのは別の食べ物ってくらい味が違う
だから産地の人は旬の時期以外は食べないかもね

>>137
私はアスパラガスを買うのは
ホワイトだけ

温かくなると そこら辺に生えているので

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
詐
欺
企
業
で
す
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ

>>138
アスパラがそこら辺に生えるとはうらやましい環境っすね。

うちの実家も茗荷の隣にアスパラ自生しててガキの頃から食ってた
一度籾殻寄せてホワイトにしてみたいと思いつつ毎回ニョキった緑になっちまうｗ

アスパラは放っとくとワサワサで面白いよな

>>138
うらやまし。私も小さい頃缶詰のホワイトしか食べたことなくて
一人暮らし始めて初めて緑のアスパラ食べた

今日はキュウリのQちゃんつまんでる、焼酎で

ウチはアスパラガスを育ててるから滅多に買うことはないけど今の時期のは買わないな
旬の時期でも買ったのは鮮度が落ちて味が薄いのに旬じゃないのなんて不味いし不気味
早く春になってワサワサ伸びて欲しい

アスパラをバターでホイル焼きにするとうまいよな

今日は鶏蓮根甘酢炒め白ワイン

ワンルーム賃貸で家庭菜園なんて出来ないけど、こないだ買った豆苗は絶賛再生中ｗ
日光が当たるところに置いて水、取り換えるだけでいいし、今もっさもっさ成長してるから
週末にお浸しか卵とじにするのす

>>146
豆苗、自分は再生失敗した
腐ってしまったよ
日当たりがあまり良くなかったからかな

茹でたアスパラをアスパラベーコンの要領で生ハム巻きしてソテーしたら塩っぱくてイマイチだった
脳内シミュレーションでは美味だったのに

生ハムは結構塩っぱいからな

グリーンアスパラでガーリック風味の炒めもの、最近やってないからやってみようかな。

>>148
それ市販のアスパラガスでしょ？
市販のは味に力がないから茹でて焼いたりなんかしたら味が抜けすぎてダメになっちゃうよ
自家栽培して採れたてだと鶏肉と一緒にホイル焼きにしても味がシッカリしてるよ

自家栽培か、まだ裏庭に残ってる部分があるんで何か植えてみよう。
今はアンズとミョウガしかないんだぜ。

今近所で出てるアスパラはメキシコ産だったなぁ、色が薄い感じのやつ


さて、ねぎとしいたけで湯豆腐でもと思いきや、豆腐砕いて中華卵スープに変更

>>144
新鮮なアスパラが入荷できたとして、
本場の人はどう食べてるの？？

蒸してマヨネーズ

生で刺し身で食べて
「あまーい！野菜じゃないみたーい！」とか言うんだろ

焼いても煮ても蒸しても美味しいよ
自分で野菜作るようになってから気づいたけど基本的に野菜って生で食べちゃ駄目なんだよね
よく採れたてのトウモロコシを生で食べて「アマ~い」ってやってるのを見るけど
あんなことしたら駄目

生で食べられる品種だろ

>>151
生ハムの塩抜きができるなんて自家栽培のアスパラって凄いんだね
こんどアスパラ農家やってるおじさんに教えてあげよう
貴重な情報ありがとう

あっｗそれ勘違いｗ
生で食べられるほど柔らかい品種ってだけで生で食べていい品種じゃないんだよね
あのツブツブの間に虫が付いてるからアレルギーあったりしたら大変なことになるよｗ

ならばやわらかいアスパラでしゃぶしゃぶなんかどうだろう？

俺もこんど自家栽培のアスパラで塩抜きするわ

>>159
どこをどう読んだら生ハムの塩抜きになるのかな？ｗ
そもそも「アスパラ農家」ってｗ

そいや最近
温野菜サラダ食ってなかったな

最近はブロッコリーを酢味噌で食べるのが好きだ
マヨネーズだけじゃないんだね
焼酎水割りでやろう

焼酎は九州の芋焼酎お湯割りが好きです

>>163

>>148
茹でたアスパラをアスパラベーコンの要領で生ハム巻きしてソテーしたら塩っぱくてイマイチだった

>>151
それ市販のアスパラガスでしょ？

つまり「想定よりしょっぱくて駄目だった」に対して「市販だから駄目なんだ」と言ってるわな
だから「塩抜きできるのかすごーい」って言われてるんだと思うけど

新玉ねぎが出てきた！
嬉しい
新玉大好き

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
詐
欺
企
業
で
す
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ
ｗ

今日はケチケチでいくことにした。グスン。理由は以下のとおり。
酒はホワイトリカー２５度のお湯割。それだけで何も入れない。
肴はイカ（刺身、焼きイカ、イカリングフライ）を食べたかったが、大不漁らしく、１パイ４００円だ。
あきらめて、冷凍イカリングフライ約３００ｇ＝リング１８ヶにした。それでも約４００円

味も期待はやめた。酒も同様。

イカ大丈夫か？１パイ＝１００〜２００円に戻ってくれ。

ブロッコリー酢味噌に加えて人参金平、キャベツの大蒜味噌添えと今日は野菜ばかり
肉よりも野菜や魚が美味しい歳になったなぁ

湯豆腐→キノコ→長ネギか玉ねぎ豚薄切りシャブシャブ巻き
→残った汁を漉しておかゆ　夜は毎日この繰り返しで飽きない

>>168
こちらでも新玉（静岡産）があったので、さっそくオニオンスライスにした
生新玉、うまっ！

この前の休日に、かなり久しぶりのワカサギ釣りに行ってきて釣果は
ダメダメの20程だったけど、肴として天麩羅にしたらカリッからのフアフアで美味しかった

アスパラってプランターて育てられないかな

俺は新じゃがが好きだな

>>174
株があれば出来ると思います

グリーンレタスにマヨでわしゃわしゃ
これもまた旨し

庭に三つ葉でも植えようかなぁ
半熟状態の卵とじがたまらん

>>167
そういうのは説明されるとこっちが恥ずかしくなるのだなと
あぶらげ煮の甘味を減らす限界を探りながら思うのです

スルメイカ、だいたい400円で高止まりしてるね
剣先イカが相対的に安く感じる

色々とやってたらこんな時間なんでチーズとワイン
今日はもう仕事しないっ！
フリーランスでよかった
ていうかまだアスパラガスの話やってたんだねｗ

先日スルメ代わりに、干したエリンギとエノキのレンチンを肴に飲んだ

>>178
三ツ葉やパセリは種をバラ蒔いて放置しててもワサワサ繁って便利なんだけど、注意してないといつの間にかキアゲハのお子さんが集っててヒイッ！てなるよｗ
http://blogimg.goo.ne.jp/cnv/v1/user_image/45/0e/f2fbbaea1d51f15028649385b7d566f4.jpg
他のセリ科の様々な雑草も食草にしてるから、街場であっても意外にいる

キアゲハの舞う庭をながめつつ蝶見酒、これは良いと思うっす。

それは昼酒ってやつだね
この上無く良いと思うｗ

花見や月見が酒になるんだから蝶見もいいよな
虫の声を聞きながらってのもあるし

静かに自然を楽しみつつ旬のおつまみを楽しむ。
これこそ日本特有の風流な酒っすね。

去年の夏ぐらいに話題になってた冷凍の角切りレモンで作るレモンサワー今さらやってみた
山菜の天ぷらに苦味が合うわー

自画自賛

スーパーでボンジリ安かったんで　
ボンジリ塩焼きと友達から貰った島らっきょうで
晩酌・・・
島らっきょうの塩漬け、オカカ乗せると美味いな〜
今日は仕事も早く終わったし最高〜

>>189
これぞザ・肴やね
本州のらっきょうも甘くないの売って欲しい

>>190
沖縄からお袋が送って来たらしく
友人が塩漬けにした物を分けてくれた
美味いよ〜酒が進む

疲れすぎたのか調子悪い
今日は酒やめとく　ちくしょー

晒しスレで晒した料理を肴に黒じょかで一杯。酒の肴を晒すスレDAT落ちしてるじゃないですか
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1487854937/17
http://i.imgur.com/CKsaCcS.jpg

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
糞
以
下
の
産
廃

クラゲは冷やし中華のタレ＋ミツカンポン酢＋ごま油だな
開眼した

>>189
ぼんじりとか島らっきょとか良いな。乾杯(^O^)／

この前、赤キャベツを刻んでダシ入りすし酢に漬け、ピクルス風にしたら
クラゲみたいにコリコリした食感で美味かった

赤キャベツは葉が厚くてぎっしり詰まってずっしり重い
漬け汁も鮮やかな赤紫色でポリフェノールたっぷりという感じ
新しい食材に出会った気がした

>>197
赤かぶもいいです

>>198
今さっき恐らく今シーズン最後になるであろう赤かぶ甘酢漬の下漬けけしただぜ
完成までは色味がエグくて気に入らない赤大根の甘酢漬で我慢

ダイコンとかカブの甘酢とブルーチーズは合うね
と、さっき思った

昨年の夏漬けた 赤かぶの塩漬けと
甘酢漬があるのを忘れていました

何とな高野豆腐と煮て今ここ
やっぱりがっついあつりと肉が欲しい

飲み過ぎ

土曜日は休みだから鯛でも買って、いろいろと仕込んだりしようかな

>>189
お酒が進みそう
らっきょうにおかか美味いっすよね

>>204
昆布締め

>>205
甘酢じゃなくて、塩らっきょうが好き

>>198
赤かぶはもう試してるよ

チーズに何かしら野菜載せいいよね

ムラムラ肉食いたい今、鶏モモ照り焼くのであった（あー白飯食いたい、炊飯器故障）

>>195
キュウリとイリゴマも入れてね

>>209
土鍋無えのか？
チュプ流行りのフライパンご飯てのもあるぞｗ

飯盒くらいはあるはず

飯盒備えた家は少ないと思う
まぁどんな鍋だって飯炊けるけどな

炊飯器壊れて鍋で炊くようになってから炊飯器買ってない
１食分だけなら鍋の方が楽だ

黒ぢょかより、コンロの台？が気になる
遠火に出来るのかな

炊飯用の土鍋使用した方が早く炊けて便利だよな

フライパンで炊飯
ガスコンロに炊飯プログラムあるし楽だ

卓上IHにミルクパン
一杯やりながら 楽しいわ

昨日はプライムフライデーって事で会社の定例飲み会だったんだけど若いもんに幹事させたら大変な目にあったわ
オススメの鍋物屋にしよってことで行ったんだけど出てきたのはトマト鍋とカレー鍋で飲み物はワイン
全然飲み会って雰囲気じゃないでしょ？
こうやって無能な若者によて飲み会の文化が失われてくんだろうな

老害きた

呼ばれてないのに気付けよ
嫌々誘われてんのに気付けって
プライムって会員かよｗ

新人だとしても1年近く経ってるのに教えこんでない上司が無能

>>219
やいっジジイ、てめーは花代だけ払って辞退しろよ
空気読めよノータリンが

>>214
一食分なら峠の釜飯の鍋が九百円で買えて優秀
おまけに初回の中身も付いてくるw

>>224
ディアゴスティーニじゃないんだからw
でもあれで釜飯炊いたら気分でそうだな

峠の釜めしの釜でご飯を炊いたことはあるが、茶碗一膳分くらいしか炊けないし、
すぐ割れるぜ。素直にこれを買うよろし。一合炊ける。
https://www.amazon.co.jp/dp/B00VSMWTCQ

めったにご飯炊かずに火加減に自信のない俺は、固形燃料で炊く釜飯
給水30分→点火→火が消えて15分放置
そこそこの出来

>>215
http://www.nitinen.com/sp/item/361/
これだけど最大火力が普通のコンロの３分の１くらい。若干だけど遠火。さらに遠くしたければ焼き網かませばよい

>>224
1合分ならダイソーの土鍋でいいんじゃないか
当たり外れはあるが2個買えばどっちかはいけるだろ

わざわざ土鍋買わなくても普通の鍋で炊ける

カマド炊きじゃないのに羽釜つうのもナンセンスだけど、確かに気分は上がるなー
金属製とか色々あるみたいだし、一人炊き込み御飯用にポチってみるかな…

コメ10kgが夢のパスタバキバキ国士様愛用鍋
あれなら割とうまく炊けそうだな

>>228
一体化してんだな、これはいいの
普通のカセットコンロだと火が近すぎて、ちょっと芽を離すとグラグラに沸騰させてしまう

>>229
ダイソーの土鍋 はデリケートですぐにヒビが入る

電子レンジでご飯炊くのを買ったことあるけど、あれはダメだったわw

休みだと、色々と手間かけたりして肴作れるからいいねぇ。
ということで鯛を買ってきて刺身を水晶酢、白酢和え、木の芽味噌で焼いたりしてｳﾏｳﾏ

>>234
もう5年も使ってるぞ

あのね 土鍋でごはん炊いてね
炊飯器や釜で焚くよりも 美味しいって
言うのは 炊飯の本質を知っているのか
疑いますよ

訳も解らず 語るのは 無責任と言うしかありません

では教えてくれ。
炊飯の”本質”とはなんのことだ。

>>238
黒ぢょ

これの意味がわからない

>>238
デンプンのα化だな

黒ぢょ、なら意味は分からんだろうね
まあいいんじゃないのかなw

>>215
なにを 言いたいのですか？

ジョニ黒が高級品だった時代あったな

またいつもの間抜け来てんのかｗ

>>244
言葉 意味わかりますか？

オールドの瓶で貯金瓶作ったりした....

象印の人が来てるってのはここか？

タイガーでは いかんのか

ゾウとトラがタイマンしたらどっちが強いんだろうか

象に決まってるゾウ

>>250
そう言えば 早急返事遅くなって
α化すれば良いってものではありません

お粥はα化していますが それで
良しではありません

ごわ飯がいいこともありますよーー

>>249
虎は基本単独行動だから
集団のアフリカ象の敵にすらならない

子象 １頭仕留めたらファミリーが
幸福に

>>250
だろうな！
ちなみに人間は道具を持って戦わなければ
インコと相討ち

マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
糞
以
下
の
産
廃

>>246
うちの爺さまは角瓶で作ってた
婆さまはレッドの大瓶に梅を引き上げた後の梅酒を入れてた
ちなみに二人とも下戸

JINLOロックにデラウェア＾＾

JINLOロックにデラウェア＾＾

>>238
…うーん…むむむっ…彼是
料理の基本は飯炊きにあり
そしてそれは米作り
さらに田んぼは如何に為すべきか
日本人に産まれた業であり幸せだな
（子供の頃は米を作ってました）

因みに粘りがいやなんで、よく研ぐ水は少なめ固め
酢飯みたいな炊き方が数寄です

手のひらサイズ（20cm）オーバーのチダイが100円だったんで、魚屋で鱗引いて三枚おろしまでしてもらった
小骨取ってそぎ切りにして、笹漬け作ったよ
少しつまんで残りはひな祭りの手毬寿司用にするのだ

それはうまいに違いないやつだ

20cmのチダイが100円とはうらやましい。
そのサイズなら塩焼きもできそうですね。

鯛は酒蒸しも美味しいな

羨ましい
俺なんかよっちゃんイカとコンビニの浅漬けだよ

今日は鯛の頭でアクアパッツァ作るよ

見切り品の牛挽き肉でチリビーンズとタコチップス
テキーラ買い忘れたのでライム絞った久米仙ロック
締めはトルティーヤ焼いてチリレタストマトチーズ巻き巻き

牛のしぐれ煮、ワカメのごま油ポン酢和え、ハムカツを作った、後は飲むだけだな

>>266
そこまでやってテキーラないのつらいな
さて今日は何にしよう

　　　　　　　　　　 _.. 　-　― -　､_
　　　　　　　 　 ,　'´　　　　　 † 　　　ヽ、
　　　　　　　　〈　　　　　　　　　　　　 _　)
　　　　 　 　 /´＼　　 _,.　- ― -　､.〃/
　 　 　 　 , '/ `ｰ-’‐'´ 　 　 　 　 　 ｀ ' ､
　　　　　/ ,'　-‐ // ,.' , ｉ , ｌ }　! `, ヽ ヽ　＼
　 　 　 ｛ｿ{. ﾆ二|,' / / _! Ll⊥ｌ|　.Ll_!　}　、.ヽ
　　　　 {ソl ﾆ二.!!ｲ /´/|ﾉ_l_,|.ﾉレ'ﾚ_l｀ﾉ|! | .l　}
　 　 　 ﾊｿt.ｰ-;ュ;Vl /,ｨｴ下 　 　 ｢ﾊ ﾚ| j| j|丿
＼　　　!（(.ヽﾆ{fj ! l ` ﾊ|li_]　　　　|iﾘ {､|,ﾉ!'　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 <＼ｎ　)’（ (‘ｰｌ |　　 ´　 　 __,'　　,' ）　　　　 |　　
　　/.）＼_,　 ｀ ） ﾉﾉ＼　　　　 ｔﾉ　／(（　　　　＜　　は〜い！マクドナルド擁護バカによく効く
　　Ｖ二ｽ.Y´|　 （(　(ｒ个　 . ___. イヽ） ）)　 　 　 |　　薬を注射しますね〜！
　　 {. r_〉｀!　}>' 　） ／ ゝ ､,,_o]lム` ｰ- ､　　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ＼　 　 ｆ　 ,. '´／　　　　 　 o＼　　 ＼
　 　 　 `!　　{／⌒ヽ 　　　　 　 　 　 ＼_ 　 ヽ
　　　 　 | 　 .|　/ |　 ',　　　　　　　 '､　　ヾ 　 ,〉、
　　　 　 |　　.|　 　 　 l　　　　　　　　ヽ　　 ヾ__,人
　　　 　 |　　 |ミヽ　　j/_　　　　　　 　 }　　　}、　 ヽ
　　　 　 !　　 .!　ヾ_,ノ ヽ ﾐ　　　,　i 　 ﾉ　ﾊ ｲ　y'⌒ ｝
　　　 　.|　　　|　/＼ 　/ 　 　 /　ｊ　'　 /　 |l. /　　./
　　　 　 ｔ　　 ﾉノ　　ヽ.　 　 　'　　 　 　 　o|l,' 　 , '
　　　 　　` ‐´'　　　　 } 　 　 ／ 　 　 　 　 |l　／

ハイボールってのを飲んでみたけど何なのあれ？
料理とは全然合わないじゃん

炭酸もウイスキーも色々なのよ

まあ、なんだか冷蔵庫に残ってる野菜を煮るか
うどんも入れよう
となると味噌がいいかな

寒いけどスーパー行ってくるか。
鳥の水炊きでもしようかな。
この時間は刺身がないから残念なんだよな。

ちょうど味噌は老舗専門店で買ったのがあった
全国各地の味噌の店独自の調合品を店頭でカップ売りしてたのだが
こういうのは楽しくていいね

へー、利き味噌できちゃうのか
それは楽しそう

焼き味噌で日本酒やりたくなった

煮込み作りたいから八丁味噌ほしい、とか
ぬた作りたいから白味噌ほしい、けど一々普通のサイズ買ってられないしな・・
って時に重宝するんだよね。
プリンみたいにかわいいカップ100円でその都度使い切り買える

ねぎとろをちびちび食べながら、どぶろくで

>>277
そういう店があるのは羨ましいわぁ

いまだにマクドナルドのハンバーガーなんかをありがたがって食う奴がいるからなｗ

マックのポテトみたいな、しみったれたものを肴に、いい酒を熱燗でやる
意外とおつだぞw
ポテトは卓上ミニ七輪で炙り直すとなおよろしい

乙とかどうとかの問題じゃないｗ
あんな得体のしれないものをよく食べる気になれるなｗ

得体しれないの？

海老の頭をフライにしたけど美味いな
今晩も嫁と喧嘩したけどピンクダイヤ買いたいなら勝手に買え
糞ババア

なんやかんや買って来て「酒の肴にしてやろうぞ」とキッチンに立っても
味見酒味見酒で、出来上がったころにはどっちも予定の半分になっとる
味見なんてせずに調味できたらいいんだけどな、気になってつい

>>280
調理しなくていい、片付けなくていいのはありがたいです
スーパーの惣菜でも良いんじゃね？と普通はなるけどうちだと刺身買ってきたらこうなる
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1487854937/80
お節も寿司も盛りつけしなおしするし揚げ物は野菜刻むからそのまま食べてしまえるマクドナルドは手間いらず

>>284
素揚げ？衣つき？
今までダシとるぐらいしかしてなかったから、揚げて食べてみようかな

エビ頭揚げ、美味いけど油の劣化が激しいね
ノンフライヤーでも上手くいかんし
贅沢な肴だ

>>284
馬鹿な嫁を貰うと大変だなあｗ
どうせ嫁は不細工なんだろ？ああいうのはブサイクには似合わないって言ってやれｗ
とりあえず飲んでブサイクな嫁の愚痴でも書いてけ

まあ、荒れかねない発言とその応答ではあるが
布石を知ってる人間ならこのコールアンドレスポンスは愛を持って流していけるだろう。。ｗ

>>289
居るだけマシじゃん(# ﾟДﾟ)

いやいや、バカ女なんかいない方がましだぜ。

しかしこのスレは女房・女関係の話は（ｒｙ
なんだろうね、これ実世間でもある話だが

酒と肴が結婚してると女は不倫になるらしいw

女はいらないけど猫欲しい

やりたい時にやれる都合の良い女が２〜３人いれば嫁なんかいらなくね？

>>294
猫いいよ。魚のつまみを一緒に晩酌。
イカはダメだけど欲しがるから困る。

>>296
イカは火を通せば大丈夫だよ
大量にはダメだけど

>>296
猫に人間の食べ物は絶対ダメ
キャットフードのみにして下さい。
欲しがる様なら猫用のオヤツを先にあげて下さい。

はぁ？
なんだこの思い込みの激しさはｗ
味付けの問題で基本同じもの食ってんだろが

ネギ類は絶対ダメ
火を通してもダメ

ささみなら一緒に食べれそう
猫には味なし、自分用は味付け
猫見酒ええなあ

それなんだよなー
猫を肴に飲もうとすると猫がくれくれ攻撃してくる
モンプチを肴に自分だけ醤油かけて食うってのも手ではあるが

イカだけじゃなくて基本生魚はやらん方が良いけどね

最近チコ鯛が安く売ってっていつも買おうか悩む

>>288
食感の良くない上面の殻を取って、唐揚げみたいな卵入りの天麩羅衣で揚げると、アクみたいなのが出難くサクサクで肴に良いよ
塩、天つゆ、ケチャップ、チリソースなど好みで
身よりも好きかも

>>304
先日やったけどウロコが面倒でもうやらないかな

>>306
鱗と三枚おろしはスーパーでやって貰えばいいかなと
湯引きで食べたいなと思って

ゲンゲが売られてたんだけど、どうやって食べるのが美味しいだろうか？

踊り食い

せせりとシシトウをカリッと炒めて塩コショウと香り付けに醤油で焼酎ロック
シシトウはクタッとしてる方が美味いと思う派

>>291
不細工で頭の悪い嫁なんて欲しいか？ｗ
そんな害獣と結婚するより独身の方がマシだろｗｗｗ

>>298
分かるよ、塩分や生物やネギ類、小骨、刺激物でしょ？
分かってて、あげれそうなの一緒につまむのだ。

>>308
ぶつ切りにして、ネギと豆腐いれてすまし仕立の汁

同じくぶつ切りにしてさっと塩胡椒片栗粉まぶして唐揚げ
外カリカリの中トゥルトゥルの珍味になるぞ
殆ど水分なので、跳ねるしスピード勝負だ
干物の天ぷらは多いけど生の唐揚げもぜひ試して欲しい味だ

鱗もないし、骨も柔らかいので下処理はほとんどいらない
頭と内臓だけ取ろう

>>303
猫を肴に

焼く？煮る？生？

イカの丸焼きのタレが余ったので、豚肉にんにく玉ねぎ炒めてそれにかけて煮切ってみた
今日はその油を利用してイカを焼いてみよう

>>315
303じゃないけど、生は駄目だよ。
イカも、あげすぎると駄目。ネギ類は出汁に使っても駄目。
基本的に人間より塩分与えたら駄目だから、赤ちゃんみたいに自分の口で塩分取ってあげてる。
Tって、猫のつまみ話になちゃうから、げんげ、まるごと美味しそうだね。
はたはたみたいな感じなのかね
もっとおっきい

>>315
そうだよ猫相手に飲むのは楽しいけど…
つい肴をやっちゃうんだよな結果早死に（つд；
でもやらなきゃ猫も不満が溜まって椅子やベッドで爪とぎ
叱りたいけど原因は塩辛い干し魚を焙った香ばしい香り
どうしたら良かったのかな？

>>318
料理中や食べる時には猫を別の部屋に入れておくしかないんじゃないかな
酒の肴なんて塩気の強いものが多いし猫にはダメ

佐渡先生とミーくんだな

ゲンゲはブツ切りで鍋にしたわ
唐揚げとか天ぷらは旨そうだけど難しそう

>>311
◎さえ開いてれば...( ・∀・)ｲｲ!!

>>299
だねｗ
ああいうものの括りの仕方をする人間てのは大体想像がつく

明日ゆでだこ（蒸し？）100g100円！！
晩御飯抜きでタコ三昧するのだ！

>>323
晩ご飯を蛸飯にするのはどうだろう？

蛸飯に熱燗茶漬けでサラサラ

https://goo.gl/CEXoRo
これが原因ってこと？本当？
ショックだわ。。

ガンマー線追尾自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線を27万円程度の測定器で否が応でも測定してしまう
https://www.youtube.com/watch?v=usXXWJpzZ1w

1:32:58人工衛星（確実に使える部分）
https://www.youtube.com/watch?v=yp0ZhgEYoBI

そういえば鳥取の方ではゲンゲをババアと呼ぶそうな

猫は高温で丸揚げやジックリと丸焼きにすると美味い
犬もちゃんと下処理すれば鍋にしたら最高だよ
もちろんきちんと畜産されたものが一番いいけど
もしもの時にはそういうものでも美味しく食べれるということは覚えて置くべきだね

どこに丸揚する道具を持っているやつがいるのかと

他の家畜のようにやっぱり子猫が良いのかな？
猫って肉が少ないけどね

きもい

タコ安売り明日やった…
タコ飯って作ったことも食べたこともないから
レシピ調べてみますありがとう

このスレでまさかコレをいうことになるとは思っていなかった

>>329
>>331
タヒねばいいのに

猫の丸揚げは中国の料理だから向こうはデッカイ鍋があるからね
難しければ捌いて小さくすればいいんだよ
生後一年未満の子猫や子犬が美味いよ

よく犬を叩き殺してから料理するって噂があるけど
あれは多分さばく前にシメ方を知らないからだと思う
日本と挑戦は同じ中国から料理の文化の影響が大きいのに
技術の進歩には大きく差がついたんだと思う

>>334
なんで？

まあペットとしての猫の話をしてたのに突然食材の話をされると気分悪いよね

>>336
昭和40年位迄は 庭先で犬猫を解体しているのは普通でした
私は頂く機会はありませんでしたが

スーパーや八百屋や魚屋や肉屋で売ってる！
普通の食材の！
話をしようず。

>>338
飯のスレでペットの話をする奴ってほんと気分悪いよね

それは言える

ペットの話がしたいのであればそういう場所ですればイイんじゃない？
ここは料理板

じゃあ、飲み会で鶏の唐揚げにレモンをかけ絞るのはどうよ？
おれは勝手にかけられるとムカつくんだが、まず最初に「レモンかけていいですか？」の、一言がないとマズいと思ってる
かける前に、鶏の唐揚げを確保したい

フランスではウサギは普通の食材
オーストラリアではカンガルーは普通の食材
日本では鹿肉、狸肉、猪肉を売ってるとこもある

>>344
オレは唐揚げに勝手にレモンをかけた奴を殴ったことはある
しかもだよ
ソイツは軟骨の唐揚げを頼んでオレは大分の柔らか唐揚げを頼んだのに
両方に掛けやがったからだ
もはや殴るしかあるまい

焼き鳥は外して食う

焼き鳥を外すのは自分が食べる分のものであればどうでもいいな

自分も同感だね。
人の肴に買ってに手を加える奴は許せん！

>>344
好きにレモンを絞ってくれてかまわないと思うよ
飲み会でしょ俺の作った酒の肴の唐揚げじゃないから好きにしてもらったらいい

飲み屋の唐揚げって味が濃すぎで
おまけに激安の肉使っているから臭みもあり
レモンを絞るのも わからんでもない

その話は日本中で話しつくされた

>>351
そんな唐揚げしかないような飲み屋で飲むオマエが悪いから仕方ない

>>353
貧乏会社の宴会なんでね

>>354
ろくな会社じゃないかろくな人が居ない会社なのかだろうね
南無妙法蓮華経

>>350
飲み会の盛り唐揚げだからこそ、声かけが必要なんじゃね
家で作った鶏からにレモンは味を壊すから、つけないよ

>>351
鶏の唐揚げがレモン味になったりしないか？
レモンではなく、スダチ・カボスやライムじゃダメなの？

>>352
では、あなたはレモンをかける派なの？かけない派なの？

>>356
そうだね。レモンが嫌いならそうなんだろうね
他人の拘りなんてどうでもいいから好きにやってればいいよ。俺はそんなの関わりたくないから唐揚げのレモンなんて触らない

私も知らないふり作戦しているので

>>341
＞飯のスレ
ここは酒の肴スレですが
ひょっとして日本語不自由な国のお人でつかｗ

そも魚を肴に酒飲んでたら猫が来たという話だろ
ぜんぜんおｋじゃん
ただ・・・マジ肴にするのはやめて欲しいよ
煮るとあぶくが沢山でるし硬くて旨い物じゃない　らしい
でも犬は旨いと金賢姫が書いてたな　遠慮するけど

いやいや、せっかく衣がさくっと仕上がっているのにレモンなんかかけられたら台無しだぜ。
ぜってーゆるせねー！

大皿がきたときに「レモンを嫌いな人もいるので取り皿ください｣と言うと予防線になるよ

>>361
そういうシチュエーションだからねぇ

>>357
おれはレモンを嫌いとは言ってないんだがな
あなたはレスしてるから、この件に関わってるんだぜ

>>358
あなたもレスしてるね。レモン派か

>>360
意外とレモンかけると旨いんだがね
ただ、断りなしにかけるのは俺的にNG

>>363
そうだね好きにしろよ。俺の作った酒の肴じゃないからどうでもいいよ

>>346
うむ、腹は立つけどその意見には同意する
殴らんけど

>>363
ストレス溜まっていませんか

>>361
どのランクの店か知らんけど皿とお箸はもともとおいてあるもんだと思ってた

>>367
ひとり1枚くらいしかない店もあるな
「ゴマソースの物もチリソースの物も同じ皿で取れと言うのか！けしからん、新聞に書いてやる！｣

俺が注文した枝豆をほとんど一人で食っちまったバカがいた
ぜってーゆるさねー！

人の注文した刺身を全部食べた
ごめんなさい

唐揚げにレモンを「かけられる」ことの何が嫌かって
風味が変わるとか食感が変わるとかの問題じゃないんだよね
汚い手で絞られたレモン汁がタップリかかった唐揚げを食べたくないだけ

不衛生なものでも平気で食べれる民族ではないので

ちゃんと「レモンかけていい？」て聞いてくれる奴もいるけどさ
そういう奴には「なんで？」て聞き返すことにしてる

たいてい「レモンかけたほうが美味しいじゃん」って言ってくるけど
「レモン掛けたいなら自分の取皿に取ったのに掛ければ良いし、全体に掛けたいならもうひとつ注文してあげるよ
　ミンナがミンナ自分と好みが同じだとは思わないほうがイイし、それを察してあげるのが日本人の良さだよ」
て教えてあげるとミンナ理解して納得してくれた

一人だけ家で犬を飼ってて奥さんがトリマーやってる奴だけは火病起こして激ギレしてきたな

最近はそういう人が多いってのが常識になったので
みんなのから揚げやカキフライにレモンを絞る女はいない
居るとすればそいつはもうそんな奴だと思って引き下がるしかない

レモンかけていい？って聞かれからいいよと答えたら俺の目にかけられた。
というボケてを思い出したわ。

>>327
下のヤツ全部見てしまったょ

命をいただくというのは本当に感謝しないといけないと思ったよ
https://www.youtube.com/watch?v=XaNKqQy1nzQ

猫や犬を異常に可愛がる方がどうかしてるぜ

>>344
新たな火種を....

例えば2人で行ったとしてカキフライを頼んだと
「6個だから3つずつね」とか言われたら腹立つ
解っとるわい６割る２は３だな、なんかそういう女嫌い

自分はカキフライには中濃ソースと辛子なんだけど勝手にタルタルソース乗せてこられた時のがっかり感は最悪だぜ。

心狭いね
普通はカキフライにはタルタルソースなんだから別にいいと思うけど
あと唐揚げにレモンかけるのも普通なのにかけるなって言うほおが頭おかしいでしょ

ダメだね、タルタルソースも鶏唐レモンも新参者
そんなものを押し付けるんじゃねーよこのコンチキチンめ

それぞれの好みに配慮しようってことだよ
自分の普通は他人の普通ではない

"飲み会"そのものが時代とあわないんだろうね
酒すすめただけ、女子の太ももさわっただけで問題になったりする

飲み会ですか、酒癖の悪いのがいますからね
自分は極力避けてますよ
ストレスがたまっちまうからね

勝手に餃子のたれ作られるのも嫌い。
醤油注がれるのも、鍋取り分けられるのも嫌だ。自分でする。

そのための取り皿だろ。

>>385
誰だよ
一回会って説教したる。自分のもんは自分のもん
ていうかその人ちょっとおかしいよ
餃子のタレは好みがあるし、醤油を注ぐってなんだ？
鬱陶しい。他人事ながら鬱陶しい

醤油の瓶をまわすのではなく
醤油皿に勝手に注がれるのは自分もイヤだ
どんだけ田舎者かってくらいどぼどぼ注がれてひいたわ

醤油を注ぐ、唐揚げにレモンを搾るのが気が利く風潮には納得できない

レモンぐらいで騒ぐとか何か栄養足りてないのでは？
ストレスで精神いかれてんのか

>>388
バカかお前、余計な事でせっかくのつまみが台無しになるって事なんだよ
味覚障害か脳みそ腐ってるだろお前

女子の太もも触ったらまずいんか、
もも肉よりムネ肉のが安いから
胸触るのはギリオケなんかな

>>389
そこまで騒ぐなんてアルコールで君の脳みそ腐ってる？

あれこれ文句つけるなら一人で呑めばいいじゃない
誘われても断れよ

だよね、餃子のたれの割合も好みあるし、醤油も残すの嫌だから明らかに使いきれない量とか勝手に注がないでほしい。
店でもあるじゃん？
醤油卓上にあるのに、わざわざ刺身頼むと別に持ってくるとか。

ポン酢とか、特別な刺身醤油ならまだ分かるけど、いい迷惑。

サラダとかも率先して取り分ける人迷惑。
自分で出来るっての。

俺は可愛い娘にあ〜んって食べさせてほしい

お前らだって汚いおっさんに太ももさわさわされたら嫌だろ？

レモンを掛けたりタルタルソースを掛けたりするのって「気づき」だし「思いやり」だよね？
自分の好みばかり優先して何もしないくせに他人のそういう行動に文句を言う人の神経を疑います

＞"飲み会"そのものが時代とあわないんだろうね
これなんて周囲との人間関係が気付けないだけの協調性や調和性に障害がある人の考えじゃないかな？
私が韓国に旅行した時は韓国の方々はお互いに率先して周りの人にお酒を継いであげたり
料理を取り分けてあげたりしてスゴく感激してホントに日本人は見習うべきことが多いなと思ったよ

取り分けするのを否定する人なんて同じ日本人として恥ずかしいよね
もっと楽しくお酒が飲めないのかなあ？

美しき「気づき」、「思いやり」の例

「この鍋味が薄いなあ　醤油入れてやるよ（醤油さしの蓋とってドボドボ）」
「からあげにはソースだよな　かけてやるよ（ソース入れの蓋取ってドボドボ）」
「このサラダ味がないな　塩かけてやるよ（塩入れの蓋とってドバドバ）」

だーかーら、それは好みでしょ。
食べたくないのや、世話焼かれてレモンやら醤油やら迷惑なだけ。

酒飲めば食べない人もいるし、付き合いなら食べる暇ないし、
お腹空いたら自分でとるでしょ。

それを恩給がましく世話するなんて迷惑。

飲みきってないのにビール注がれるのと同じ

飲みきってないのにビール注ぐのは、朝鮮広告屋がゴリ押しした謎の風習
鮮人の風習由来か？

とりあえず料理スレでクソくだらない飲み屋のグダグダ話するやつは
目にレモンしぼられて、ついでに焼き鳥から外した串ブッ刺されてからビール瓶で頭カチ割られるといい

さて豆腐の味噌漬けを仕込んだんだが、いつも食べ頃になる前に味見して目減りするんだよな

>>401
俺はからすみ(といってもブリの卵巣だが)作成中
塩辛いので途中で食えない

一人のみもするけど、他人とも飲む機会あるでしょ。


それともネットだけが相手なの？

>>402
おいらは、あん肝の
味噌漬けを仕込んだ、忘れる位放置する予定

魚卵の味噌漬け、うまそうっすね。
手頃なのがあったら試してみるぜ。

>>397
ものすごくセンス悪いねｗ
合わせる調味料が普通のと全然違うのは「気づき」でも「思いやり」でも無いでしょ

鍋なら塩、からあげにはレモンだし今時サラダに塩で味付けなんていつの時代の人ですか？ｗ
普通はドレッシングだよね？ｗ

なんかアンタだけちょっと違うのはわかったｗ

釣りしてる人から45センチぐらいあるメジナを頂いた
刺身と塩焼きの他になんかおススメある？

煮付け？

煮付けも良いですね！
刺身が余ったら片栗粉まぶして揚げてみようかな

メジナっすか、頭と骨の部分はぜひ煮付けで。

>>400
昔から日本にある風習を否定して韓国の方のせいにするなんてネトウヨってよっぽど頭悪いんだねｗ
社会の勉強ちゃんとしたかな？ｗ

朝鮮エラはやっぱ別生物だわ

>>396
ここは日本だし、味音痴の韓国なんか関係ありませんからお帰りください。

馬刺の燻製とパストラミもらた
美味しい食べ方とかアレンジレシピないか
ワイン好きなので洋風になると嬉しい

メジナの刺身は是非皮つきで
バーナーで炙るか、熱湯→氷水

>>414
自分はてっとり早くマヨネーズをチョイ付けしてますよ。
スモークサーモンも同じ様に楽しみますよ。

業務スーパーの冷凍春巻きあんまり美味くない…

>>414
これ言っちゃなんだけど、馬刺の燻製に合うワインを選ぶ方が好いかと…

>>414
オリーブオイルとバルサミコでもかけたら？
あとルッコラ付け合わせにしたい

レホールを加えたオランデーズ等良いので
わさびマヨネーズにオニオンスライスでなんちやってにすると同じ感じ

ゲタバターソテー、ミミガー、ふきとタケノコ、酢海苔、キンピラレンコン、数の子、もろきゅう、うざく
家飯のわりには食った

>>380
普通はって何だよ
俺は海産物は醤油だ

レバーと玉ねぎを炒めて赤ワインで煮込むヤツを、赤ワイン飲みながら食べる

ちぢみほうれん草美味しいです
http://i.imgur.com/rviGy9E.jpg

>>424
酒の肴3品にふろふき大根かな？

>>390
ラップの上からなら問題ありません。

馬刺の燻製ってなんでわざわざ刺し身にしたものを燻製にすんの？
馬刺に似た何かの代替品？

馬刺用の肉の燻製ってことでしょ

>>427
馬肉を単純に冷燻したものの気がする
スモークサーモンのように

美味いんだからいいだろ別に

>>430
IDがNHK

NHKゴーゴー！とかロックなIDやな

>>406
＞今時サラダに塩で味付け
なんかアンタだけかなり違うのはわかったｗ

サラダというか野菜に塩は基本中の基本
その次に油、酢、チーズ、卵黄などなど
最近は塩は健康に悪いとかで酢で食う野菜料理もあるらしいが　ｹｯ！
酒呑みには浅漬けこそが究極のサラダだよ
お勧めは蕪だな５ｍｍくらいに切る葉っぱも刻む
安い塩をいれてビニール袋でモミモミ、水気をきってもりつけて
ここで100g1000円の究極の塩を一つまみ　
ウマス…しかし高い塩って本当に旨いのか？なんか疑問を持ち始めた今日この頃

>>433
業務スーパーで買った1キロ60円の塩が
美味しくてのう 多分岩塩を粉砕して作っているから
ミネラル豊富なのかと想像する

安い粗塩使ってる

>>433
ヒントをサンクス、梅昆布茶の粉末で試しちゃうぜ。

蕪の葉は素人にはゴリゴリ硬くて手強い
塩を多くしたり長時間浸けるともはや浅漬けではないし
俺は割りきって廃棄している

まぁ。イタリアでドレッシングとえいば塩とレモンとオリーブオイルとレモンとかが基本のだからな

バルサミコ酢は？

牛すじをトロトロ手前ぐらいに下茹でして、一口大に切る
フライパンにゴマ油熱して水気を切った牛すじを炒めて、麺つゆで味付けする
盛り付けたら青ネギ小口切りパラパラして完成
ビールに合う、茹で汁はスープでもカレーにでも使ってくれ

>>437
貴殿が御幾つか存ぜぬが
ベランダでも蕪は栽培できるし
葉っぱは食ったほうが癌予防になるそうだよ
とデブ婆にも言ってるんだが豚耳トンプー、困ったねぇ
不思議なもので若い頃は兎じゃあるまいしなんで葉っぱと思っていたが
（昔兎を飼っていて根菜の葉っぱは全て兎の餌だった）
年取るとなんか食った方がいいという心の声が聞こえてきたんだよな
焼いて食ってしまった兎の声だろうかｗ
因みに肉は硬い犬猫をはるかに凌ぐ、年寄りには不向き
故にポトフなど鍋料理の出しとして使うと最高の美味
養殖兎は知らん

上では鶏唐レモンかけの個人の好み拘りとマナーセンスの話がいつのまにかごっちゃになってるのな（いつものぱたーん）
会食時そういう時は、先ず「かけちゃう？」の一言訊ねるのは基本
いきなり勝手にかけるなんてのは論外
その後、好み拘りの話で喧々諤々する飲み会も又吉じゃないだろか？

シンプルな料理ほど塩は美味し引き立つってか、
そのままつまみになる。

岩塩は美味しいけど後から喉乾く。

豚カツとか。

でも、焼き鳥はタレだな
一時期「焼き鳥」は塩だと確信してた時もありました
今は巡り巡ってタレの焼き鳥が塩の焼き鳥より旨いと感じてる
焼き鳥はシンプルな料理なのかは不明

タレだとご飯が欲しくなる

唐揚げにレモンかける奴と同じくらい嫌なのが焼き鳥を全部塩で頼む奴
タレで頼もうもんなら食のシロウト呼ばわりしてきて延々と
「シンプルな料理には塩が一番！塩は素材そのものの味を引き立たせるからね（ドヤッ」
「舌が肥えてない人ほどタレで頼む傾向にあるね（ドヤッ」
「良い塩はそれ自体がツマミになる（ドヤッ」
ていう講釈を始めるからメンドクサイ

良い醤油はそれだけでつまみになる

＞良い塩
ふむ良いですな
活きの下がったネバネバ烏賊を干からびた納豆で合える
それに岩塩で当たりませんようにとお呪いをかける
これで嫁の呪いも・・・ん？
まじないものろいも同じ文字か、今更ながらに日本語は難しい

良い味噌はそれだけでつまみになる
ソース：徒然草

徒然草ねえ、エッセイだしね

タレも塩も材料の状態と品質と店のやり方次第でしょ
上質な鶏肉を振り塩だけで食うのも美味い
臭みのあるモツをタレでバランス取って食うのも美味い
塩だけで食う半ナマのレバーも美味い

自宅じゃ塩一択かな
持ち帰りの焼き鳥屋さんのうまいタレ使っても、下火の煙上等で焼かないとあの美味しさは出ない


塩だれは死ねばいいと思う

もろみ味噌とかなめ味噌はよいものだ

フライパンで焼いても十分うまい

細かい事を言うと焼き鳥のタレは店によって違うから
とりあえずそこらの焼き鳥屋に入って食べた、ビールと
タレはご飯が食べたくなるな、肉によっては塩もあるけど基本タレ

おやっさんが気さくに話してくれるようなカウンターより
黙って飲み食いしたいことがわかった

結局鳥貴族、収入に合った店でゆっくりと

塩ダレも材料の状態と品質と店のやり方次第でしょ
上質な鶏肉を振り塩ダレだけで食うのも美味い
臭みのあるモツを塩ダレでバランス取って食うのも美味い
塩ダレだけで食う半ナマのレバーも美味い

自宅じゃ塩ダレ一択かな
持ち帰りの焼き鳥屋さんのうまいタレ使っても、下火の煙上等で焼かないとあの美味しさは出ない


>>451 は死ねばいいと思うｗｗｗ

土曜日の夕方、一品作っては食べきり、少し飲んでまた一品…
ブラタモリ見ながらダラダラ過ごすのが凄く幸福。

今日は鳥のむね肉を焼いたり、納豆かけた豆腐に鍋物。

>>454
ご飯ご飯言ってるお前はなんなんだよ
挙句は鳥貴族とかアホなんじゃねーのお前

老舗焼き鳥の継ぎ足しのタレって
自作の人なら分かるだろうけど
あれは捨てるのが勿体無い、新たに作るのが面倒なだけ
たぶんホコリとか汚れとか色んなのが混じってる

>>451
家で鶏を焼いて食べるならネギ塩タレが無難な味だな
ちゃんと自分でタレ作ってごま油きかせると美味しい

>>455
鳥貴族行けるなんて羨ましい外飲みすると食べ飲み放題のほうが安いほど飲むので家飲みばかりです
大衆居酒屋のようなうるさくてBGMに全く拘りない所が好きではないのもありますが
今夜はよこわの刺身と縮みほうれん草を肴に晩酌
http://i.imgur.com/TAOVLmy.jpg

>>460
グロ注意

wwwww

最近フレンチフライ自分で揚げるのが多いな
あと肉じゃがとか、じゃがいも多いな

玉ねぎが安い時はオニオンリングとかも作るけど

モスバーガーのオニオンフライが好きなんで
このまえ作ってみたけど
衣がツルッと剥がれるんな
玉ねぎ炒めと揚げ玉、食ってるみたいだった

富山のホタルイカが解禁されたので買ってきた。
刺身と酢味噌あえ作って地元のお酒で晩酌したなり

>>465
刺身いいなー
ボイルしか売ってない@埼玉県

ホタルイカ生で食べるなんてチャレンジャーだな

一度冷凍してるんじゃないか？

ホタル烏賊の生食用は各地で
売られていますが

むしろホタルイカなんて生でしか食った事無いよ

>>467
冷凍しないときは内臓取って食べるのです。自分的には内臓なしの方が好み

ホタル烏賊の軟骨は抜くが
内蔵抜いたら 旨味が無くなる

だからどうしたらいいでしょうか？って質問
があるんだろうが

そうしたらいいか書けよ

>>473
おまえが質問したらいいんじゃない

たこわさ作りたいけど生のミズダコって売ってる

売ってる？

魚介は面倒だから今日もチーズだな

昔から行ってる焼肉屋の親父さんは特製の味噌だれ醤油だれ塩だれを作ってるんだけど全部美味い
だから塩だれは死ねばいいとか言ってる>>451みたいなのにはここに来てほしくないな

塩でって言って塩だれで出してくる焼肉屋は潰れろ

ゆでだこぶつ切りにのわさび醤油
もっと美味しい食べ方もあるんだろうけど
やっぱりぶりぶりのタコをwさび醤油で、となってしまう

明日は初のタコ飯
タコ飯で酒かぁ〜？って気分もあり

ホタルイカは一回冷凍したのじゃないと怖くて食えないな
内臓は絶対あった方が旨い
つか タコ食えるのってセレブだよな

モーリタニア産のタコなら安くてそれなりに旨いっすね。

http://www.sbfoods.co.jp/pict/recipe/04678_L.jpg
あーたこ喰いたくなってきた

美味しい塩ダレの秘訣は砂糖

タコは酢味噌で食べるのが好き

一人暮らしでさ、たこのぶつ切りわさび醤油で
箱酒飲んでるのは楽しいね
糞が飲むなって言うけど、今日くらいいいじゃんねぇ
家飲みだし

買ってきたらすぐ食べたいすぐ飲みたいタイプなのでね

生タコは薄いそぎ切りにしてポン酢で食うのが好きだな

>>447
塩と違って つまめ ないけどな

活けのタコは軽く3分ほど茹でると
生臭さもなく軟らかです
薄造りも良しぶつ切りもよし

茹でたての熱いのを 丸かじりも旨い
これは5分ほど茹でる

茹でたてのタコで大酒、天保水滸伝の平手神酒っすね。

ヤリイカも好き。
酢味噌で。

菜の花を茹でて昆布締めに
半日〜一日置いて味が馴染んだら
お好みの出汁かけて

これは吟醸酒より、本醸造の冷やで頂きたい

味噌はよくつまみにするな
ネギがあればネギ味噌にする
麦味噌が気に入ってる

ネギ味噌いいね、更におかかも入れてみたり
木のしゃもじかあればガス火で炙って焦げ目つけるのもいいね

ヤリイカは刺身？煮物？
刺身ならわさびかショウガだな
酢味噌はどんな時に使うの？
イカぬたならありそうな予感

茹でた大根に酢味噌かけると美味い

ニシンのマリネ美味しい
ロシア料理のセリオトカの事だけど

ロシア料理店で食べる機会があって
それが忘れられなく

舌レシピで再現しています

ほう酢味噌か
今度やってみよ

>>446
ほんとの通は時と場合や店、その時の気分によって塩とタレを選び分けるな
タレの旨い店もあるし
安い店で、塩だとショッパイだけ、みたいな店でも今日はそれでも塩で食いたい、、みたいな場合とかねw

そいや、某チェーン焼き鳥屋でのエピソードだけど
焼鳥を塩で頼んだカウンター客の俺の目の前で
店長が焼場の店員に「うちは塩は安いのでいーの！」って大きな声で言ってるのが聞こえたw
たしかにその店ではタレが推しのようだ。

>>493
昆布締め渋いな〜こんどやってみよう
菜の花はまだ安い（菜花）が出てなかったんで、安かった春菊買ってきた
とりあえずおひたし

春菊生で食べるの好き

ホタルイカの沖漬け食べたいなー

>>496
刺身って言うか、ボイルで売ってる。
で、酢味噌が付属でついてくる。

なかったらやっぱり生姜醤油かな。

ホタルイカより大きいし、げそ？ヤリイカの足が好き。

>>504
ボイルか、気がつかなかったよ
酢味噌は旨そうな予感。こんどスーパーで売ってたら試してみるね
足いいね。俺もすき

ID変わってるけど>>496です

今日はブロッコリーでも茹でるわ

ブロッコリーは茹でてケチャップチーズが好き。
オーブンでね。

店によって推してるものが違うんだから安い塩で良い店ってのもそりゃあるわな
肝はゴマ油と塩のやつが好きだね

>>508
おっ？いいねぇ
今回はベーコンも使うよ

焼き鮭をつまみに安い清酒を飲む
旨い

牛丼屋かよ？ｗ
いや、悪く無いと思うけど俺なら牛皿

皮や正肉は塩で
レバーやつくねはタレだろう

めんどくさいひときた

どや

>>513
それはお前の「常識」なんだろ
他人に押し付けるなよ
皮やねぎまのタレは旨いぞ

> レバーやつくねはタレだろう
これは賛同するな
つくね＋タレに卵黄をからめると、至福の時
レバーもタレが旨い

あくまでもタレ派な俺の見解。塩を無視しいる訳ではなく、砂肝なんかは絶対塩だな

…焼き鮭ってふつーに家でも作れるだろうに

>>516
うんうん、そうだね
君の常識だねw

衝動買いしてきた豚レバーをどうしてやろうか

>>519
茹でると良い酒のあてになる

塩で揉み洗いして 熱湯で3分ほど茹でる

すこしの塩を加えた氷水で冷ます
ポン酢や塩で妻は玉葱やセロリ等

>>519
刺身

>>521
ひどい目にあった事があるので
豚レバーの刺身はお勧めできない

湯通しして刺身風は美味しい

>>518
あなたの「焼き鳥」の常識を聞いてみたいな

キモくなってまいりました

ホームベーカリーで焼きたてのクルミパン、大吟醸冷酒にあう
炭水化物もあう日本酒、奥が深くて楽しい

パンかあ・・・・俺ならワインかなぁ

パンの酵母の香りは日本酒の香りと
合致すると思うところ

つくねだって塩で旨いとこタレで旨いとこあるよ
店による　喧嘩しなさんな

>>519
いいね。新鮮ならリスクを背負って、レバ刺しだな。
レバ焼きもレバかつもいいな。
うらやましいぞ。こっちは解凍レバーしか手に入らない。

>>523
いやいや
人によって違いますし意味ないでしょw

俺は新鮮でも解凍でも豚レバーは一応炙りで頂くな
まあ炙り加減の個人差はあるだろうがw
それか素直にニラレバにするか
>>509
いずれにしても「ごま油＋塩」はいいよね

焼き鳥を語ろう
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1488572823/

>>517
そうなんだが魚臭くなるのが嫌でさ

焼き鮭「おまえに臭いと言われる覚えはない」

レバニラもええが甘辛い炒め煮なんぞもうまいな
あとレバーペーストもうまい

鹿肉( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

いさかいは終わった？

さて、本日のスーパーでの収獲は、
１）いわし塩漬けトロ箱入り10尾＠198円
２）ベトナム産（なまず）パンガシウス半身２切れ＠198円だった。

２）はクセがないからムニエルかフライ。結構いける。もう少し安価になればと
思っている。

日本酒がすすむ。

>>513
皮はタレも美味いじゃん
正肉って何？
レバーはごま油のヤツは食べたこと無いの？

>>535
ほぅ豚でレバペはやったことないなぁ
瓶詰めの牛レバペ買ったことあるがかなりクセ強いんだよな

たこはきゅうりと一緒に酢の物にして
食べる

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/juice/1468691511/94
　　　　　　　 ↑　↑　↑　↑　↑　↑

>>539
ちょっとクセは出るけど、クリームチーズか何かで割るか、
スパイスうんと入れるかすると結構うまいよー

レバーペーストだけでもつまみになるのにプラスチーズとスパイスだったらそれだけで済むね。
バケットあれば完璧だな。

レバーペーストって開封しても結構持つもん？

鶏レバペも久しく作ってないなぁ
バケットとワインで最高なんだが
あの笊ごしの力仕事を考えるとなかなかw(フープロ欲しス）

>>544
既製品のやつは結構持つと思うけどな

どうもジジイになったせいか「肴」はさっぱり系がいい
ご飯系はチーズでも油ギトギトでもいいんだけど

別に好きにすればいいだろ
わざわざここに書くほどのことじゃない

バゲットが有る時は、ほとんどガーリックトーストになって終わるわ
ワインに合いすぎ

アンチョビバターとエスカルゴバターを冷凍しとくと、パスタやバゲットに便利
何もないときはバター自体を少量舐めて肴に

バゲットって無性に食べたくなるときあるね
てか今食いたくなってきた、、ちょいとアンチョビと買ってくるか

あと今日はエリンギとネギをトースターで焼く予定

>>549
エスカルゴバターって既製品？

>>551
自家製、ってほどのもんでもないけど、
無塩バター200g+パセリ1束+ニンニク1.5片をフードプロセッサー→ジップロックで薄く平たくして冷凍
サザエやアサリに使うこともあるので無塩がbetter

買うてきた
>>552
あーそれやりたい（フープロ・・）けど
今日はアンチョビ砕いてガーリックバターに合えるとしよう

毎年この季節にはボイルされたホタルイカと菜の花でペペロンチーノ作るんだけど、麺を抜いたらワインによく合う季節のおつまみが完成した

和える　だわ

みんなおしゃれなもの食べてるな〜

あさりが安くなってきたから、酒蒸しタップリ食べたいな

レバーペースト作るのが面倒なときは、塩レバー作ってスライスかな
ガーリックパウダー振ってトーストしたバケットに乗せて黒胡椒振ったらそれっぽい

季節の魚介+季節の野菜+オリーブオイル+ガーリック+黒胡椒=お洒落

レバニラ炒めって家ではあんま作らんのだけど美味いよね
あれは結構何にでも合う

今宵の肴は鳥わさ
胸肉はおいしいわ

母ちゃんが、ブロッコリーの胡麻和え作ってくれた
「♪この木、なんの木、気になる木〜♪」みたいに、すんごい森ってるんだけど・・・
まあ旨いからいいかｗ

>>538
↑
なんですかこの粘着
お前は好きに食えばいいだろ

今日は時間がなかったから、お高いチーズや生ハムで晩酌

>>498
ビーツも好きだから毛皮を着たニシン大好き、だが自作のハードルは高いな
そもそも刺身にできるニシンが手に入らない

オランダを中心に生ニシン文化あるよねー
アムステルダムの屋台で食ったニシンは海外で食べる生魚文化って味がしたな
また食いたい

>>563
裏山だー

こっちはＱＢＢの４Ｐチーズと１０８円の生ハムで晩酌だよん

>>564
私のところニシンが安いので
切り込みという麹漬け等
生食は普通

>>566
自慢か？
羨ましい
ロシアに占領されてしまえ

北海道行くことあったら佐藤水産のニシンマリネを是非買って欲しい
お土産としては安いしすんごく美味しくてオススメ

>>567
ニシンが増えホッケとイカが減った
ニシンの稚魚を放流した成果とも言えるが
生態系への影響を考えない事は恐ろしい

いか徳利が欲しいんだが
通販だと商品価格と同じくらい送料がかかるんだよね
なんだこのボッタは

>>569
脱オンボロロ宣言

>>568
空港の佐藤水産？

手間ひまかけてイイものをつくるから値段も張るのは当然なのに
いか徳利なんて１０００円程度なのにボッタクリて頭おかしすぎるだろ
朝鮮人はモノ作りの文化が著しく低水準だからボッタクリって感じるんだろうなｗ

多分商品より送料のほうが不満なんだと思うぞ。

アマゾン最安でなくなってるからね
楽天やyahooやその他通販も色々見比べにゃいかん

>>569
マッサン 乙。

確かにちょっとひとつ買うには送料がアレだね
今度近所の乾物屋に見に行ってみようかな

>>570
自分ならイカ徳利を大人買いしますね。
送料もかわらんし。

使ったら食っちゃえば良いんだし送料無料になる数買えば済む話だよな

>>572
そうだよ
空港のお店

イカ徳利を自作してるアメーバ漫画見たことある。
とりあえず綿は抜いて一夜干しみたいにしてた。

あれは完全にネタ商品だから
そんな必死になるようなもんじゃねぇよ

味としては、熱燗の徳利にスルメ突っ込んでおけばいいのだがね
あとは昆布と

>>573
商品でなく、送料がボッタなんだよ

多分>>573は酔っぱらっていたのだろう。

送料がボッタって・・・
人や車が動いて運んでくれるんだから送料かかるの当たり前なんだが

封筒型の徳利(昔新幹線にあった水飲むやつ)にして、直接切手貼って普通郵便で送ればいいね

まぁ酒の肴特化の食品の場合、普段の流通に乗せる意義も需要次第だしな
だから「お取り寄せ」なんてのが話題になったりもするんだし

でも食い物に関しては大抵田舎の方が得だぁね

自家製のしめ鯖もらったｗ
雪中梅でやるかな

送料がボッタクリなんて思うなら頼まなきゃいいじゃん
そんな底辺層のために売ってるわけじゃないんだからさ
ホント底辺層の人間てケチを付けるのが好きだよね〜

>>586
商品より高いのが当たり前と感じてるお前が麻痺してるんだよ
実際は利益を上乗せしてるのに気づけ

>>573が一人で熱くなってるw

実際あの大きさと軽さならゆうパックでも500円以内だからな

>>591
ボランティアじゃないんだから利益を乗せるのは当たり前だろｗ
高いと思うなら買わなきゃいいじゃん


>>593
ゆうパックだと６０サイズ北海道から福岡まで１２８０円だけどね

もういいよ>>573
消えろ

何故か単発から攻められるｗ
やっぱ次はワッチョイじゃないとダメだなｗ

>>594
度がすぎるそれをボルっていうんだよ
買う買わない以前に叩かれるレベル

>>596
ボッタ肯定おまえだけじゃん

>>591
送料は送料で商品の値段は関係ない
利益の上乗せ？
送料無料にたかるお前みたいな乞食対策の料金形態を言ってるのか？

送料がただなんて感覚に麻痺してるのはお前だろ

いか徳利の作り方ネットに転がってるから自分で作ればいいじゃない

>>600
料理板だしなｗ

生活必需品に不当に上乗せでボリって言うなら分かるけど
嗜好品にボリって煩いのって子供なん？金無いなら買わなきゃ良いじゃん

>>599
送料に3倍も利益を加算したらボッタとしか言えないな

そうだ、料理板じゃないかw

>>602
送料に不当に利益乗せてるってお前は字も読めないのか？

高いと思うなら作るべし
例えば、カラスミとか

けど今スルメイカ400ｰ500円するなあ

>>605
>送料に不当に利益乗せてる

すまんな、具体例出てるのかな
どこに書かれてるか教えてください

だから不当と思うなら買うなって話なんだが
徳利無いと生きていけない病気か何かなんか？

>>603
>送料に3倍も利益を加算したら

すまんな、具体例が欲しいのはこっちだったわ

熱い！熱いよ！
熱闘甲子園！！

熱燗甲子園 ！！

さて燗にスルメ放り込んで呑んでみようかな

>>608
買ってないけど文句を言うのは俺の勝手だ
お前は人にイチャモンつけないと生きていけないのか?

>>612
熱燗に出汁昆布ぶち込むのも旨いっすよ

横レスだけど、出汁昆布いいねえ

>>613
だからカマッテチャソなんだから構うなって
いい加減スルーを覚えろよ
そういう俺もお節介だがなｗ

昆布酒はいいね
高い酒には勿体無いが紙パックの酒ではやってるよ
今再放送やってる朝ドラのごちでも
引越しのサカイさんが新人役の東出に勧めてた
「魔法の酒や」

>>616
わかった
変な奴多いからな

焼酎に梅干し
日本酒に出汁昆布
か

夏には焼酎の水（炭酸）割りに梅ドレ垂らしたりかつお節ふったりしたときあったが
お酒を食べ物のようにしだすとつくづく酒呑みになったような気になる

イカ徳利も買えない低貧民層が送料を「ボッタクリ！ボッタクリ！」と基地クレーマーになってるのか

自分で作ればとしか言いようがないな

だからそれで話は終わってんだろ
蒸し返すなよ荒らし

焼酎のお湯割りに
http://www.sokan.jp/shopping/img/000056.jpg
味が弱くなったら

http://www.washita.co.jp/upload/save_image/81235l.jpg
これを口に含んで今日も頑張ってます

いか徳利はチョイ工夫が要るけど、いかコップならそんなに難しくないぞ
文句言ってる位なら作った方が早い

春休みは>>619みたいな荒らしが必ず出るね

ベーコンエッグつまみに飲んでる俺は勝ち組

パスタを茹でて塩コショウとガーリックで、焼酎お湯割りを楽しんでるよ。

これで成人してて選挙とか行ってんのかね

>>623
具体例まだ？

>>627
何言ってんだ荒らし

料理板で通販の送料にしつこく因縁つけてた人自体荒らしなのに本人に自覚がないのはどうなの？

買えないなら自分で作ればイイと言ってるだけなのに荒らし認定ですか・・・

料理板なのに・・・

>買えないなら自分で作ればイイ

だからそれで一旦終わった話を同じ事言って延々蒸し返してるから荒らしなんだろうが
アフォか

>>631
>>616が単なるアンカーミスなのか、荒らしの自演なのかわからないけど
荒らしに味方してるのがおかしい

丸ごとのホヤ買ったけどきれいにさばけないよ
ウンコ？と内臓？のモニョモニョはどの程度まで取ればＯＫかわからなくて、洗い過ぎてしまった

>>632
他人がが高いの安いの言うのにじゃあ買うなだの作れだの文句語る奴が頭おかしいのであって
こりゃもう荒らしだからな、

料理板で無理すぎる主張

その考えが荒らしを容認してるのと変わらないな

そうだね、そうだね言って欲しかったら、Twitterででも呟いてれば良いのに

ぼったぼったウザイと思う人も居るしな

まぁ料理板だからな、最低限自分で作れって事でいいだろ
取り寄せや中食、外食なら、食べ物板や酒板にも酒の肴スレ有るからね

今夜はジャガイモでフレンチフライでも揚げようかと思うんだが
せっかくだからキノコやタマネギも天ぷらにするぜ

>>628
逃げるなよ
>>603
>送料に3倍も利益を加算したらボッタ
これの具体例まだぁ？

料理板で「送料が３倍なんですよ！ボッタクリですよ！」と主張したところでどうでもいいやな
しかもそれで同意が得られなくて自作を勧めたら
「荒らしだ〜！コイツは荒らしだ〜！」って、、、質の悪い老人ですな

世の中にはカラスミや燻製なんか自作する物好きもいるらしいけど
ああいうのは通販かなぁ

まあ酒自体も通販多いけどなｗ
それは流石にスレチイタチってやつだろう

送料気にするならアマで買えよ

イカ徳利の送料を見てみたけどだいたい1000円ぐらいじゃない
北海道まで買いに行くことを考えたら安いもんだし
ほとんどが10000円分買えば送料無料になってるんだから
ここで「ボッタクリ！」て騒ぐほどのことじゃないと思う

ちょw
まだイカ徳利と送料の話してんの？

イカ自体、最近高くなったように感じる
イカそうめん好きなんだけどな

まだやってんのか
内容どうこうじゃなくどっち側も気質が荒らし

アルコールの及ぼす影響について真剣に考えなければいけないと思いました

昨日の晩飯にあたったらしく夜中にえらい目にあった
やっと落ち着いてきたけど今日は絶食だな
全く食欲がない

アルコール消毒しろ

ヲイヲイw
いやまじで腹下す系なら脱水は気をつけろよ
飲んでもすぐ出ちまうのがネックだが…

牛とろフレークなるものを注文した
生卵落としてユッケ風にするつもり

マンション下階の改修工事見舞いで韓国のりたくさん貰った
これだけでもツマミになるが、胡瓜や竹輪に和えるとか、磯部揚げとか,
なんかあるかな

あん肝を酒粕漬けにして一週間、そろそろ食べ頃かな？

韓国のりはダメだわ
不衛生すぎる

>>652
水菜にごま油で炒めたじゃこのせて、海苔ちぎって和えたサラダ旨かったよ
味薄かったらポン酢を少々

>>654
あなた煽りしかしないのねw

今日はゴボウと鶏の骨付きもも肉を煮て
肴にしようかな

>>652
刺身や納豆を乗せてみてはどうだろう。
>>654
あんたは同じ席に着きたくないNO1

>>640
荒らしNG決定

>>633
洗いすぎなくてもへーきへーき。綺麗にしても匂いきついんだもん

この糞レスの連投
誰彼構わず噛みつく異国人ww
荒らせると思ったらどんなイチャモンもありかよ
↓

619 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 01:10:07.76 ID:fIZGJNeo
イカ徳利も買えない低貧民層が送料を「ボッタクリ！ボッタクリ！」と基地クレーマーになってるのか

自分で作ればとしか言いようがないな
630 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 09:53:00.98 ID:fIZGJNeo
買えないなら自分で作ればイイと言ってるだけなのに荒らし認定ですか・・・

料理板なのに・・・


641 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 14:34:11.45 ID:fIZGJNeo
料理板で「送料が３倍なんですよ！ボッタクリですよ！」と主張したところでどうでもいいやな
しかもそれで同意が得られなくて自作を勧めたら
「荒らしだ〜！コイツは荒らしだ〜！」って、、、質の悪い老人ですな

644 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 14:40:15.67 ID:fIZGJNeo
イカ徳利の送料を見てみたけどだいたい1000円ぐらいじゃない
北海道まで買いに行くことを考えたら安いもんだし
ほとんどが10000円分買えば送料無料になってるんだから
ここで「ボッタクリ！」て騒ぐほどのことじゃないと思う

654 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 19:38:21.82 ID:fIZGJNeo
韓国のりはダメだわ
不衛生すぎる

>>655
だろ？
とにかく ID:fIZGJNeoは誰が相手でも荒らしネタにしかしないんだよ

韓国海苔に絡んだ以外は真っ当じゃん
｢具体例まだぁ｣の人は話を引き延ばしたがってるから荒らしでいいけど
韓国海苔の失言で元々の荒らしに大きな顔されたら大迷惑

>>662
本物はどっちってことだろう

韓国のりが嫌いなのは自分の個人的な感想だから別にイイんじゃないの？
他人に食べるなと言ってるわけじゃなし自分が嫌いだと理由だけしかオレは言ってないけどね
オレを荒らしと思う人間はオレに絡まなければ良いだけだし
オレもそんな送料をボッタクリとか言ってる底辺層の基地クレーマー人間に絡んでほしくないしｗ

>>664
ダメだね、そういうのはチラシの裏にでも書いていてくれ。

ちょっと前に焼き鳥の「タレ」か「塩」かの話題と似たような話が会社で出たんだけど
年配の人たちって必ず「タレ」か「塩」なんだねｗ
オレがソースも美味しいって言ったら年配の人たちってソースと言えばウスターソースかとんかつソースしか
思い浮かばないみたいで、焼き鳥を洋風にするのは邪道だって言われた

オレはオリーブオイルと醤油で作ったソースやゴマ油とジェノベーゼのソースなんか言ったつもりなんだけどな

＞657 : ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 20:04:40.08 ID:Jk7UyP85
＞>>652
＞刺身や納豆を乗せてみてはどうだろう。


これはチラシの裏に書くようなことだねｗ

>>663
送料ボッタとかスレチ野郎の罪がなくなることはないから

だらだら鬱陶しい

国産は放射能が怖いからなあ

ID:fIZGJNeo
↑
こいつ、これで戦ってるつもりなんだぜw

鶏とゴボウは美味しいわ
このあとこの美味しい煮汁を
どうしていただこうかと思案しているのでございます

>>662
即自演乙www

>>664
俺様に構うな
俺から煽るのはいい！(どや)
wwwwww

料理板でなんだが、買ってきたおでんで飲んで、つゆでダシ割りしてまた一杯
満足した

IDコロ助こんなとこにもいんのかよ
二連レス癖直せよお前

まあ、それすら我慢できない基地外に言ってもしょうがないか

>>676
人には命令したがりの馬鹿だろおまえ

椎茸とえのきをバターポン酢炒めで黒胡椒振って
たまにはワインもいいな

今夜はサバの開き干しと蓮のきんぴら
サバの開き干しは期待したほど美味しくなかった
庭で炭火で焼くべきだったかも
蓮のきんぴらは締めの茶漬けにもサイコーだな

蓮根だろ？

>>680
蓮根を ハスと言うのは普通なのです

漢字にしたから読めなかったのかな？
ハスの天ぷらとかハスのきんぴらって居酒屋とかでも普通に言ってるし

食材としてはレンコンて言うけど料理にするとハスと言うことの方が多いね

れ、蓮舫のきんぴら？w

酢ハスも美味しいね

子はハスガイ

グリーン豆食いたくなった

ハスガイ、ハスとアサリを煮付けたらうまそうですね。

ごぼうの天ぷらを岩塩で。

>>652
是非山芋とー！！

>>666
なんておされ！
鳥貴族では、塩タレスパイシーとあるが、まさかの洋風！

深夜のニラ玉

>>691
ニラ玉すっげー好きなんだけどコレというレシピがないから教えてくれると嬉しい

味の素を入れる

ウチは先にニラを炒めてから後で卵でとじる
ニラを炒めるときに豆板醤やオイスターソース入れるな

ニラ玉にはニンニク醤油でしょ

ニラにも香り有るんだし、ぶつける意味が分からんな

>>692
以前は適当に作っていたが最近は
白ごはん のレシピが気に入っている

牡蠣のオイル漬け仕込んだわ
シーズン終わる前に牡蠣もうちっと食べとかねば

ニラ玉は適当
火が入りすぎ無いようにだけ気をつけてる

ニンニク使う餃子にも麻婆豆腐にも
ネギやショウガの香味野菜入れるのに
ぶつける意味がわからんとか
無知自慢か
馬鹿舌馬鹿鼻自慢か

>>700
例えば玉葱とニンニクをおなじ料理に使わない
とかすると味のバリエーションが増える

ニンニク葱生姜をワンセットに使うと
何を作っても安定の味にはなるが
どれも同じような味わいになってしまう

ネギやニンニクは個性が強いからねー。
入れなきゃならない時と入れてはならない時がありますね。

まあ良くいるけどね
何作っても○○味・○○風味にしないと気がすまない人とか

とりあえず否定やdisりから入らないと気が済まないヤツとかな

ニラ玉に牡蠣油入れたあんかけをかける俺は外道ですね

>>675
赤羽かな？
どこかで食べ終わったおでん出汁に酒入れてくれるとこあるよ。
美味しいんかね？

良いんじゃない？まあ俺はそれだと、酒より飯になっちゃうけど

おでん出汁で割るのは焼酎だろ？
日本酒では聞いたこと無いな

おでんつゆと焼酎は勿論、寄せ鍋つゆやポン酒でもイケル

意地汚いがコンビニでツユの量聞かれた時にその為に多めにお願いしてしまう

コンビニでおでんなんか買ったことないわ

わざわざそんなこと言わんでよかろ

料理板でしょ

舞茸天ぷらとビール
美味し

いいなー、舞茸天ぷら旨いよな
俺はスライストマトをめんつゆごま油だ

>>692
そうそう、いろんなバリエーションがあるんだよね
シンプルにごま油+塩コショウに少〜し中華スープ（味の素もいいね）ってのが好きだけど
白飯のおかずならオイスターソース少し足したり、香り強くいきたきゃニンニクも少々足したり
って感じ
たまに餡かけにしてニラ天津飯にしてやろうか、などと邪心もあるw

因みに昨夜は紹興酒でいただきやした

茹でたニラに黄身をのせただけのニラ玉もあるしな
たった今シンプル型ニラ玉で晩酌始めたけど、ねぎ油だけで炒めたせいかいつもより美味い
この前博多のやまちゃんで食べた刻みキクラゲたっぷりのニラ玉も美味かった

きくらげとくればオイソや餡もかけたくなるかな〜
あと少し前にも書いたが
簡単なものではトマトとたまごの中華炒めってのもあるね
そのままだと朝食風だけど、中華スープや酒で香りつけてやると、夜のお供になるという・・

惣菜のエビカツが好きなんだが、あれをもっとクオリティ高く作りたいな

>>720
海老を海老のすり身でまとめたら
凄いのが出来ると思います

すり身にも重要なノウハウはあるわけではありますが

今日はピータン豆腐のピータンなし？にした（ピータン買いそびれたw)
タレだけ（今日は豆板醤、生姜・大蒜、中華だし、紹興酒、醤油あたり）でそれ風にして
ネギとニラたっぷり載せて、熱いごま油かけて・・

ニラ玉ににんにく醤油イイね
庭のニンニクが無事に大量に採れますように

水仙と間違えないでね

>>722
ただの豆腐w
でもそのタレ凄く美味しそう
ニラは生？

>>725
そうそうw　そこで茹で卵乱切り散らすことにしたのと
ニラはフライパンで熱くしたごま油に一瞬放り込んで、さっと豆腐に載せかける

というやり方でやってみようと思う、まさに今です

>>726
あ、それおいしそうだな。熱々の油をうまく使った料理は最高だ。

>>724
イヌサフランと間違えないでね　去年食中毒でお気の毒な方が出ました

ギョウジャニンニクの卵とじも美味ですよ
韮よりも一足早く伸びるキトビロを葉が開く前に採って
バター炒めで醤油でジュワっすかさず卵をじゅわわぁ…蓋して1分
韮に大蒜醤油って彼是言われてましたが
アイヌネギの卵とじこれはマジ旨いと思います
プクサには色々な名前がありますね

まぁ一番旨いのは山でとって皮むいて白根に「オソマ」を付けて食うのが最高
焼酎にここまであうものは無いんじゃないかな

>>726
おー旨そうだね
ピータンはあまり好きじゃないから、むしろゆで卵バージョンでやってみたい

様々なご意見ありがとうございます
参考にして旨い酒飲ませていただきます

>>720
長崎のハトシ食べたことある？
料理屋さんで食べるやつはまさにそんな味で美味しいよ

>>728
オソマって何？
味噌みたいなの？

水仙だのイヌサフランだの間違えるわけがない
そんなものと間違えるような奴はニンニクを育てるなと言いたい

野蒜探してこよう

>>726
ニラじゃなくネギで時々やる
でもって黒酢と醤油たらす

>>732
ググりゃすぐわかんだろ
反応ないからって自演すんな

書き忘れたけど結局>>722の豆腐のタレに花椒も入れた
次回は五香粉で、カシューナッツ砕いてパクチーたっぷり載せで中華アジアン風豆腐やってみようと思う

（自分メモw）

いなげやでマイユの粒マスタードが1瓶98円
琥珀エビスが350x6で980円　500x6で1280円
とりあえず今ポトフ煮てるけど、買い占めに行くかどうか悩む

今日は在庫処分冷凍グリーンピースとコーンにベーコンならぬウィンナーの輪切
バター胡椒炒めに半熟たまご載せで某ファイミレス風

乾燥ワカメを麺つゆでもどして七味を加えて焼酎のお湯割りを楽しんでるよ。

それは何よりだよ。

>>736
自演じゃないけど確かにググればわかるよね(*´･ω･｀)ごめんなさい。

>>736
ppp…自演決め付けチョソが釣れたぞｗ
>>742
美少女みたいに見えるけどあのアイヌ娘はヒロインでは無いので、念のため
本当のヒロインは赤狐という絶妙美人お姉さんですから
>>733
ﾊｧ、誰がニンニクの話をしてんの？？
それこそイヌサフランで検索しろ
アイヌネギを採ってきたので食べて下さい
でもその中にイヌが混じっていて死んじゃったという話だよ

内地ではもう山菜の季節になりましたか？
コシアブラの天ぷらで日本酒は最高でした

デコアブラでてかりながら真面目に焼酎のお湯割りずら

乾燥わかめをめんつゆで戻すっていいな
汁をかっちり作ってからカチカチの高野豆腐を放り込むのが好き

エビと新玉葱のかき揚げをいわゆる"抜き"にして、冷酒と
ふやけた天ぷら、美味し

山菜の季節は天ぷらの回数増えるな
で、ひと通り揚げたらフライや唐揚げってパターンが多いわ

夏は夏で夏野菜が有るから、また素揚げだのフライだの増えるけど
あんま続くと楽過ぎて揚げ物しか作らなくなるのが難点かもなｗ

寒い間は揚げ物より鍋が楽です
牡蠣祭りの直売過熱用牡蠣で一番おいしかったのは鍋、二番目はそのまま生食
牡蠣フライは正直フライにした事を後悔した

新じゃがが出ていたから素揚げにした。

半額で８０円の鳥皮買って鳥皮ポン酢で晩酌
紅葉下ろしも大根があったんで自作したらウメー

乾燥ワカメめんつゆ戻し
鶏皮ポン酢・・・

φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

穴子の南蛮漬けと牛肉のレバーソテー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

鶏皮を北京ダック風にしてみたいっす。
いつかやってやるぜ。

おおーw
面白い野望だw

クッキングパパにレシピがあったな

精液の味って人によって ・甘い・苦い・塩辛い・生臭い いろいろだよね。

同じ人の精液は日によって多少違いはあっても風味って大体同じだよね。
セクフレ3人いた時、飲んでいてそう思った。 利き酒でなく利き精液でも当てられるんじゃないかと思ったYO　笑

おまえさんは甘いのか苦いのかしょっぱいのか生臭いのかどれなんだろね？　笑

夕方に飲んで寝てたけどルイボス茶で復活
今から残ってた煮物にごぼう天と煮卵入れて一人で二次会スタート

ポトフの残り汁でブラジルもも肉を焚いてるさてどうしよう
カレーは家人がきらいなので禁じ手

捨てろ

ウチではポトフのあとはシチュー
たまに昆布とカツオの出汁を加えてエスニックな鍋にしたりパスタ入れたりする
ポトフの後のカレーは美味しくないからやらないかな

それで飯を炊く

おでん

ポトフの残り汁で洋風おでんですか。
なんかよさそうですね。