酒の肴〜53品目

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
イナダオヤジ、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡなどの荒らしはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。

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酒の肴〜52品目
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1493042929/

転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1495469874/

>>883
それな
わかってない奴が多すぎてよ

畑やってると巨大化したキュウリに出会うよな
得した気分だけど、これがまた美味くない

>>922
それは美味いだろうね
キュウリにヨーグルトか

>>952
中華料理では、でっかくなったキュウリは冬瓜と同じような加熱料理に使う

一方、最果てのグンマーではスライスしてそうめんの薬味にする

きゅうりも昔はよく浅漬にしたもんだが、あれは結構飽きるのが早いんだよなぁ
いまは出来るだけ多数のディップ用意して、スティックで楽しむのに落ち着いたよ

>>954
なるほどね

ウツボの一夜干しみたいのが売ってて
高いなと思いつつ即買い
しょっぱ過ぎるから塩抜きして焼いた
肴としては絶品ｗ

刺身用のイワシ売ってない…

>>957
ウツボうまいよね

>>952
わかるｗ
「もう少ししたら採ろうかな？」ぐらいの大きさの時が一番良かったりする

>>958
スーパーだとパック売りではほとんど見ないな
開いたセルフ袋詰めのが出てるとラッキー！となる

どーしても気になってスーパー行ってみたら出てるわ出てる
嬉しすぎて5枚/60円購入
今夜はイワシ刺身盛りだ〜（歓喜）

しっかし一日400トンの高濃度汚染水の流出が止まらないな

残念ながらスレチ

>>958
スーパーの中に個人経営の魚屋あるといいのにな

角上行け

種の無いキュウリなんて！

by.老害

昨日深夜に酔っぱらって冷凍庫で凍った刻みネギとキャベツ数枚とエノキ微塵切りと
麺つゆでお好み焼き焼いた、ポン酢で食べた

お好み焼きは意外と簡単なことを知ってしまってこわい

巷ではアニサキスで騒いでるけど梅雨前に刺身を食べようとするやつが馬鹿なだけ
まあ自業自得だよ

アニサキスと梅雨前の関連性は？

今の季節は枝豆で安定

枝豆毎日食べてるけど、まだ時季がはやいから淡泊ですよね
初めて豆腐のみそ漬けというのを仕込んでみた
明後日食べるつもり

>>969
アニと梅雨どう関係してんの？？
関連性見えてこないけど

>>969は相当な辺鄙なところに住んでるかわいそうな老人なんじゃないの

解かったようなこと言ってみたいお年頃なんだろ

質問に
枝豆で逃げるも
まだはやいと突っ込まれ
行き場を無くした老人
ひとり手を見る

枝豆の話を出したのは俺だけど別人だし一緒にされても困るんだがｗ

誰かを叩きたい年頃だからしょうがない

叩くなら叩き梅でキュウリ、あと鰺を叩いてなめろうにでもしとけ

叩くなら叩いてみせよう鯵きゅうり

うわー980踏んでしもた
誰か頼む

俺からも頼む

料理板歴１ヶ月くらいの新人です
料理板のスレ立ては初です
ﾄﾞｷﾄﾞｷ

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http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1497940166/

ありゃ1分くらいの時間差で2つ立っちゃった
ID:irDm8OuKさんの方を先に使って
もし終了する頃にもし残ってたらこちらを再利用で
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1497940233/

こちらこそ慣れない板で余計なことをしてしまったようで
とりあえず５くらいレスしとけばdat落ちしないのかな？

>>985
いや立てる前にもう一度俺が確認すべきだった、申し訳ない
料理板は即死判定あるのかな？
俺も本来自作PC板の住人
大過疎地のそっちはレスがなくても落ちないけど

漁師の友人に聞いたことあるんだけど、梅雨の時期は色んな要素が絡まり合って
海の中は栄養満点になってるから寄生虫も増殖しやすいんだって
魚は食べ物が厳しい自然界の中では比較的に餌が豊富になるから寄生虫も魚の体内に
吸収されやすくなる時期らしい

聞いたことある！
らしい！

漁師の友人ｗ

竿師の隣人に聞いたことあるんだけど、師走の時期は特殊な要素が絡まり合って
海の中は栄養不足になってるから寄生虫も暖と栄養を求めて宿主の体内に潜り込みやすいんだって
魚の体内は食べ物が厳しい自然界の中では比較的安全で容易に養分を摂取できるから寄生虫も魚の体内に
吸収されやすくなる時期らしい

漁師は魚を釣る職業です

竿師は女を釣る職業です

梅雨時の釣った魚は刺し身にはしないって地元民がいうこともあるよ
山形県で聞いたよ
やっぱり寄生虫
地元それぞれあるんじゃね

今日もまたスーパーの本鮪だ
最近多いなー
10切れで1500円だけどオツトメ品で500円
本鮪なんてピンキリだよな
こんな値段だと大したことないね
でも脂には片鱗はあったな。あの爽やかな香り。日本酒だね。
オツトメしたカツオのさく150円。
香味野菜と適当に漬けにして明日の朝飯。逆にすれば良かったかなー

おやおや

知識のない人が知識のある人をからかう
団塊世代の老人達によく見られる特徴だね

鰯の刺身旨かった
鰯にあんなに脂が乗ってるとは思わなんだ　トロトロ
値札に「刺身でどうぞ」なんて添え書き、相当自信があるのかね
以前からイカでも鯵でも一々「刺身でいける？」なんて訊ねてたもんだけどいつも「うちのは大丈夫」だもんな

ゲロがほざいとるわ

糖質がほざいとるわ

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バイバーイ