鉄のフライパンを洗う奴は人生を損してる。
転載元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1282566553/
中華鍋だけど、あんかけやらこびりついた卵やら落とすのに、煮てから水洗い、たまーに薄めの洗剤で洗ってしまっている。 キッチンペーパーじゃ処理しきれんし。 必ずすぐに拭いてコンロで水気飛ばしてしまってるが。 油は使う前だけ引けばいいって教わったけど。 しまう時塗ると油が酸化するから良くないと。