-
1 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-19 12:32:47 ID:5YjdlODEw
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーorNGで対処してください。
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴〜30品目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1412852804/
酒の肴〜31品目 [転載禁止]?2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1417957028/ -
2 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-19 16:20:04 ID:5YjdlODEw
どこからコピペしとんねんw
-
3 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-19 19:51:49 ID:5YjdlODEw
正確には32品目
でも乙 -
4 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-19 20:03:22 ID:5YjdlODEw
-
5 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-20 19:53:32 ID:5YjdlODEw
このスレは間違い
こっちに移動ヨロシク
酒の肴〜32品目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1424428428/ -
6 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-20 20:32:59 ID:5YjdlODEw
正式に立て直したのでこっちに来てください
酒の肴〜32品目 [転載禁止]?2ch.net [転載禁止]?2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1424431860/ -
7 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-21 05:24:38 ID:5YjdlODEw
夜勤明けに仲間とラーメン食ってきたのに
晩酌ならぬ宵酌(?)のツマミを探しにコンビニへ
で、ローソンのラーメン買って帰った(爆笑)
何でラーメンなのか?と己に問い掛けながら麺をかたずけ、豚汁のつもりで焼酎を流し込んでる(笑) -
8 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-21 17:27:10 ID:5YjdlODEw
スレ番間違ってるしあっちかな
-
9 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-22 16:46:42 ID:5YjdlODEw
今晩は砂肝のアヒージョ
-
10 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 19:13:59 ID:5YjdlODEw
このスレを使いたい
-
11 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 20:05:32 ID:5YjdlODEw
スレ番間違ってんじゃんw
-
12 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 20:24:14 ID:5YjdlODEw
まちがってるからこそ、先に埋めたい
-
13 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 20:31:18 ID:5YjdlODEw
もう一個の方はテンプレがキチガイだから俺はこっち使うわ
昨日煮た手羽と大根
味が染みてて旨し -
14 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 20:47:41 ID:5YjdlODEw
アスパラに豚バラ巻いて焼いたの食べたい
あとブロッコリー -
15 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 21:01:24 ID:5YjdlODEw
イカ大根で飲みます
-
16 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 22:10:59 ID:5YjdlODEw
マッシュルーム安かったんで、エビと一緒にアヒージョ
酒は680円のスパークリングワイン -
17 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 22:18:50 ID:5YjdlODEw
イカ大根と、鮭と、鮭の皮で飲んだん(;´д`)ウメー
-
18 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-23 23:35:09 ID:5YjdlODEw
豚のしょうが焼きとビール
-
19 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-24 04:57:22 ID:5YjdlODEw
手羽先とキンミヤ25度ソーダ割り
晩酌の途中で寝込んでしまい今起きたがものすごい二日酔い… -
20 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-24 09:22:38 ID:5YjdlODEw
誘導
酒の肴〜32品目 [転載禁止]©2ch.net・
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1424428428/ -
21 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-24 11:16:54 ID:5YjdlODEw
>>20は後で立ったスレなので。
こちらを使用します。 -
22 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-24 23:47:50 ID:5YjdlODEw
うーん、枝豆久々に食べたい
あとキャベツの豆板醤炒め
ビールで味わいたいなぁ -
23 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 04:52:14 ID:5YjdlODEw
ぬか漬けはじめて、肴が捗る
-
24 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 04:58:30 ID:5YjdlODEw
ぬか漬けって不味いよね
-
25 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 05:21:08 ID:5YjdlODEw
>>24
おまえチョンだろ -
26 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 05:49:56 ID:5YjdlODEw
チョン扱いする奴ってネトウヨ差別主義者の最低野郎だよねw
-
27 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 06:14:40 ID:5YjdlODEw
やっぱりチョンだったw
-
28 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 06:26:03 ID:5YjdlODEw
ネトウヨって日本の恥だよねだw
-
29 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 07:58:16 ID:5YjdlODEw
ここ荒らしてるのもやっぱりキムチが主食の朝鮮人だったか
-
30 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 08:38:00 ID:5YjdlODEw
なんでネトウヨってこうなんだろうねえ…ほんと
-
31 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 08:41:23 ID:5YjdlODEw
>>30
. ; '
. ・ ' . ; '
ハ, ;'. ,ハ ∧ ∧,〜
< `./ /ω´> ( (⌒ ̄ `ヽ _
/ ./ / \ \ \ `ー'"´, -'⌒ヽ
⊂ )/ / ノ\つ /∠_,ノ _/_
(_⌒ヽ /( ノ ヽ、_/´ \
ヽ ヘ } 、( 'ノ( く `ヽ、
ε≡Ξ ノノ `J /` \____>\___ノ
────────────/───‐‐/__〉.───`、__>.──────
/ -
32 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 10:15:58 ID:5YjdlODEw
ID:cDadrppH0
今日のキチガイ在日 -
33 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 18:20:51 ID:5YjdlODEw
ネトウヨの罠にひかかったな
-
34 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-25 23:44:13 ID:5YjdlODEw
キムチって臭ぇんだよな
漬け物にニンニク入らねぇだろ -
35 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-26 21:28:50 ID:5YjdlODEw
以前誰かが書き込んだとり野菜みそケンミンショーでやてたな
メジャーになって手に入りにくくなるんかな!? -
36 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-26 22:08:45 ID:5YjdlODEw
>>35
メジャーになったら、全国で手に入りやすくなるけど、地元では品薄になるのかな -
37 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-26 22:20:22 ID:5YjdlODEw
>>36
地元品薄は源タレがそうだったよね
塩味のタレとかは現地でしか売ってなかった -
38 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-26 22:55:46 ID:5YjdlODEw
全国で買えるようになると「味が落ちた」とか言い出す奴が出てくる
-
39 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-26 23:11:35 ID:5YjdlODEw
今日はぶり大根と手取川
-
40 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-27 00:36:50 ID:5YjdlODEw
メモ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
まったり酒と酒のつまみを楽しむスレpart12 [転載禁止]©2ch.net・
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1421666577/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】18皿目©2ch.net・
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1423752011/
【孤高の】孤男一人酒 38杯目【酒呑み】 [転載禁止]©2ch.net・
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/alone/1424169023/ -
41 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-28 17:53:34 ID:5YjdlODEw
カマス干物とキャベツのお浸し
この時期のキャベツはうまいな -
42 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-02-28 19:32:37 ID:5YjdlODEw
春キャベツの時期だね
明日でも買ってくるかな -
43 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-03-03 19:01:35 ID:5YjdlODEw
昨晩は手羽元で肉豆腐
今日はその煮凝りが旨そう -
44 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-03-06 22:06:38 ID:5YjdlODEw
先週あたり鰯が謎の豊漁というニュースがあったとおり、大きくて安いが脂が乗ってない
つみれ汁にするのが一番いいかな -
45 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-03-07 02:01:25 ID:5YjdlODEw
大きくて脂が乗ってないなら、いっそフライパンで油をひいて焼いたらどうかな。
二枚におろして間に梅肉と大葉を挟んで、全体に小麦粉をつけて焼く。
うまいよ〜 -
46 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-03-07 11:57:10 ID:5YjdlODEw
うわ、うまそう。。
-
47 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-03-25 17:55:28 ID:5YjdlODEw
新鮮だったら鰯は刺し身がうまい。
薬味は生姜と大葉。 -
48 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-08 20:36:26 ID:5YjdlODEw
あれっ?
酒肴スレって二つあったかな
まぁええわい
3日前に山林で取ってきたタラの芽の酢味噌合え食べ残し…忘れてた
色も褪めて茶色っぽいが味の沁みぐわいが絶妙!
長期保存できれば商売になるだろうなぁと夢見つつ焼酎に切り替えて寝ます
がっ!蕨と独活はこれからじゃー -
49 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-15 04:09:13 ID:5YjdlODEw
鯖のへシコをお土産でもらいました。初めて食べましたが、塩気が強くて、ひと切れをお茶漬けで食べるのがやっと
酒を飲んだ後の締めに良さそう -
50 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 16:27:50 ID:5YjdlODEw
あげ
-
51 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 16:31:36 ID:5YjdlODEw
七輪買ったら何が出来るののか?
焼き物だけか?ホイル焼きとか熱燗? -
52 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 16:41:35 ID:5YjdlODEw
ホイル焼きはできるけど時間かかるよ
火力小さいからね -
53 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 16:57:07 ID:5YjdlODEw
なんかえらい七輪推しなやつがいるが、旅館の食事で出てくる固形燃料のアレだろ?
炭の七輪とか、日本中を平均してもなかなかできる家は少ないぞ。
しかも夏ときたらもう。 -
54 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 17:03:06 ID:5YjdlODEw
七輪って言ったら当然炭の七輪に決まってるじゃないですかヤダー
ベランダ七輪とかなかなかおつだよ? -
55 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 17:20:07 ID:5YjdlODEw
イワタニの炉ばた大将炙り家Wが新作で出たからそれでいいじゃん
-
56 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 17:48:46 ID:5YjdlODEw
炭の七輪に決まってるよ
煙さえ何とかできれば最高だね
基本的に持ち家じゃないと無理かな -
57 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:04:34 ID:5YjdlODEw
煙問題が解決しないから無理だね
-
58 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:19:44 ID:5YjdlODEw
お前らが酒の肴で好きなのは何?
酒も教えて
俺は芋焼酎と貝類(アサリ、ハマグリ、ホタテ)料理 -
59 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:22:41 ID:5YjdlODEw
俺は角ハイと塩干しの干物
酒は清酒でもいいな
今日は鯵 -
60 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:27:15 ID:5YjdlODEw
痛風痛風
-
61 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:29:16 ID:5YjdlODEw
ウイスキーロックとビターチョコ
-
62 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:36:23 ID:5YjdlODEw
らっきょう。
酒はなんでも合う。 -
63 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:42:33 ID:5YjdlODEw
>>62
甘いのはあんまり好きじゃないんだけど、塩らっきょうは好きだ -
64 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:43:27 ID:5YjdlODEw
イワシ丸干も大好きだ
足痛い -
65 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:44:23 ID:5YjdlODEw
>>62
スーパーにらっきょうが並びだした
漬けたことはない -
66 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:45:39 ID:5YjdlODEw
あれ?
俺いつ足首くじいたのかな〜
ではじまり
あれ?
俺いつ足骨折したん
になる -
67 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:48:01 ID:5YjdlODEw
今は痛風は良い薬有るから良いわな
まあ成らんにこしたことは無いんだが -
68 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:48:36 ID:5YjdlODEw
前スレで塩らっきょうのことをちょこっと書いた俺。
いまこれがちょうど美味しく漬かってるんだけど、先週胃潰瘍になってらっきょうと酒を自粛中。
おまえらは体を労わって美味しい酒を呑んでくれ。 -
69 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:51:17 ID:5YjdlODEw
最近はディルにはまってるので、ディルマヨ作ってなんでもこれ付けて食べてる
酒はほぼビールっつーか発泡酒だけど -
70 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:54:16 ID:5YjdlODEw
>>68
お大事に
つまみがポテサラとかチーズなら飲めるんじゃいや何でもない -
71 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:54:49 ID:5YjdlODEw
>>68
これかな?
771 名前:ぱくぱく名無しさん :2015/05/07(木) 10:46:32.87 ID:hQg3BsMd0
>>770
そんなあなたは、そろそろらっきょうの準備を。
らっきょうの皮を剥いたら10秒間湯通しし、市販の浅漬の素6:湯冷まし3:酢1でつける。
市販のらっきょう一袋(2kgかな?)だったら、漬け液は1L用意する。
鷹の爪1本とローリエの葉を2〜3枚入れるが、これはほんの気持ち程度。
必ず冷蔵庫に保存する必要はあるが、3日目ぐらいから食べ始めることができて2ヶ月は大丈夫。
も〜止まりませんわ。ただし臭い。 -
72 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:56:42 ID:5YjdlODEw
今日の「きょうの料理」は実山椒の塩漬けだって!
そんなの食べた事もないぞw
来月は梅の季節だ -
73 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:57:13 ID:5YjdlODEw
実山椒の塩漬けとか絶対うまいだろ
見るわ -
74 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 18:58:28 ID:5YjdlODEw
>>72
山椒はアク抜きだけして冷凍しておけば、一年中いつでもいろんな料理に使えて便利なんだけど
枝から身を外す作業が猛烈に面倒くさい -
75 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 19:10:07 ID:5YjdlODEw
>>69
ディルいいよね
最初はフィレオフィッシュの味がするって感じだったんだけど
だんだん慣れて昆布〆にディルも使うようになったよ -
76 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 19:21:15 ID:5YjdlODEw
デイルどんな香りなんだろうか
茹でイカとかいもあうかね? -
77 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 19:24:36 ID:5YjdlODEw
>>76
日本の定番食材で似た香りは思いつかないなあ
魚介には大体なんでも合うと思う -
78 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 19:25:50 ID:5YjdlODEw
>>70
冷たさと炭酸の刺激が良くないとのことで今なぜか目の前に焼酎いやなんでもない
>>71
そのちょっと後だったと思う。
昨夜は市販のらっきょう酢できゅうりと茗荷を一緒に漬け込んでみた。
潰瘍が治るのが待ち遠しい。
生検でガン細胞が見つかりませんように。 -
79 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:08:30 ID:5YjdlODEw
らっきょう繋がりで、エシャレットとか島らっきょうを味噌に付けながら飲むのが好きだ。
実家で取れた野蒜のナムルも旨かった。
野蒜って旨いんだなw -
80 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:26:16 ID:5YjdlODEw
>>69
ディル
サワークリム
塩コショウ
レモンかライム果汁
全部まぜてタッパーで10日もつよ。
クラッカーにつけたり
スモークサーモンに付けたり -
81 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:33:29 ID:5YjdlODEw
好き嫌いはほぼ無いけどらっきょうは苦手だわ
食べられない訳じゃないけど好んでは食べない
以前友人宅で自作のらっきょう頂いた時は何故か屁が止まらなくなった -
82 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:48:13 ID:5YjdlODEw
>>72
実山椒ってどこに売ってるんだよ
ツマミになるのか?
まあ、見てみるか -
83 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:52:26 ID:5YjdlODEw
あれ山椒の葉もタタキとかにニンニクと挟むのもあぁ痛風がぁ
-
84 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:53:32 ID:5YjdlODEw
>>82
GWに日光に旅行にいったら土産物屋に色んな味付けも生も売ってたな -
85 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 20:56:35 ID:5YjdlODEw
京都の錦市場で実山椒売ってた
どう調理して良いか思い浮かばなかったから買わなかったけど今思うと買っとけばよかったな -
86 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:07:07 ID:5YjdlODEw
実山椒見つけたら買うわ
-
87 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:10:26 ID:5YjdlODEw
ちりめんジャコと佃煮にするやつかな
あれうまいな銀シャリがつまみになる -
88 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:10:35 ID:5YjdlODEw
実況
NHK教育を見て47497倍賢くブレイクスルー©2ch.net・
http://nhk.2ch.net/test/read.cgi/liveetv/1431939425/ -
89 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:17:40 ID:5YjdlODEw
ちりめんざんしょうは食べた記憶がない
ちりめんとか関西のものだから関西の食べ物かな? -
90 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:28:34 ID:5YjdlODEw
今日の類には塩らっきょうのある店が出てたな
-
91 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 21:57:17 ID:5YjdlODEw
京都ではちりめん山椒を家で作るから
-
92 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 22:12:16 ID:5YjdlODEw
帰りにスーパーに寄ったらマグロのカマが(冷凍)あったので。
軽く塩して、日本酒に浸して解凍して、オーブンで20分。
マヨに少々の醤油と七味を混ぜたのと、ポン酢でホジホジと喉を潤しながらいただきました。
骨込みだけど180円(税抜き) -
93 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 22:17:41 ID:5YjdlODEw
>>92
何グラムだよ? -
94 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 22:27:55 ID:5YjdlODEw
ムネ肉で作るお手軽おつまみ教えて下さい
-
95 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 22:29:09 ID:5YjdlODEw
「お手軽」の基準がわからんけど、
胸肉スレ見たほうが参考になると思う -
96 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-18 22:41:13 ID:5YjdlODEw
>>94
茹でて裂いてから、ドレッシングで食え。
皮は別な料理にしなされ。 -
97 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-19 00:07:01 ID:5YjdlODEw
鶏肉といえば男はモモ肉のみっ!!
健康しこうでむね肉くう位ならさかなくえっ!! -
98 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-19 00:48:39 ID:5YjdlODEw
-
99 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-19 01:42:29 ID:5YjdlODEw
健康関係なく胸肉の方が好きやなぁ。
女体では胸より尻が好きなのに -
100 名前: ぱくぱく名無しさん 2015-05-19 02:06:32 ID:5YjdlODEw
>>98
面倒なら、胸肉に酒、塩、胡椒でレンチンしてほぐしながら食え。
レスしてたら胸肉で飲みたくなった。
胸肉で焼き鳥作って来る。
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立てて下さい。