酒の肴〜40品目

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーorＮＧで対処してください。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

※前スレ
酒の肴〜39品目©2ch.net･
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1452861039/

転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1455792934/

抹茶塩とか山椒塩とか確かに楽しいな

唐辛子売りよろしく
オリジナルブレンドつくってみようかしら

１００円ローソンのブリの中骨缶詰
熱燗にピッタリ

100円のローソンがない(´・ω・`)

ローソンはあるけど100円持ってないorz

豚カシラ塩焼き、モロキュー
薬味たっぷりの厚揚げで焼酎お湯割り

１００円じゃ買えないよう
１０８円集めなきゃ

食塩無添加煮干しを買ってきたのだけど、これでは酒が進まない
塩気が無い訳じゃないんだけどね

>>957
煮干しはさっと炙れば香りが立って良いツマミになる
ガスコンロの魚焼きで短時間でも、フライパンで乾煎りでもイイ

煮干しのアヒージョって美味しいんじゃないかって気がしてきた

今回の税上げの詳細かまだわからんが
塩無しで保存食品成立させてんなら味付けでとりあえず文句言うとこじゃないだろ

>>958
今、頭とワタを取って、酒を振りかけて、食塩無添加だから麺つゆに浸してる

>>959
そりゃ旨いよ

>>962
試してみて

ししゃものアヒージョとか美味しそう

アヒージョか・・・

>>959
うちの猫共に煮干しの頭を残さない様に説教して欲しい

>>966
お前が食えばいい

>>966
必ず残すよね、てか撥ねてある。手も使わずに器用だこと

自分は親からメザシは頭から食えと教育されました。
今は子供にサンマを綺麗に食べる様に教育中。

>>969
食事作法を教える家庭が少ない今、貴重だと言える。

幼稚園や保育園の先生、小学校の先生、今はそういう教育をしなくなってきてるし。

外に出られない部屋に閉じ込めて毎食頭だけ与える
食べるまで他のものを与えない

珍しく生の蛍烏賊が売ってたんだけど
茹でたてだと美味いのかな

>>967
最終的にそうなってるんだよ･･･
自家製ふりかけの原料の一つ

>>972
そりや美味いでしょ
つーか生じゃ食べちゃダメだよ

初めてサバの白子を見て買ってしまった。
早く食べるように言われたので今煮付けしてる。
タラの白子の半値くらいで買ったが寄生虫は大丈夫でしょうか。

煮ればなにも問題ないだろう

白子の煮つけ完了。
ちょっと味見、タラの白子と同じ。
気のせいかサバの味がするようなしないような。
ちょっと生臭いのはショウガを買うのを忘れて入れなかった為か。

生姜くらい常備しとけよ

最初に熱湯かけて臭み抜きしてからの方がいいかなぁ
あとは煮るときに酒と生姜とねぎの青いところいれるといいんだろうか

煮物はあんまり得意じゃ無いので、美味しく作れる人は羨ましい

湯通しするか下茹でするかだな
醤油、酒、みりんで甘辛くするなら砂糖を加えて醤油も多くする
煮魚には生姜は必須だし肴にも必要な場合が多い

ネコは煮干あげるとおしっこ詰まっちゃうからって嫁に禁止されてんだけど

>>980
次スレヨロピクぅ〜
ﾜﾁｮｲ云々からスレ立てはなんか気が引けちゃってね
住民が良いとか悪いとか両方の意見なんて聞けないだろこの…●●

今日の肴は前浜ヤリイカと庭の若葱で酢味噌和え、うーん･･･春が来ましたね
皆さんは如何？

次スレ建ってないのに如何？とか聞いてんじゃねーよ頭沸いてんのか

生姜が無い時は梅干を入れるが今日は梅干も無かった。
買うときはバター焼きにしようと思ったが寄生虫が怖いので良く火が通うる煮つけにした。
２８０円で酒の肴と夕食のおかず家族三人分量がある。

>>981
聞いたことねえw

>>981
猫は尿路結石になりやすく、煮干しにはシュウ酸が多く含まれてるから沢山あげるのは良くないよ
シュウ酸結石は出来ると溶けないから雄猫はそれが原因で死ぬ事も少なくない
高齢猫には特にNG

出汁取った後の煮干しならいいんじゃない？

猫の食生活に気を使いすぎる奴って自分の食生活はいい加減なのが多い

つまりネコも痛風になるのか

そりゃ自分より、21歳のうちの猫の健康の方を気をつける

てか、今来たら990だし次立ってないし
ちょっと立ててみる

立ったどー
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1459600818/

>>992
乙さんでした

>>990
遅くないから考え直せ
所詮は畜生だろ

なんで次建ってねぇのに減速できないんだ(驚愕)

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うめ

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梅