酒の肴〜46品目

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
イナダオヤジ、美味しんぼ信者、長文レシピ、などの荒らしはスルーで。
※加藤 ◆AMEDEO/RosCR←イナダオヤジの正体、ageとコピペ連投してるので基本スルーで

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酒の肴〜45品目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1471553577/

転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1474561514/

>>580
バラを焼いて茹でこぼしたあとの下湯ででウーロン茶とか使うとなにかと捗るぞ。
紅茶豚みたいな感じで。柔らかく煮える。
あと、土鍋があれば使うことをオススメする。煮立ったら火を消して、冷めかけたらまた
煮立ててって感じで、弱火でじわじわ茹でる感じ。
角煮スレにも目を通してみればいい。