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1 名前： ぱくぱく名無しさん 2016-11-26 20:09:22 ID:iZGVkOTdl
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーで。
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酒の肴〜47品目
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381 名前： ぱくぱく名無しさん 2016-12-12 19:25:59 ID:iZGVkOTdl
毎年今頃の季節には作る作り置きの肴！
加熱用牡蠣を洗って弱火のフライパン（テフロン推奨）でじっくり炒る。
水分がドンドン出て身が小さくなって行くが焦げ付かない様炒る！
水分が出なくなったらオリーブオイルを入れて、保存容器に移す。
ニンニクや鷹の爪を入れることも有る。
冷蔵庫に入れとけば日持ちするから便利です。
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