酒の肴〜61品目

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
age厨の荒らしが多いので基本sageで。

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酒の肴〜60品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1511866597/l50

転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1514821792/

青魚で煮付けるのは鯖くらいだった。
梅煮押しが多くてビックリ(笑)
鰯か秋刀魚かな？

青魚は脂の乗ったのを旬に塩焼きか刺身位だった。
ハラワタが好きなんだ。


鯵は南蛮漬けはするけど、煮付けないよね。？