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鉄のフライパンは洗わないよな?

  • 1 名前: ぱくぱく名無しさん 2010-08-23 21:29:13 ID:xZmI5ZDEx

    鉄のフライパンを洗う奴は人生を損してる。

    転載元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1282566553/

  • 423 名前: ぱくぱく名無しさん 2014-06-17 21:11:17 ID:xZmI5ZDEx

    いや違う
    こんな感じ
    検索でヒットしたのを読まずに紹介してるから責任は取らん
    でも焼き入れのときのフライパンの色の変化はここの画像の通り
    焼き入れ直後は青色に輝いているように見える
    http://www.ash.ne.jp/~nyk/steelfp.html

    そうじゃなくてフライパンの表面の錆止めを空焼きするだけなら話は違う
    そのフライパンが既に焼き入れ済みのものだったらまた違う

    どういう状態のフライパンか知らないけど取りあえず火にかけてみたら?
    別に壊れるもんでもないし
    ただし熱々のフライパンを水で急速に冷ます、とかやるとフライパンが変形する


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