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1 名前: ラーメソ 2023-05-26 11:42:22 ID:
一人暮らしで、インスタントラーメンのストックはかなりありがたい。
でもでも、いつも具なしラーメン。
インスタントラーメンにひと工夫加えてもっとおいしくならない?
邪道なラーメンだってかまいましぇん。
何かアイディアください。 -
14 名前: S 2023-05-26 11:42:22 ID:
スープは前もってどんぶりに入れて250〜300ccのお湯で溶かしておく
麺は大量のお湯で茹でて、湯切りし、どんぶりの中に入れる
大抵のラーメンは一つのナベで作るように書いてあるけど
麺を茹でたお湯は使わない方が美味しいと思う
ラー油とかネギ油の小瓶を買っておいてその日の気分で入れる
鰹節を入れるのも美味しいよ
湯切りする網を持ってれば夏場に冷やしも作れるし
そばやうどん、パスタ等にも使える
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