COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart37

クックパッド（http://cookpad.com/）の良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
関連スレなどは>>2-3あたり

【小技・便利サイト】
『レシピ名や素材名 inurl:cookpad.com/recipe』でググるとヒット数の多いページ順に表示されます。
ex.)「ハンバーグ inurl:cookpad.com/recipe」

part34>>384さんが作った下記サイトからも同様の検索ができます。
●Recipepad:クックパッドレシピの人気順つくれぽ順検索サイト
http://recipepad.web.fc2.com/

part29>>947さんが作った検索サイト（旧レシピマップ）
●RecipeForest 色んなレシピサイトから集めた120万レシピをランキング式に最速検索
http://m.recipeforest.com/

【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

●前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart36
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1388586309/

転載元：https://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1398307604/

【関連スレ】
質問やﾏｽﾞｰ関係は該当スレへ。
【COOKPAD】　発見！おもしろすぎるレシピ25
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1364987049/
【本格的】COOKPADお菓子6【主婦ﾚﾍﾞﾙ】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1326997217/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/
【cookpad】pogueのパクリなんかを徹底的に晒すスレ(次スレなし)
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1374769804/

【クク過去関連スレ・まとめサイト】
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/

紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか？」といった質問は禁止です。
ｸﾚｸﾚ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない＆ｽﾙｰでお願いします。
気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします。

テンプレは以上です。

>>1おつ

いちおつ

前スレ>>999-1000
レシピみるとニンニクが肝っぽいなとおもって、あと本来はニンニク大好きなんだ
スライスいいね！！別で作って後のせ…fmfm勉強になります…

いちおつ

>>5
ニンニク好きなんだね、スライスした時にできた香味油は冷ましてドレッシングのサラダ油の変わりにしたらもっといいかも？

http://m.cookpad.com/recipe/529993

ナン

>>7
これいいよね。ふかふかで美味しい。

人参サンド
http://cookpad.com/recipe/256352
生にんじん苦手だけど、これはかなりおいしかった。クリームチーズなかったから、とろけないスライスチーズ使ったけどこれもよかった。

>>9
ニンジン無しでもうまい

>>9
色が綺麗だ

最近トルコ料理にはまってるので

赤レンズ豆のキョフテ
http://cookpad.com/recipe/46529

>>12
レシピの句読点の位置がおかしくて頭に入ってこない・・・

>>13
本当だ、句読点が気になってしまう

>>13
ホントひでえなｗ
日本人じゃないのかなｗｗ

ワロエルw

でも、段々と入れ方が上手くなってるのが笑える

スイス在住でいろいろ忘れてしまったのだな。

この人、パルシステムのミルクケーキをもろぱくってる。
http://cookpad.com/recipe/2556976
http://tedukuri.pal-system.co.jp/recipe/milkcake/

お客様、スレッドをお間違えですよ

>>19
パルシステム？おしどりミルクケーキでしょ

陽気がいいから変なの出てくるよね

春だねぇ

これなかなかイイ！
既出だったらゴメン

オーブンで 手作りベーコン♪
http://cookpad.com/recipe/326739

正月の丸餅が冷凍したままだったので昨日これにして食べたら簡単でうまかった。

たらこマヨソースのおかず風焼き餅
cookpad.com/recipe/2085408

↑ちなみに明太子で作りました。

>>25
オカズ風って書いてるけど、ただの明太味の餅なんじゃ・・・

それがなにか？

>>24
これ良さそうだね、気合を入れて作ってみる

>>24
紅茶で手作りとは驚き。
ベーコン高いしチャレンジしてみようかな。貼りありがとう。

>>24
これ今度作ってみよう
できるだけ塩分を控えたいんだけど、塩抜きしちゃうと塩気が足りなくなるかな？

>>31
日持ちもしなくなると思うよ

冷蔵庫で１週間くらいなら大丈夫じゃね

塩分ｶﾞｰとか言うなら作らなきゃいいじゃん

コンソメ味のから揚げ。
おいしかった♪

ピクニックから揚げ♪with Ｃoke
http://cookpad.com/recipe/545914

さば味噌煮缶としめじのとろとろ玉子丼
cookpad.com/recipe/2091280

桃屋の生七味振ったらすごく美味しくなった
GWサボり飯に最適

ベーコン作った報告がないがウマーではなかったのか

ベーコン作ってみたいけど
材料ないしこれだけ作って終わりにはならないし
少なくともGW中はやらない

>>37
不味くなる要素は失敗しない限りないし
料理用の素材だからでは

担々麺風つけ麺

http://cookpad.com/recipe/415281


何度も作ってる。美味しいよ。

>>40
うちもよく作る！
テンメンジャンないから味噌で代用したり、ネギの微塵切りも炒めるときいれたりしてる。

ベーコン気合を入れて作ったよ、ずっと塩漬け中だった、BLTサンドにしたけどウマーい！
側面は塩気が強いので刻んでパスタに使う予定、２時間オーブンレンジを占領されるのが難
塩分は表記以下にしない方がいい、塩抜きの必要がない適量だと思う

次回は塩漬けの際に脱水シートを使おうと思う、後は香りが物足りなかったのが課題かな

ちょっと豚バラ買ってくる
紅茶の代わりにウーロン茶でもいけるよね

ドクダミ茶がいいと思う

ほうじ茶かな

加藤茶じゃだめ？

>>46
お巡りさんこの人です

簡単鶏チャーシュー
http://cookpad.com/recipe/1035743

ベーコンの紅茶ってアールグレイだと香りがきついかな？
ダージリンやセイロンの方がいい？

フレーバーティは辞めた方が良い様な気がする

オーブン燻製の方、庫内の臭い残りは大丈夫でしたか？
さいきんうっかりオーブン焦がしてしまい、臭いが抜けるまでに
かなり時間かかったのでトラウマ…

オーブン燻製じゃなくて自作燻製器で屋外でするけど燻製は内部に燻製臭が
こびり付く。何度もやってると煤やヤニ状のもので内壁がべったりするし
あと室内でやると部屋に臭いが2-3日籠りそう

オーブンに臭いが付いても気にしない、一回お試しにとかならいいけど
そうで無ければ個人的にはオーブン燻製はお勧めしない

>>52は>>24を作ってみたの？
つくれぽと>>42を見る限りではの臭い被害にあってる人いなそうだけど

>>24は実際燻製してるわけじゃなく風味づけだからね
紅茶葉を「120度で90分」熱したからといってどうってことない
元々オーブンがベタベタしてて
臭いがついたら取れない状態っていうのなら別だけど

風味＝薫製の匂いじゃないの？

ttp://cookpad.com/recipe/803502
胃液が上がってくる不協和音

ここはウマーなものを貼るスレだよ

このレシピはただの低温オーブン焼きであって燻製ではない
「燻製せず」「燻製風味」と主はちゃんと書いてる
そもそも120度の低温でオーブン焦げ付く訳ないだろ
燻製についてはググって一から学べ

-クックパッド　検索　←

これが私が考えた燻製だ（ﾄﾞﾔｧ）って書いてるわけでもないし
何でくってかかってるか謎

レシピにくってかかってる人はいないよ
発端の質問者も来ないしもういいんでない？

新にんじんのドレッシング
http://cookpad.com/recipe/607505

作ってすぐはイマイチなんだけど一晩置くと味がまとまる
ハムサラダやパスタサラダなんかに良く合った

油が少なめだね、今レタスが美味しいから作ってみようかな
前スレの玉ねぎドレッシングも美味しかった

逆に聞こう
不味いドレッシングなど有るのかね？

子供のとき初めて作ったフレンチドレッシング
味見して酸味が足らないと思って酢を足してたら、とんでもないスッパサラダになった

>>64
ドイツのマクドで食べたバルサミコ酢ベースのドレッシングは、旅先で一人泣きたくなるほど不味かった

結構有るんだなw

簡単〜基本のフレンチドレッシング♪ by alohabell
http://cookpad.com/recipe/683577

これで口直しをしてくれたまえ♪

春雨サラダといえば
給食にでてきた甘酢っぱいサラダばっかでマンネリだったけど
これ作ってみたらおいしかったよ
タイ料理はまりそう

http://cookpad.com/recipe/862638
スイートチリソースで簡単・ヤムウンセン風

暑くなると南国料理が食べたくなるね、スイチリ好きだから試してみる
でも同居人は火を通さないナンプラーが苦手だから一人分だな

解凍した卵白の使い道に困るけど、味噌漬けより好きかな

冷凍卵黄の醤油漬け
http://cookpad.com/recipe/1182300

冷凍すると味が沁みやすくなるのかな？

卵黄のめんつゆ漬けはよくやるが、今度冷凍してからやってみよう。
ところで、うずらの卵って鶏よりうまい？

人による

確かに

卵ごと冷凍する意味はあるの？
解凍した卵ってどんな状態なんだろうか
とりあえず卵黄だけ冷凍しました

クッキングペーパーで包むのも意味あるのかなー

>>75
なんでわざわざ冷凍→解凍なのか気になるよね

卵を殻ごと冷凍させて包丁で半分に切って目玉焼きはよくやる

＞卵ごと冷凍する意味はあるの？
黄身が崩れず失敗がない

＞なんでわざわざ冷凍
黄身の水分が抜けて？ゼリー状になる

だと思う

http://m.cookpad.com/recipe/655656
照り焼きソースです。
つくねに使いましたが美味しかったです。

えっと・・・釣り？ネタ？真性？

他のスレにも貼ってたよ
マルチ乙

ググってきた
丸ごと冷凍することで黄身がまんまる球形を保つんだって

>>76
こんな方法があるとは知らなかった！
子どもの朝ごはん用に卵を冷凍庫に入れました

黄身は加糖せずに冷凍すると解凍しても固まったままになる。
凍ったまま1分茹でて、火を切って５分待つと温泉卵になるよ。

http://m.cookpad.com/recipe/1519170?

簡単やみつきクッキー
卵無しが嬉しい。
サクサクで美味しかった。

>>84
これ食べたら寝たきりになった

>>85に何が起こった

気になるｗ

病みついたって駄洒落なんだろ

湯切りは2分半前後でやってるかな
そのくらいのタイミングで湯切りして熱々の内にソース絡めれば
麺にはまだ水気吸い込む余力あるんだ、パラっとしあがるんだ、3分待つのは惰弱者！
…と、子ども時代、兄に洗脳されて未だ抜けきれない、でもあながち間違ってないと思う
ジャンクなりに美味い喰い方ってあるよね

うわ、ごめんん、誤爆ーーーーーー

なんだろう
カップ焼きそばの作り方かなｗ

カップやきそばか…今度やってみるわ…

ペヤングスレだろう

子供 「美味しい！これ本当にペヤングなの！？」
母親 「まぁ、この子が自分からペヤングを食べるなんて…」
山岡 「これが本来のペヤングの味なんです」
谷村 「いつも食べているペヤングの味とは雲泥の差だ」
三谷 「ソースが鶏ガラの香りと混ざって、とっても香ばしいわぁ！」
荒川 「インスタント焼きそば特有の嫌味な匂いがちっとも無いのよ！」
栗子 「キャベツがシャッキリポン（ｒｙ」
中松 「しかしよぅ、山岡の旦那。これは市販のペヤングとは全く別物だぜ？一体どんな魔法を使ったんだ？」
山岡 「魔法なんかじゃありませんよ、中松警部。
　　　　商品に入っている即席麺は使わず、無農薬栽培の安全な国産小麦粉を使って麺を打ち直しました。
　　　　更に、ソースも付属の液体ソースは使わず、野菜や香辛料を独自に調合した、本物のソースを使っています」
富井 「ひええ、たかがペヤングに、そんなにお金と手間をかけるとは…！」
大原 「いやはや、何と贅沢な…」
山岡 「ペヤングは、手間隙と金を惜しまなければ、本当に美味くなるものなんだ。
　　　　だけど、殆どの人はその手間と金を惜しんで水道水を沸かしたお湯だけで食べている。
　　　　だから本当の美味さを知らないんだ。嘆かわしい事だよ」
小泉 「ふむ…確かに、即席麺や粉末スープは、人口のまがい物といった感じがするからなぁ」
山岡 「油で揚げた即席麺は（中略）というくらい危険なんだ。
　　　　例えば、この成分表示表を見て欲しい。（中略）これらは全て、１日１トン摂取すると死に至ると言われている」
三谷 「何ですって！そんな危ないものがペヤングに入っているの！？」
山岡 「それだけじゃない、ここに書いてある（中略）これもやはり、１日にプール一杯分摂取すれば確実に死ぬね」
富井 「こんな危険なものを、どうして売る事ができるんだ！？取り締まるべきだろう！？」
山岡 「それは、厚生労働省の怠慢が原因なんですよ。（中略）この国の政治家はどうかしているとしか思えない」
栗子 「私達は、知らず知らずのうちに、猛毒と同じ様なものを食べさせられていたのね…」
母親 「でも、このペヤングなら、安心して家族に食べさせる事ができますわ」
子供 「うん、僕、このペヤングなら毎日でも平気だよ！」

>>94
もうペヤングじゃ無いしw

プール1杯分なんてどんなもんでも死ぬだろ
つかどこの巨人だよ

>>96
君には何て説明すればいいのか

ごめん目に入ったとこだけ読んだもんだから

もしかして:アスペ

>>84
飴のクッキーいいね

Fromアメリカ☆サバ缶サンドイッチ
http://cookpad.com/recipe/2325500

ピーマン入れると更に美味しいよ。

>>101
トマトとピクルスも

オイルサーディンのサンドイッチが美味いんだから
さば缶だっていけるよな
こんど作ってみよう

ツナ缶＆マヨのサンドイッチがド定番なんだし
サバ(水煮)缶＆マヨのサンドイッチもイケるでしょ
ツナもサバも同じサバ科の魚だから肉質や味の傾向は似てるかと

面倒臭そうなやつ

だね

玉ねぎが美味しそうだな
さっぱりして

うむ

青魚が嫌いだけど美味しそう。青魚苦手な人で作ってみた人いる？

無理して食べなくてもよろし

せやな

ワタが全然苦くないし、種もカリカリッ☆
まあ、取り立てて美味くもないけどw

捨てないで〜♪ゴーヤのワタでピカタ
http://cookpad.com/recipe/402367

じゃあスレチじゃん

既出かもですが
玉ねぎ焼き
http://cookpad.com/recipe/290896
うまい

そう来やがったか
それならこれでどうだ！

新玉ねぎ！お家で簡単レンジ蒸し☆
ttp://cookpad.com/recipe/2518067

>>115
簡単でよさそうだね
前にきょうの料理レシピのオーブンで丸焼きにするのを作って美味しかったんだけど、
今度は手軽なこっちを試してみるよ

玉ねぎ焼き作ったよ〜
タレは作らないで鍋肌から醤油を回しかけちゃった
おかかたっぷりが美味しいね

>>84
マーガリンと砂糖をちょっと少なめで作ってみた
あっさりしてて美味しかった

簡単でうまい

ししゃものすし酢南蛮漬け
ttp://cookpad.com/recipe/524687

これ簡単でまあまあ旨かったぞ

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪
http://cookpad.com/recipe/1816081

ピーマンあるから作ってみるか

鶏つくねのピーマン詰め
http://cookpad.com/recipe/1257890

手を抜くなら、孤独のグルメ風に生ピーマンに潰した鶏つくねを乗せるだけでもうまい。
http://cooking.rustle.info/wp-content/uploads/2012/01/2012010500.jpg

なにそれうまそう

孤独のグルメ見てから、つくねと生ピーマンはまっってる
つーかあの店、歩いて行けるほどの近所なんだけど、行く勇気ないｗ

>>120
輪切りは、はじめてみた

お蕎麦を使って♪超簡単で美味し い！和風パスタ
http://cookpad.com/recipe/230780
まとめサイトにあったレシピだけど、これは麺を選ぶね
たまたま「流水で洗うだけで食べられる」という麺を使ってしまったんだけど、まぁ麺が柔らかくなりすぎて不味い不味いw
もっとコシのある麺だと美味しかったかも。それでも蕎麦に黒胡椒が以外と合って斬新で美味しかった

まとめのこれ
ベーコンエッグの和風MISOパスタ
http://cookpad.com/recipe/423206

油使わなかったのに濃厚クリーミーでコクがあって美味しかった
キャベツ入れても美味しい

味噌パスタはここで見た事あるな
お蕎麦の方はまずいのかうまいのかどっちだよ

レシピフォレストでCOOKPADのリンクが切れてる…

>>128
麺が柔らかすぎて不味かったけど味は美味しかったって書いてあるけど？

むかしは、味噌味だったんだから合わないわけではないのでは？＞味噌味付けな蕎麦

蕎麦は味噌で食べても美味しい
http://portal.nifty.com/2010/08/23/b/

「たれみそ」、「煮貫」の作り方に関しては、江戸初期に書かれた料理本「料理物語」中に記述があります。「たれみそ」は「みそ一升に水三升五合入せんじ三升ほどになりたる時ふくろに入たれ申候也」とあります。

http://img02.shop-pro.jp/PA01099/269/product/19707249.jpg

>>126は味噌味のそばじゃないよｗ

ウマーそうだと開いてこんぶ茶が出てくると萎える
なんでだろう

こんぶ茶は甘え

こ→仲本工事
ぶ→高木ブー
茶→加藤茶

昆布茶バンド。

ピリ辛中華つけ麺素麺　お酢入りさっぱり☆
http://cookpad.com/recipe/383856
鶏ガラ少々とすりごまたっぷりを足したんだけど美味しかったよ

豆腐とキャベツのお好み焼き

http://cookpad.com/recipe/485609

簡単で安上がりだし美味しかった。
ちなみに自分はお好み焼きソースとマヨネーズかけて食べました。

これ旨かったぞ

簡単･鶏手羽元と大根＆卵の煮物
http://cookpad.com/recipe/1682637

>>137
見ると普通のお好み焼きよりかなり緩い感じするんだけど、
かなりやらかいの？作ってみたいけどお好み焼きぐらいの固さなのか気になる。

>>139さん
固さは普通のお好み焼きと変わらなかったですよ。
食べた旦那も普通のお好み焼きだと思って食べてましたし。


混ぜるときに粉の量を好みで調整するといいと思います。
自分はレシピよりか多く粉を入れました。

>>138
美味しそう
手羽買ってこようかな

>>140
情報ありがとです。粉の量増やせばいいのかな？今度やってみます。

>>139
豆腐のおかげでふんわり仕上がるからお好み焼きとかホットケーキに必ず豆腐入れるよ
あんまり緩くなくぼってり厚みが出る感じがオススメ

>>143
なるほど、豆腐入れたら緩くなると思ってたけど
どうもそうではないらしいね。自分でやって試してみます。情報ありがとです。

やわらか ささみのバジルピカタ
http://cookpad.com/recipe/2067909

これ、美味しかった。
ささみがふわふわだし、卵でボリュームもある。
次は安い胸肉で大量に作って冷凍しようかな。

>>145
美味そう
明日胸肉の安売りがあるから作ってみるわ
しかし、これをヘルシーってちょっと違うだろ、と突っ込みたくなったｗ

>>144
豆腐のカサで厚みがあるのにふんわり仕上がるよ
粉だけでは絶対出せない

>>146
マヨネーズに漬け込んでるし、卵にも粉チーズ入れるし、オーロラソースで食べるのをオススメしてるもんねw
ささみイコール ヘルシーではないよね。

でも美味しかったよー

>>148
これ、マヨに漬け込むのがポイントなのかな？
むね肉ピカタはよく作るけどマヨは初耳だ

ピカタは胸肉やささみを一番柔らかく食べる方法だと信じて疑わない
上沼の料理番組で見たピカタには、衣に茹でて刻んだほうれん草が入ってたな
栄養もあるし見た目もきれいで良いと思った

http://cookpad.com/recipe/2230329
ヘルシーなバナナ入りハンバーグ！！

気にすればわかるけど、言わなきゃ全然わからない。
まろやかで美味しかった。

これ作る気になったお前さんが凄いわｗ

胸肉だとこれも簡単で美味しい。

チキンのパン粉焼き♪カレーチーズ風味♪
http://cookpad.com/recipe/470920

レンジで５分☆簡単食パンラスク
http://cookpad.com/recipe/1008318

サクサクでおいしかった

>>154
レンジだけじゃないんだ…

レンジのトースター機能でやったよ

そういう意味じゃないと思う(´･_･`)

レンジ+トースターってことか

鶏と野菜の黒酢あん
http://cookpad.com/recipe/2600049

お店の味とはちょっと違うけど美味しかった、ジャガイモがいい感じ
かなり甘いけどプロの味ってこんなもんかな

大戸屋いつの間に

大戸屋レシピの本あるよね。
>>159も載ってる。

大戸屋もクックパッドやってるのかww

知らなかった
確かこの前の帰れま１０で１位だったよね >>159
大戸屋のレシピ一通り見てこようw

黒酢あんって、黒酢と砂糖と醤油混ぜてひと煮立ちさせてから、片栗粉でとろみを
つけると、そこそこそれらしいのができる。
鶏の唐揚げと野菜の素揚げを作るほうが、はるかに面倒。

>>147
遅くなりました。情報ありがとです。二回ほど作ってみました。おいしかったです。
ちょっと緩かったけど、確かにふんわりしたお好み焼きが出来ました。

大戸屋って化調使ってないんだ
外食産業では貴重な存在だね

黒酢ってどこのメーカーの使ってますか？
市販の黒酢〜とかの調理済み品では感じないんですが（もずくや惣菜等）
調味料の黒酢には腐敗臭を感じてしまいます
（前に家族が買ってきたのは醍醐山でしたが、腐ったようなにおいが受け付けませんでした）

http://cookpad.com/recipe/1984764

「原料」？？？？？？
池沼か中卒だろコイツ

これ超簡単で旨かったぞ

タコ焼き？な厚揚げ
http://cookpad.com/recipe/1148352

外カリ中トロなたこ焼きみたいで病みつきになりそ

面白いなw

>>168
で、美味しかったの？簡単な感想を添えてくれると嬉しいな。あとレシピ名もね

>>171
つ "ウマーなレシピを紹介しよう"

>>167
スレタイ嫁
>>168
スレタイ読めないアホこそ池沼

>>172
お前は遠回しな嫌味が通じないタイプか

そいつ文言通りにしか受け止められてないからアスペかもしれないな

サツマイモの甘露煮
http://m.cookpad.com/recipe/1684231
ブリトー
http://m.cookpad.com/recipe/363463
クレープ生地
http://m.cookpad.com/recipe/355090
塩あんの天津飯
http://m.cookpad.com/recipe/1113245
強力粉のパンケーキ
http://m.cookpad.com/recipe/1727584
クッキー(卵無し)
http://m.cookpad.com/recipe/1519170
チョコプリン
http://m.cookpad.com/recipe/498510
ドーナツ
http://m.cookpad.com/recipe/2205017
求肥
http://m.cookpad.com/recipe/1934381
ピザ生地
http://m.cookpad.com/recipe/1120216
広島風お好み焼き
http://m.cookpad.com/recipe/1507801
チョコチップクッキー
http://m.cookpad.com/recipe/377524
シーザードレッシング
http://m.cookpad.com/recipe/2147018
メンマ
http://m.cookpad.com/recipe/1445223
ラングドシャ
http://m.cookpad.com/recipe/1952924

>>168
いなばのタイカレーは美味しい
ご飯よりソーメンの方が合いそうだな

味噌ラーメン

http://cookpad.com/recipe/269751

美味しい。
うちは玉ねぎのみじん切りを入れて食べてます。
シャキシャキな食感が良いですよ。

そこまでするなら麺も手打ちしようぜ

>>178
このラーメン美味しいよね

そこまでというほどでもなし

デパ地下風マカロニサラダ
http://cookpad.com/recipe/933413

このレシピを知る前までは普通に塩胡椒とマヨネーズだけの味付けだった
マカロニがマヨを吸ってひとかたまりになってパサパサで味気ないなあと思ってたけど
これで完全に店の味を再現できた

シーザーサラダドレッシングでいいじゃん

にんにく味噌の大葉肉団子
http://cookpad.com/recipe/1412357

この味付けがご飯によく合うから好き｡にんにくの代わりに生姜にしてお弁当にも｡
レシピのままの肉々しい感じもまた好きなんだけど豆腐や蓮根すりおろしたもの
を足してふんわりさせるのもたまにする。

炊飯器で角煮　　
http://cookpad.com/recipe/932504　
旦那が今までの料理で一番好きだと絶賛している。3号炊飯器なので
大体400ｇの豚肉で作っています　調味料は3/4ぐらいで

>>185
明後日のおかず決定ｗ
ありがとー！

角煮スレで炊飯器の掃除が大変って見たけどどうなんだろう

少な目にすれば大丈夫なんじゃない？

臭いも結構残るよ

試すなら、ジップロック使った方が良さそう？

簡単保温調理！炊飯器de豚の角煮の作り方
http://nanapi.jp/64882/

http://p.cdnanapi.com/r/2012/12/26/19/20121226191915_50dacf23c1923.jpg

既出かな？

電子レンジで簡単！マグカッププリン+α
http://cookpad.com/recipe/1351368

どうしてもプリン食べたいって時にすごい便利でウマい。

>>191
うまそー
あとで低脂肪で試してみよう

>>192
慣れるまでは捨てても惜しくないマグカップで作ることを勧める
カラメル作る時にヒビがはいってしまった
10秒ずつやってたんだけどなあ

弱いマグカップだな

カラメルかなり高温になるからね

>>193
今から作るよーありがと！
いらないマグカップあるあるｗ

>>191
なんかこれ卵臭くて駄目だったわ…

ひび入ったｗ

厚手のマグカップ使ってたけど、
５回めくらいにパッカリ割れたよ！

欠陥レシピでないの

プリンエルの0.2倍美味しかった〜

大分いまいちってことか

5分の1の美味しさって

何回も同じマグカップで作ってるけどひび入ったことないなぁ
簡単でおいしいからお気に入りレシピだ

>>193
うちのも割れた。
カラメルを加熱してる時にパンッて音がして、開けてみたら大きなヒビが…
ほんと、お気に入りじゃないカップで作ることをお勧めします。

分厚いカップでやった方が良いね

厚い方が割れやすかったりする

陶器で割れて
デュラレックスで割れなかった

でもたまたま割れなかっただけかもしんない

>>208
「デュラレックス　爆発」で、一度ググっておくことを勧める。

ひいいいいいいい

>>208
強化ガラスは張力掛けてるだけだから熱に対しては関係ない
耐熱ガラス(=熱膨張しにくい)なら違うかも?

※個人の感想です

カラメルくらい砂糖焦がすだけなんだから鍋でつくれよ

デュラレックス怖いんだね、教えてもらえて良かった

塩焼きそば

http://cookpad.com/recipe/227914

一時期ハマってよく食べてた。美味しいよ。

これめっちゃ旨かったぞ

ふわっふわのヘルシー巾着
http://cookpad.com/recipe/173965

甘そうだったから砂糖は減らして作った

これ旨かったぞ

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ
http://cookpad.com/recipe/2211260

>>178
これ好き
面倒だから滅多に作らないけど
食べる度に美味しくて幸せになる

>>216
おいしそう
最近こうゆうの食べてないなぁ

まちがえた>>215です

>>215
てんきち母ちゃんのレシピの手抜きだな

これ簡単でめっちゃ旨かったぞ

☆絶品！簡単きゅうり☆
http://cookpad.com/recipe/1513437

☆絶品！簡単きゅうり☆
http://cookpad.com/recipe/1513437

なっくん1127のつくれぽ139件
参考になりました

>>222
ひっそりとヲチしてた人だ！！ww>なっくん1127

キーワード:味に深み

このつくれぽが本当に参考になるのならこの中からいくつか試してみようかな

>>222
ちょっ正直すぎるw

>>222
参考になるわー

この人お酢が大好きなだけじゃない？

>>222
この人ニンニクが好きそうな感じだ
深みが足りない、次回はニンニク入れてみようかなってコメントがある

単発単発

ここに居座ってる奴少ないだろうに

>>222
なっくん…こういう意見も必要だとは思うけどうっぜーなww
自分なら微妙だったのにはつくれぽ送らないわ

>>231
作って不味かったのに馴れ合いや件数稼ぎで「美味しかった」と送る人よりはマシだと思う
って比較対象じゃないね

せつぶんひじきさんとか批判つくれぽは掲載してないしww

散々既出だろうけど
ttp://cookpad.com/recipe/102203
このチキン南蛮はいつ作っても本当に美味しくて大好きだ

>>232
確かにそれも嫌だなww

そのチキン南蛮気になってたんだ
そんなに美味しいなら今度作ってみよっと

タルタルソースは手作りに限るな

キューピーのタルタルとかもうイラネ
ベクレ卵使ってそうだし

タルタルソースって日持ちするのかな

冷蔵庫で3~4日かなあ

タルタルの玉ねぎが痛みやすそうだね、夏は

なっくんって男女どっちかな？
料理のれぽ写真からはなんとなく女を感じるけど。

みじん切りタマネギをらっきょう酢につけたものを常備している。
これでタルタル作ればタマネギ部分は問題なし。
むしろ茹で卵のほうだろうな。

タルタルってらっきょうで作っても美味しいもんね
らっきょう酢漬け玉ねぎ、めちゃ美味しそう

ピクルスや酢、レモン汁入るから日持ちしそうなのにね
茹で卵が危険だわ

うちのオカンがタルタル作る時必ずラッキョだったｗ

タマネギをラッキョ酢に漬けるの良さそうだ

>>232
これ本当に美味しいよね何度か作ったことあるよ

作ってくれてありがとうってナビ？から送ってくる人苦手だわw

てかこれ手作りタルタルじゃないのね・・・

え？

マヨネーズから自作しろということかな

まさかピクルスまで作れと・・・？

卵も自分で産めと？

きゅうり植えなくっちゃ

酢って素人はどうやって作るんだろ

TOKIOならできる

困ったときのTOKIOかｗ
鶏も卵から育ててもらおう

まあマヨネーズから作った方が美味しいのは同意

酢はアルコールの発酵が進んだものだから素人が作ると捕まっちゃう

ほえええ
TOKIOでも無理か

じゃがいも大量に収穫したから久しぶりに作った
　だしも水もいっさい使わない肉じゃが
　ttp://cookpad.com/recipe/5629
散々既出だろうし簡単美味いんだけど、砂糖大さじ1では我が家の舌には甘めだから2/3くらいに減らしてるわ

>>254
牛肉から出汁が出るの？

肉含めた具じゃね
あと牛だけじゃなく豚でも鶏でもいけるぞ

夏のおつまみに最高、ビールがすすむ

塩豚で♪雲白肉（ウンパイロウ）
http://cookpad.com/recipe/780885
　
タレは好みがあるけど自分は甜麺醤多目でゴマ油を足した

>>257
美味しそう！
一食で塩豚一本ペロリといってしまいそうで危険レシピでもあるね。

>>257
テンメンジャンって使った事ないから味の想像ができない
でもビールに合うという事はきっと旨いんだろうなぁ

甜麺醤は北京ダックに付ける甘いタレみたいなやつ

>>259
黒っぽい甘めの味噌

むしろマーボーナスの味といってもいいレベル

なるほど想像できた。簡単そうだしテンメンジャン買って作ってみるわ

テンメンジャン、業務スーパーからデカいの買ったら余りまくって賞味期限も切れそうになってる
ひとつでも使うレシピが増えるとありがたい>>257トン

>>264
多少賞味期限が切れても腐るもんじゃないと思うが
気になるなら小分けにして冷凍してしまえ

>>265
冷凍いけるのか
まだまだ大量に余ってるから半分くらい冷凍庫突っ込んでみるわトン

ギョムで買ったうちの豆板醤は2003年製だけどまだ使ってるｗ

甜麺醤なら回鍋肉作ればけっこう消費できる

甜麺醤使うレシピといえばクックパッドじゃないけど
藤原家の北京ダッグ風チキン
すごく好み

あ、一応みきママの北京ダッグ風チキンのレシピは
クックパッドにあった
でも本とは調味料の配合が違う
クックパッドの方のレシピでは作ったことないや

>>264
酒のあてに厚揚げに塗って魚焼きグリルでじっくり焼くとギョムのもかなり早く無くなるなあ
田楽の味噌がわりに使えて便利

>>270
あんな出っ歯汚嫁の料理なんかよく作る気になるな

いろいろありがとう
保存法も使い道も、まったくなってなかった自分ｗ
食材から作れるようにはなってきたけど、調味料からはまだまだ思いつかないんだよなあ

北京ダック風チキンは知らないけどみきママのレシピってやばいの多くない？

>>268
そういや最近回鍋肉で辛味欲求がエスカレートして豆板醤大さじ1+唐辛子2本では物足りなくなってきたんだよ。
テンメンジャン小さじ1でドウチ刻んで入れてる。

辛味UPって唐辛子か辣油以外ないよね
うーん、次の日尻が痛くなるの覚悟で行っちゃうかなあ。辛味は慣れちゃうとやばいね。

◯◯ママとかいう名前の時点で避けるわ

わかる

これ簡単でまあまあ美味かったぞ

■激旨、かんたん！厚揚げのマヨ照り焼き■
http://cookpad.com/recipe/1641474

まずそう

>>278
マヨがどれだけ主張してくるかが気になるけどウマそう

それ似たようなの此処でかなり昔に何度か紹介されてたなーって
http://cookpad.com/recipe/523660　これだ

>>281
薄力粉ないからそのまま焼きたいんだけど、薄力粉まぶさないと別物になっちゃう？

片栗粉でやってみたら

>>281
こっちのが旨そうだね

うん
マヨ照り焼きの方は調味料多すぎ

マヨネーズ3杯とかクドすぎる

>>282
なんか粉つけないと、タレが絡まないよ
他の粉でいいと思う

タイトルからして梶原っぽいと思ったら梶原だった

>>275
中華だったら花椒（山椒）はどう？

>>289
ホワジャオも香りだけだろ
全然辛くないよ

>>278
すげぇ量の調味料
こんなの食ったら豚になる

あ、マー増強って手がありますね。感謝

>>287
そうか、じゃあ片栗粉でやってみるありがとう

レシピって程じゃないけど、これにはまってる

サバサラ　世界のソールフードへ
http://cookpad.com/recipe/2140262

自分は最近知ったけどメジャーな食べ方なのね、う、うまいｗ

水煮缶は塩が辛過ぎてどうもな

缶をそのまま盛り付けるセンスが下品
それとマルハって毒物混入したとこだろ

毒くらいいいじゃん

ちょっと待て
なにかおかしいぞ

ソールフード･･･

別の料理の為に人生初セロリを買った
あまりをどうするかと検索してこれらを作った

簡単☆ぽりぽり美味しいッ！セロリの漬け物
http://cookpad.com/recipe/1691719#share_mms
セロリの葉ふりかけ
http://cookpad.com/recipe/2473592#share_mms

セロリってこんな美味しかっただね
また作る為に明日セロリ買ってくる

>>300
つttp://cookpad.com/recipe/133426

セロリいいよね

話題の塩レモンつくったのにイマイチ美味しそうなレシピがないよぅ

鶏や野菜とタジンに入れて煮るといい

水分補給で氷水に塩レモン入れてれて飲んでる

セロリ高い

>>301
ありがとう！今日作ります

http://cookpad.com/recipe/1587773
鶏胸肉でチキンナゲット

人気レシピだけあって簡単に作れて美味しかった。
胸肉だから材料費安いし、そもそも材料少ないし、油も少なくて済むし、こりゃいいわ。

味もしっかりしてて満足感あるけど胸肉だからサッパリ仕上がる。

>>303
そうなんだよね
あってもなくても構わない、って感じで･･･
場所だけとって悪くなりそうだわ

>>308
おおこのタイミングにいいレシピありがとん

>>308
クリームチーズ挟んだら美味しかった〜
もちろん半分くらいは流れ出たけどｗ

夏！！パラっと。みょうが炒飯
http://cookpad.com/recipe/848275

美味しかった　茗荷が爽やかでキュウリの食感がいい感じ

これ簡単でめっちゃ美味かったぞ

ピーマンとナスの甘酢炒め
http://cookpad.com/recipe/206457

>>312
旨そう

こらこらw

誤爆した

>>313
これ大好き
ほんと美味しい

>>313
玉ねぎとニンジン加えてもよさそう

ジャガイモ加えて地三鮮に

片栗粉まぶした胸肉を加えても美味かった

どんどん別の料理になってくなｗ

最終形態は酢豚か

>>312

>>312
庭のミョウガが豊作なんで試してみる

>>313
水は入れなかったけど家族の評判よかた

>>313
コツ ポイントでウケた

素麺でも代用するけど、レシピのとおり
カッペリーニを使う方が調理しやすい。

大葉とみょうがとアンチョビの冷製パスタ
http://cookpad.com/recipe/2321828

イカの塩辛卵焼きは失礼ながら妙に美味しい
http://cookpad.com/recipe/1930221

ご飯がすすんで美味しかった、 説明文に若干イラッとさせられるけど…

きもい

>>328
なにこの説明文
うざっ

すげー自分に酔ってる説明文だな…

http://cookpad.com/kitchen/1221895
すべてにおいて同じ文体ww

http://img.cpcdn.com/steps/13288702/136/f63180ea5a47d18a93c00cdfcb3f6cf6.jpg
さあ、話は戻るとして、

この幽庵焼き、ミリンを使うのですが、


ミリン・・・・って

書けます？
もちろん漢字で、

ここまで作りたいと思わせないレシピも珍しいわ
料理は悪くないのに、レシピ最悪

内田伸也きめえwwwww

山本ゆりみたいになりたいのかね？

こんなん自分のブログでやって欲しい書き方
作る気も起きないや

ウチダさん、オヤジ臭がするｗ

思い思いのファッションで皆が楽しんでるパーティ会場に
いきなりハシゴ車で乗り付けて大音響で演歌を歌い始める自称有名人みたいな感じだな

よくわからない例え

>>332
ﾅｽみたいな豆腐だなｗ

しかし>>328はよく作る気になったな
もしかして本人か？

本人ならイラっとなんて書かんだろ
あそこまで自分に酔った文章書ける奴なんだしw

323だけど本人じゃないよw

大の大人好みなにんにくとトビッコのパスタ
http://cookpad.com/recipe/908879

これも美味しかったんだけどね、珍しくつくれぽついてるしw
いかんせん写真と説明文が合ってないから解りづらい

どんなに美味しかろうが説明文のせいで微塵も作ろうと思えない

＞調理時間20分
かかっても30分位のおしゃれバージョン

じわじわ来ましたw

生理的に無理だわこういうの

さっぱり作り方が頭に入ってこないｗ

>>313
冷やして食べたらおいしかったよ
ありがとね

>>313
うちも今日これ作った！美味しかった！
冷やした方が味が引き締まって好みだな。
次回は豚バラ切り落としでも入れてメインでガッツリいきたい。

>>313
夏野菜って水分多いせいか水入れなくても美味しくできた

この流れ何度も見たわｗ

おいしいんだからいいじゃん

わたしは>>313の酢無しバージョンの
http://cookpad.com/recipe/313761
これが好き
あればニンニクと生姜のみじん切りも入れる
ナスとピーマンが捗る

それ美味いけど自分にゃ甘過ぎたなー

塩あんの天津飯


http://m.cookpad.com/recipe/1113245
もう何回も作った。

鰻に見えたら成功？なすの蒲焼き丼
http://cookpad.com/recipe/2016975

簡単で安いし美味しかったよ

茄子大好きだから作ってみます！
ありがとう！！

うちのおすすめかつ丼♪とろとろ卵が絶品！
http://cookpad.com/recipe/383802

これが作りたくて見切りのとんかつを買ったりする。
（自宅で揚げ物をあまりしないので）
切った唐揚げで作っても美味しかった。
気に入ってもう何年も作り続けてるよ。

>>357
これ、めんつゆで作ったのとどこが違うの？
わざわざククパ見ながら作んなきゃできないようなもんじゃ、ないじゃん・・・

確かに
自作でつゆっていうのが意味があるのかな？

麺つゆだと濃すぎ甘すぎなんじゃ？

薄めて調整くらいしろよ

薄めても出汁が薄くて甘いんじゃないの？

麺つゆにもよるかも。

まぁ、作り比べてみるかな。

めんつゆ常備してない人もいる訳で
特に変なレシピでもないけどな

酒みりんしょうゆさとうひと煮立ちさせて自家製めんつゆびんで保存してるので
作り方に違和感ない

どうということのレシピでもない

だし汁＋醤油酒みりん砂糖のレシピはめんつゆに変換して作ってるｗ

うちもここ10年市販のめんつゆ買ってないわ…

めんつゆは使いたくない時ってあるじゃない…
子どもに食べさせるときとかは、私もめんつゆじゃなくてこっちで作るよ

出汁の味覚って子供の頃に形成されるっていうからなぁ。
予算の関係で麺つゆに頼る事も多いけど。
かきこみ過ぎたスマソ

私も麺つゆは常備してるけど、麺つゆ使わない派だな
このレシピではまだ作った事ないけど、覚えやすい分量でいいかも
今度このレシピで作ってみます

＞これ、めんつゆで作ったのとどこが違うの？
＞わざわざククパ見ながら作んなきゃできないようなもんじゃ、ないじゃん・・・

マジレスすると、麺つゆ用のかえしも作って保存しているけど
我が家のかえしとこの丼つゆは分量の比率が全然違うのでわざわざ作ってます。
個人的な好みですが、「かつ丼のつゆ」として完成度の高いレシピだと思っているので。
もし麺つゆと同じ配合だったらわざわざ別に作ったりはしないよ。

これ試したら旨かった。トマトは苦手なので抜いたけどｗ
キャベツはざく切りより、太めの千切り？くらいの方が食べやすい気がする。

http://cookpad.com/recipe/1313754

>>372レシピ名もコピペしてよ

>>372
キャベツ抜いてもうまそう

これ簡単でめっちゃ美味かったぞ

おいし〜い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）
http://cookpad.com/recipe/337397

>>373
失礼しました。
「時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ」です。

>>375
回鍋肉のキャベツはゴリゴリなのが好きなので、春キャベツという選択はない。
自宅だと火力が弱いのでますますくたくたになるし・・・
しかもこのレシピ、蒸し煮にするなんてありえんわ

>>377
基本はsage進行でお願いします >>1

テンプレも守れず文句しか書かない奴

>>375
この文体の人、いつも大したことないレシピしか紹介しないな

ザワークラウトみたいなやつ？

めっちゃ美味かったの人は単純に酒呑みっぽいな
紹介するレシピがおつまみばかり

>>379
ここに出てるククパの大したことあるレシピってたとえばどれ？

回鍋肉は飯のおかずだ。
べつにいいと思うけど、このレシピ。
市販のタレより美味しいかもよ。
シャキガリのキャベツが好きならそういうふうに作ればいいし。

嫌なら次

ここオススメ。
クックパッドとはちょっと違う使い方出来るよ。
https://ryorisapuri.jp/

ウイルス

>>372
小学校の時の調理実習で作ったわ。懐かしい

>>372
リンゴないからリンゴ酢で作ってみっか

toshiebabaって、蟻の湧いた砂糖を蟻ごと煮てシロップ作ってた人ですよ
他レシピもちょいちょい不衛生なので注意

http://cookpad.com/recipe/1500411
> 砂糖がありにやられたので、シロップにした。２ｋｇもやられて落ち込んだ。
> どうやって入ったのか分からないが１００っぴきもいる。これは戦いだ！そこで砂糖と水で煮込んで、ありだけ漉した。

蟻酸ェ…

これ、骨なし鶏で作っても美味しくて満腹になった
味を例えると、酢鶏＋ココナッツミルク＝クセの無いアジア料理
子供もよろこんで食べてた

フィリピン★鶏アドボのココナッツミルク煮
http://cookpad.com/recipe/1498464

アドボおいしいよねえ

>>388
気持ち悪いレシピだすよねこの人

>>355
こいつはいい！今日のお昼に作って家族をびっくりさせてやろｗ

鶏ムネ肉★みぞれ煮
http://cookpad.com/recipe/2041863

前にここで大根おろし煮がでたような気がするけど、
あれはアクがでて最悪だった
これはアクも出ないし、片栗粉でムネ肉もしっとりプリっとしてて美味しいし
味もこちらの方があっさりしてて良かった

ココナッツミルク＆カレーのかぼちゃサラダ
http://cookpad.com/recipe/1752673

これ、びっくりするくらい美味しかった。
カレーは隠し味程度で十分で、自分はレモンで少し酸味を加えた。
マヨネーズほどくどくないし、オススメ。

それはたしてカレーなのか？
気団のメシマズに晒されそうだぞ

>>395
ナンプラー加えたらもっと美味くなりそう

作れもしない飯まず婆の自演スレ

カレー風味のカボチャサラダってことじゃね？

だな

カレーは隠し味程度です。「ちょっとスパイスの味がするな」という感じ。
飾りに家庭菜園のミントの葉を乗せたこともあり、カレーっぽくはないです。
ただ、カレー粉なしでは味はボケると思う。

自分は塩コショウで味付けていますが、ナンプラーのほうがたしかに美味しそうだな、と
思いました。改良の余地はあります。

毎日1本食べられる！ゴーヤのサラダ
http://cookpad.com/recipe/1502719

マヨネーズを入れたくなるけど、これで十分美味しい

>>402
俺ならナンプラー入れる

何このナンプラー推し

ナンプラーだけ飲んでろよ

>>402
オイル漬けの方がまとまりよさそうだね
これは作る前から期待大

ナンプラーうんこ臭いけど
炒めものに入れると超うまい
だんだん慣れると生でもいける

苦いゴーヤとかセロリとかと同じたね

ナンプラー、単独で使わないで砂糖入れると味が変わる。
焼きうどんをナンプラーと砂糖で味付けると、美味しいよん

甘みはオイスターソースで

ナンプラー吐き気する

気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします。 >>3

サッポロ一番塩ラーメンの粉減らしてナンプラー入れたらかなり旨い
レモン汁入れるともっと最高

>>412
クックパッドともはや関係ないけど
旨そう

ヤバうま☆ガーリックシュリンプ☆
http://cookpad.com/recipe/757503

ナンプラー＋オリーブオイルの相性がいい

>>414
オイスターソース入れたいところ

必要ない

追加したい奴は勝手にいれてろカス

ハーブソルトって、クレイジーソルトのことだよね。
ミックスハーブは、必ず飽きるんだよなあ。。。

なんでこんな殺伐としてんの
自分は吉野家にでも迷い込んでしまったのか

>>419
この程度でビビってはいけません。

>>419
女子供は、すっこんでろ。

カタカナが読めるようになった小学一年の息子が、「なるへそ」という店を見つけたと報告してくれた。
変わった店があるのかと思い、見に行ってみたら、「メルヘン」という喫茶店だった。

他スレでも貼ってたけど面白く無い
小学生になってやっとカタカナ読めるって知能的にやばい

平仮名カタカタは小学一年
九九は小学二年の夏休み前に完璧に習う

いや、ふつう幼稚園だから

もういい加減スレチっす

>>390
今これ作って食ってる、美味しくできた
生まれて初めてのココナッツミルク料理

タモさんのピーマン

片栗粉まぶしたササミも入れてみた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ササミはした味付けた方が良かったw

これがうまかった
http://cookpad.com/recipe/1131454
本物の肉まんの中身もご飯に載せてみたくなった

>>428
私も先週、初めてタモさんのピーマン作ってみた
ウマーでピーマンいくらでも食べれる！

中華風春雨サラダ


http://m.cookpad.com/recipe/742533

本能寺〜中国大返し、見納めて
　
　よっこらしょ。
　　　　∧＿∧　　ミ　＿　ドスッ
　　　 （　　　　）┌─┴┴─┐
　　　 /　　　　つ.　終　　了　|
　　 :/o　　 /´ .└─┬┬─┘
　　（＿（＿）　；;､`;｡;`|　|
　　このスレは無事に終了しました
　　ありがとうございました
　　もう書き込まないでください

.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ---------------
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　制作・著作　NHK

>>431
これいつも作ってる！
春雨を戻さなくていいから楽だし、味もよく染みておいしい。

ゴーヤのくるくる揚げ
http://cookpad.com/recipe/2342697

練り物の味とゴーヤの苦味が合う
簡単で美味しかった
既出だったらごめん

>>434
塩もみしなくても平気？

>>435
塩もみしないでも大丈夫でしたよー
いい具合にほろ苦くて、美味しかったです

じゃあゴーヤつながりで

ビールに最高！ゴーヤチップス
http://cookpad.com/recipe/619770

こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め煮
http://cookpad.com/recipe/1462616

砂糖を少し減らしたけど、オ○ジンのと似た感じで美味しかった

合わせて置くだけ◆簡単◆大根　漬物
http://cookpad.com/recipe/839225

べったら漬けみたいな味。
薄切りにして漬けたら3時間で食べられた。

>>439
余ったすし酢で漬けても良さそう

>>439
これホントおいしいよね
皮は苦手だから厚めに剥いているせいもあるけど、一本浸けても3日で食べきってしまう
鷹の爪はあんまり入れなくてもおいしい

甘めのピクルスだね

極ウマ?海老のトマトクリームライス
http://cookpad.com/recipe/903352

トマト缶は安くていいね。バターライスと食べるのがオススメ。

>>443
これ一昨日食べた
美味しいよね

ちょっとスレチなんだけど、#2116449このレシピって
アク抜きしなくてもいい？ラップかけなくてもいい？
明日作ってみたいんだけど

スレチ

ヒドす。

http://m.cookpad.com/recipe/2681915

>>447
氏ね

>>447
この人は、普通思いついてもやらないことを毎回やってくれるから好きだよ。
クックパッドに載せておくだけにしておくのはもったいないくらい

山椒魚の人と勘違いしてないよな？

>>449
自演乙

ええっ、自演と言われるとはw
妄想癖は怖いなぁ

いずれにしてもつまらないしスレチだから

どう考えてもウマーではないな

>>439
これ作ってみたらおいしかった
ついもう一つ、もう一つ…と食べてしまう

まとめより

揚げないよ〜＾＾♪カレーイカリング
http://cookpad.com/recipe/340344

何回も作ってる
工程４の通り付け合わせのナスが美味しい
というかナスを食べるために作ることの方が多いかもｗ
他にはズッキーニやきのこ類など油吸収系のものがあう

>>439を作ろうと思うのですが　ぽん酢しかありません
大丈夫でしょうか

作ってみろよ
別の何かができて美味しいかもしれんぞ

>>457
ウチはよく大根のポン酢漬けを作る
普通にうまい

ちょうど大根あまってた。やろう。

ポン酢にごま油と鷹の爪入れたら合いそう

甘かったから次は砂糖を減らそう

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
http://cookpad.com/recipe/1586269

作るのすごい簡単な割に見た目においしそうに出来る。実際うまいィ。
親戚来るときは必ず作るけど、あっちゅーまに捌けます。

新参なんで、既出だったらごめんなさい。

>>463
これいいよね
大量に作って冷凍してお弁当にも入れてる
なにより見映えがする

>>463
鶏挽肉に対して味噌と醤油が多いと思うんだが
とりあえずこの分量で作ってみるわ

>>464
お弁当も見映えしますね〜！
いつもたくさん作って、晩ごはん後に残ったらお弁当に入れようと思ってるんですが、今のところ残った試しがありません…

>>465
お弁当やお酒のつまみにもオススメなので、味はしっかりしてます。
大葉の風味だけでも結構行けそうなので、他はお好みで調整されると良いかもです〜。

生で入れる玉ねぎみじん切りが食感のアクセントになってたまらんです。

書いてたら食べたくなったので、鶏ひき肉の特売無いか探してきます…！

長文と3点リーダーうざすぎる

失礼しました
以後控えます

えっ！こんな作り方で煮豚って言えるの？
http://cookpad.com/recipe/449695

熱々とろとろ！！白菜のお好み焼き
http://cookpad.com/recipe/239210

☆オリーブオイルでシンプルクッキー☆
http://cookpad.com/recipe/551902

青の洞窟にそっくり*絶品カルボナーラ
http://cookpad.com/recipe/1063249


何度も作ってる
既出だったらｽﾏｿ

>>466
お弁当の分、最初に取り分けとけば？

http://cookpad.com/recipe/1897818
マヨネーズは大さじ1でいい感じでした

■とろうま！豚肉と茄子のマヨ生姜焼き■>>471

ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮
http://cookpad.com/recipe/293345

何回目だよって感じだろうけど、初めて作って感動したので。
料理作り始めて数カ月、今までで一番喜ばれた。

ぜひ定番メニューにしたいんだけど、これ作ってる人で鶏以外を使ったり、野菜を追加したりしてアレンジしてる人いる？
レシピどおりにしか作れないから何をどうすればおいしさ維持できるのかわからないです。

>>473
この夏は万願寺唐辛子にハマったんで茄子と一緒に加えてよく作ったよ

>>473
緑を入れたくなるので、ピーマンや水菜、
無ければ大体冷凍庫に入ってるほうれんそう、ブロッコリー、オクラなんかを入れる
あとはきのこ類、豆腐や厚揚げ
みぞれ煮やみぞれ鍋でググればヒントが見つかりそう

何回目だよといわれるけどはじめて作るってなんか矛盾感じる
同じ人が何回も書いてるんだと思うけどこれは見た目がきつい

ゆうこりんがヒルナンデスで作ってました
甘酸っぱ美味しい

鶏肉のあんずジャム煮
http://cookpad.com/recipe/1164116

>>476
つくれぽも多いし有名人気レシピだろうからこのスレでも何回も出てきているだろうけど、自分は最近やっと初めて作って感動したから改めて紹介したい

どこが矛盾？

>>474
>>475
ありがとう。
なるほど、みぞれ系はヒントになりそう
次回はぜひ野菜入りで作ろうと思う

>>476
前スレにでてきてるし、まとめにも感想が複数載ってるから
もう何度もスレで出てるんだろうな、と。
何度目だよ、と突っ込まれそうな気がしたから一言付け加えたんだがいらんかったかね

>>479
最近、報告者にケチ付けなきゃ気が済まん寂しい奴が住み着いただけだから
気にすんな

>>476
文盲かよ

>>473
これとかみぞれ煮系ってどうやったら綺麗に盛りつけられるんだろう。
上から青ネギとか散らしてもいまいち汚らしくなってしまう…。

そのミゾレ煮は何度っていうか、このスレのかなり前から出てるよ
何年か前に作ったけど見た目がね・・・これは個人的な好みだけど胸だとイマイチ
味も普通にミゾレ煮だから、料理初めてレシピ増やしてる人向けだと思う

見た目と灰汁がひどいんだよねこのレシピ

というわけで、私はこっちがオススメ
鶏ムネ肉★みぞれ煮
http://cookpad.com/recipe/2041863

どれも美味しいけど
これも推しとく

和風＊鶏胸ソテーのみぞれ煮
http://cookpad.com/recipe/414346

455を作ろうと思ってスーパーに行ったら鳥挽肉より豚挽き肉のほうが
安いんだが・・・豚挽き肉でもいいのか？

>>486
勝手にすればいいけど、別物になるよ

>>486
フードプロセッサーで胸肉をミンチにすれば安上がりだよ！

さあ、まずはフードプロセッサーを購入だ！（本末転倒）

>>488
あなたは神か

ロクに使ってなかったフープロ引っ張り出してくる！

ちなみに自分が作った感じだと、挽き肉300gで幼児の拳大の大きさが10個。

それ以下の大きさにすると大葉がはみ出して仕上がりが可愛くないような。

>>469
とろとろが好きだから、白菜のお好み焼きおいしかった、
教えてくれてありがとう。

>>471-472
気になるので今度作ってみる、こちらもありがとう。

胸肉の塩麹漬けを常にストックしてます。
この前、肉団子を作ろうとして鶏のひき肉が高かったから胸肉の塩麹漬けをフープロで挽いた。
ただの胸肉を挽くより一段と柔らかく出来上がったよ。

なんで鶏肉の挽肉って高いんだろうねー
需要がないからかな。

胸肉をフープロでミンチはしょっちゅうやる。
胸肉から剥ぎ取った皮はスープに使うとウマい！！

他の肉は形を整えるときに出た端っ（いわゆるくず肉）ことかをミンチに出来るけど
鶏肉は形を整える必要がないから端っこが出ない
で、そのまま販売できる肉をわざわざミンチにしないといけないから割高になるらしい

フープロ壊れてからミンチ買ってたけど、やっぱり自分でひいたほうが美味いんよねー
つくねとかもすぐにできるし。
やっぱり買いなおそうかな

>>493
鶏のひき肉がなぜ高いかよく分かった。長年微妙に疑問だったわ。ありがとう。

料理初心者で教えて下さい
↑の大葉のレシピを作ってみたいのですが
冷凍の唐揚げ用の鶏のモモ肉しかありません
フープロはあるので解凍したモモ肉をひき肉にしても問題ないでしょうか？
やはりムネ肉じゃないと難しいでしょうか…

>>495
それで作りたいのなら作ってみればいいんじゃない？

>>495
安い胸肉でやるからお得なレシピなんで（大葉と胸肉でさっぱり系）
モモは唐揚げにした方が美味しいよｗ

487です
皆さんが絶賛されていたので興味があったのですが
確かにムネでする方がお得ですしねｗ
冷蔵庫にムネ肉がある時にチャレンジしたいと思います
ありがとうございました

つーか鶏轢きが高いってどこの地方だよｗ
?単価牛轢き＞＞＞豚轢き＞＞＞鶏轢きだろ

>>495
こんなもんゴミみたく投げ売りされてる半額轢き肉で作れよ
鶏桃もったいねえｗ

うちのとこらへんでは豚挽き肉が最安値だわ

うちも。
豚挽肉はよくグラム98円になる。合挽き肉も特売ならそんなぐらい。

でも鶏挽肉はお店の売り場スペースも少ないしグラム128円くらい。高い…

特売の胸肉をミンチにするのが捗るわ。
胸肉はミンチにするとパサパサ感がなくて美味しくアッサリ食べられるね。

うちも豚ひきが一番安いわ
ど田舎の豚の産地だからなんだろうけど、週1で100g82円の特売日があるわ（豚コマも78円）
鶏は118円がデフォ、特売日もまったくといっていいほどないよ
>>499は鶏の産地が近いんじゃ？

491じゃないし鶏の産地でもないけど、うちの近くの観光市場みたいなとこの肉屋は鶏挽肉グラム58円だ
フープロ無いからありがたい

うちの界隈ではつみれ用とか書かれてる鶏挽肉が挽肉部門で一番安い
店によっては軟骨入りだったりするけど

そろそろ
ス　レ　チ

キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
http://cookpad.com/recipe/529986

塩昆布とバターがいい感じ。試してないけどパスタにしても良さそう。

超簡単！サクサクのスノーボール
http://cookpad.com/recipe/305060

サクサクホロホロであっと言う間に完食した

>>506
これ美味しそうだ、明日作ってみる

>>507
今バターってどこにも売ってないよね
本当に日本の酪農家は無能

>>509
さっきスーパーに置いてあるの見たけど

>>509
タイムリープでもしてんの？？

>>509
うちの近く雪印、四つ葉、帝国ホテルの発酵バターまで全然あるけど？

日本のバターとチーズは高杉
値打ちこきすぎ

うちの近所はカルピスバターや雪印は在庫僅少、
PBのバターはいつ行っても売り切れてる状態。
どの系列のスーパーも似たような感じ。

うちではバターと植物油を1:1〜1:1.5ぐらいの
割合で混ぜてなんちゃってマーガリンにしてる
から、減りが遅くてさほど不便は感じないけど
量をたくさん使う家庭は困るだろうね。

近くのスーパーでは200gの雪印も森永もないな
小分けの雪印バターは見かける
お菓子用の食塩不使用は全く見かけなくなった

>>515
食塩不使用バターはもともと生産量少ないから本当なくて困ってる
メグミルクのケーキ用マーガリンで代用しようにもあっさりしすぎてて
バター多めのクッキー作るとマズーってなる

そろそろバターの話はお開きに

クリスマス需要控え、バター再び緊急輸入へ　　2014年9月26日
http://www.asahi.com/articles/ASG9V5G3FG9VULZU00R.html

こんな記事もあるし当分品薄続きそうね^^;

腹ペコランチに☆あっさりそばめし
http://cookpad.com/recipe/1491342
ウスターないから中濃ソースだけど　美味しかったよ

>>506
作った。塩昆布の量が少なかったのか、思ってたよりあっさりしてたわ
でも旨味があって美味しかった。副菜にいい感じ

>>507
これチョコ味も作ったんだけど結構苦くて大人の味すぎた…
まわりに粉砂糖まぶすからそういうもの？

>>521
ウチはチョコ味は面倒で生地にまぜないで
粉砂糖にまぜて作ってる
周りにまぶす程度だと苦くないよ

クリスピークリームドーナッツに挑戦してみたら
ふわふわにはならず、表面は硬めで中はもっちりと重いドーナッツになってしまった
http://cookpad.com/recipe/692356
こういうものだと思えばおいしいけど。
発酵不足かな。それともBP無しでイーストだけで膨らませた方がよかったかな…

>>523
感想はとてもありがたいけど、レシピのタイトルも添えてもらえると助かる

>>523
砂糖が多いから発酵不足なんだと思う
砂糖多めでも使えるドライイーストって売ってるからそれを使うとか

>>477
親から貰った大量の杏ジャムを持て余してたから作ってみる
かなり消費できそうだ

早い、簡単、ウマい！絶品チャーシュー
http://cookpad.com/recipe/721704

確かに 早いし簡単だしウマいから何回も作ってる

豚肉のレシピ貼ってる人がやたら目立つけどみんなセレブだねえ
早く下痢ブームが終わって値下がりしないかなあ

>>521
ありがとう
次作る時はその方法でやってみる！

>>524
KKD風。口の中でとけるドーナツ。でした
>>525
ありがとう。やっぱ発酵不足だよね。もう一回挑戦してみる

ごま香る☆れんこんサラダ☆
http://cookpad.com/recipe/1023158

レンコン安いときによく作るやつ。
シャキシャキでおいしいです。

レンコン好きだけどなかなか安くならない

レシピ名だけでも美味しそうなのがわかる
しかし高いよね、蓮根

れんこん好きです、の空耳を思い出してしまった
ほんと高くなったよね

離乳食卵・乳なし3分蒸しパン。
http://cookpad.com/recipe/1805021

離乳食用なのにレンジでタッパー使うのは心配だが、なにしろ簡単。

>>535
補足読むとめんどくさそうな人だね
手作りおやつばっかり与えて他所で市販のお菓子貪り食べる子供が育つんですね、わかります

>>536
それ俺だｗ
母ちゃんが手作りおやつばっかで市販の菓子全然買ってくれなかったから
こっそり友達が買ったお菓子と母ちゃんの作ったケーキとかクッキーを交換してもらってた

>>535
http://cookpad.com/diary/2547426
手作りバターのつくりかた。
冷蔵庫で冷やしておいた生クリーム（乳脂肪の高いもの）をシャカシャカひたすら振るだけです！
（ただし、放射性物質は分離した水分のほうに90%以上が以降するので、心配なら水は捨ててくださいね。
だからバターは放射性物質が90%以上除去できます。）



なんだか凄いね

ヲチっぽくなってますよ

>>535です。
ごめん、どうやらめんどうな感じのをUPしてしまったようだね。

セシウムたっぷりホエーに浸かってくるわ・・・・・

>>540
浸かってる証拠の画像うｐ

ホエーｯ

>>463
これ、肉の部位は何でもいいの？

>>538
うっざーーーー(；'A`)
クックパッドで顔出しな時点で痛い人だねw

>>543
胸＆モモ挽き肉と胸挽き肉で作ったことあるけど、どっちも変わらずウマーだったよ

レシピ通りの調味料でちょうどいい味と思ったけど、味噌だけは少し多かったかな程度でも結構仕上がりしょっぱくなるから注意されたし

>>545
あるほどありがとう！

離乳食とか育児板でやってくれよ・・・

いい加減しつこい。話題変わってるんだから蒸し返すな

放射性物質や添加物やトランスファットは気にするのに、プラスチックタッパーを電子レンジで使うことは気にしないんだね。

ククパに載ってる料理を紹介するスレで、ククパに載ってても子供の食いもんなら駄目って、差別だよね。
もしくは自分の食べない物は載せるな〜！ﾑｷｰ！
っていうとんでもな自己中？
すごい感性だね

何言ってるか分からない

いくらククパに載ってても犬の餌とか紹介したら叩かれる
ここはウマーなレシピを紹介するスレだから、ウマーかどうか判断できない赤ん坊の離乳食はこのスレ向きじゃないかもね

うちの犬が時々書き込んでるようで申し訳ない

少なくとも載せた人は自分で食ってうまかったんだろ
じゃいーじゃん、載せても

もしくは赤ちゃんが載せたか

ばぶぅ

犬とか赤ちゃんとか面白いな、このスレｗ

切干大根の簡単炊き込みご飯
http://cookpad.com/recipe/1382583

これは素直に美味かった。

止まらない〜コロコロじゃがいものテリヤキ
http://cookpad.com/recipe/2463371

昔お母さんが作ってくれたポテトフライの味にそっくりで美味しかった！
マヨネーズなしでもおいいかったです

これなに？ちょっとびっくり！人参サンド♪
http://cookpad.com/recipe/256352

既出かな？これ好きなんだよな〜

>>558
美味しそう！やってみるわ。
バウルーでホットサンドでもいいかなあ。

>>558
味的にはニンジンのコールスローって感じかしら？

>>558
わあ〜、簡単なのにつくれぽ大好評っていいな
皮がフニャけ始めた人参があるから早速試してみよう

>>558
ちょうどうちにも人参が！
明日の朝ごはんに出してみよw

>>558
こういうレシピを作る時の「レモン汁少々」の時ってどうしてる？わざわざレモン買ってる？
スーパーで売ってるポッカのレモン汁って大きいから、賞味期限内に使いきれなくて買うのをためらっちゃうんだよね

100均に100ml入りぐらいの小さいのが売ってるよ

レモンはよく洗った上でカットして冷凍しておくと便利だよ。

飾り用の輪切りとレモン汁抽出用のくし切りにするとなお良いかも。

>>563
このレシピのためにスーパーで70mlの小サイズポッカレモン買ってきたw

>>563
酢で代用してるけど特に問題なし

ポッカのレモンは余ったら蜂蜜とサイダーで割って飲めば二回で無くなる

うちの場合、父親が勝手に焼酎割りに使うからなあ

ご家庭の世間話はいらないっす
最近自分語りしたい奴多すぎ

ピーマンの油焼き
http://cookpad.com/recipe/1586284

潔くピーマンだけ。
じっくり焼いたピーマンに醤油をジャッとかけただけで充分おいしいんだ。
おかずこれだけでもご飯いけるよ。

>>570
こんな過疎スレで虚しくないか？

レモンは買って来て絞って製氷皿に入れて凍らせて保存
ポッカレモンは添加物すげーらしいぞ

ピーマンっておいしいよねえ
彩りもきれいだし、値段も安定、野菜室にかかせないわ

>>572
ナイスアイデア、いただきます

ポッカレモン当分使い切れないけど、棄てるの勿体ないからなるべく使って次は冷凍法にするわ

http://cookpad.com/recipe/2818601

最近野菜が高いのでもやしに偏りがちだけど昨日これ作ってみたら子供も食べてくれた
野菜嫌いだから助かったよ

自分からもオススメ残しますね、簡単過ぎるけどおいしいよ〜

あっさり和風の〜豚こまごぼう〜
http://cookpad.com/recipe/313851

しいたけのあまから
http://cookpad.com/recipe/250905


椎茸はぜひ肉厚の大きいやつで！
豚こまごぼうはこってり好きなら豚バラでも

>>576
椎茸作ってみようかな

>>575
もやしはコスパ最強ですね

今度作ってみます

そのしいたけイマイチ
しいたけはシンプルにこっちが至高

しいたけを美味し〜く食べる♪簡単な方法☆
http://cookpad.com/recipe/465007

なんというか名古屋の悪食系
http://cookpad.com/recipe/1553920

>>579
イマイチ言うな

>>581
作ったことあるけど、甘辛の味付けが椎茸の風味を壊してたから
わざわざ椎茸じゃなくてもいい

>>579
それだけじゃイマイチ
スダチを搾ると旨い

>>582
そういう事じゃなくてマナーの問題

>>580
それレシピ名かと思ったけど違うね。スレタイ読んでてその感想なの？
何が言いたいのかわからない

マナーじゃなくて

優しさと気遣いじゃね

イマイチという表現は、ねぇ。
好みの問題なんだから、自分の好みには・・・で良くね？
でもあの椎茸のレシピってつくれぽ９００件もあって人気なんだね。試してみようかな。

>>584
ここ2chだし

全然違う調理法の料理を出してそれはイマイチだからこっちって勧める意味がわからん

だったらそれテンプレに書いとけよ

多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。

>>591
なに？書いてないじゃん

>>579の表現だとちょっと押し付けがましいよ
どっちのレシピが良い悪いじゃなくて、そもそも売ってる椎茸と売れない椎茸では味も風味も旨味も違うから、そりゃ調理法も変わってくるわな
それらを比べて片方のレシピをsageるのは今回のように誤解を招くし、そんな風に絡まれたらレシピを紹介し辛くなるよ

超簡単子供が喜ぶ！豚薄切り肉と小松菜炒め
http://cookpad.com/recipe/2815088
子供がって書いてあるけど大人でも美味しかったよ。豚肉が柔らかく仕上がるから子供が喜ぶのかな

ID:OilmoyE40

あなたのように常識を持ち合わせていない人間の出入りはテンプレ以前の問題です
知恵遅れや気違いに合わせて匿名掲示板が存在している訳ではないので

どいつもこいつもめんどくせーｗ

>>594
知恵遅れだの気違いだの、嫌な言葉使う人のほうが嫌悪感

1 ぱくぱく名無しさん sage 2014/04/24(木) 11:46:44.76 ID:BpAeQd6i0
クックパッド（http://cookpad.com/）の良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

柔らか☆トルティーヤ
http://cookpad.com/recipe/184164

ホットプレートで イングリッシュマフィン
http://cookpad.com/recipe/439015

両方ともオーブン無しで作れる。
イングリッシュマフィンの方もフライパンで焼けるよ。

小麦粉でトルティーヤなんて認めないぞ

いいじゃないのぉ〜

ダメヨ〜ダメダメ

寒くなってきたので、鍋のオススメ。

塩でいただく、豚と葱のしゃぶしゃぶ鍋
http://cookpad.com/recipe/941091

これ、簡単で具材少ないのに美味しいよ。
ネギをたっぷり入れるからお肉も1人100gくらいで満足出来る。
この前は白菜も入れたんだけど、それもすごく美味しかったです。

>>602
これはおいしそう！

葱を水に放ってパリっとさせるのはどういう効果があるんだろう

>>604
どうせ鍋で煮ちゃうしな、見た目くらいかな・・・

小松菜とベーコンのクリームパスタ♪
http://cookpad.com/recipe/332023

既出だったらｽﾏｿ
生クリームなしで美味しく簡単に作れた

>>599
フラワートルティーヤだから

旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け
http://cookpad.com/recipe/1162373

ビニール袋使うから簡単でよく作る。食感良いよ。

>>608
簡単で美味しそう！早速作ってみよ

今日のお昼に作ってみた

>>575
おかずとして作ったけどつまみでも最高かもね
もやし安いしたまに作ります

>>579
塩だけでも十分おいしかった

そろそろ涼しくなってきたので
風邪予防に*大根おろしスープ*
http://cookpad.com/recipe/443043

>>611
これ良いね！大根おろしをスープに入れる発想はなかったわ。
作ってみる。

シャキシャキ☆水菜のチヂミ
http://cookpad.com/recipe/694795

水菜の青臭さ？が無くなっていくらでも食べられる

>>604
しゃぶしゃぶだから食感良くするためでしょ

>>613
生の水菜は苦手だけどこれは美味しそう！

>>614
鍋に入れたら食感も何もないって事でしょう

>>613
水菜はサラダしか思いつかなくて
結構消費するの辛かったのよね

早速作ったよー
かなりガッツリきつね色に焼いたら
サクサクもちもちで美味しかったよ
ごちそうさまでした

白菜の季節がやって来た

大根おろしは味噌汁でもおいしい

同意。いつもおろして出た汁だけ味噌汁に入れてる

冷たいまま入れてるの？
それとも入れて煮立てる？

>>618
23区だけど、まだ四つ切りで198円だったよ。まだまだだわ。

***大葉海苔チーズ★ソース***
http://cookpad.com/recipe/1174545

これはパスタ以外にも使えて美味しかった。
パルメザンチーズ無しで作るとサッパリ味。

>>621
俺は冷たいままだ。猫舌だからいい感じに温度が下がって一石二鳥

>>616
お湯くぐらせるだけだからそんな食感変わらないんじゃないの？

http://cookpad.com/recipe/1961121
ししとう照り煮

http://cookpad.com/recipe/1894090
ししとう甘辛

>>622
スーパーだと、だいたいそれぐらいだった

>>626おいしそう
ししとう売ってないよ

たとえば>>626の上の人の手順8〜29みたいなの
もっと良いやり方ないんだろうか(コメント欄でやるとか)
なんか色々勿体無いと思う

>>628
こういうの吐き気がするわ
ククパの馴れ合い文化ここに際まれりって感じ

>>606
作った。
塩気大丈夫か？と思ったけどこのままでおいしかったわ。
明太子のクリームパスタをこのソースで代用してみたけどうまかった。

わたしはベーコンやチーズを使う時は塩は使わないからなんとも思わなかったな
前にカルボナーラの作り方を教えてと言われて作ってる時に茹でる時以外は塩を使わないからビックリしてた、そういえば

スライスチーズにけっこう塩気があるからね。
パルメザン使用だと塩使わないと味がぼやける。

>>626
近所の八百屋に時々ししとうが激安ででているので、今度作ってみよう。

【農家のレシピ】さつまいものみたらし団子
http://cookpad.com/recipe/1259902

片栗粉を使う団子なので、食感に好みが分かれるかもしれないがウマイ。

>>634
シェア畑やってる佐藤さんに丁度いいお芋頂いたので、作ってみますね♪

気持ち悪い

佐藤さん誰やねん…

こんなん沸くから過度の雑談は禁止なのだよ・・・

安すぎ♪簡単♪自家製サワークリーム。
http://cookpad.com/recipe/1360066

植物性ホイップはどうかと思いますが、動物性なら美味しいのが手軽に作れて良いですよ。

>>639
常温放置は結構勇気いるね。
でも作ってみたい！料理に入ってるとなんか高級感増すよね。

>>639
手順１の「イージーヨー」ってどこで使うの？

>>640
この手のものは、調理レシピ以上に何が起ころうと自己責任だよね
主も一言書いたほうがいいのにな、とは思う

イージーヨーで作ったヨーグルト使いましたってことじゃないの？

イージーヨー持ってないよー

>>137
これ今日作った！
美味しくて家族にも好評だったよ。
次回は何か具を足してみようと思う。

ここ見るだけでおかず考える時間が節約になるわー
だいたい買い置きがある食材で作るやつが多いし…ありがたや

>>646
ですよね。
このスレほんとありがたいです。

>>643
>>644
ごめんなさい。普通のヨーグルトで作れるレシピはります。

自家製サワークリーム
http://cookpad.com/recipe/333389

超簡単！サワークリーム
http://cookpad.com/recipe/960011

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
http://cookpad.com/recipe/1090634
旦那がこれ美味しくてご飯すすんじゃうからやめてって言われた

しょうが焼きに関しては、どんな料理下手な人が作っても美味しくなるって昔テレビでやってたな

>>469
白菜のお好み焼き、つくれぽにも書かれてるけど山芋いらずだね。
簡単安上がりでトロトロになったわ。

>>650
アンジャッシュ渡部論ねw

http://cookpad.com/recipe/2426221
今日作った
美味しかった

>>653
ステマか

>>608
遅くなったけど一昨日作った
昨日から食べてるが、つまみ食いが止まらん！何コレうまい！お店で買ったやつみたい
唐辛子切らしててラー油で代用したけどそれでもおいしかった〜また作ろ
教えてくれてありがとう

>>575
もやし作ってみたよ
つまみにも確かにいい！

>>639のレシピ主って>>538のと同じ人。
「マーガリンがヘルシーだと思ってる人いる？」言ってコーヒーフレッシュも盛大にdisってた人？

どうでもいいわ

ラーマ、ラーマって言いながらべっとりつけるのが好き

最近テレビで紹介されてたから既出かも

秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ
http://cookpad.com/recipe/1268343

わさびが良い感じ、粉をはたいてから焼いた方が良いと思う

バターないんだけど　無くても平気かな？

>>575
たった1袋に塩小さじ１でもビックリしたけど更に醤油、鶏ガラスープ、味の素って・・・・・・

>>662
実際はもやしから水が出て味が薄まるからちょうどよくなるんだよ

>>608
うまかった

フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
http://cookpad.com/recipe/335730


秋鮭安いから
バター必須、砂糖と醤油は加減してみた
これも汁だくになっちゃうが、濃厚

☆さくさく きな粉塩クッキー☆
http://cookpad.com/recipe/868489

既出かな？
バター要らないし後片付けが簡単なのでよく作るんだ。

>>665
鮭が安いとな。羨ましい
一切れ200円は私には高いわ。値引き商品に出会えたら作りたいな

>>469
白菜のお好み焼き作ってみたよ！
レシピが結構おおざっぱだから適当に作ったらキッシュまたいな巨大なやつができてしまったw
でもおいしかった！また作るよー

>>666
見た目がひび割れでちょっと残念ね。ひび割れない方法はないもんかなー。
卵黄でも塗ってチャレンジしてみようかな。

ひび割れあった方が手作り感があっていい

ちんすこうみたいな食感だと予想

卵黄でテカってるよりひび割れてる方がおいしそうに見えると思うｗ

>>672
そうかなw

好みの問題？

なんでもいいじゃん
とにかくネガティブな発言はするな

>>608
昨日仕込んで、今日食べてみた
美味しい！
明日・明後日が楽しみ

>>674
お好み焼きだけに

>>666
これ美味しいよね
甘じょっぱさときな粉の風味が絶妙で好き
ちんすこうより柔らかくて、ほろほろ崩れて溶ける感じかな？

>>675
ああ？どこにネガティブな発言あるのよ。
あんたネガティブの意味わかってないんじゃない。

>>679
>>見た目がひび割れでちょっと残念ね。

超簡単♪卵白１個で『シガレットクッキー』
http://cookpad.com/recipe/1032832
人気レシピだから既出かもしれないけども。
材料をぐるぐる混ぜていくだけで簡単だしヨックモックみたいで美味いよ〜。

>>681
シガールが作れるんだ！やってみる。

>>681
これすごい

>>681のシガレットクッキー作ってみた！
巻くのが思ったより難しくてちょっと太巻きになってしまった。
生地がかなり熱いので手袋や布巾で押さえながらやった方がいいかも。

あと個人的には結構甘く感じたので砂糖の量はちょっと減らしてもいいと思う。
材料が少なくてすむからまた作ります！

さくふわ♪手作りのがんもどき
http://cookpad.com/recipe/438490

揚げたてを生姜醤油で食べると最高にウマイ。

砂糖減らすと固まらなくなるんじゃない？

改めて見たら砂糖の量にgkbrだわ。

HMでさくほろパイの実みたいなクッキー
http://cookpad.com/recipe/1599999

これマジでうまい

>>688
これすごい。まじか。
HMでこんなになるのか。

HMスコーンの小さいバージョン？

既出かもしれないけど、秋田名物の

「やわらか♪バター餅」
http://cookpad.com/recipe/2091689

市販の切り餅で作るバージョンなので
簡単。

>>689
パイとはまた違うけどサクホロっとしててめちゃうま

>>689
HMスコーン食べた事ないんだごめん
スコーンよりはサクっとホロっとしてるよ

>>691
これ秋田名物なの？初めて見たけど美味しそう
正月過ぎたら餅余るから作ってみる

>>137
先週作ったら、美味しかった！
ふわふわ感がいい！
リピ決定！

>>694
自演

だまされたと思ってぜひ！にんじんサンド。
http://cookpad.com/recipe/2345400

>>649
昨日作ってみた、ちょっと甘めのタレでとても美味しかったよ
キノコとか入れてもおいしそう
今度からこのレシピで作るわ

簡単5分おやつ★お麩でキャラメルラスク
http://cookpad.com/recipe/1081955

簡単、安い、美味い！

>>698
これに似たのよくやるけど美味しいよね！
こっちの方が牛乳とか使わない分手軽で良いなー
やってみよう

>>698
これおいしいよね！お気に入りのレシピだわ

お麩がびっくり。すごいね。

>>696
このレシピじゃ無いけど、人参サンドは一回作ったら美味しかった。
うちはマヨ、レモン汁、黒胡椒で和えたけど、今度作るときはレモンを
もっと効かせようと思う。

>>696
それ、元レシピがあってそっちにつくれぽも送ってて、実はパクリだとか言われてたレシピじゃね？
どーでもいいけど。

>>696
またかと思っちゃったがこの人って人気なの？

人参サンド
>>9 ＝ >>558
>>696はパクり？

ああ、またpogueって人のレシピなのか
リンク先ちゃんと見てなかった
貼ってる人は悪意持ってるのかもね

>>696
完成品じゃなくて過程の画像しかないレシピを見るに悪意有りだろ

>>681
形は作れたけど、味はヨックモックみたいにできなかったーーー
ゴンチャのコルベイユに違い感じかな。

かぼちゃの南蛮漬け
http://cookpad.com/recipe/249964

かぼちゃを揚げると言うとコロッケや天ぷらになりがちなんだけど、南蛮漬けもアリなんだなと目から鱗だったレシピ。

>>709
おーこれ良さそう！作ってみる。

横ですまんが材料にめんつゆが出てきても常備していない。いい
めんつゆのレシピはないだろうか　しょうゆ　みりん　酒　かつおぶし　
化学調味料はあるのだが・・・・

常備しとけ

めんつゆは自作するより買ってきたほうが、安くて安定している。

自家製めんつゆなら、このレシピが好き。同量ずつの材料だから計量も簡単だよ。

手作り 自家製 2倍濃縮めんつゆ
http://cookpad.com/recipe/431761

>>714　おおレシピサンクスです　1ヶ月もつんならいいね〜

八方出汁って言うのが麺つゆの原型で色んな料理人のレシピもあるから調べてみるといいと思うよ、かなり日持ちする。

麺つゆは道場六三郎だと鰹節が大量に使う

さつまいもの皮で☆カリカリ塩芋けんぴ
http://cookpad.com/recipe/918159

ほんのり甘じょっぱくてカリカリで美味！

>>714
既製品は絶対あまらすもんなあ

カツ丼がムショウに食べたくなったので
１人前♪おいし〜カツ丼タレ＆作り方♡
http://cookpad.com/recipe/992036

>>357>>358でも出てきたけど、これめんつゆでもいいじゃんと言いつつ、
夜中に見なければよかった・・・

✿１：１：１★簡単チョコシロップ✿
http://cookpad.com/recipe/754556

市販のチョコレートソースは買っても使い切れないから、牛乳の代わりに豆乳にしてこれで済ませてる。
混ぜるだけですごい簡単。

うわあ、ゴメン。
レシピ名をコピペしたらおかしなことになったorz

>>722
これ便利だねー
パンに塗るチョコスプレッド、いつも余すから次からこれにしてみる

>>722
✿１：１：１★簡単チョコシロップ✿

こうか

>>724
パンに塗る場合は少しココア多めが良いかもしれない。
>>725
そうなのそれなの。thx!

>>726
わざわざありがとう！
ココア増量で試してみます

蜂蜜の代用でオリゴ糖使うと風味がいまいちかな

６分トースターで焼くだけだからあっという間。蜂蜜とカマンベールとナッツの組み合わせなので間違いないウマさ。

超簡単！カマンベール＆ナッツ
http://cookpad.com/recipe/275925

>>722
めっちゃいいよ！
ありがとうね。

>>729
めっちゃおいしそう。
これも素敵です。ありがとう。

焼き鳥ではないけど骨付きの鶏肉とネギがあったから作ってみた

焼き鳥のたれ
http://cookpad.com/recipe/874168

レシピにはなかったけどちょっとニンニク入れた。下に敷いた千切りキャベツがタレを吸って美味
おかずこれだけでご飯いけたわ

>>709
作った。かぼちゃあんまり箸が進まない旦那がバクバク食べてたよ。
かぼちゃの甘さと酢のさっぱりした感じがすごくおいしかった！

>>732
千切りキャベツを敷くのイイね。焼き鳥もろともご飯にのせて食べたらウマそ〜。

*♪*♪* リンゴマーガリン*♪*♪*
http://cookpad.com/recipe/595899
リンゴのサクサク食感がクセになるんだよねー。チェダー挟みもイケる。

まとめに載ってるこれ、おいしかった。
昨日作って、朝も食べたけどしっとりふわふわ。
バナナも入れて巻いてみたよ。

優しい。。。シンプルロールケーキ
http://cookpad.com/recipe/214995

>>736
材料これだけなのにホントに美味しいよね。
余計なものは要らないんだなぁと思った。

茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮 風）
http://cookpad.com/recipe/1242270
何度も作ってる、ご飯が進むわー

>>738
おいしそう！
ちょうど材料全部揃ってるから
明日作ってみようかな

茄子味噌
http://cookpad.com/recipe/2380779
ちょっとした副菜向け

>>740
赤だし味噌は普通の味噌でもいいのだろうか。。。だしいりじゃないよね？

味付けは麺つゆだけ　唐揚げレンコン
http://cookpad.com/recipe/1356000

麺つゆで下味つけて揚げるだけ。つまみに最高。

>>741
赤味噌ではなく「赤だし味噌」とわざわざ書いてあるんだからだし入りなんじゃない？
普通の味噌でも大丈夫だろうけど、風味や味は全く変わるだろうから別物の料理ができるだろうね

赤だし味噌って普通は赤だし用の味噌ってことじゃないのか？
だし入りかどうかじゃないと思うけど

あまり一般的じゃないのかな
そうなると

は？

赤味噌で作って、味が足りないようなら鰹節でも盛ればいいんじゃね

もう面倒だからつけてみそ使えばいいやん

赤みそのお味噌汁を「赤だし」って言うんだよ。
味噌そのものに出汁が入っているわけではない。
このレシピで言うとこの赤だし味噌ってのは
「赤だし用の味噌」って意味だと思います。
西京味噌を「西京焼き味噌」って書いた感じ。

「八丁味噌」ということでいいんでないの？

豚ときくらげのみぞれ炒め

http://cookpad.com/recipe/303865#share_mail

たまに凄く食べたくなって作る
めんどくさい場合、調味料はポン酢にしちゃってもおいしい。

>>749
なるほどやっと分かった

>>748
天才だな

730だけど味噌は普通の味噌で作ったよ　赤だし味噌ないしね・・・

>>738
作ったよ〜ピーマン加えてみた。美味しかったよ！
今回はもも肉で作ったけど、むね肉でも豚肉でもよさそう。
教えてくれてありがとう

>>750
八丁味噌だと赤（だし）味噌の中でも限られたものになってしまうよ

>>754
wwwwwww普通の味噌wwwwwww

これだから愛知のレシピは

地域sageｲｸﾅｲ

>>732
これ旨くてビールが進んだわ。割合覚えるだけでいいから簡単だね！
今度はおかずの味付けで色々作ってみよう

地域sageってか、普通に>>758の突っ込みに笑ったんだがｗ

ごぼうのから揚げ
http://cookpad.com/recipe/1053849

本当にペロッと１本食べちゃうんだな、これだと。

>>761
居酒屋とかにもよくあるけど、おいしいよねー

>>761
おいしそうだし体によさそうだしさっき作った
これはいい！おつまみにもオカズにもいい！

明日の献立頼む
出来れば魚で

>>764
そんな貴方のためのこんなスレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ51品目★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1404289035/

>>765
わざわざすみません
ありがとうございますm(_ _)m

もっちもち 揚げ出し高野豆腐
http://cookpad.com/recipe/701682

本当に豆腐よりうまいと思う。ボリュームがあるから肉とかなくても充分満足できる。

>>767
どうでもいい粉とだが、高野豆腐が豆腐より下ってのが解せないなw
自分は高野豆腐のが好きだから、個人の感覚だろ、っと突っ込みたいw

それにしてもこれはうまそう。今日はこれにする。ありがとう

>>738
昨日作った！さっぱりしてて美味しかったよ。汁を吸った大根おろしｳﾏｰ
食欲が出ない夏なら尚更美味しく食べられそう

>>768
どうでもいい粉がレシピのどこにあるのか必死に探した俺の2分半を返せ

>>770
君のおかげで同じくどうでもいい粉を探して2分半かけずにすんだわｗ
ありがと

何か書き直ししてたら文章がおかしくなったorz

探しに行かずにすんだよって言いたかったのよ…

>>768と>>770-771を凝視して15秒くらい悩んだ

おい>>768謝罪に出てこい
この時間泥棒め

>>774
面白いとでも思ってんのかよ
うぜーんだよブスデブシミまみれ

簡単★焼くだけ！厚揚げの油淋鶏風
http://cookpad.com/recipe/2680677

タレが万能なので、ナスとピーマンも一緒に焼いたら美味しかったよ

>>709
作った〜美味しかったよ
味がしまらない感じがあったので、最後に塩コショウしました

758です
あ、なんか盗んですみません
どうでもいい粉と
ではなく
どうでもいいことです
すみません

事の変換の下に「粉と」があったんですわ。料理馬鹿ですね

>>767
これ、どのぐらい油吸うのか考えただけでも怖い。

>>779
これ作ったことあるんですが、工程の中に「トロッとさせるためにある程度水分を残してください」って書いてあったので、たぶん思われるほどは油吸ってないかと。

実際食べた感じも油っぽさは感じられなかったですよ〜。

茄子とかも、水吸わせてから(勿論表面は拭いて)揚げると油を吸い過ぎないっていうからね

>>776
おいしそう！厚揚げにかける発想なかったわ

オイルサーディンのトースター焼き
http://cookpad.com/recipe/730806

つまみになるだけじゃなくて、おかずが足りないときにも良いんだな、これが。

それガスレンジでやるのがよくあるツマミ
缶を全部剥かずに残して軍手で熱々を皿に乗っけて出すのが安いバーの定番

油を半分出すとか全部捨てるとか好みで、醤油を入れ、唐辛子とレモンの薄
切りを入れてガスレンジでグツグツ

缶は開けたら酸化するから容器にうつせって言われてたけど
最近の缶はそういうのなくなったのかな

>>783
バーベキューのときにも良さそう
アミの片隅に載せといたらいいツマミになるね
今度やってみるわ

バーベキューに缶詰めかよ
しかも炭関係ねぇし
って思ったけどまだ言わないでおこう

バーベキューは準備に時間が掛かるし、後半になると食べ飽きてくるので、
乾き物や缶詰を用意しておくことは常識。
自宅警備員は友達いないからバーベキューの経験もないのね〜

バーベキューって、始まる前と後に食べるものって意外と大事だよね
凍らせたフルーツとか持っていくと重宝する

スレタイは
ガーリッククリームチーズディップ
http://cookpad.com/recipe/752530
宅飲みで何度もお世話になってるレシピ

東北地方には芋煮という野外料理があるけど、あれはバーベキューと平行してやると
非常に優れたメニューだよね。

>>789
クリームチーズのディップはマヨネーズ（できればアメリカ製の酸味が薄いやつ）で伸ばすと、
使い勝手が良くなる。
バターが品薄だから、代用品として冷蔵庫に用意していくと捗るよ。
にんにく入ってると、朝のトーストには使えないがw

いいこと聞いた！
リアルマヨネーズのストックがあるので使ってみるわ。ありがとう。

そして来年の花見のジンギスカンは、一緒に芋煮もしてみよう。
早く春が来ないかなぁ。

>>791
東北人は芋煮となると味噌味の仙台派と醤油味の山形派で熱い論争を繰り広げたりするが、
そこまでこだわらずに豚汁を作るつもりで十分楽しい。
バーベキューは後半、油に飽きてくるから、汁物があると嬉しいよね。
うどんや餅入れてもいいし、おにぎりのアテにしてもいい。

自分はディップを明太子やアンチョビで作ったりする。COOKPAD見て作ってるわけじゃないが。

>>788
この上なくアウトドアしまくってるけど議論じゃなくて
自宅警備員とか煽ってくるならこっちも流れ無視して煽り返すぞボケ

さすが末尾Oだな

>>794
だから何？
お前みたいにいちいちPCから2ちゃんとか必死じゃねえし

あらあら、かわいそうな人が沸いてるねー

>>796
おまえのことだろ？

謀らずも末尾0とOの戦いw

もういっちょスレタイ
30分で朝食☆ケンタのビスケットスコーン
http://cookpad.com/recipe/1830956
冷凍生地を常にストックしてるくらい好き。
これが一番失敗せず、卵も使わず、おいしくできる。
メープルシロップはお高いので、ケーキシロップやはちみつでどうぞ。

>>795
そういう意味じゃないでしょ＾＾;
何かキミ必死だね

>>799
はいはい
わらわら沸いてきて面倒くせーなお前ら

>>799
普段使わないキミとか気持ち悪い顔文字とか使ってるけど君もストレス溜まってんのかな？
それとも生理でイライラしてるのかな？
もしかして旦那にも相手にされないくらいマンコが臭いの？

他所でやって

http://cookpad.com/recipe/2382883

茄子消費に良かったです

547のコロコロじゃがいもをカレーにいれると美味しい
そのさい　カレーにはジャガイモ入れない

>>803　常備菜に...ﾅｽの煮浸し

>>804
禅問答のようで深いな

茄子がおいしい季節だねえ
最近茄子のレシピ多いよね
みんな食べてるんだなあ

>>803
小さいゎがうざすぎる

>>786
バーベキュー良いね！缶ごと焼くのはむしろバーベキュー向きかもしれない。

今の缶詰は中が何かでコーティングされていて、直火にかけるとそれが溶けるからダメって聞いたことがある

これか、確かに溶接部分にスズを使ってる場合があると書いてある
http://www.maruha-nichiro.co.jp/inquiry/faq.html

でも前にTV見た缶詰め製造会社は缶詰めにしてからお湯に何分かくぐらせて
中身の火を通してたな…プラグで簡単に空くヤツはダメかもしれないが
缶切り必要なヤツなら大丈夫なのかと

>>776
今作って食べてるけどあっさりしてておいしい。
他の食材にも代用したいね
ゴマは半分でもいいな

禅だが　これも　キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風
http://cookpad.com/recipe/1224315
汁が余ってしまった・・・・・というか長ネギもいれるといいでしょう

>>811
昔、焼き鳥缶で有名な缶詰の会社に居たことがあるんだけど、鶏肉は表面だけ焼いて缶に詰めてる
んでシュリンクした後、熱湯？蒸気？の釜で高温加熱して殺菌してたよ。
因みに、プルトップの缶詰のやつね。錫を使った缶なのかどうかは知らない

>>740
こってり味でおいしかった！
普通の味噌で作ったよ

>>1
ステマか

>>814
缶詰めは、普通そうする
違うのがある？

缶詰めのままガス火で温めて出すのが
風情があって好きなんだけど、内部の
コーティング剤の問題があるのね。
これからは耐熱皿に移して加熱するか…
でも何だか手抜き感だけが際立つ一品に
なりそう…。

缶詰は開けたらすぐ別容器にうつせってけっこう一般常識かと思ってたけどそうでもないのね

>>818
直火は無い

お通しでお湯で温めたかんづめが出てきたお店があったな

>>820
直火かどうかじゃなく、温度の問題かと
高温になるならグリルもトースターもBBQの炭火もNG

缶詰のままの料理が無理

清々しいまでのすり替えw

そろそろ大根が安くなってくる季節なので。

大根ステーキ
http://cookpad.com/recipe/1347046

大根のステーキだとこれも好きだな

とろ〜りチーズの大根すてーき
http://cookpad.com/recipe/128597

>>826
おお！チーズが美味しそう。これにする！

>>826
じゃあ俺こっちにしようかな。色的にもおいしそう
816のもおいしそうだけどバターが品薄だからなぁ

あ間違えた>>825ね

おしゃれなバーでイワシの缶詰を開けてそのまま缶ごと温めてツマミを出すよ

>>830
それはお洒落では無い

銀座の文士が集うような有名バーで、まだ有名になる前の「シーチキンとろ」を
缶詰で出してたという話を聞いたことがある。

あるニダ

いつの話だよｗ

どーでもいいじゃん
平気なヤツは食えばいいし、気になるヤツは食わなきゃいい
そんだけのことだろ？

そろそろスレタイに戻ろうやｗ

>>833
調べたら今でも出してたよ。
店名は伏せるが、かの有名な太宰治の写真が撮られたバー。名店中の名店。

ハニーマスタード好きー。

おいものハニーマスタードサラダ。
http://cookpad.com/recipe/785609

>>837
うわっこれは嬉しい！
ハニーマスタード買うと高いから助かる

>>776
意外とあっさりしてて、おいしかった！

もしかしたら今さら何をな有名レシピかもしれんが、先日作ったらうまかったんで

炊飯器で作るカレーピラフ
http://cookpad.com/recipe/627230

>>837
うちではそのハニーマスタードにカレー粉混ぜて、ふかしたジャガイモにかけて焼いてる

>>840
簡単に作れそうで良さげだけど
カレーの匂いが炊飯器についてしまいそう

キムコで消臭

>>837
作ってみた。
揚げないで油ひいて揚げ焼きにしたんだが、油吸うのでビビった。
揚げ焼きのせいかどうかわからんが結構マヨの量を多くしないと、しっとり感が出ないね。
作り方には一考を要す。

さて残ったさつまいもをどうしよう・・・

>>844
さつまいもならこれがすごく美味しかった
しっかり蒸すのがコツだったな
時間は掛かるけど放置してればいいから楽

http://cookpad.com/recipe/1196193

サツマイモが大量にあるからスイーツレシピをかたっぱしから試してるけどとりあえずこれが気に入ったかな

スライスチーズで♪さつま芋のケーキ
http://cookpad.com/recipe/693907

家にオーブンがないから作れないけど旨そうだ>>846

お好みの辛さで…肉味噌つけ麺
http://cookpad.com/recipe/413125

夏向けだけど、この時期食べても美味い。

鶏ひき肉が手に入ったので455の鶏バーグを明日作ろうとおもうのだが
でっかい小判型でも大丈夫だろうか？その際焼き時間も長くなるのかな

>>849

たしか片面焼いて裏返して蓋して蒸し焼きだったから、焼き時間変わらないと思います。ふつうのハンバーグより平たく作れば。

ただ元レシピの大きさならではのヒョイぱく感が無くなりますが。
便乗して今日うちも作ろうっと。

>>463の鶏バーグこの前作ったんだけどモソモソしてると家族から不評だった…
個人的にはおいしいと思ったから好みの問題だろうか

確かに鶏はもそ感出るな

>>463のバーグはそのままだとボソボソ感があるので、ポン酢につけて食べたよ〜

表面にも薄く片栗粉をまぶしたらどうなるかな
バーグじゃなくなりそうだけど

鶏胸肉のミンチだとあっさりボソボソだろうな

>>851だけどたしかに鶏胸肉で作りました
モソモソ感は仕方ないとするとやっぱり好みの問題なのかな
見た目が素敵だから家族のお弁当に入れたい…
溶き卵を少し入れて表面に片栗粉まぶして再チャレンジしてみる

＞見た目が素敵だから家族のお弁当に入れたい…

ってだけなら、なぜ鶏モモミンチや豚ミンチで作ろうとしない？

見た目が素敵ってのが前提だから、家族の好みは関係無いのだろう

>>845
これやってみました。
確かに時間かかったけどおいしかったです。ありがとう。

ククパのスライスチーズを使うチーズケーキのレシピで、一番のオススメあげて

>>860
>>1

スライスチーズ使う時点で美味しくない

>>2 関連スレ更新

【COOKPAD】　発見！おもしろすぎるレシピ25
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1364987049/
【本格的】COOKPAD　お菓子6【主婦レベル】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1326997217/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/

これ↓、まだ先だけど次スレでは削除で良いよね
てか専スレ立ってたんかい
【cookpad】pogueのパクリなんかを徹底的に晒すスレ(次スレなし)
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1374769804/

家族が中辛カレーでは辛くて食べられない。
甘めで美味しいカレーレシピないでしょうか。

スレを間違えました。
すみません。

>>863
その人のスレはもう要らないよねww
クックパッドではレシピ更新してないんでしょ。
区民ちゅキッチンとかいってアメブロに移転したらしいよ。

あれ。なんだ区民て・・・・orz

455を作りました　旦那がもうちょっと味噌味が濃いといいなーと言ってました

>>868
そうそう、少し味が物足りないよね
見た目は大葉のおかげでGOODなんだけどね

455のレシピじゃないけど
味噌味のつくねには生姜を入れてる
ジューシーさを足したかったらマヨネーズ
柔らかさを出したかったら豆腐

りんごジャムです。


http://m.cookpad.com/recipe/1107315

簡単でした。

焼き鯖のおろしたれかけ

http://cookpad.com/recipe/455569

簡単で美味しかった！

http://m.cookpad.com/recipe/676878
これ２回目なんだけど２回ともからめる砂糖ができなかった
作ったことある人コツを教えて下さい

>>873
こちらへどうぞ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/

納豆から揚げ？
http://cookpad.com/recipe/528047

納豆なのにサクサク美味しいよ♪おやつにもおつまみにもなる。

>>875
美味そうだから今晩作ってみる
でも、つくれぽ・・・笑ってしまった

納豆も片栗粉だとそうなんだ

でも、もったいないな
普通の大豆で良いかと

大豆揚げたやつ美味しいけど、そんな感じので柔らかめなやつかな〜

少しだけ大豆買うよりも、納豆のほうが安いでしょ。

納豆なら買い置きがあることも多いか

国産大豆一キロは安い

納豆揚げたことあるけど、めちゃ美味いよ
片栗粉混ぜて揚げたことないから、やってみよう

865サクサクで美味かったよ
ちょっと味塩かけたらまた美味かった
見た目アレで、家族から「何だこれは？！？！」な反応を頂いたがｗ

>>883
家に青海苔ないから作るの迷ってるんだけど、買ってでも入れた方がいい？
あとこれっておかずとして食べられる？それともオヤツ感覚かな

>>884
細かい海苔で良いよ

納豆は海苔で包んで天ぷらにするとめちゃ旨い

>>884
実はうちは大人5人家族で納豆6パック使ったから青海苔足りなかったんだよ
だから875と同じで焼き海苔を細かくして足したよ
ちょっとした塩気があれば十分おかずになるよ

>>866
更新してるよｗ
ここチェックしてんじゃないの？ｗ

もうヲチ板にCOOKPADスレないのか

デマ拡散とパクリレシピで有名な人の騒動で荒れて、ヲチスレがなくなったんだよね、たしか。

http://cookpad.com/recipe/923659
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

薄・濃口醤油で
激ウマ

料理初心者だが、やっぱり薄口・濃口が重要なんだよな
醤油とか適当にしか買ってなかったから改めようかな

薄口は、単なる塩水

>>893
いやいや、だからといって茶碗蒸しなんかに濃口醤油は使えないでしょ

>>894
出汁にも塩入れて醤油少なめにすればいい

>>893
それは失礼でしょ
自分の住んでるところは薄口なかなか売ってないけど、試しに買ってみたら料理の仕上がりがすごくよかったよ

茶わん蒸しは出汁が命

しかしククパで濃口薄口指定しているレシピはあまり見かけないなｗ

くっくぱどは正直、みんな適当だからね

ククパッドは献立の参考にしてる
味付けは自己流だなー

イタリア人の夫が作る♪カルボナーラ
http://cookpad.com/recipe/408975

美味いよ。生クリームなんて要らないんだよな、ほんとうのカルボナーラは。

濃口と薄口では薄口のが塩分が多い
昔ながら寝かせた醤油ならまだしもその辺のスーパーで売ってる薄口醤油ならわざわざ分けて買うほど味も良くない
塩と濃口混ぜて全然代用出来る

代用はあくまでも代用だ。

>>901
今晩の晩飯に頂くことにしよう

薄口醤油は、香りもこくもなくしょっぱい

出汁に塩を入れたものが良いよ
そして濃口醤油を少し追加

>>901
生クリームを使わないレシピで自分も作っているけど、豚バラというのが衝撃的。
たしかにかりかりになるまで火を通せば、パンチェッタみたいな風味になるのかも。
日本のベーコンはよっぽどのカネを出さないと美味しいのは手には入らないので、
バラでやれば美味しくできるかもしれない。

豚バラでベーコン作ると良いよ

塩豚なら案外簡単にできるんだよな。

まぁぶっちゃけ薄口醤油って白醤油が安価で手に入らないから作った代用品で
醤油工場で濃口醤油に塩水入れてグルタミン酸ソーダとか混ぜて薄めた物なんだけどね
自分で濃口醤油に塩水混ぜた方がまだマシ
グルタミン酸ソーダが混ざってて味がいいと思うなら味の素入れたら解決

>>909
情報元の提示を希望

>>909
いい加減なこと言うな。少なくとも一般家庭向け小売用の
近所のスーパーに並んでる薄口のラベルを何品か見比べたことあるけど
どれにも原料欄に「グルタミン酸ナトリウム」or「アミノ酸」
何ぞ書いてなかったぞ。今持ってる奴にも書いてない

激安薄口or外食や加工食品に使われるような業務用薄口には
入ってる奴もあるだろうけどそれは激安濃口or業務用濃口でも同じ

ベーコンもパンチェッタもその辺で売ってる安いの買うよりは作ったほうが美味いよな

>>909
こういう根拠のない適当な事を言う奴が、「マクドナルドは保存料まみれ」とか言う。
店舗まで冷凍かパック詰めで送られてくる食材で作って、その場で食べるハンバーガーの
どこに保存料を使わなきゃなんないんだよ、って思う。

>>909
じゃあ、あんたが薄口使わなきゃいいだけ
実際使わないんだろうけど、ここで御高説ぶっこいて他人が使うことまで否定する必要はないよ
あと、そこそこ良い店の懐石料理なんか行かない方がいいよｗ
薄口使ってるから

>>910
どうぞ
http://go-hakkou.jp/manabou/syouyu.html
アミノ酸液とは
http://www.s-shoyu.com/know/kh/110.html

そして成分表
http://park11.wakwak.com/~kitai/Kitai_Shoyu/MAME/mame12.html


>>914
本当にいいとこはちゃんと寝かせた醤油で白醤油を使ってる
薄口なんか使う訳ない

>>913
http://www1.mcdonalds.ca/NutritionCalculator/IngredientFactsEN.pdf

マクドナルド社が17種類の保存料使ってるって明らかにしてますが？大丈夫？
ポテトの色を均一に変色しないようジャガイモの糖分を抜いて後からぶとう糖を染み込ませてる、灰色にならないように保存料を使ってるって

白醤油は一番歴史が浅いんじゃなかった？
おまけに原料のほとんどが小麦だし
加熱殺菌もしてないから賞味期間も短いはず
それを寝かす？

>>915
お前の御託はどーでもいいんだよ、の部分はスルーな訳ねｗ
醤油なんかその地方ごとに違うもんで、どれが良いとか悪いとかないんだよ、バカが

これじゃ何なんで
ちょっとしたつまみにもなったよ

止まらない〜コロコロじゃがいものテリヤキ
http://cookpad.com/recipe/2463371

他人の食べるものをまるで毒みたいに言うのがいるよな、TwitterにもFBにも。
そいつの御託はどこぞのサイトからのコピペばっか。

有機ならノーリスクだと思ってるのはおめでたいね

>>915
そんなに味のわかるあなたは、COOKPADのレシピなんかで満足できるんですか？

>>915
君が示したソースは、全然コレ↓>>909への回答になっていないんだが

>まぁぶっちゃけ薄口醤油って白醤油が安価で手に入らないから作った代用品で
>醤油工場で濃口醤油に塩水入れてグルタミン酸ソーダとか混ぜて薄めた物なんだけどね

アミノ酸液やグルタミン酸ソーダの添加は醤油製造法の一方法ではあるが
それは淡口醤油に限った話では無い。濃口醤油やほかの醤油でも一部で採用されている

君の主張内容：「淡口醤油は白醤油の代用品」＆
「淡口醤油は"全て"『濃口醤油に塩水入れてグルタミン酸ソーダとか混ぜて薄めた物』」
コレのソースは？

>>922
誰も濃口にはグルタミン酸ソーダを使ってないなんて言ってないだろ
濃口醤油にグルタミン酸ソーダとかで薄めて作ったもんなんだから、自分で薄めても一緒だしただの塩水のがマシって言ってんだよ

気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします。 >>3

ID:hcZosFVH0 NG登録で

>>918
それ美味しいよね
おつまみによく作るわ

>>918
誰も否定してないだろ、代用できるって言ってんだよ
全く別もんだと思ってる人がいるから自分で薄めても変わらないって言ってんだよ

自分で料亭言い出したんだろバカが
高級料亭の会席料理は白醤油使ってて薄口醤油じゃないですよー

>>923
だからコレの公的なソースを示せって
>濃口醤油にグルタミン酸ソーダとかで薄めて作ったもん

この通りなら、JAS法だかの法律などで「全ての」淡口醤油の製造法として
君の主張↑が国によって定義されている筈だがな。「一部の」淡口醤油ではないぞ？

あ、ほんまもんのバカだったｗ
薄口が白醤油の代用とか言ってたのか、恥ずかしいヤツ
薄口はもともと関西で主に使われていて、京都の懐石や精進料理は使ってんだよ
出汁の文化だからな、余計な色を付けん目的もあったんだ
白醤油の歴史はたかだか200年
愛知のどっかが作ったんだよ
つか、白醤油に保存料が使われんのは良いんだなｗ

>>924
ＯＫ
済まんかった

発言２回に１回はレシピ貼れや

ハム４枚で、豪華なハムカツ
http://cookpad.com/recipe/732749

これでどうだ！！豪華だぞ！！

>>925
七味唐辛子を少し振っても美味いよ

>>913
ちょっと驚いた。

【実験】マクドナルド、バーガーキングなど、全米ファーストフード7社のハンバーガーをビンに入れて30日間放置。こんなにも違いが！？

これでググってご覧。

京都のあわくち醤油はガチでうまい

>>930
おいしそう
手軽だし今度やってみるか
しかし何故かブラウザで見るとこのリンクにエロ画像報告が…

九州のちょっと甘い醤油が好き

>>935
たまに物産展で醤油買ってる

そういやククパのレシピも九州の人のレシピは甘い醤油前提だから
味多少違うんだろうな

ささみの照り焼きお弁当にも? http://cookpad.com/recipe/2165489

タイトル文字化けしてる所は省略した
メインでがっつりいける

>>923>>926
www.higashimaru.co.jp/enjoy/magic/magic01.html

ヒガシマルの薄口醤油は劣化しないから便利だよね

薄口しょうゆ1つで唐揚げ お弁当に 11
http://cookpad.com/recipe/2507043

たぶん元ネタはグッチ裕三のレシピだと思うけど
簡単だからお弁当用にはこれで作ってる
漬け時間は１０分位で十分だよ、でも鶏もも２枚で大匙２だと少ないかも

>>927
JASが塩水混ぜてつくるのに認定してますが？
JASなんて昭和に入って出来た物で、大豆の絞りカスで醤油つくる事に認定してるんだけど、そこはどうなの？
醤油その物の味ならまだしも、火を通したり刺身につけたらきちんと2年半寝かせた醤油とは別物のまずい醤油を認定つけてるけど？
ソースの前に自分でググれよカス
お前の家庭の飯なんか知らなねーよ、自分で満足してんならそれでいいだろ


>>928
薄口醤油って日持ちして管理が楽だから、白醤油の代用で関西に広まったんだよ
白醤油の発祥は愛知だけど、発祥したその時期はハッキリわかってないんだよ
そこらのヤツらが言い切ってるのを間に受けて自分で色々調べない証拠だな
薄口醤油が甘めに作ってあるのも白醤油の真似なんだよ

醤油スレでも作ってそっちでやれｗ

愛知のレシピはこれだから

味方が一人もいない時点で察すればいいのに
調べてないのは自分自身じゃん、思いこみだけでみっともない

言いだしっぺの自分がソース提示出来なくてググれカスとか
さらに論点ずらし＆逆切れとか

醤油スレかとおもたよ

とりあえず
Wikiでは薄口醤油は、1666年（寛文6年）が最初と書かれてた
菱太産業サイトでは 白醤油の起源は江戸時代後期1800年頃にで作りだされたと言われてるとある

まとめてあるのは http://www.syouyu-kumiai.or.jp/sp.htm

見れるかな？
またファビョったらごめん

え、醤油の話まだやってるの？
いい加減スレチだからどっちも出てけよ

本場では薄口とか言わないしなぁ
醤油は味噌と同じで地域性のある調味料だなと痛感した
とりあえず醤油の話したいなら醤油話だけじゃなくレシピも貼ってよっ
そうじゃないならよそでやれとしか

>>948
テメーがレシピ貼らずに醤油話してんじゃねーよ

豚ロースのチーズポークソテー
http://cookpad.com/recipe/567361　　のつけあわせで

たまねぎだけの酢っぱり焼き
http://cookpad.com/recipe/498666
ただし　バターがないので普通の油で作ってみた　きっとバター使えば
もっとコクがでるのだろうが　普通にうまい

>>940
「塩水混ぜる」というフレーズだけを切り取るのはフェアじゃないね
あくまで「塩水混ぜて"諸味を仕込む"」のであって(その後、発酵〜熟成〜
火入れ〜完成)、君の主張内容>>909「"濃口を作った後"にグル〜Naを添加
して塩水で薄める」とは全く意味が違う。あと君の主張のソース出さず
別の話に論点ずらして質問を質問で返さないように

(淡口)醤油の製造工程
www.soysauce.or.jp/koutei/index.html
www.soysauce.or.jp/syurui/usukuchi.html

スレタイ読めないの？
余所でやって

すごいね、まだ醤油の話続いてたんだｗ

簡単☆チンでベーコンエッグ
http://cookpad.com/recipe/346725

もやしを下に敷くというのが良いなと思って。

ま、あの馬鹿はツッコミどころが多いから
安易に言いたきゃないがアスペ？かと

まとめに載ってるので悪いが
あんまりコンニャク好きじゃなかったが、これは簡単でウマい
ピリカラ！おかかコンニャク
http://cookpad.com/recipe/363355

>>463
これから作るんだけど、冷凍って生のまま？それとも焼いて冷ましてから冷凍？

>>875
作ってみた
美味しかったけどちょっと苦くなっちゃったな
色はふつうだったけど揚げ時間長かったのかも

>>955
一度手でこねたものは焼いてから冷凍してる

そうじゃなくとも元々挽き肉が解凍品の場合も多いから、生のまま再冷凍しない方がいいと思う

>>957
ありがとう。そんな気がして全部焼いたんだけど、全部食べちゃったから冷凍する分がなくなったw
次回は多く作って焼いた物を冷凍するわ

>>837
今日作った
さつまいも大好き
また作ろうかな

>>959
太らない？

太る奴は何食っても太るだろ

俺は水飲んだだけで太る

何千回も飯食ってるんだから太らない適量くらいいい加減覚えろよ

太りたくない。

太るんじゃないかなあ？くらい食べないと食べた気にならない

>>965
実際太ってるの？

太ってはいないけど運動やめたらあっという間に太ると思う。
朝夕と新聞配達してるし趣味で毎日プールで泳いでるからカロリー大目にとらないと
ばてて動けなくなるんだ

偉いなぁ。何も運動してない。

ハイキングとか河川敷を散歩するとかおすすめだよ
そのうちジョギングに発展したりするしね
まずは歩いてみたらどうかな？

いつも歩こう歩こうと思っているのにサボってしまう。頑張ってみる。ありがとうね。

ブロッコリーの付けあわせ
http://cookpad.com/recipe/1096995

塩茹でじゃなくコンソメで、味付けいらずだから便利。

>>971
これいいね
マヨと塩ばっかでマンネリ化してたんだよな
作ってみよう

醤油ネタの次はダイエットネタかよ
スレタイ読めないのか？余所でやれ

レシピ紹介を阻止したい人がいる？と邪推してみるw

せーりだろ

前スレくらいから雑談従ってる人が増えてるから
レシピに関係ないことと、長引きそうなのはレスしないで欲しい

暇をもて余した主婦の雑談会場化が激しい

そういうのもいらないから

雑談したい人たちは雑談用の専スレ作ったらイイと思うね。

もう一品欲しい時に！木綿豆腐の照り焼き
http://cookpad.com/recipe/2154825

今日は鍋焼きうどんにしたからそのサイドメニューに
蓋して○分蒸し焼きとか書いてあるけど面倒で、弱火で他事しながら時間測らず作ったけど問題なくおいしかったよ

材料3つ！にんじんのおいしい食べ方
http://cookpad.com/recipe/1389400
さつまいもみたいに甘くなる

>>981
レシピ見て、え〜何これ、シンプルすぎて料理って言えないレベルでは…
って思ったけど、つくれぽとかレーズンアレンジ見てたら凄く美味しそうな気がしてきた

多めのオリーブオイルで炒めるというのが栄養学的にも人参に合ってそう
今度作ってみる

これツイッターなんかでも有名みたいだから既出かな？
ガス代かなり節約になると思う。

ガス代節約！乾麺de生パスタ？
http://cookpad.com/recipe/2248698

>>983
これは昔から有名だよね

>>983
NHKガッテンで紹介されてた「すいすいパスタ」じゃん
散々既出

>>983
アホ

せやろか？

厳密に言うとウマーなレシピではない

>>863
>>2の関連スレ修正分

NHKガッテンって既出ネタを取り上げてパクるのが多いんだよ
これもそんな感じだけど…

ガス代節約！乾麺de生パスタ？
http://cookpad.com/recipe/2248698
レシピID : 2248698 公開日 : 13/06/07

すいすいパスタ2013年10月09日放送
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20131009.html

NHKのガッテン班は元ネタを見つけたら色々試してちゃんと実験するのが売り
元ネタは伏せるけど

低温調理は元ネタの人が
自分で出版とかしてるから伏せられなかったけどね
そういうのいっぱいあるよ

まとめにあるこれと何か違うのか
http://cookpad.com/recipe/723830

>>992
自分もこれを見てトマト鍋なんかのしめに使ってた

ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタっていうのが話題にあがってたから作ってみたら美味しすぎた。

紹介したいけど、ケータイからだからURLわからなくて残念…。
パソコンからしか無理なのかな？

>>891やん

次スレ>>863で立ててきますわ

>>995
おつ

次スレ

COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart38(c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1415867133/

>>994
どこで話題になってたの？まさかこのスレでって訳じゃないよね？
このスレで見て作ったのならURL貼る必要ないし
てかガラケーでも末尾0ってあるの？

ガラケーにもWi-Fiあるし

>>997
乙です

>>997
乙です