一人暮らしで自炊している人のためのスレ 124日目

現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
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※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 123日目 [転載禁止]©2ch.net･
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>>932
なるほど
ひょっとしてコレに近い物を偶然作ったのかもしれんな
ttp://www5.ocn.ne.jp/~slg/saigen2-2.htm
伊賀の堅焼きもそうだが、油が入ってないハードビスケットは保存性には優れてる

豚カツ用って書いてある豚ロースが半額だったから買ったけど普通のロースと何が違うの？

トンテキってトンカツ用ロースで作るの？

>>937
スライスの仕方

しかしよ、菓子みてえなの作ったってよ、1食分だけ作るとか、
そんなこともできんべｗｗ

普通の食い物みてえに食い残したら冷凍するわけにもいかんだろしｗｗ
菓子を冷凍するとか、聞いたことねえけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、少しずつ食えるように、市販の菓子はちゃんと1個1個包装してるだろ。

てか、それによ、小麦粉自体、あんまり料理で使わんし。
揚げ物やる家は普通に使うだろうが、俺は揚げ物はやらんからなｗｗ
油の処理が面倒だし、部屋が油くさく、べとべとになるからやらんし。

こうなると、一人自炊レベルでは、結局、菓子は作るより、買った方が得策、つうことになる。

ま、食い手の多い家族世帯なら、作った方が得かも知れんけどなｗ

クッキーやパウンドケーキ、マドレーヌなどの焼菓子は常温で日持ちする
何を言ってるんだ？

何日持つってんだよばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

市ねとカス！

マケドニアって冷蔵庫持ってないんじゃない？乾麺とか缶詰が主食みたいだし。

>>942
>>936のハードタックは常温放置で一年余裕

もっと参考になるレスをして

ホットケーキは冷凍
小腹が空いたらレンジかトーストでチン

菓子作りは得策より好きでやる人のが多いと思う

（ＣＮＮ）　米厚生省と農務省が５年ごとに発行している米国人の食生活に関する
ガイドラインの改訂に向けて、専門家でつくる諮問委員会が「コレステロールは
過剰摂取を懸念すべき栄養素とは見なさない」とする見解をまとめた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150220-35060705-cnn-int

なんだよう、ノンオイルレシピなんか意味なかったんか…

カロリーコントロールとしては重要
1gで9kcalは強烈だからな
炭水化物もタンパク質も水で膨らませて食うものだから1gが4kcalでも実際食べる時の重量と熱量で考えると1gで2kcal程度だからな
俺の場合は特にマヨネーズ
マヨやめて痩せたよ

>>944
自分が今日つくったハードタック()は一年かけて消費すればいいんだな。それは朗報だｗ
ばくばく食えるもんじゃないからなこれ。でも粉の味がしっかり感じられて素朴な味で
そう悪くもない気がしてきた。

前々から思っていたけど、自分でつくった料理は多少失敗してもおいしく感じてしまう。
だから自炊歴長いほど味覚が悪くなっていくのではないかと危惧している。

>>948
＞諮問委員会では飽和脂肪や糖分、ナトリウムの摂取量を抑えた食生活を奨励している。

コレステロールはおｋでも、常温で固化する飽和脂肪はＮＧかよ
牛脂やパーム油、チョコレートは食えんな

ハードタックとか言い始めてるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

野戦に行く自衛隊にでも持たせてやれやｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうね、酸化した菓子でも食って、詩ねとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、あまりの硬さに、武器になるような菓子とかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなのを、何だって？常温で1年もそこいらに置いといて、食うわけかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなの作って食うくれえなら、買って来た菓子食ったほうがよほどマシだろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ドンだけ知能低いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>953
wのキーが壊れたキーボード使い続ける方が知能低い

もはや草原にしか見えなくなりました
あまりに繰り返されると、人は慣れて、その記号が本来表現すべきだった意味を失います

自分でマヨネーズを作ると使う油の量にちょっとびびる
でも大好き

ナントカの崩壊だね
ザッハトルテ崩壊みたいな感じにだったはず
ググったけど出てこない

そういや外人って丸の生卵はダメでも撹拌すればＯＫなのかな

>>957
ゲティスバーグ崩壊のことかな？
やはりググっても出てこないけど

>>958
マヨの起源のフランス人は比較的生食の拒絶感小さい
牡蠣もホタテもサーモンも生で食べるし
イタリア人は生嫌いが多いからマヨもあんまり使わない
サバイヨンやオランデーズみたいな加熱型が好まれる
その他の国の人の大半はマヨが生卵からできてることを知らない

マロンタルトなんとか…

お前らもこのくらい作れるの？

キウイ、マッシュルーム、かぶのサラダ
豚肉と下仁田ねぎの煮込み
だいこんのスープ
鯛のアクアパッツァ
http://i.imgur.com/SRJiGPX.jpg
http://i.imgur.com/nQHS1VA.jpg
http://i.imgur.com/02tqirV.jpg
http://i.imgur.com/9Rt8rjv.jpg

>>962
むしろ俺よりレベル低いかも

>>962
なんで転載するの

>>962
グロ貼るな

以前、大量に写真貼る奴でグロ写真を混ぜる奴いたから、写真の連載はじまったら
それがなんだろうと全部見ずにさっさとあぼーん処理することにしてる。

>>959
ゲシュタルトでおまんがな

>>951

次スレはよ

>>967
そｗｗｗｗうｗｗｗでｗｗｗｗｗすｗｗｗｗねｗｗｗｗｗｗｗｗ

ゲスタルトとな。まずそうだな。

麻婆豆腐作って食ったわｗ

てか、今日はよ、甜麺醤の量をいつもの1/3にして、代わりに八丁味噌を入れてよ、
んで、玉ねぎのみじん切りも入れえの、残ってたシャンツァイも入れの、
そうやって作ってみたら、激ウマだったわｗｗ

てか、セブイレブンの四川麻婆豆腐くれえ、濃い色になってよ、
まだ、片栗粉を投入してねえのに、既にトロトロしてるしｗｗ
んで、食ってみてると、そんな色とは対照的にしょっぱくはない。
コクはあっても、味はしょっぱくならず、うまみたっぷりで、マジうまかったｗｗ

3杯おかわりしてもうたでえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

いや、んでよ、デザートに、安売りしてた、小岩井の生乳100％ヨーグルトとかいうの食ったんだが、
これも濃くて激ウマｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もう、幸せ感、いぱ〜い、いぱ〜い（マッサンの嫁風）

満足やでえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

今日は父ちゃんの誕生日だったんで実家で家族揃って食事会
父ちゃんの好きな里芋にイカを炊き合わせようと生スルメイカ買ってきたんだが
胴体と足を分離するまではスムーズにできたものの
目玉をえぐり出す工程でぷちゅって変な汁が出てきたりして泣きそうになった
里芋とイカの煮物は好評だったけど生イカ初チャレンジにしてトラウマになりそう

スレチ

スレチかな、ごめん
イカは自分が好物なんでイカ焼き食いたいなーと思いつつ
いつもスーパーで生イカ横目に通り過ぎてたのよ
でも実際やってみたらやっぱ生イカさばくのハードル高いなと
魚の切り身みたいに生イカもさばいて売ってたらいいのに意外と無いんだよね

そんなにイカが好きならもう一度チャレンジすればいいじゃない
めざせイカマスター

部屋がイカ臭くなっちゃうよぉ！らめえ！

今日初めて捌いたスルメイカとブロッコリーの中華炒め美味しかった
イカワタはパスタにする

>>974
たいていのスーパーは頼めばさばいてくれると思うけどな、以下でも魚でも。

イカさばくのが大変なんて言ってたら、魚系全部アウトじゃんｗ
もう一度いかにトライすべし
イカのさばき方自分流だけど、目を出すとき切り込みいれるといいよ
それと水を貯めて、その中でやると飛ばない
目でも服に付いたら取れなくなるから気を付けて

うっさいなぁ

981踏んだ奴次スレ立てろよ

980じゃないけど、ほいよ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 125日目 [転載禁止]?2ch.net
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>>982 ありがとー！

>>982おつです

scからは一番乗りかな