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1 名前： ぱくぱく名無しさん 2017-01-01 10:15:05 ID:lYzhmYzdl
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーで。
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酒の肴〜48品目
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496 名前： ぱくぱく名無しさん 2017-01-25 07:58:21 ID:lYzhmYzdl
鮭の白子、私もそんなに好きじゃないけどどうにかして
まあまあ美味しく食べられるように下拵えは丁寧にやってる
表面の血管から出来るだけ血を抜く
大量の塩まぶしてボウルの中でぐるぐるすると
ネバネバが沢山出てくるのでそれを綺麗になるまで繰り返す
それから茹でるなり焼くなりすると臭みがだいぶとれる
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