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1 名前： ぱくぱく名無しさん 2014-03-01 09:33:49 ID:iODdiOGNm
はじめは放っておくと一晩で真っ赤に錆びちゃうのに、
ちゃんと手入れして、使い込んでいく内にあんまり錆びなくなってくる。
愛着がわくよ。
※前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 37
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1389239665/ -
941 名前： ぱくぱく名無しさん 2014-05-13 19:40:42 ID:iODdiOGNm
>>940 酸化するね、少量だととくに・・・
そもそも鉄のフライパンで「酸化」被膜 と熱することで酸化する理屈ぐらい分かってんだろ？
油脂劣化度判定試験紙でチェックしてみろや
http://www.monotaro.com/g/00398426/
http://www.askul.co.jp/p/5160366/
それもあって
業務：大量に1日何回も油回し、んでできれば毎日捨てる
個人：少量をそのたびに捨てる
でいいんじゃね、個人で油回し用のオイルポットなんか邪魔臭い
