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1 名前： ぱくぱく名無しさん 2017-04-24 23:08:49 ID:hYzI0MWEz
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
イナダオヤジ、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡなどの荒らしはスルーで。
荒らしはスルーで。
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酒の肴〜51品目
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604 名前： ぱくぱく名無しさん 2017-05-12 20:32:09 ID:hYzI0MWEz
>>600
めふん 料理の究極を目指した事が私はありまして 魚は自分で捕獲して素早く処理して
恵みはすべて頂くということをしていた カラフトますを釣って 一番の恵みは鮮度の良い腎臓 血合いとも言いますが
素早く塩浸けするとこれも素晴らしいものになります
美味しい牛のレバーの刺身と似た食感がある上に 味に奥行きがある 決して臭い物ではない
根室の加工屋さんにはこだわりをもって作る人がいるので けっこう手に入るかもしれません
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