酒の肴〜35品目（修正済み）

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーorＮＧで対処してください。
※イナダオヤジは特に要注意
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転載元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1439797517/

>>989
それって(炊飯器となると)コンフィ？
低温といえ煮込むって感じではないと思うけど
（まあお店でもそれぞれであいまいに使われてるみたいだが）
コンフィでもアヒージョでもオイルチンチンで出てくる場合も有るし適度な熱さの場合もある。

たしかに鍋だと具野菜の水分で、普通のスープ煮込みに近くなる場合がある（気がする）。
オーブンだと仕上がりが違った感じになりそうな肝してる。（期待