一人暮らしで自炊している人のためのスレ 126日目

現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
>>950過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 125日目 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1424560033/

転載元：http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1425531433/

>>1
http://i.imgur.com/M8bQ8RT.jpg
乙カレーライス

http://i.imgur.com/otUCni9.jpg

「嫌い！」とまでは行かないけれど、夕食のメインとして出てきたら正直テンション下がってしまう.........
そんな「がっかりおかず」ってありませんか？ そこで、今回はみなさんの「がっかりおかず」について社会人男女500名に聞いてみました。

■あなたにとっての夕食「がっかりおかず」は？
第1位　焼き魚・干物　51人（10.2%）
第2位　おでん　　　　27人（ 5.4%）
第3位　肉じゃが 　13人（ 2.6%）
第3位　鍋もの　　　　13人（ 2.6%）
第5位　やきそば　　　12人（ 2.4%）

「焼き魚・干物」という回答がダントツの1位となりました。続いておでん、肉じゃがと続きます。では、それぞれの理由を聞いていきましょう

●第1位　焼き魚・干物
・ししゃもだけだとなんか寂しい（女性／24歳／アパレル・繊維）
・ご飯に合うとはいえ、「これだけ？」と思ってしまう（男性／36歳／機械・精密機器）
・物足りない（男性／33歳／運輸・倉庫）
・食べるのが面倒だから（女性／26歳／金属・鉄鋼・科学）
・お肉がいいから（女性／34歳／医療・福祉）

昔の裕福でなかった日本の食卓のイメージが残ってしまっているのでしょうか？ 骨を取るのが面倒だという意見もありました。
また、お肉と比較して、お魚が嫌いという人も多いようです。

http://news.ameba.jp/20150303-699/

＞＞２いこうにつずく

>>1のつじき

●第2位　おでん
・おいしいけどおかずにならないから（女性／26歳／学校・教育関連）
・なんとなくおでんの日はおでんだけだから（女性／28歳／金属・鉄鋼・化学）
・3日くらい続くから（女性／26歳／情報・IT）
・ご飯を食べた気がしない（男性／34歳／機械・精密機器）

根本的に「おでんはおかずではない」というイメージを多くの人が持っているようで、夕食には向いてないという意見が多数挙げられました。

●第3位　肉じゃが
・じゃがいもとだとご飯が進まないので（女性／28歳／ソフトウェア）
・ご飯に合わないから（男性／25歳／団体・公益法人・官公庁）
・芋がおなかにたまるからご飯はいらない（女性／31歳／食品・飲料）
・同じ材料ならカレーの方がおかずになると思うから（女性／30歳／金融・証券）

人気の料理に挙げられる肉じゃがですが、意外にもおかずとしての人気は低いようです。同じ材料ならカレーが良いという意見は「なるほど〜」とうなずいてしまいますよね。

●第3位（同率）　鍋もの
・鍋ものはおかずではない！（男性／50歳以上／機械・精密機器）
・味が薄いから（女性／33歳／その他）
・熱燗を飲みながらつまみならいいけど、御飯のおかずにはなりにくいので（男性／44歳／情報・IT）
・おなかがふくれないから（男性／32歳／医療・福祉）

夕食のおかずとして、ご飯に合わないと多くの人が思っているようです。最後におじやにして食べる習慣があるので、その前にご飯を食べることもないかなという意見もありました。

>>5のつじき

●第5位　焼きそば
・おかずではないから（男性／29歳／その他）
・炭水化物に炭水化物ではおかしいから（男性／33歳／生保・損保）
・自分の中で、焼きそばはお昼に食べるものだから（男性／22歳／学校・教育関連）

関西ではおかずとしてご飯と一緒にたべることもある焼きそばも、全国的にはおかずとしての理解は得られていないようです。ご飯のお供としては、炭水化物のものは不利ということですかね。

●他にも！
・焼きはんぺん。あまりにも絵面が地味だったので（女性／23歳／金融・証券）
・もやし炒め。あまりにもシンプルすぎる（女性／32歳／その他）
・コロッケ。おいしいが夕食のメインで出てきたら物足りないから（男性／28歳／建築・土木）
・野菜炒め。なぜって、ほら、野菜炒めってねえ......（男性／27歳／無職）
・納豆。メインが納豆っていうのは......（女性／23歳／その他）
・卵焼き。「それだけ？」って感じがするから（男性／46歳／その他）

朝ごはんの定番メニューや、見た目が地味なものだと、夕食のメインとしてはさびしさを感じてしまうようですね。
単体でみるととてもイメージのいいおかずでも、夕食のメインとなると皆さんのハードルも上がってしまうのでしょうか？

いかがでしたか？ 焼き魚やおでん、肉じゃがなどけっこう人気メニューにも入りそうなものばかり。
夕食のおかずには、そのもののおいしさよりもボリュームやご飯との相性が重要なようですね。みなさんは、どんなおかずだとがっかりしますか？

文●ロックスター

何がしたいんだ

1乙。
実家からサトウのパック飯とかレトルトカレーとか送ってきた。
サトウのご飯、まずっ。団子みたいにかたまってるしねちゃってしてるし。
10年以上パック飯なんか食ってないけど、こんなひどいしろもんだったかね。

>>4-6
典型的な下戸のガキ舌投票ばっかなのなｗ
何でもかんでもコメが価値観の基準なガキばっかｗｗ
二言目には「おかずにならない！」ｗｗｗ

％が低すぎて意味無いだろ
同率3位が2.6％ってｗ
二位以下は誤差の内って感じじゃ？

マケドニア立ち入り禁止

NGID:Fnf5REg80

いちおつ

>>4
酒飲みだけどわかる
ツマミばっかり

がっかりおかずって要は「作ってもらったけどがっかり」だよね
一人暮らし自炊スレに関係なくね

そゆこと。単なるスレ違い。
自分の飯を自分で用意すんのに、ガッカリもヘチマもあるかって話。

質素な自炊の毎日だから逆にその順位は嬉しい順に近いわ

全然残念じゃないけどなー

つかさ、作ってもらっておいて残念とかアホかって話なんだが

そもそも聞きも調べもしないとのツッコミに
買って使ってみなきゃわからんだろとか言ってた馬鹿がいたが
普通初めて買う味も知らない調味料とか
料理好きな知人に聞くなりネットで聞くなり方法はいくらでもあるわな
西京味噌と人の味覚を知ってる人に聞いたらまずこういうだろうな。
「西京味噌ってけっこう甘くて合わないって人も多いから
　もし合わなかった時のことを考えて小さいのを買って試したらどうかな。
　合わせにしたら調整できるけど大きいの買ったらなかなか減らないから。」
自分の知り合いの料理通ならこうだろうな。
「作ったるから食いに来い」

正直子供の時焼き魚は嫌だったけどな

マケドニアの方がアホやろ


995 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2015/03/05(木) 19:55:09.80 ID:iB32c2EN0
西京味噌がどんな味でどんな料理に使えるか聞きも調べもせずに
安易に買ってグチグチ言ってる時点で
買い物の段取りさえうまくできない知能低いやつだと思われてるよ


999 名前:ぱくぱく名無しさん :2015/03/05(木) 20:10:56.72 ID:Fnf5REg80
>>995

ま､けどよ>>995←コイツ頭悪いだろｗｗｗｗｗ

実際に買って使ってみなきゃわからんだろ。

それで買い物失敗、つうことは普通にあるんだしｗｗ

よくあるのが、親子丼の手鍋なｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

買ってもほとんど使わずｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

小さいフライパンの方がウマく作れるからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、自炊つうのは、実際やってみて初めてわかる、つうのがよくあるんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

それをよ、「調べもしないでえええええええええええ」とかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

だから嫁にも行けねえんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>21
周りがせっかくNGしてるのにわざわざゴミ文章をコピペして撒き散らすお前がアホなのは間違いない

ぐでんぐでんに煮込んだうどんも美味いな
標準2分のところ30分煮込んだ
コシがなくてやわやわ
福岡のうどんってこんな感じかな？ 👀

>>22
NGしてたら見えないんじゃねーの？
ガイジかな？

>>24
Aの「IDで」NGしてたらそいつのレス引用したBまで勝手に見えなくなんの？
へぇーどんな専ブラ使ってるのかなあ

おでん 肉じゃが 焼きそばは確かにご飯のおかずには合わないと思う

20〜25まで自作自演

>>2
プロ技キッチンでやってた本格四川麻婆つくろうと思ったけど
豆鼓買わなきゃならないんだよな、豆鼓って麻婆豆腐の他に何に使う？

>>28
中華街の店では豆チソース炒め、黒豆ソース炒め、中華ソース炒めなど様々な炒め物、中華料理に使われているよ
黒豆って豆チのことね
豆板醤、甜麺醤、トウチジャン、豆チそのものとかメジャーだよ
うちでは豆板醤の次に豆チを炒め物に使う
豚バラの豆チ炒めとか白身魚の豆チ炒めとして

おっす、夕食は、冷蔵庫の整理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

食材の切れ端を集めて鍋ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これがまたウメえんだけどよｗｗ

菜の花を鍋に入れても、けっこう食える、つうのがわかったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、切れ端野菜＋牡蠣+豚肉だけどなｗｗごぼうの切れ端が結構効いてて、ダシが出てウマかったｗｗ

あと、シャケの焼いたヤツと、納豆玉子をメシにぶっかけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ウマ過ぎて幸せｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

んで、デザートは、ヨーグルトなんだけどよ、
ブルガリヤヨーグルトにも生乳100％とかあったんで買って来たんだが、
食ってみたら、たいしてウマくねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ、生乳100％は小岩井に限るなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

うまみが全然ちゃうでえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

初心者に教えてやれよ

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ13©2ch.net･
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1425400850/

>>30
納豆卵かけご飯が1番美味そうだな
やっぱり料理のセンスないわお前

やめてくれよ

兵庫県は５日、イオン南淡路店（同県南あわじ市）のすし弁当を食べた県内に住む
２７〜８２歳の男女１１人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。
重症者はおらず、全員が快方に向かっているという。

県は同日、すし弁当を調理した同店のすし調製室を３日間の営業停止処分とした。

県によると、南淡路店は１日、手まりずし弁当４１食などを販売。３日になって兵庫県洲本市内の診療所から
「イオンのすしを食べ、食中毒の症状が出ている患者がいる」と県に届け出があった。

http://www.sankei.com/west/news/150305/wst1503050064-n1.html

>>28
豆鼓はひしおみたいなもん

豆豉だと何度いえば

一人暮らしでも犬と暮らせば。。。
http://www.youtube.com/watch?v=Q71sg8bLh6E&sns=em

一人すき焼き（牛肉の）って、１年に何回ぐらい自炊でしている？
ほぼ０回の人以外で。

それの簡単な肉豆腐なら割とやる
肉と豆腐と糸こんにゃくと白菜程度の

>>37
典型的な具揃えと味付けで、形式がちゃんと整った牛すき焼きは、
ひと月に１回はするので自炊で年に１５回ぐらいかな。
１食ではどうしても残ってしまって、２食にまたがる事が殆ど。

用意する物は卓上コンロとすき焼き専用鍋と、牛肉と牛脂と割下（タレ）と生玉子と白ご飯と、
長ねぎ（白ねぎ）と春菊と生椎茸と白滝と焼き豆腐と麩、に決めている。

豆豉←「ずし」で変換されるんだな

>>39
１人暮らしの自炊でも月に２回ぐらいは
実家時代の日曜の夕食のちょい豪華な時ぐらいの
食事を作るのはいいもんだよね
自分はすき焼きは年に５回ぐらいだけど

ウチはシンプルに牛肉・しらたき・豆腐・長ネギで作る
昨年は長ネギが比較的安価だったから、月一ぐらいに作ってたが
今年は正月休みに一度作ったきりだから
そろそろ作ろうかな

すき焼きは年１回やるかどうかだなあ
肉豆腐は４、５回やるかな

　　　　　　　　　　/_／ 　 　 　 　　//ﾉﾘﾁ ﾉﾘﾉﾉ-）ﾘ　　 ヽ
　　 　 　 　 　　 　 /　　　　 　 　v=･-;　-･=‐ ｀ヽY.　　　 |
　 ン　　一　　ヒ 　7__　　 　 　　/ﾟﾉ(,,__,,人:..　　　　ﾊ　　｜
　 ゴ　　人　　エ　 　/　　　　　/. -‐…'''⌒ヽ 　 　ij从,　｜
　　| 　　で 　　 |　 / ､__　　　 ,'｛ ｒ‐…''⌒ヽｰi　 .<⌒ヽ ｜
　　| 　　会 　 　|　 {／ヽ）　　 ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i　 ﾄ､ !i /
　　| 　　話 　　 |　 ＞''´}.　 　', ',.:.:.:/⌒し':::::::| ij 　)ﾉ ﾘ/
　 ｜ 　 し 　 ｜ ＞イ　　 　 ', V＾)⌒V⌒/7　 >こノ
　　|　 　て　! ! ! ! ＞ノ　　　　 丶ヽ.__ー__彡' 　／ミ
　　っ　　る　　　　 ＼ｰｧ'⌒ヽ..彡 ＼ ￣　　　　{xミミ.:.
　! ! ! !　　　 　 　 ｒ‐一.:.:.:.:.:／.:.:｀ヽ/　　ノ __／／.:.:.:.:
／/／l／￣｀ヽ∧ｊ:.:.〈.:/.:.:.:.:.:.∠二 {　∠´／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

http://i.imgur.com/BehwsKS.jpg
じゃがいもとにんじんの煮物

>>30
ごぼう美味いよね
なんであんなにおいしいダシ？味？が出るのか分からん
食感もいい

自分では牛肉買わないなあ

貧乏乙

ああ、食った食ったｗｗてか、昼食だけど、昨日の夜の鍋の残りｗｗ

味が染みててウマ―、だわｗｗ

玉子1個落として、ある程度火が通ったところで、鍋ごとご飯にかけて牡蠣鍋丼みてえにして食ったがウマ過ぎｗｗ

やっぱ自炊すると、もう、外で食うのが、マジ馬鹿馬鹿しくなるｗｗ

あ、さっきヤフーみてたら、あれなんだってな、何か、「吉呑み」とかいうのがあるらしくて、
吉野屋で居酒屋まがいの飲み方ができるんだとかｗｗ
ししゃもだとか、牛筋の煮込みだとかｗｗ酒と一緒に出されるらしい。

いや、んでもよ、煙草はテーブルやらカウンターで喫えなくて、わざわざ喫煙室まで歩いていって喫うんだとよおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ほとんど池沼設定だねｗｗこんなとこ誰が行くんだろｗｗタバコも吸わねえで酒飲んでかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
知能の低さパねえ飲み屋ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

マケドニア、バカ舌だってよ

今までめんつゆを使っていたのを白だしに変えた
和風パスタの味の調整がしやすくなった

>>50
いっつも即食いついてるね君
自演？

自演だろ

自演なわけねえだろカス。

俺はおめえみてえにIDコロコロ変えて書いたりしたことねえよばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

すき焼きネタがつまらなかったから食いつかなかったな

止めたいけど引けなくなったパティーン

チョンコロに荒らされてるなあ
会話が下品なんだよ
東京とか言ってるけど

バカ舌つか全部バカ

タバコを吸うマケドニア臭そう

>>51
マルチするな

肉を切った包丁、まな板って水洗いじゃ危険？洗剤がめんどくさい時あるから

>>55
マケドニアは
高くつく料理、手間と時間のかかる料理、品格のある料理、品数の多い献立、揚げ物、出身地話は
苦手で食いつかない
流れぶった切りと罵倒ならするが

揚げ物は作らないって言ってたな
魚も焼かないんだろ
煮物も作らないだろう

こういう奴が自炊する人たちを貶す

>>61 油が残ってGが舐めまくりやね

包丁さん今日もチィーす！

>>61
細菌が繁殖して食中毒の原因になるんじゃないか
手間よりリスクを取るというのならしょうがないが

>>63
マケドの作る和食は塩サバか塩ジャケを焼くか
キャベツの肉炒め！か簡単な雑鍋か
あとはみそ汁か玉子焼きか納豆か生玉子ぐらい

>>66
どういうこと？
水洗いしても脂で雑菌が増える？

いつもは豚こまで簡単に作るカレー、鳥手羽元を圧力鍋で煮込んで作ったら
いいダシが出てスゲーうまかった
カレーは何杯でも食えちゃうから太りそうで怖い

ふとれっ

>>68
水、特に冷水じゃ脂は落としきれん
脂ってことはエサだからな

神経質多すぎ

神経質とかいうレベルの話じゃないと思うがｗ

さすがに脂モノ切った包丁を洗剤で洗うのすらめんどくさい人は
自炊しない方がいいよ。健康に関わる問題だし
自分だけならまだいいがそのままの常識で自炊レベルだけ上がって
他人の食う飯にまで手を出されたら迷惑なだけです。

お湯なら脂取れるからお湯洗いにすれば？

タンパク質が固まる

おでん鍋の煮ものは1週間くらい毎日少しずつ食っても全然平気だけど、肉はあぶないな

あああ、食った食ったｗｗ

今日は、麻婆茄子にしたｗ
てか、買って10日くれえ経ってる茄子が、そろそろヤバそうだったんで
ひき肉も150ｇも使って、大量に作っちまったｗｗ

んでも、やたらとウマすぎて、あと1食分しか残ってねえし（おかわり3杯）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

んで、さらにサンマの干物も焼いて、青シソきざんだの入れた玉子納豆までメシにぶっかけたもんだからもう・・・・・・

幸せ過ぎて・・・・・・

ああ・・・

東京人なら「青シソ」なんて言うよりも、「大葉」か「青ジソ」か「青チソ」だろう

全国どこでも大葉が多くない？

東京に来てから初めて、大葉って言い方を覚えた人は、結構いるらしいよ。

生まれ長野で東京育ちの母は青じそって言ってたな。
青じそのてんぷらが好きでよく作ってもらってた。

青じそドレッシング

緑色だけどな

ちょっとまって
大葉と青じそって同じものなの？
マジで？

紫蘇の読みはシソだが
青紫蘇・赤紫蘇はアオジソ・アカジソだろ

口に出しての発音で
アオシソ・アカシソとか言うか？

>>84
「大葉」は静岡の業者（つま物生産組合）が1961年に青じそに付けた商品名。
それが一般名称のように思われてるだけ。

ちょい訂正。
「青じその『葉』に付けた商品名」ね。

>>86
つまり大葉という言葉は、生産業者の大卸し先である大都会から、
順番に広まっていった言葉。

買ったりせずに、庭先のをつまんで使うような家が多い田舎地帯ほど、
現在でも馴染みの薄い言葉なんだろう。

>>78
単に、東京に憧れを持つ地方在住者の単なる日記まで滑落してったんだから、相手すんな。

韓国人が焼肉に使う臭いシソのことかと思って、ずっと避けてた
普通の青シソとくらべて、臭いシソはデカいからなあ

カナダのお土産にメープルシロップ貰ったんで
フランスパンでフレンチトースト作ってみたけど
卵液が染みすぎてべっちょりしちゃって美味しくなかった
卵1個に対して牛乳100ccじゃ多すぎたかな

ミ★フレンチ・トースト★彡
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1022075471/

>>91

●超初心者のための質問スレ014● レス1は必読
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1372105748/

世知辛いな
青ジソ大葉は他スレに誘導しないの？

>>94
うざい

フランスパンは固さが命な気もする
フレンチトースト作ったことないから、質問には答えられないや

かぶがうまそうだったので買ってみた煮浸し、味がよくしみてうまいよ
超崩れたけど、かぶ

いや別にスレ違いだとかそっちでやれって意味じゃなくて
フレンチトースト専用スレんんてのもあるよってだけ。
個人的にフレンチトーストは卵液の色で牛乳の量決めてて
決まったレシピで作ってないから100ccとか言われても反応できないｗ
俺の目分量感覚では卵1個に牛乳100ccって悪くない分量だと思うけど。

ただ、染み込ませ過ぎたって言ってるけどフレンチトーストは
ブヨブヨになるほど吸い込んだ奴を丁寧にジックリ焼くと
フワッフワの絶品フレンチトーストになるよ。
火加減とか焼き時間とかヤワヤワの奴を掴んだり
ひっくり返したりするのが結構ムズいけどね。

上記のスレに出てるけど、ホテルのフレンチトーストは
卵液に一晩浸けるらしいし。

専用だから
ホテルでどうだから






はいはい

>>98
お前 巣に帰れよ

もう春の山菜食った？

虫こぶまたたび
あけび
サルナシ
ここらが欲しいな
百合根はもう終わったかな

山菜高いから馬鹿らしくて買わない
刺身買ったほうがいいや

天ぷらにするとカサ増えるから道の駅とかにある100円分のふきのとうで
大量の天ぷらができあがるで
まだ出てないけど

昨日、近所のＪＡ直売所に一パック10個くらい入って298円でふきのとう売ってましたね。春ですねえ

>>103
山菜類って、どうしても天ぷらのイメージが強くて、
ほかの料理法は、あまりピンと来ないよね。

一人暮らしの自炊者は、揚げ物をしない人が多いし、（自分も）、
煮付けだったら、年中ある水煮物とかを使えば充分っぽいしね。

>>105
水煮便利だな
和物とか山菜そばのために買う

>>106
中国産だけどな

すがきや半額

タラの芽やフキノトウって
天ぷら以外に有名な調理法は何かあるの？

>>109
こごみとかもね

http://art59.photozou.jp/pub/713/242713/photo/128469560.v1333178508.jpg

山菜ってのは美味い不味いより先に季節感重視だから
天ぷらにするのが一般的なもんなら素直に揚げとくのがいいよ。
煮炊きに使えるのも有るけど、どっちにしろあんま量食うもんでもないしな。

>>107
放射能は気にしねぇの？ｗ

ウド食った。酢味噌と酢の物と味噌炒め。
フキノトウは刻んで味噌に入れるとホロ苦くて酒のアテにいい

おっす、今日の昼は、納豆カルボに再挑戦したわｗｗ

再挑戦っても、皿の中でマジェマジェしねえで、フライパン内でマジェマジェするだけなんだけどなｗ

結果、大成功ｗｗ今日のは冷めてなくてウマかったｗｗ

玉子+納豆+大根おろし+青シソきざんだヤツ、をぺペロンチーノソースベースのパスタにぶち込んで
マジェマジェｗｗ

ウマかったｗｗ

やっぱ大根おろしのさっぱり感と、シソの葉の爽快感がもう、ウマ過ぎだわｗｗ

作るの簡単だしｗ

このメニュー教えてくれた人、ありがとうｗ

>>114
おはよう

マジェマジェ定期

>>112
中国産ものからは二本以上に放射性物質が出てんだぜ
しかも日本のように一部からセシウムが出てるだけのと違って、
中国は広い範囲からセシウム、ストロンチウム90、ポロニウム210が出てる
過去に長く核実験を続けた国、それが中国
国が調べてる統計見てみろ

放射性物質を気にして中国産の山菜を食べるとか、どんだけ情弱

>>117
俺は安い方でいいわｗ

山菜はパスタとか炊き込みご飯にする
まあどっちも入れたらそれでおｋなもんだけど

菜の花安くて美味しいよね。
パスタや白和えと使い勝手がよい。

あさりを炊き込みご飯にしたら中で砂吐いてた

ちゃんと砂博士ようぜ

もうちょっとマシな漢字変換できないのか？

わろた

貝類の砂抜きってどうしてる？
昔あさりを買って砂抜きしたのにまだ砂があってそれ以来買ってないんだけど

海水濃度の塩水に漬けておけば時間とともに抜ける
冷蔵庫で二晩放置すればほぼ抜けてる
ただ砂の自家供給も考えられるのでザルに入れておいたほうが完璧

貝の砂抜きは1リットルの水道水に対して塩が3％だから
大さじ大盛り一杯くらい入れて
常温で一晩真っ暗な状態で放置すればOK
大事なのは容器の中を真っ暗にすること

出し殻になった昆布と煮干しのいい再利用法ってなんかないかな
酢漬けにしとけば柔らかくはなりそうだけど、だしを取る度に漬けたら食べるスピードを上回ってどんどん増えていきそう

>>128
昆布は佃煮にして煮干しは乾かして砕いてお好み焼きに

>>129
そうか、小さいフープロあるからやってみるわ

中指くらい大きさのある煮干しなら
魚好きの父ちゃんがよく醤油と砂糖で甘辛く煮て酒のつまみに食ってたな
「お前も魚食え」って食わされたけど美味しかった

>>128
ロボクープで回したりとかしてみたら？

かぶった
モロかぶり

>>128
昆布食いすぎ（放射性でないヨウ素でも、取りすぎは害）は甲状腺に異常が出る
ほどほどにしておいて余ったら捨てろ

>>134
逆に考えようぜ
昆布をどんなに食ったって甲状腺に異常があったという事実がないんだよ

>>128
クーブイリチーがおすすめ
昆布を細切りにして、野菜や肉なんかといっしょにゴマ油で炒める

自分はいつもダシ取った昆布を冷凍保存しておいて、
ある程度たまったら他の使い切りたい材料といっしょにまとめて処理する感じ

もちろんそのままおかずや酒の肴として食えるけど、
角煮丼やチャーシュー丼のつけ合わせとしていっしょに丼に添えてもおいしい

>>128
昆布はジップロックに入れて冷凍して
溜まったら佃煮にしてる

煮干も同じかんじでいいと思う

>>135
ある
北海道の昆布の産地（で消費量も多い地域）では、甲状腺異常が多い
調べてからものを言え

あ、そう言えば今日スーパーのレジの一つ前で会計してた人がシールを集めた台紙を出して、ヤマザキ春のパンまつりのお皿に交換してた

>>138
消費量ダントツの富山県ではたいして多くない
広く調べてからものを言え

富山の消費量ダントツって、ますずし使用分が大半だろｗ

>>140
富山は甲状腺異常が多いが何言ってんだ？
頭のおかしな奴

とりあえず最後に煽り文句付け足さなきゃ会話できない人とは会話するだけ無駄

>>143
逃げた馬鹿

ほう
では挑発に乗ってお尋ねしようかね

「甲状腺異常の原因が昆布の食べ過ぎによるものだという事実を示せ」に対する答えとして

>北海道の昆布の産地（で消費量も多い地域）では、甲状腺異常が多い

この一文から読み取れるのは「北海道の一部地域では甲状腺異常が多い」であって
「原因が昆布である」とはまるで証明できてない

?その昆布の産地（で消費量も多い地域）とは　具体的に　どこなのか？
?その地域だけが周辺地域と比較して明らかに飛びぬけて多いのか？そのソースは？
?その原因が昆布の過剰摂取であると断定する根拠はあるのか？
?そもそも「昆布の過剰摂取」とはどれだけの量を指すのか？
?その地域が?で示した量を摂取している統計はあるのか？他の地域がそれ以下だという統計は？

「お前が調べろ」で逃げては駄目だよ？
言い出した側に証明する義務があるのだから
そもそも君の手元にはこれらのソースが既に無ければおかしい
手元にあるなら示すのは簡単だろう？

?〜?までｓちゃんと証明できたら続きを話そうじゃないか

>>145
やっぱり自分で調べられない馬鹿か

そりゃ君の脳内にしか存在しないデータは調べようがないからねぇ

>>142
有効なソースさっさともってきてね

>>148
>>142の返事マダ？無能君

そもそも昆布食い過ぎでの甲状腺異常は一過性で
食うのを控えりゃすぐ正常に戻る程度のものだから
統計とか取るほどの病気でもないんだよね
富山県の医師会や健康課のHPでも見てこいよ馬鹿晒しくん
まったく警鐘鳴らしてねぇからwwwwwww

>>150
必死でぐぐって顔真っ赤
普通に警鐘鳴らしてるのが多いのに、見たくないようでそういうのからは目をそらす阿呆

どっちでもいいよ
そんなアホみたいに毎日昆布食うわけないんだから

>>151
?〜?まで答えられない？
白旗上げるなら黙ってあげるよ

>>153
もう一度言おう
お前は自分で調べられない馬鹿だと

よそでやれ、皆が迷惑してるのがわからんか

>>151
持論の証明が何ひとつできていないお前にソース持ってくる以外発言権はないわks
ソースのひとつも探せない情弱くんかな？

http://www.ito-hospital.jp/03_iodine/01_about_iodine.html

>一方で毎日多くの昆布を食べ続けるなどヨウ素を過剰に摂ると、
　甲状腺ホルモンが低くなり低下症となることもあります。
　この場合はヨウ素の摂りすぎを止めると自然に回復します。
>橋本病の患者様のなかには、昆布類などヨウ素を大量に含んだものをとり続けると、
　まれに甲状腺のはれが大きくなったり、甲状腺機能が低下したりする人がいますが、
　ヨウ素の摂取をやめると元に戻ります。

警鐘(笑)
食物繊維を摂り過ぎるとおなかがゆるくなることがあります。
この場合は食物繊維の摂り過ぎを止めると自然に回復します。
↑これと変わんねw

氏ねカス
キチガイ

どっちもでてけ

パスタに合う具材で、明太子以外で良いのがあれば教えていただきたい

トマト缶

それで足りなきゃ、肉類でも魚介類dwも合わせろ

>>159
調味料などかありましたら特売日などのツナでどうでしょうか？自分は美味しくできました。

http://cookpad.com/recipe/1733982

>>161
美味そう

シーチキンパスタ

ほうれん草や青梗菜のほのかな苦みは塩炒めパスタに合うよ

>>159 キャベツと針生姜、そろそろ出回る春キャベツがおすすめ

シーチキンをカレー粉とケチャップと塩コショーで
炒めてパスタにあえたら美味しかったよ。

塩辛やカラスミみたいなので合う食材ない？
たらこ、明太子、アンチョビのほか

>>159
１、茹で上げを釜あげシラスと共にバターを絡めて、ゆかりを振りかける

２、酒盗、刻んだふきのとうを用意しておき、茹で上げをオリーブオイルで炒めつつ
酒盗とふきのとうを投入し30秒ほど加熱

３、ベーコンを炒めて、出た油でパスタをさっと炒め
火を止めてから、刻んだセリかクレソンを散らして絡める

あと、いかなごのくぎ煮に酒を振ってラップかけてレンチンして
ちょい戻し気味にしたものを茹で上げに絡めて、さらに卵黄を絡めて食うのもウマいが
くぎ煮が割とたくさん必要なので、貰い過ぎて余りぎみの時にしかやらない

たらこバターがNO1

>>166
主語がないから何言ってんだかわからん。

>>142
そりゃ、昭和40年代50年代、ソビエトが日本海に核廃棄物を投棄していたからなー
やいのやいのいってやめさせたけど、引き上げ回収したわけではないから、今でも福島並のダダ漏れ

山形県では一般的な食べ方のようだがちょっと珍しい食べ方だと思う。
材料は主に乾麺のうどんと鯖水煮缶詰。これがキーアイテム。
メニューの名前は『ひっぱりうどん』または『引きずりうどん』と呼ばれるようだ。

【ひっぱりうどんの材料】　4人前
うどん乾麺　300g 2袋
鯖水煮缶　2個
納豆　2パック (納豆が苦手な人は入れなくても良い)
花鰹　適量
刻み海苔　適量
長ネギ　適量
生玉子(お好みオプション)　2個　(1/2個　一人分)
めんつゆ、または生醤油　適量
http://allabout.co.jp/gm/gc/217216/
http://img.allabout.co.jp/gm/article/217216/011hippari1.jpg
http://img.allabout.co.jp/gm/article/217216/0111hippari.jpg

たらこもジャコも嫌いだからなあ
細かい魚が集団でいるのって
生理的に気持ち悪い

>>173
イワシの群れをもりもりクジラが食ってるのを見ると
おいしそうだなぁ といつも思う。

>>159
ベーコンの脂とガーリックオイルでパスタ

>>173
マツコがそんなこと言ってた

池波正太郎だったかな
そばやで玉子焼きか板わさで日本酒飲んで、それからざるそばを食べるっていうの
昔テレビで見たんだけどかっこいいなあ、って思ったわ

俺は緑のたぬきで第三のビールなんですが(´・ω・｀)

>>177
>そばやで玉子焼きか板わさで日本酒

なんでこのスレに書こうと思ったのか知らんけど誤爆？
今の時代そんな事やってんのは、若い時分に遊び知らんで歳だけ無駄に食った
世間知らずの痛いオッサンだけだよｗ

糖質中毒だからこのスレにぴったり
目糞鼻糞

答えてくれた人どうも。色々試してみます

>>180
むしろ、合わない食材を探すほうが難しいと思うから、いろいろ試せばいいと思うよ。

相変わらず自炊もできねえくせに

うんちくだけ語りに来るシーチキンラーメン野郎の自炊オナニー、

元気でやっとるかねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、今日はもう昼も満足なもの作ってられなくて、昨日買って来たローストチキンの食い残しと
冷凍ブロッコリーを炒めて、それにパスタをぶち込んでセルロース無添加粉チーズとマジェマジェして食ったわｗｗ

ま、普通にウマかったしｗｗ

あとよ、フジッコのカスピ海ヨーグルトだか地中海ヨーグルトだか、260円も出して買って来たんだけど、
食ってみたら、たいしてウマくねえしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ、小岩井の生乳100％ヨーグルトが最高やなｗｗ

ま、おめえらみてえな自炊もできねえうんちくオンリー野郎には関係ないけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>182
うむ。
まるで関係ないな、おまえの日記など。

>>183
そうやって構うから居着いちゃうんだよ。
おかしな奴が居るなち思ったら、黙ってNG

ポテトサラダに生おから混ぜてかさ増ししたけど
味に問題無しでうまい！食物繊維取れていいわこれ

100％おからで作る人もいるくらいだしね。

おから100パーだと、潰してないポテトのゴロゴロ感が
好きな自分には物足りなくなる

おからは卯の花か、お好み焼きやホットケーキに入れるか
しかしてなかったからバリエーション増えて良かった

生おからがタダで手に入るか安く買えるの？
ジャガイモなんて安いでしょ？
おからも数百円するでしょ

茂蔵っていうチェーン豆腐屋で、500g54円で買ってる
食物繊維を取りたくてあえておから食ってるんだよ

>>188
ウチの近所の惣菜屋兼業の八百屋だと
生おから500グラム30円
豆腐屋からタダ同然で仕入れてるのを、客寄せに安く売ってるのだとか

おからは安い事も有るが
大豆の糖質が2割程度しか残ってないのに
タンパク質は4割、繊維質は8割残ってるので
糖質が大半のじゃがいもに比べ、栄養バランスが整えやすい

近所におからが安く買える店がある人限定の話か

うちの近くの豆腐屋買い物すればタダだよ

カレー作る野簡単で栄養があってうまし

>>193
うちの方にもそんな店があったが、老齢で店畳んじゃった
揚げたての油揚げがうまかったのにな

おからは普通にスーパーで60円くらいで売ってるぞ

>>182
ぶち込むとかマジェマジェって言葉が下品
育ちが悪いんだろうな

おからマスターになりたい
低糖レシピも作れて便利だよね

自分もホットケーキに入れます

ポトフとかに入れたニンニクって食べる？

>>199
皿に入ってたら当然食べるぞ
俺は刺身の妻さえ食べる派

刺身のつまは飾り兼食用だけどニンニクは肉の臭み取りとか香り付けに使うものだからまた違くね？
まあおいしかったけど

柏餅の葉っぱも食う

海老の尻尾もパセリも喰う

おうおう、今、なにげに、大さじ1とか、小さじ1とか、
煮物作るのにググってたらよ、あれなんだな、

そもそもが、「大さじ」つうのは「テーブルスプーン」つまりよ、
「カレーライス食うときのスプーン」が由来になってて、

「小さじ」の方は、「ティースプーン」つまり、コーヒーとかに砂糖入れて
マジェマジェかき回すときのスプーンが由来になってるんだってなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

つまり、俺は、最初っから正しい計量をしていたんだとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、やっぱよ、賢いヤツつうのは、本質が当たってるから、
自己流のつもりでやっても、実は普遍性があったりするんだよねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

それに比べて、頭の悪いヤツつうのは、ラーメンにシーチキンの缶詰ぶち込んでみたりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
んで、それをウマいウマいといって食ってみたりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカだから味覚を理解する知能がねえわけｗｗ

猫が水たまりの泥水でもペロペロなめて、ウマいウマい言ってるのと大差ねえんだわｗｗ

ま、泥水でもうんこでも、ウマいと思えるとか、なんでもえり好みせず食えて、飢え死にしなくていいから、
ある意味、羨ましいってば、羨ましいけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺もシーチキンラーメンみてえな残飯未満の物体でもウマいと言って食えるようになりたいとｗｗ
ま、もちろん、そんなことは思わねえけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>194
カレールーって箱の中が半分ずつパックされてるのが多いけど、もっと細かくパックされてるルーってある？
半パックで作ると3日ぐらいじゃ食べきれないし、じゃがいもを入れたいから冷凍するのも面倒くさい

>>205
2段熟カレーは1欠けらずつ（つまり通常のパッケージだと8個）されている。
http://www.ezaki-glico.net/jukucurry/tray.html

>>205
カレー粉。好きな時使える。

http://i.imgur.com/1xpxb2y.jpg

ハウスのプライムシリーズも小分けじゃなかったっけ

カレー粉ってスープカレーとかカレーチャーハン作る時しか使ったことない

>>207
これ小麦粉入りだからトロミ付いて便利
昔の赤缶カレー粉は小麦粉が必要だった

カレーは玉ねぎとトマトと肉だけで作って冷凍だな
あとの具は別で炒めて食べるときに加える

カレー粉良いな
ルウより汎用性高そう

でも割り高で結局固形ルーに戻る

ルーだけで作ると塩分多すぎるからカレー粉併用してる

赤缶はインディアンスパゲティ作る時重宝する
かなり美味しい。

>>207
それはカレー粉とは言わねえ
フレークタイプのカレールウ

カレーフレークでぐぐると業務用の1kgとかでてくるな
これだと207の缶や固形の箱より安い感じやね
業務スーパーとかに置いてるんかな

中華風カレーなら10分で作れるようになった

>>216
サラサラでもカレー粉じゃないとおっしゃる？

http://i.imgur.com/ETWPiWW.jpg
カレー

>>218なにいれるの？

>>219
横レスだけど>>207はカレー粉じゃないよ
アレは粉末型のカレールウだね。

>>219
あたりめえだバカ野郎
固形のルウを砕いてサラサラにしたのはカレー粉だとでも言うつもりかよ

>>221
218だけど、豚バラ玉ねぎ炒めてカレー粉、豆板醤、唐辛子、鶏ガラスープ、水溶き片栗粉
モーニングバードで陳健太郎がやってた賄いカレー
ググると出て来る

カレールウは、小麦粉、油脂、スパイス類、うまみを増すための調味料などをじっくり加熱クッキングし、
その水分をとばして固形、フレークにしたものです。ハウス食品では、固形、フレークいずれも総称して「ルウ」と呼んでいます。

注
ルウ(roux 仏語)とはもともと小麦粉と油脂を炒めたものでスープ類のとろみ付け(つなぎ)として使うものをさす料理用語です。
http://housefoods.jp/data/curryhouse/know/story/process_roux.html

ハウス食品は関係ないな
SBの商品だし

このSBの商品にもカレールウ、カレーミックスとは書いてあってもカレー粉とは書いてねえぞ
http://i.imgur.com/1xpxb2y.jpg

>>220
人参３切れとか、具が全体的に微妙な量だな

>>227
S&Bのホームページには書いてあるで。見てこいや。知らんけど。

>>229
書いてねえよバーカ

赤缶カレー粉
https://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products.php?CGLCODE=00100&CGMCODE=00300&CGSCODE=00100

赤缶カレーミックス
https://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products.php?CGLCODE=00300&CGMCODE=00100&CGSCODE=00900

そっか。わざわざ見に行ったのかｗ
知らんけどって言ったのにｗ
ま、ええわ

★★スパイスミックス系カレー粉でカレーを作る★★
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1397536903/

カレーミックス200g400円
高くないだろ？

>>230
カレー粉の定義についてちょっと調べて来い

>>234
うるせえバーカ

>>235
早く見て来い

>>233
赤缶カレー粉84g480円
https://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=86220

小麦粉や油脂でかさ増ししてないカレー粉はこの値段

>>236
もう見たよバーカ

>>238
貼れよパシリ君

>>239
テメエで見てこいバーカ

>>224有り難う
辛そうだね
来週作るよ
今夜シチュー作ったから今週はシチューマラソン

昨日の大口叩いて断言するけど立証できない君がまた来てるようだな

カレーっちゃやっぱ業務スーパーが一時期おいてたインド製の妖しいスパイスシリーズが良かった
今手元にはガラムマサラ系のやつしか残ってないけど一振り二振りでカレーに（それも辛い）なっちまう代物だ
ああいうわけのわからんものはなかなか売れんのだろな
なお現在瓶入りのインド産カレーペーストとタイカレーシリーズが出ているぞ
これも飛び切り辛いから辛いカレーが好きなら試すがいい

医師が食べる健康食
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1425914994/
１位「トマト」
２位「ヨーグルト」
３位「納豆」

カルディに売ってる
インディアンの顔のついた
カレー粉が好き

>>243
俺も業務スーパー(神戸物産)のインド製直輸入ガラムマサラ持ってたわ
味や香りは国内メーカー製とはやはり違うね
50gも入ってて使いきるのに２年近くかかったよ

売れない理由の一つは味や香りが日本人にはなじみが薄いからかもね
国内メーカー製の日本人向けの設計の奴とは違って

1番好きな料理は何？ 1位は男女共に・・・・・
http://akiiaok.blog.fc2.com/blog-entry-159.html

自分は粉末のオリエンタルカレー使ってる
小麦粉を用意しなくてもよいから手軽だし、さじで計れるので一食分作れる
給食のカレーのような、なじみのある味だし

>>245
自分もそれ使ってる

このカレー粉使ってる
いっぱい入ってるのがお気に入り
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B002ZB8JBE/

サンドイッチ作った
食材はツナマヨ、たまごマヨ、ハム、トマト
八枚切りの食パンを三枚使って1/2にカット
市販のサンドイッチよりボリュームがあって満足

俺はマスタードが効いたサンドイッチが好きだけど
今は市販じゃ見かけないから、やっぱり自分で作るな
ハムときゅうりが一番好きだ

サンドイッチってあんまり好きじゃないんだよなシンプルすぎて
何か味付けとかしてる？

おっす、今日は、冷凍してあったイカ明太の塩辛でパスタソースを作って
パスタをマジェマジェでイカ明太スパにしたわｗｗ

ま、普通に食えたけどなｗやっぱ、んでも、イカの塩辛は普通のイカの塩辛の方がええわｗ
明太子とか余計だったし。ま、塩辛買いにいったとき、売ってなかったから仕方ねえけどよ。

あ、それとよ、昨日、カボチャで煮物作ったんだが、煮過ぎてしまって、
カボチャが溶けてしまって、カボチャスープの野菜煮になってもうたｗｗ
ま、んでも、甘くてウマかったけどなｗｗ

やっぱよ、カボチャもじゃがいも茹でるみてえな感覚と同じなんだなｗｗ
今度から、カボチャ茹でるときは、じゃがいもだと思って茹でるわｗｗ

>>254
40歳過ぎた専業主婦のおばさんが
男のフリして
半コテ状態って 流行りなの？

サンドイッチで1番美味かったのはタンドリーチキン。市販では売ってないので、お試しあれ

>>253
マヨネーズ系は鉄板だと思うけど、サワークリームとかマスタードたっぷりとかも好きだな

>>254
きめえ、カボチャスープの野菜煮とか料理下手だろおばさん

>>254
粘着ストーカーファンを持ってて大変だね、おまいさん
しかもストーカーはIDをよく変えるからあぼーんもできない

サンドイッチはホットサンドにするのが好きだ。
チーズ・ハム・きゅうりは鉄板だけど、コロッケ・千切りキャベツ・ソースもうまい。
バナナとヌテラの組み合わせは神すぎる。

キューバンサンドイッチが好みだが、カロリーが高いんだよなアレ

サンドイッチは何はさんでもそれなりのものになる

茹で玉子を砕いてマヨネーズと和えたタマゴサンドがシンプルで美味い
市販のやつは酸味があるんだよね

マヨネーズに酸味を感じないと…

豆腐と白ねぎの味噌汁つくった
うまうまー

サンドイッチはハンバーグとかヒレカツ、唐揚げとかのお肉系に
キャベツの千切りやレタスたっぷり挟んだのが好きだなー
デイリーヤマザキのチキンカツサンドが好きなんだけど
家で作ろうとするとトンカツソースがなぁ、普段使わないから冷蔵庫で邪魔になるし
かと言ってチリソースやドレッシングみたいに簡単に作れるものでもないし

>>264
変な酸味ってこと

酸味の無いリアルマヨネーズがNo.1

市販というかコンビニのでしょ。
コンビニ食品は基本合成添加物の塊だからしょうがない。

市販のサンドイッチ高いよ

>>250
220gで何食分くらい作れるんだろ
50食ぶんで10食200円くらいか

PH調整剤ですね（酸味ペーハー）

ギャバンておいしいの？
あんまいい話聞かぬ

>>266

つ　10g×6個入りの個包装
http://photo.kenko.com/X351950H_L.jpg

>>266
ウスターとケチャップにガーリックパウダーとかスパイス入れてソース作ればいいやん。

ウスターソースなんて関東の家庭には無い

うちはあるよ。

うちにもあるぉ

>>274
なるほどお弁当用は思いつかなかった、手軽でいいね
家だと調味料の使用頻度は大まかに醤油マヨ塩砂糖オリーブ油＞米酢みりん酒＞ケチャップ＞＞＞＞＞ソース
って感じだからなー、ウスターも無いしソース一本買ったら2〜3年は保つｗ
あ、そういや3年ほど前に大阪土産にもらった串カツソースが先日ようやく終わったとこだった

中濃ソースがあればいい

うむ
中濃ソースだけでも使いきるのは大変だ

チキンカツ弁当買ってきて、ご飯は他のおかずで消費し、　
残ったカツとキャベツとソースを使ってサンドイッチ作ったらいいじゃん。

中濃ソース、高級スーパー行ったら売ってそうだけど、わざわざ買う必要性もない。

味は普通のウスターと変わらんのでしょ？

中濃ソースの方がちょっと甘い。

ウスターはフライにかけるとビチャビチャになる

ウスターソースとトンカツソースがあれば
混ぜて中濃ソース作れるので中濃は不要

そうなん、甘いんだ。

ソース使い切れない人は、何にソース掛けて食べてるんだろ？

逆に、ソースの使い所は、
キャベツの千切り > ソースのスパイスがキャベツと抜群の相性、ドレッシングと違ってノンオイルでさっぱり。
コロッケ > 最初は何も掛けずに、それに飽きたらウスターソースで、酸味で油のしつこさを中和。
春巻 > 辛子醤油？ 醤油のすえた臭いが揚げ物には重い、広東ではウスターソースが基本、試して納得。
ハンバーグのソースとか > 自作ハンバーグのソースは？これは必須でしょ？
焼きそば > 醤油や塩も良いけど10回に1回くらいはソース味も良いのでは？
チキンライス・オムライス > ケチャップだけでは甘すぎる、少し入れれば味も締まる。
ナポリタン > ケチャップだけでは甘すぎる、以下同文。
洋食の隠し味 > 煮込み料理とか、日本に限らず、世界中で使われてる。

いやね、ウスターソース使い切れないって、自炊すくないか、醤油に頼り過ぎてる気がする。

ウスターソースとトンカツソース2本なんて要らない
中濃ソース1本でいい

トンカツはウスター一択
甘いソース苦手なんや…
九州の刺身醤油も苦手
九州育ちなのに

名古屋の人って天ぷらにウスターソースかけるよね。

ソース使わない料理って和食以外にもエスニック、中華、イタリアン他諸々あるし
自分はソース滅多に買わないけど毎日ほぼ三食自炊だよ
塩味噌醤油以外だとコンソメ、バルサミコ酢、ガラスープ、オイスターソースの消費が多いかな
トマト煮やカレー好きなんでトマト缶やホールスパイスも常備してる

味噌だけは地元でしか売ってないのを母親に送ってもらってる
納豆も甘いタレのやつ売ってたらいいのになー
九州納豆食べたい

>>291
中華でウスターソースを使うのは広東ちか限定的だけど、中産階級の家庭には結構普通にリペリンとか置いてたりする。

帯に短しタスキに長し
中濃ソース＝中途半端

0か1かの思考だね
まあ世間はそんな人ばかりじゃないから中濃が今まで消えずに残ってるんだよ

伊藤ハム:サラミ１万４０００本回収　破片混入で
http://mainichi.jp/select/news/m20150305k0000m020113000c.html




伊藤ハムは４日、全国のコンビニエンスストアなどで販売しているサラミソーセージ「辛口パブスティック」に、
プラスチックの破片の混入が２件あったことを明らかにした。
対象商品約１万４０００本を自主回収する。

プラスチック片はいずれも数ミリ程度。これまでにけが人は出ていないという。２月下旬に購入者から指摘があった。

>>290
てんぷらにソースをかけるのは、和歌山中心に西日本の文化らしいぞ
食べ物新日本奇行　ソースでてんぷら
http://waga.nikkei.co.jp/play/kiko.aspx?i=MMWAh3003003072009

なぜかしらねど埼玉だけは、東日本なのにソース派が結構居るが

カレー粉とかソースとかｗそれも、うんちくだけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊してねえヤツの話はすぐわかるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>273
家の黒胡椒は小さい頃から今でも缶に入ったギャバン黒胡椒でした。美味しいとおもいます。

うちはラーメン屋においてあるGABANのペッパーは欠かせない
ホワイトペッパーともブラックペッパーとも違うペッパー表記のやつ

結局、シーチキンラーメンとカレーライスしか作れねえヤツがラーメンにかけたり、
カレーにまぜたりするだけの調味料の話しかできてねえしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊してねえのがモロバレなｗｗ

料理って簡単なものがほとんどでしょ

カレーライスに乗っけるゆで卵作らなきゃ
これも自炊

>>285
大阪出身のせいか、ときどき無性に
シャバシャバのウスターソースでフライを食いたくなる

ペッパーミルで挽いた胡椒は香りが違うよね。

「どろソース」ってのは広島？神戸だっけ？
仕事が不景気だった一時期、小麦粉が当時1kg100円前後だったのもあって
モヤシとオキアミと卵1コ混ぜたお好み焼きもどきばかり食べてたことがあって
たまたまスーパーでどろソース見かけて買ってみたら嵌ってお好み焼きもどきにはコレシカナイ状態になったｗ
ウスターソースをどろっと濃くしたような辛いソースだったけど
ハチミツとか混ぜればとんかつソースっぽくも使えるかなー

とんかつはおろしポン酢がいいなあ
それか高田馬場の坂井精肉店みたいににんにく醤油とか

何でもかんでもまじぇまじぇする朝鮮風パスタが得意料理です

そういえばパスタに鶏皮やら砂肝とかって合うかな？食感のあるタンパク質を足したいんだよね。

>>307
塩だけでも美味い
これ言うと塩厨云々で荒れるかもだけど

>>310
塩もアジシオじゃなくて、岩塩とかマジックソルトとかだったらいいかな
でも、肉質が良くないと塩だとダイレクトに肉の味がわかるよね

調味料のうんちく、食ったときの話は出て来るが、

作ったときの話が一切出てこねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

グルメ板に行ってやれとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　
　

　　　　　　塩かけて食ったらウメえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなの猫でも言えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　
　
　

調味料だけ語るなら調味料板行けばいいのに

いちいち勝手なルールを強要しないでください
あと一行空けがうざいのでやめてください
やめないのであればこのスレこの板この2ちゃんから出て行ってください
自分でブログ建てて相手してくれる人とだけ仲良くやってください

一人暮らしの自炊に調味料は欠かせないからたまにはそんな話にもなるさ
そんな狭量なこと言い出したら作り方の話題はレシピ板へ行け、野菜の話題は野菜板へ、って
めんどくさくてかなわんよ

>>304
俺は秘境グンマー出身だが
コロッケはウスターソースに浸して食う
コッペパンに挟んで炭水化物地獄にするのもウマイ

皆の話の流れに乗れないからってイチャモン難癖付けて煽るとか
自分の具合の良い流れになるまでROMってりゃいいのに

>作り方の話題はレシピ板へ行け、野菜の話題は野菜板へ、って

はぁ？

ここは自炊のためのスレだからな。

自炊における料理の作り方だとか、使う野菜の話は当然出て来るが、

ただ単純にレシピやら野菜のうんちくを垂れ流すんなら、レシピ板だとか野菜板でやるのが当然だろ。

「自炊のため」のスレなんだからよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊もしてねえヤツが来るところじゃねえんだわここｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>319
注意を無視して一行空けを止めず　さらに勝手なルール強要も続けてますね
今すぐ出て行ってください。

なんなのかねえ、しかし・・・・・・

自炊もしねえくせに自炊スレに粘着してｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

できる話といったら、コショウかけた、塩かけたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんな話だけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

池沼としか思えないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>319の理屈で言うなら
>>204はキッチン用品のうんちくを垂れ流してるだけなので出て行け
>>254は一人暮らしの自炊に関係ないただの料理失敗の日記なので出て行け
>>77も>>114も一人暮らしでなくても作れるレシピだから出て行け
さらに度重なるシーチキンラーメン煽りは一人暮らしの自炊と関係ない話なので出て行け

>>321
発言内容に一人暮らしの自炊に関係のないDISりしかないので出て行け

草大量に生やしてる奴が良識派のスレってｗ

草大量に生やして煽る＆荒らすのが良識って何の冗談よ

味噌汁作らないから味噌も結構減らない
小分けのパックで出してくれたら良いんだけど
小麦粉も同じく小分けのパックで売ってほしい
小分けなら虫の心配もなくていい

タルタルがチューブで一本あると贅沢な気分

親しくレスしてもマケドニアは駄目なんだよ
テロリストは撲滅しないと

>>326
自分で小分けしろよ。くだらねえ。

>>326
小さいの買って
冷凍すればいいじゃん
マルコメHPにも書いてあるけど
冷凍保存できるよ味噌

小麦粉は業務スーパーで1kg98円だったから買いだめしてきた
ちょうど4年前の震災でも、米が切れても買い置きの小麦粉や乾麺が
あったおかげで数日しのげて助かった

小麦粉はなかなか良い子だよな

いちいち面倒くせえから小分けで売れって話だよ
バカなの？

それこそ小分けして売れってのはスレ違いだなｗｗｗ

インスタント味噌汁でも飲んでろ

>>333
タケヤ味噌　チューブ　で検索

他にも、液ミソ・使い切りパック・チューブ付きビニルパックなど
小容量味噌を出してるメーカーは幾つも有るぞ

次にこいつはチューブやインスタントは値段が高ぇよとかボヤきだす

>>326
日清製粉のサイトに新製品でボトル入り１５０グラムってのがあったよ。
新製品らしいから、まだ実物売ってるところは見た事無いけど。

数十グラム程度の田楽みそ、ゆず味噌、西京みそ等々小ぶりのチューブみそ、いっぱいあるね
レンチンの魚や豆腐料理にも簡単に使えて便利

インスタントしか食えねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうここで書くのヤメロとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>339
チューブ入りのゆず味噌は、この時期のふろふき大根には欠かせないな
一人分なんていちいち作ってられない

>>341
お前の都合なんか知るかよ

レンチンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

小麦粉１キロなんてすぐ使うでしょ
ホットケーキやお好み焼きを数回つくれば無くなる

味噌は１キロじゃ多いなら４００ｇもあるけど、
冷暗所に置いておけばそう簡単には痛まないから焦って使わなくてもいいし

それよりも、しょうがだよしょうが！
生姜大好きだけど、すりおろして少しずつしか使わないからすぐだめになる
生姜の保存法って皆どうしてんの

生姜は冷凍だな
でかい塊を切ってあるのを買うか自分で自分用サイズに切るとかして冷凍

>>344
洗って塊のまま冷凍

どっちの方向からおろしても繊維出ないし
薄切りもゴリゴリやれば切れるよ

生姜は煮魚や中華ですぐ使っちまうからなー

パスタにイカ明太の塩辛を混ぜただけで料理と思ってる馬鹿もいたしな

生姜冷凍できるのか
知らんかった

俺も生姜は切ってから冷凍だわ
チューブより気持ち味もいいし

おろしショウガを小サイズのジップロックに入れ
板のような形に凍らせてる
使う分だけ割って自然解凍して使う

凍らせてからおろしても
おろしてから冷凍してもいいのか

どうもありがとう

リーペリンソースに出会って以来日本のウスターソースは買ってない
甘みのないオトナの味で最高にうまい

醤油ｖｓソースみたいな話は結構聞くけど
揚げ物にかけるなら正直どうでもいいし慣れによる好みでしかない

揚げ物にかけるならトマトソースか煮詰めたバルサミコ

生姜は凍らせてからおろせばいいとどこかで読んでやってみたが、
固くておろせない、そして手が冷たくてつらいｗ

千切りやみじん切りにして凍らせてみたが、ぜんぶ団子のようにくっついて固まっちまって
包丁でむりやり使う分だけ切ってたけど、面倒だ。

おろしてから板状に伸ばして冷凍、というアイデアに一票入れるよ。これが一番便利だった。
薄くて場所とらないし。

揚げ物にかけるなら油っぽさを緩和する酸味が欲しいから
その二択ならソースだなあ

揚げ物作る人ずいぶん多いね
揚げ物はやらないわ

買って来て暖め直す派もいるんでない？

フリッターくらいなら揚げ焼きで十分作れるからよく作ってる
とんかつもまぁできるが高温で焼くと焦げるし低温だと衣が剥がれやすいからコツがいる

一口カツなんかはオーブントースターで焼いちゃうな
薄め切った肉に小麦粉→卵→パン粉で衣付けて
クッキングシート敷いた天板に油垂らして衣付けした肉の両面にまんべんなく油が付くように2〜3回ひっくり返して
あとはダイヤルセットするだけ

>>361
ID真っ赤やで
一日中暇ね

揚げ物は本格的にはやらないね
フライパンに薄く敷いて裏表焼く感じかな

小麦粉、バッター液、パン粉の三重殺はやらないけど油通しならやるよ
卵白、片栗粉混ぜて油通し
これなら簡単

>>363
そら仕事は株売買やからいつでも書き込めるわな
社畜のお前は年収いくらだ？言ってみ？

ピカタでおｋ

>>366
同業者ﾊｹｰﾝ
俺はﾋﾞﾝﾎﾞｰだけどなｗ

>>366
お前の今日のレス見直してみろ。
もう醜いよ、出てけよ。2度とこのスレに来るな。

>>366
私もよ、奇遇ね

あたしは不動産収入よ

俺はＦＸという設定にしておこう

だから専用ブラウザ使ってNGIDにしろって
かまうからしつこく絡んでくる

ワイは地主やで

じゃあ俺はアラブの王様ということで。

>>366
こいつのせいでくだらない流れに
タヒね

>>357
半解凍でおろすのがいいんよ
ほどほどに硬いから生よりおろしやすい
薄めに切っておいた奴ならアルミにでも乗っけとけばすぐに融けるし

>>366
一日中自炊と関係ないレスしてて草

今日は震災を思い出して、あの当時米が売ってなくて買い置きの小麦粉で
すいとん作ってたのを夕飯で再現してみた
普段はすいとんなんて食わないけど久しぶりだと妙にうまい
当時のより具沢山にしてみたからか

>>369
ちゃんと俺がつけてる安価先まで見てから物を言え　まぬけが
俺は常駐し続けている荒らしと湧いてきた煽りにしか煽り返してないからな
それも見抜けずなに抜かしてんだお前は
単発だし荒らしの自演だろうけどよ

>>379
あの年は何故かシャコ、カニが豊作になったなあ
あの年だけ餌が増えたのかしら？
旨味も増してたとか聞いた

>>376　>>378
はいはい単発単発
俺にそれを言ってもブーメランだからな
馬鹿だろお前ら

これは酷い
自炊と関係ないレスばかりのアホ

>>383
お前もな

>>379
今日は在庫整理かねて買い置きの缶詰にしてみるか…

俺は生姜は半月くらいで使い切る場合は
冷凍せずに小さな小瓶で水につけて冷蔵庫

たとえばもやしもタッパーで水につけて保存すると一週間はもつ
水は毎日取り替えるけど

>>381
人肉が豊富に海底に横たわっていたからね・・・

>>381
白々しいね

おっす、今日は、コンソメがなかったから、ベーコンと玉ねぎを炒めて、牛乳をいれて、味噌でパスタソースを作って
パスタをマジェマジェで和風クリームスパにしたわｗｗ

ま、普通に食えたけどなｗやっぱ、んでも、味噌じゃなくて普通のコンソメの方がええわｗ
味噌もうまいけどよ。ま、コンソメ、買い忘れてたから仕方ねえけどよ。

あ、それとよ、牛乳は煮詰めすぎるとだめだなw
膜、できちまうからよ。

バカが、牛乳入れて煮詰めるんだとよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊経験ゼロがモロバレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>386
もやしのビタミンＣ無くなる

>>380
常駐し続けている荒らし、ってお前のことだ
荒らすな

>>391
うん、なくなるけどもやしを保存するにはこの方法が手っ取り早い

>>357
生姜の冷凍保存は1〜2mmのスライスにして、バットや皿などに重ならないように広げてラップをかけて冷凍して凍らせ、凍ったあとジプロックにいれて保存するとまず固まらなくて使いやすい
スライスなら凍ったままでも千切りもみじん切りも問題なくできます

>>392
すぐ2つ上の発言を見て何か一言

>>357
銅かアルミのおろし金なら、凍った生姜が触れてる所が溶けてくるので、わりと楽におろせるよ。
生姜を握ってる手の冷たさはおろし金じゃ緩和出来ないけど。

生姜自体高いものではないから冷蔵庫保管で使ってる
古くなる前に使い切ってるけど使い切れない時は豚しょうが焼きで
大量消費かはちみつ生姜ドリンク作って飲んでる

生姜は生姜パウダー♪(*´▽｀*)
賞味期限は１年位もつよー(*´▽｀*)

洋麺屋五右衛門のカルボナーラ1050円
http://www.yomenya-goemon.com/images/img_140331menu/cream_menu01_xl.jpg

>>395
そっちは荒しじゃなくて、ただの馬鹿なんじゃね？

>>399
美味そうだけど卵黄とパルミジャーノ混ぜてないのか？

貝などの魚介類や、魚の加工品というわけではなくて、
生の魚をメイン具に使った、有名なパスタ料理って何かあるの？

>>381
「文化大革命の時の上海ガニが一番ウマかった」
的な事が言いたいんだろうけど
単に震災がれきが海に大量に流れ込み、そのままじゃ漁ができなかったから
丸一年以上かけて浚渫してる間に資源回復しただけ

1枚100円の胸肉を倍の大きさに開いて鳥カツにした。
なんだかスゲー豪華になるから試してみてくれ。
カツってちょっと手間掛かるけどなんだか得した気分
カツにすると2枚は食べられんな。

ちなみに、2枚目は残しておいて翌日親子カツ丼にした。

追伸
胸肉って焼くのに時間掛かるんで火加減難しかったけど、
開いちゃえば早く、簡単に焼ける事も判明。

>>405
大発見だな、天才現る！

そこに気づくとは・・・

>>405
目覚めたか、、、
お前ももうこっちの世界の人間だな

鶏むね肉は繊維断ち切るように細長く切って
とり天にして柚子胡椒とポン酢で食べるのが好きだ

胸肉は塊のまま片栗粉まぶして焦げないくらいの中弱火で3回くらいひっくり返して
30分くらいかけてじっくり焼くとやらかくて肉汁じゅわじゅわでうまい
オーブンがあれば早いんだがフライパンでも十分いける
薄くして強火で焼くとパサつきが加速しちまうんだよな

焼きめをつけてから弱火でじっくりフライパン
むね肉のソテーうまいよね

むね肉でカレー作るとめちゃくちゃまずくなるよね
うちはカレー作ると3日間ずっとカレーなので
3日目のカレーがむね肉のせいでまずいと地獄

>>410
170度、5-6分位で思った以上にふんわりジューシーだったぞ。
塩胡椒で強めの下味も良かった。

俺も最初は「鶏肉を開く」って感覚がよくわからんかったんだけど
胸肉の塊とかって元々すごくいい加減な形だから
粘土の出っ張った部分をへらで切るように包丁入れて
端っこだけ残してチョウチョのように開いて焼くくだけなんだよね。
出来上がりの形が不格好になりそうな気がするけど
元々不格好な肉だからゼンゼン気にならない。
強いて言うなら展開した時の大きさを考えて
展開する方向に包丁入れた方がいいくらい。
格段い焼きやすく食べやすくなるから、
鶏胸肉の塊使う料理だと大抵「開いて」って記述があるよね。

要するに観音開きだよ

>>410
フライパンでもそんなに長時間焼かないけどなぁ
火も似た感じで、計ったことないけど
５分いないって感じ
どっちにしろ美味いよね

>>410
俺はいつもそぎ切りにしてたからだ
厚さが違うんだ
ボケてたゴメン

開くより上から押し付けてフライパンで焼くほうをオススメしたい
フライパンに鶏ムネ入れてフライパンより小さい皿か落し蓋で上から体重をかけて押し付ける
途中で裏返して焼いて出来上がり

胸肉はやっぱりこれ

炊飯器鶏 あのうまい鶏肉は作れるらしい
http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/

>>419
肉に塩コショウしてビニール袋入れて
ローズマリーとオリーブオイル入れて
袋の空気抜いて密封するように絞り結びして
それから炊飯器入れたほうがうまいよ

鶏ムネ肉の焼き方にも色々あるんだね
自分はフライパンにフタして弱火で両面蒸し焼きにして火が通ったら
最後に強火で皮の面をパリッと焼き上げてる
切るの面倒臭い時は1枚丸ごと塩コショウして焼いちゃうけどふっくら美味しいよ

胸肉は焼き目つけてから弱火でじわーっと焼くかなー
茹でる時は大きめの鍋でごく弱火でユラユラ茹でるか、沸騰したら火を止めて蓋して放置か

揚げ物の話にマケドニアは絡んで来れない。揚げ物やらない奴だからな。

いや、揚げ物やらないのは俺だし

>>423
そんなに気になるんだね
よほど好きなんだね

ストーカーきめえ

夏は普通に素揚げ増えるけどな
普段のカツや天ぷらだけでなくカレーやそうめんに合う夏野菜多いからね

うっす、今日よ、スーパーで卵買ったんだけどよ、間違えて落としちまったんだわw
だからよ、しかたねえからよ、フライパンに全部いれてマジェマジェして炒り卵にしてやったわw
あれだな、ほら、弱火でじっくりマジェマジェするとすげえフワフワになるんだなw
まあでもよ、半分以上は冷凍しちまうんだけどなw
今度パスタの材料につかうわw

揚げ物は休日のヒマなとき、たまにやる程度かな
鶏もも肉を３枚（１ｋｇ超）くらい買ってきて、一人から揚げ祭りやるとテンション上がるｗ
大皿にから揚げを山積みして、「好きなだけ作ったったｗｗ」と満足する

当然食い切れないから、大半は冷蔵＆冷凍保存だが
安い普通のサラダ油でも業務用油より質はいいから、
胸焼けせずにたくさん食べられる

セブンのサラダチキンを食べた事ある方いますか？
あれを自宅で近い形で再現したいと思い何度か挑戦しましたがなかなかうまく行きません
下処理で酒・岩塩・手持ちのハーブを投入し肉をモミモミ
沸騰したお湯に鳥むね肉を投入し火を消して蓋をして20分くらい放置
柔らかく仕上がるのですがセブンの味には及びません
どなたかアドバイスお願いします

>>429
食べたことないな
高いよあれ

揚げ物なんてやらないなぁ
残った油の処理とかめんどくさいし
そのかわり鶏肉グリルでよく焼いてる

>>429

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413474184/l50
質問スレッド127

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1425400850/l50
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ13©2ch.net【料理板】

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1418632508/l50
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ14©2ch.net【レシピ板】

>>432
誘導ありがとうございます
そちらのスレで聞いてみます

サラダチキンか
裏面見たらローストチキンとか書いてあった気がする

いつも行くスーパーは常に胸肉税抜き38円なので買う気はしなかったが
塩振って一日冷蔵庫で置いただけの胸肉をオーブンで鶏ハムぽく焼くことはあるな

>>402
生の魚の身を使った有名料理は、パスタだけでなく中華にも殆ど無いよね。
エビ・イカ・カニ・貝などは使うけど。

自分の自炊では、洋風料理もせいぜいごくたまのムニエルぐらいで、
生魚の調理は、どうしても和食になるね。

>>402
カルパッチョご存知でない？

生の魚扱える国って日本くらいだろ。
海が近くて流通が発達。
その日本でも鮮度悪くなった魚の調理法を知りたい。
焼く以外で。

煮魚でおｋ

>>436
魚のカルパッチョをパスタ料理仕立てには普通しないでしょ

漁師「鮮度悪くならないように干物にするやで」

扱えても生で食う習慣がないとそんな流通体制組まないからねえ
ペルーだとセビーチェがあるかな。ペルー人の感覚ではライム絞って色が変わったら「生じゃない」って事らしいんだが

>>437
上野アメ横の地下食品センターに行くと、
肉も魚も常温のまま置いてあって、独特のツーンとした匂いがする

おそらく海外ではあれが当たり前なんだろうが、
あの匂いをかぐと生モノはこわくて買えない

新鮮だからおいしいって思い込んできかない人って結構いるよね
まあ食感が変わるものもあるけどさ

寿司屋の熟成した魚の刺身←美味しそう
スーパーの熟成した魚←鮮度大丈夫かよ

自炊なら多少味が落ちても鮮度の良い魚が安心

>>437
中華街の魚屋もいつの魚かわからないのを売っている
揚げて食べれば平気なんだろう

日本料理では少ないけど揚げるのオススメ

>>443
熟成と腐敗は似て非なるものだから
日数が経てばいいというものじゃない

魚体が大きければ内臓とエラを外して5日くらい冷蔵保存して生で食えるよ
カンパチ、ハマチ、サワラあたりなら大丈夫
三枚おろしして柵取りしたら2日
一口サイズに造ったら1日

ハンバーグ焼くとき蓋する？

生肉の物でフタをして蒸し焼きにする必要があるほど大きい物なら。

>>448
蓋しない
焼き色付いたら弱火にして中まで火を通す

それかオーブン入れる
蒸し焼きにすると肉臭くて個人的に無理

>>448
蒸してる間はフタしてるよ

初めて角煮ってやつを作った
時間はかかるけど簡単で美味しく作れたから感動した！

俺は叉焼の方が好きだけど
角煮も好きな人は凄く好きらしいね
遊びに行くと絶対角煮出てくる家とか有るしｗ

煮豚をチャーシューと呼ぶのやめてくれ
特にラーメン屋
チャーシューは縁が紅くないと

モツ煮は時間かかるけど放置でいいし安いし良いよ

あ〜食った食ったｗｗ

今日は、久しぶりに昼飯で味噌汁作ってごはん食べたわ。
具は豆腐+ホウレンソウ+長ネギで、とろろ昆布落としｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗウマ過ぎｗｗｗｗｗｗｗｗ

んで、納豆玉子かけごはんｗｗきざみのりトッピングｗｗｗｗｗｗｗｗ

おかずは、レトルトのいわしの煮付けだったけどなｗ

ま、んでも、やっぱ、和風はええわｗｗｗ

今、デザートで小岩井生乳100％ヨーグルト食ったところ。

やっぱ、この小岩井ヨーグル、ダントツのウマさやわｗｗ

もう、マジ満足ｗｗ

やっぱ、ごはん食べられるっていいねｗｗ

おめえら、今日もあれか？シーチキンラーメンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

貧しいのお〜貧しいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>455
そう、昔かたぎのちゃんとした叉焼って、
紅麹に漬け込んでから、吊るして炙り焼きで作った物の事だよね。

ラーメン屋自家製風の煮豚しか、若い人達は知らないんだろうな。

味噌汁ってインスタントラーメン作るのとたいして変わらないよね？

へえ
あの赤いのって麹なんだ
八角の色かと思ってたよ
勉強なったサンクス

>>460
ただ単に食紅で色付けてるのもある

>>459 何を比べてるのか知らんが、分量を間違えるとまずくなるのが味噌汁、まず失敗しないのがインスタントラーメン

>>459
あー、そういや手順的にはだいたい同じだねぇ。
唯一違うのは具（麺）を水（出汁）から煮るか
沸騰させたお湯から煮るか位で。
出汁入り味噌だけで作ってればほぼ同じと言えるかも。

味噌汁って各家庭で作られてて適当だよね？適当というか母親任せ。
味噌ラーメンは美味しい店を探すのに。

インスタントの味噌汁でも朝餉でも文句ない。出汁入り味噌の味噌汁で満足。

今日は100均で売ってるアンチョビのパスタ
美味すぎンゴ

>>457
ごはん美味しいでしょ
パスタより美味しいでしょ
おかあさんの作ったおにぎりた食べたーい！

>>458
あれ紅麹なのか。なんか気持ち悪いくらい赤いと思ってたんだが
まあ俺が見たのは安物の食紅で染めた奴だったのかもしれんけどw

そういや
近所の肉屋が手作りチャーシュー売ってて
前は赤かったけどやめて、何で？って聞いたら
最近では赤いチャーシューは珍しいから知らない人は
変に赤くなってて気持ち悪いと拒否反応するんだって
それで着色やめたんだそう

小うるさいスレだなぁｗ
ラーメン板でやってよ

相変わらずうんちく野郎がうぜえなｗｗ
自炊もしてねえくせに関係ねえスレ来てうんちく語って何してえのかなコイツｗｗｗｗｗｗｗ

ま、夕飯は、満足に作ってられんかったので、またパスタｗｗ

また、あれだわ、ベビーホタテをバター醤油で炒めたパスタソース作って青シソぶち込んでマジェマジェの
ホタテのスパゲッティー、あと昼間に作った味噌汁の残りｗｗ

ま、けど、作った味噌汁は、やっぱイイわｗｗ
もう、体が暖まって汗がドバドバ出て来るｗｗ
味噌汁ごときでこれだけ汗が出るとかｗｗ

てかよ、インスタントの味噌汁飲んでも汗が出るとか、そういうの無いんだけどよ、

作った味噌汁だと、とんでもなく汗が出るｗｗ
とにかく、体が暖まって、サウナにでも入ったみてえによｗｗ
やっぱ、味噌汁は健康にいいわｗｗ

汗が引くと、気分爽快でスカッとした満足感があるしｗｗ
メシ食ったあとの満足感と合わせて、ハンパねえ幸福感だわｗｗ

やっぱ、日本人でよかったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

インスタントラーメンが主食のｗｗあちらはんとは違うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

赤いチャーシューが美味そうなのに

長文書き込む余裕あるなら時間あるのでは

あのクソ野郎をやさしく受け止めるお前らの懐の深さに感動した

昨日はビーフシチュー作ったわ
たまねぎはくし切りにして、牛肉、赤ワイン、ローリエ、塩・こしょう少々とともに１晩漬け込んで
それの牛肉を取り出して汁気をきって、小麦粉（分量外）を適宜まぶして
にんじん、じゃがいもは大きめの一口大に切ってバターは室温でやわらかくしておいて
鍋でサラダ油を熱して牛肉を強火で焼いて表面に焼き色がついてきたら
たまねぎ漬けと水、コンソメスープの素を加えて強火で煮立て、アクを取って
弱火にして50分程煮込む。デミグラスソース缶、にんじん、じゃがいもを加えて
混ぜながらさらに30分程煮込んで混ぜ合わせたバターと小麦粉を少しづつ混ぜ入れて煮溶かして
ケチャップ、ウスターソース、塩・こしょう適量で味を調えてみた

バリうま！まじぇまじぇ手抜きパスタとインスタントラーメンで論争してるくらいなら
おまえらもこれくらいまともな料理を作ってみろよ　満足感が全然違うぞ

デミグラスソース缶を使ってんのにバターと小麦粉は余計だなｗ

デミグラスソース缶を使ってんだからケチャップとウスターソースとコンソメも余計
デミグラスソース缶をケチってるor不味いデミグラスソース缶なら必要かも知れんが

×不味い
○自分の好みに合わない

さっそく否定されててワロタ

甘みや酸味やとろみの調整でツッコまれてもそれこそ好みの問題だろ
デミ缶だけで作るのなんて何度もやってるから自分好みに微調整してんだよ

>>474
なんでこんな読みづらい文章書けるの？バカなの？

乱れてる長文の時点でスルー

>>480
文章にしかツッコめないとこを見ると調理内容にはツッコミどころがないということでおk？

調理内容にツッコまれて「好みの問題だろ」と言う奴が何を

新玉ねぎの季節になったなあ。
新玉ねぎのステーキ食べたい。

気まぐれに買ったブリの中骨缶、昨夜試したら少々生臭い
ならば、と今朝ホットサンドの具にしてやった
チーズとブロッコリー、ハムやめて骨ｗ胡椒効かせて美味しゅうございました

>>483
まともな納得できるツッコミだったらべつに受け入れるだろうけど
固形ルーで作ったカレーが物足りないからスパイスやなんやら入れたってことについて
「固形ルーを入れてるんだからそれ以上の調味料香辛料は余計だろ」
とか言ってるようなマヌケなツッコミだからな・・・

固形ルーを入れてるんだからそれ以上の調味料香辛料は余計だろ

>>487
プロにそう言ってやれよ
http://www.nhk.or.jp/rhousoku/koremade/140715.html

>>474
＞バリうま！まじぇまじぇ手抜きパスタとインスタントラーメンで論争してるくらいなら
＞おまえらもこれくらいまともな料理を作ってみろよ　満足感が全然違うぞ

この部分は余計だし、まともな料理に見えない。自己満足してろメシマズ。

何が言いたいのかわからない

>>489
そりゃそうだろ　この方への皮肉だもん

＞青シソぶち込んでマジェマジェのホタテのスパゲッティー、あと昼間に作った味噌汁の残りｗｗ
＞インスタントラーメンが主食のｗｗあちらはんとは違うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

キチガイの真似してるとほんとにキチガイになるぞ

固形ルーで作ったカレーなりシチューなりに箱裏レシピ記載以外のモノを
あれこれ入れてアテクシの味に調整ってメシマズの典型的な行動パターンじゃねえかよw

>>492
すでにｗ

>>493
うん、だからプロにそう言ってやれよ
http://www.nhk.or.jp/rhousoku/koremade/140715.html

＜材料＞　４人分
鶏もも肉　　　　　　500ｇ
たまねぎ　　　　　　１個（200g）
湯　　　　　　　　　2カップ
カレールウ（中辛）　４皿分（刻んでおく）
塩・こしょう　　　　各適量 　　←

＜４種の神器＞
にんにく　　　　　　小２片　　←
赤唐辛子　　　　　　３本　　　←
バター　　　　　　　３０g　　　←
砂糖　　　　　　　　小さじ１ 　　←

サラダ油　　　　　　大さじ２

あーあ言わんこっちゃない

>>496
言わんこっちゃないって”既に忠告されている失敗をした人をあざける表現”だろ？
お前忠告もせず一緒になって煽ってる側の人間じゃん？自虐かな？

>>495
お前が金の取れるレベルの美味いの作れるプロ若しくはプロ相当の腕と味覚の持ち主ならな
因みに世の中には不味いの作るプロなり飲食店も存在するからな

というか他己評価じゃなくて自己評価や「プロが使ってるから」って理由しか
提示しない時点でお察し

★別に禁止ではないけど、荒れるの必至だからネタ振るなら覚悟しとけよ、って話題

・カレー、揚げ物、冷凍ご飯
・栄養、化調、食品添加物、農薬…etc
・過食自慢（特に一食の飯の量）
・合わせ調味料
・包丁
・目分量
・キムチ
・レシピ脳
・日本語
・鍋
・放射脳

>>498
一人暮らしの自炊スレで何言ってんだこいつ

>>500
は？一人暮らし自炊でも自宅に友人知人招くとか他己評価得る機会はあるだろ
そういう評価ならともかく、自己評価だけでよくドヤ顔で「バリうま！」とか
俺様自慢>>474晒せるもんだな。ああ、友人知人が訪問しないのなスマンカッタわw

>>501
それ以前に俺の書いたレシピがまずくなるという証明でもしなきゃ
お前自体もお前がいうところのドヤ顔で「メシマズの典型的な行動パターン！」とか
批評家気取り>>493晒したエアプ料理通でしかないのを理解してるか？

まぁ数年前に記事になってたカレーをまずくしている作り方の受け売りってのはバレバレだがwwww
俺だったら分量も書いてないレシピを見ていきなりこれはまずい作り方だとか断言するとか
そんな浅はかな真似はできないなぁ

なんでコイツこんなにファビョってるの？
褒められると思った料理が貶されたから？ガキかよｗ

>>503
穴だらけの下手くそな煽りしてくるスレ汚しの馬鹿をつついて遊んでるだけだよ
てか見事に逆論破される程度の内容と妄想の中でしか煽れない馬鹿が揃ったもんだwwww

>>502
「バリうま！」>>474と最初に主張したのはお前自身だが。だから>>474が美味い事を
証明する義務があるのはお前自身。立証責任は最初に主張した側にある

>>504君は>>138と同じ人？

>>505
はぁ？個人的感想と他者を否定した発言の違いがわかんねぇの？
俺が他人のレシピと比べてこっちのほうがうまいとかいう意味使ったならともかく
他人の感想にケチつけて論争に持ち込んだお前に立証責任があるだろ？
馬鹿なの？　ねぇ、　　馬鹿なの？

煽りあいなら他所でやってくれよ

>>507

>>474
>バリうま！まじぇまじぇ手抜きパスタとインスタントラーメンで論争してるくらいなら
>おまえらもこれくらいまともな料理を作ってみろよ　満足感が全然違うぞ

お前自身が最初にココの住人全員の料理を全否定＝「おまえらもこれくらいまともな料理を作ってみろよ」
した上で、俺の作った>>474は(お前らの料理よりも)バリうま！と主張してるんだろ？
最初にココの住人の料理にケチ付けてるのはお前自身なんだが。お前こそ頭大丈夫か？

>>507

＞バリうま！まじぇまじぇ手抜きパスタとインスタントラーメンで論争してるくらいなら
＞おまえらもこれくらいまともな料理を作ってみろよ　満足感が全然違うぞ

これはいけない
早く謝っちゃいなさい
それで終わりにしてあげるから

>>505
そりゃ無理だわ、多数の言葉で面と向かってあそこのアレがうまかったと薦められても
逝って試せば肯定！とまで行かない味覚の話題をかすかな文字だけで伝えようってのがそもそもね
話半分にﾌｰﾝと聞いてン？と思ったやつだけ試せばそれで後は自分の問題、好きに料理すればいい
今日は他スレで右に出てくるウザイ広告を如何に消すかがしみじみ有益だった、まあそんなもんよ

>>509
×ココの住人全員の料理を全否定
○無駄な論争してるやつを全否定
文章読めないのか？雰囲気からして日本に来て間もないのか？祖国のお母ちゃんは元気か？
まぁきっとお前はまじぇまじぇとインスタントの無駄な煽り合いに参加してたやつだったんだな
それで顔真っ赤で全力でなんでもかんでもケチつけて煽ってやろうと思ったんだな
さすが”恨”の思考様式をもった民族だな。育ちがよく分かるよ。

>>512
何なのこのレス乞食

>>513
つ鏡

お前みたいな無駄に頭突っ込んできて絡んでくる馬鹿こそレス乞食という名が相応しいと思うなぁ
俺そういう馬鹿に返答してるだけだし

>>474
全くこの通り作ろうとは思わない
なんやこのゴミレシピ

>>515
必死だねぇ　レシピ煽りで頭にくると思った？
浅はかだねぇ　さすがここの煽り荒らしは馬鹿揃いだわ

>>516
効いてる効いてるw

>>474
これは恥ずかしすぎますね
事細かに書いて説明したのに無下にされてる
書かなきゃ良かっねｗ

>>517
きっとバカ発見スレとかで書かれてるレスの猿マネなんだろうけど
なんだろね　この煽りレスの使い方の下手さ
まだ2ちゃんにきて間もないのか？　お兄さんが煽り方教えてあげようか？

読んでみたんだけど、極々当たり前で何の変哲もないレシピじゃん
なんでドヤ顔してるのかわからない。。

>>518
>>516

>>520
そうだね。こんな何の変哲もないテンプレ的なレシピに
小麦粉もバターもコンソメも余計だとかドヤ顔でツッコんでくる馬鹿がいることに
笑ってしまったよ

30レス行くかどうか賭けようぜ

>>522
別にどれが正解なんてないんだから余裕綽々なフリだけして顔真っ赤にする必要ないんじゃない、あんた

因みに私もコンソメもデミかん

コンソメもデミ缶も小麦粉もいれない

>>523
用事ができない限り絡んでくる馬鹿にはつっついて遊んでやるよ
しかしあれだな　スレをまともにしたけりゃNGいれて自炊の話すりゃいいのに
頭突っ込んでくる馬鹿荒らしだらけだな　自炊の話したい人に迷惑かけてるって自覚持てよ
俺はべつにどっちでも楽しめるから構わんが

>スレをまともにしたけりゃNG

自分が原因だとは認識しているらしいね
自分がつっつかれて遊ばれてることには思いが至らないようだが

>>512
ではお前の言う「おまえら」が「無駄な論争してるやつ」として
お前の料理(>>474)が「おまえら」の料理と比較してより美味い(「おまえら」のはより不味い)ことを証明しろよ

しかし人格批判＆レッテル貼りになったらもう終わりだな

>>524
いや今日の初書き込みから煽るつもりで頭突っ込んできた煽り荒らしのあんたに言われても
>>527
言わんこっちゃない君は書き込みはまず国語の勉強してからにしよう

>>529
余裕ないねー
私は何が起こってるかなんか知らなかったけど、スレ開いたときに数レス読んであんたがおちょくられてプギャーしてるようにしか見えなかったからからかったんだよ

遡って読み返してみたらその通りだったわけで

>>528
(手抜きでない)まともな料理を作ってみろよとは書いたが
(おまえらの料理と比較して)美味い料理とは言っていない
だから文章よく読めつってんだろ　国語習ってないのかよ　社会に出たら恥かくぞ　もうかいてるか

あと9レス
がんばれがんばれ

>>531
まともな料理を作ってみろよ、ってことはお前以外の住人がつくる料理はお前のレシピと比較してまともじゃないという勝手な決めつけが含まれてるっつーことだ

あんなクックパッドに載ってるような何の変哲もない素人レシピでよくもまぁそんなにドヤ顔でいられんなーwww

>>532
30逝ったら表彰状でも出るん?

>>474からここまで誰も賛同するものがいない時点で自分に問題があると気付くべきだよね…
まあ薄々気付いてるからこそ躍起になって自己の正当性を主張せずにはおれんのだろうな

>>530
それはちょっと感覚がおかしいな
俺の指摘に反論できてる煽りはひとつもないんだからな

デミ缶使うなら他の調味料を入れたらまずくなると断言してしまい
必死でごまかそうとしてしている ID:2aly17sk0　とか
言わんこっちゃない　の使い方の間違いを指摘されて
なにも反論できずなかったことにしようとしている　ID:8tRnGU+V0　とか
煽りから発言し始めたのに急に方向転換して善人ぶる　ID:OzXn0kNA0　とか

>>534
30レスもの間ファビョり続けられたらまず韓国人で間違いないらしいよ

>>536
善人にみえるっつーことは正しいこと言ってると思うと言うことね、どーもどーも

正直あんたのレシピ読んだ感想は、普段大した料理しないから初めて肉漬け込んだりして調子こいちゃったんだろうな、って感じかな

まぁ、今度作るときはデミ缶と小麦粉やめてブーケガルニと生セロリと皮むきしたトマトで煮込んでみ、味も色も濁らないし美味いよ

じゃー、人生大変そうだが頑張ってねーw

>>537
そういう人種差別はやめとけ
料理板でこんなレス見るとは思わんかった

>>533
うん、それは被害妄想だね。俺の真意は毎度煽り入れてくる馬鹿と無用な論争してる暇があったら
まともな料理して自炊の話しようぜって意味で書いたわけだ。
それを勘違いしたやつ、もしくは論争に参加してた馬鹿が過剰反応してきたわけだ。
あ、おまえも論争に参加してた馬鹿の一人だったかwwwww

>>538
まぁレシピを書くぶんには歓迎だから否定しないぜ
お前みたいにいちいち他のレシピをDISるような馬鹿になりたくないしなwww

２ちゃんなんかやめちまえよ。redditが盛り上がってるぞ。
板もたくさんできてきている。

subreddits_jp - newsokur
https://www.reddit.com/r%2Fnewsokur/wiki/subreddits_jp

・ID作成にメルアドは不要
・簡単にID作成できる→https://www.reddit.com/login
・コメントの上げ下げができるため荒らしに負けない
・自分で板やスレを作れるし、ある程度管理権限を行使もできる
・返信が分かりやすい
・広告でスレが見づらいなんてことはない

他にも利点多い。
１０年前の技術で止まってる２ｃｈなんかよりよほど先進的な掲示板。

さてそろそろ頃合いか
普通に自炊の話したい荒らしスルーができてるまともな住人は
俺を含めて煽り馬鹿ども全員NGあぼーんに入れたら今夜はすっきりよー
ほんとはマケドニアを釣るつもりだったが雑魚が大量に引っかかったわwww
雑魚の入れ食いだわー

あと俺の書いたレシピを必死にDISって勝ち誇ってた馬鹿がいっぱいいたね

http://www.misbit.com/recipe/mid003885.html

うん、残念、コピペなんだ。(分量外)で気付くかなと思ったがやっぱり馬鹿ばっかだったね。
料理監修の池田桂子さんに心の中でDISってごめんなさいしとけよ

うわー、論破できないからバーカバーカとかw火病テンプレかよ

草むらも煽るだけのアホも邪魔だから消えるなり氏ぬなりしてくれる？

>>539

512 ぱくぱく名無しさん sage 2015/03/14(土) 14:05:13.15 ID:0TmbqYRV0
>>509
×ココの住人全員の料理を全否定
○無駄な論争してるやつを全否定
文章読めないのか？雰囲気からして日本に来て間もないのか？祖国のお母ちゃんは元気か？
まぁきっとお前はまじぇまじぇとインスタントの無駄な煽り合いに参加してたやつだったんだな
それで顔真っ赤で全力でなんでもかんでもケチつけて煽ってやろうと思ったんだな
さすが”恨”の思考様式をもった民族だな。育ちがよく分かるよ。

>>545
論破ってなにか知ってる？異論に対して反論して相手が返せない状態にすることだ。
お前の発言って感想と稚拙な悪口ばっかりでどこにも論がないじゃん　なにを返せと？
それこそお前がバーカバーカと火病テンプレかましてるようにしか見えんよ
煽りに参加する暇があったら普通にレシピでも書いてりゃいいのにね
まぁお前も今夜はNG対象でスレはすっきりだ。
>>546
よう、煽るだけのアホくん　一緒に消えようぜ

あと3レス

マケドニアと呼ばれている人はおれは好きだ
自炊ちゃんとしてるしスレ違いじゃない人だ

むしろ釣るとか言ってる下品なID:0TmbqYRV0とか
単発ＩＤで連投する釣られたストーカーとか
そういう人が嫌いだね
お前ら全員荒らしだよ
つか土曜の朝から夕方のこの時間まで一日中なにやってたの？馬鹿かよ

>>550
この毎回付け加える煽りを見て好きだとか言ってるおまえの神経疑うわ
もしくは自演を疑うわ

＞
インスタントラーメンが主食のｗｗあちらはんとは違うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おめえら、今日もあれか？シーチキンラーメンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

貧しいのお〜貧しいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

バカが、牛乳入れて煮詰めるんだとよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊経験ゼロがモロバレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>551
自分の今日一日の行動を疑いもしないお前がかわいそう
精神病院に逝かないの？

>>552
結局お前も自炊の話をせずお前が言うところの荒らし行為をしていることに気付いてるかな？

>>553
お前マケドニア以下なんだけど

>>554
そうだねー　マケドニアほど長期間粘着できるほど体力ねぇわー
で、お前も自炊の話をしないならとっとと消えたほうがいいぞ？
自炊の話したい人に迷惑だ。
俺は絡んでくるやつがいなくなったら消えるけどね。
助長させて自炊に関係ない言い合いを長引かせたいのか？

うぜえからなんかパーッと気の晴れるモン作るか
アホの踊り食いとか

>>550

おまえこのスレの新参か？
マケドニアがどれだけ過去にキチガイで無礼で誰にでも噛みつく奴だったか
知らんのか？こいつにむかついた奴は山のようにいるぞ。
現にいまもこうして荒らしてるじゃないか。
相手するやつの気もしれんけど。

今朝作った味噌汁の残りに、そうめんかうどんを入れるか
それともおじやにするかで迷っている

>>555
お前の丸一日かけたグダクダ文章をまとめてやるよ！


「俺が嫌いなのは人種差別と黒人だ！」

馬鹿の証30レス達成
目指せ50レス

>>557
そうだよな、マケドニアはコミュ障で他人に対しては罵倒するばかりだし、ああ言えばこう言うし、
料理披露はパスタか猫まんまみたいな低レベル食事ばかりで、必要以上にひどくスペースを取ってるしな。

ｗｗｗｗｗ・・・・・・とか、言葉遣いも字面も汚らしいし、書き込み回数は多いしで、
確信犯的・愉快犯的な荒らしであって、このスレ一番の最悪人だと俺も思ってるよ。

偽者がこれまた本物に負けず劣らずアレだった件

他人になり済まして釣りで結果スレ混乱させるのも荒らし
自分が今日の事の発端という自覚が無いんだろうな

>>562
意味不明なんだが。
俺（>>561）の事を何か言っているのなら、俺は>>561が今日初めての書き込みだけどね。

おっす、自炊もできねえカスども、
土曜日に何貧乏人同士でケンカこいてるんだ？ｗｗ

俺の方は、今日も自炊してる暇ねえわｗ昼も遅めで鍋焼き蕎麦にしたｗｗ
夜も遅めでレトルトカレーになりそうだｗ

ああ、サバ塩＋キャベツの肉炒め＋赤だしの味噌汁が恋しいわマジｗｗ

おめえら、暇なんだろ？んならこんなところで無益なケンカしてねえで、自炊すればええやんｗｗ

おめえらとにかくスレ違いなんよｗｗ

他行った方よくね？と思うんだがｗｗ

自炊なんて時間の無駄　金で済む話

>>563
考えすぎw。安心しろ。アンタの事じゃないよ
今日朝から話題の中心だった奴の事

scから透明な煽りを入れてみるのもいとおかし

今日はくっさいキモ男が張り付いてたなぁ
春ももうすぐだし基地外には気をつけなきゃね☆

>>564
>>474のレシピを批評採点すると？

安めの肉を使った簡単（普段ほとんど料理しません…）かつ旨い料理で、何かおすすめはありませんか？
明日久々に家でご飯を炊けるので、何かがっつり系の肉料理をお腹いっぱい食べたい気分です。
調味料は、塩、こしょう、醤油、みりん、鶏がらスープの素、七味があります。

>>570
肉たっぷりのカレー

>>570
鶏もも肉２枚買って塩コショウ
グリルで丁寧に焼けば御馳走
お皿で醤油垂らしたり、柚子胡椒+にんにく醤油とかオススメ

俺的にはカレーは野菜の皮剥いたりが手間だな
モヤシ１袋ぶちこんで塩コショウだけでもガッツリ感あるよ

>>558
おじやが食べたい

>>570
牛肉の切落しを煙が出るくらい熱したフライパンで一気に炒めて醤油を回して香ばしくなったらみりんをちょっと入れる
ご飯にあうよ

>>570
誰が作っても失敗しようがない生姜焼き
レシピはテキトー

>>576
きさま料理上手だな？
生姜焼きは失敗あるよー
生姜入れすぎ
生姜生すぎ
砂糖入れすぎ
肉に火が入りすぎ
などなど
普通の人の料理力なめんなよ

>>577
生姜は生でもいいだろ
砂糖は入れないだろ

>>578
生はやだなー
ピリピリするし
砂糖入れないってことはみりんだけ？

生姜を焼けば焼姜になっちゃう

>>570
安めにこだわらないで豚バラ肉を焼いて食うのが
いちばん簡単で失敗の確率が低く旨いと思うよ。
厚みのある肉は火の通り加減や叩いたり筋を切ったりの
下処理をしないとそこそこのモノしかできないし
安い豚細切れとかは薄い肉がペッタリ張り付いて
一口サイズに切るために破がしたり
焼きながらくっついた肉を散らすのが意外と大変で
そんなことをやってて均一に焼けなかったりして
焼き上がりがやはりいまいちになりやすい。

豚バラは適度に厚みがあるから長いのをまとめて３〜４等分して
箸で一枚一枚焼き肉感覚でフライパンに乗せればいいので凄く簡単。
強火で表裏きつね色に焦げ目が付くまで焼けばいいだけ。
焼いてる時に塩こしょうしてそのまま食べてもいいし
最後に醤油をかけてジャジャっと混ぜて皿に盛ってもいい。
あればしょうゆにあらかじめにんにくや生姜（チューブ一絞りでＯＫ）を入れて
混ぜておくだけでお店の味っぽくなって格段に旨くなる。
もやしがあったら肉に火が通って白くなったあたりでもやし入れて
もやしがしんなりするまで炒め煮みたいにしてもいい。

調理の楽さと旨さを考えれば多少高くても豚バラおすすめ。
脂っこいの嫌いならムリにはすすめないけど。

豚肉は肩ロースが一番すき
もきゅもきゅしなくてちょっと歯ごたえがあってすき

>>578
砂糖を使うレシピは珍しくない。
個人的には砂糖や味醂などの甘みは入れないけど。

豚肉では豚バラが1番使いやすくて美味いな
豚バラブロックの半額は買う

生姜を焼けば焼姜になっちゃう

>>581
なげーよ無能

甘み入れない生姜焼きってなんかヤダ
甘くない親子丼くらいヤダ

あぁそうそう、豚バラはベーコン感覚で焼けるんだ。
生肉だから焦がしベーコン焼く感じ。
厚みあるから単品でつまみ感覚でも食える。
ご飯欲しくなるけどねｗ

生姜焼、こんな寒い時期でも作るの？
白い生姜が店に無いよ
黄色の生姜で作るとスジっぽいよ、すり生姜にしたら松屋の定食のヤツみたいで虚しいよ

駄々っ子現る

豚バラをサラダ油、塩、コショウ、トマトケッチャップで炒めるだけでも美味しいよ

>>591書き忘れ
玉ねぎ、ピーマンも一緒に炒めた方が美味しい

てか、あれだな、いまどき、豚バラを使うとか言ってる時点で、自炊してねえのバレてるだろｗｗ

意味わかる？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんで、豚バラを使うと、自炊してねえと言われるのか、わかる？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、てかよ、そもそも、豚バラ、つうか、豚肉なんか今異常に高いんよｗｗ

ま、アメ豚なら安いが、俺は決して買わねえ。
そうなると、やっぱ、国産は高いから、結局、豚小間とか切り落としになっちまうｗｗ

もう、かれこれ、1年は豚バラ食ってねえわｗｗ

てか、アメ公、きっと在日米軍だろうと思うが、豚が病気になるウィルスでも空中散布してよ、
自分らの輸出が増えるようにしてるんだと思うわ。
アメ公ならやりかねねえｗｗｗ

ゆるせんなアメ公ｗｗちょんこと一緒に滅びればいいと思うｗｗ

意味わかんね

基地外にしか通じない言語で話してるからな

国産もっちり豚の豚バラを１００ｇ￥１１８で買ってるけど高いの？
いつも同じスーパーで買うから分からん
アメリカ産豚バラだとセールで１００ｇ￥８８で売ってる

>>596
やすいでしょ
うちの近くはグラム158円がデフォだし

アメリカ産の豚肉ってなんであんなにテカってるの？

高級で品質が高いからだよ

そんなに100g100円とか気にしてるの？

アメリカ産でも豚肉が100円切ったら安くて買っちゃうな

http://womancafe.jp/divination/hokuro/

ここにホクロがあると危険らしい

>>593
貧乏飯スレに行ってどうぞ

スーパー行って自分で肉を買ったこともないやつには、
そっちのスレですら話題について行けないと思うｗ

>>600
自炊を頻繁にするようになってから気にし始めたよ
たまにしか自炊しない頃は逆に高い食材を買ってた

100グラムの値段は気にする！
広告の品になってても実は100グラム単価は高かったりするし…
自分が買うのはアメリカカナダで100グラム98円か地元県産100グラム128〜158円の豚コマが多い
煮物や汁物は臭みが気にならない国産豚
海外豚使うと煮汁も臭くなる
あのくさみは何だろうね？去勢処理徹底してないからかね？
豚肉高くなったのは円安で飼料高くなったせいだと思うよ
安倍氏ね

アメリカカナダ豚や牛は、ホルモン剤とかヤバそう

中国産豚最高や
アメリカ産なんていらんかったんや

円安で外国産輸入肉が高くなる→外国産と国産の価格差が縮まる
→日本人が国産肉へシフトする(ある程度。完全シフトは無いだろうが)
→需要up量産効果で国産肉が安くなる→(更に国産肉へ消費がシフト→最初から→)ウハウハ

ってなループ展開にはならんかなあー

>>606
>豚肉高くなったのは円安で飼料高くなったせいだと思うよ

そんなのばっかじゃねえよ。

てか、1ドル140円の昔でも、豚肉は安かったしｗｗ
円安だからって必ずしも輸入飼料が高くなるとかいうわけでもねえしｗ
それに、餌が輸入ばっか、つうわけでもないだろｗ

去年の年初だかに、豚のウィルスが流行って、豚を大量処分して豚の個体数が減ってからだよ豚が高くなったの。
それから値が戻ってない。

DNA検査すると、ウィルスは韓国から来ることが多いんだが、きっと、あれだろな。
在韓米軍と在日米軍が同盟国で豚のウィルスまき散らして、自分らの輸出が増えるようにしてるだけだろ。
アメ公は平気でそういうことするからなｗｗ

自分らの車が売れなくなると、トヨタに八つ当たりしてブレーキが効かねえだの
急発進するだの言いがかりつけて、カツアゲするようなヤツだからよアメリカ。

諸悪根源はアメリカなんよ。さっさと滅べばいいと思うんだが・・・

宮崎で口蹄疫が流行したのは、韓国人が宮崎に病気を持って来たんだよね

宮崎で宮崎牛の精子が盗まれる
↓
当時の与党であった民主党が、韓国牛の輸入を許可
↓
宮崎で口蹄疫流行
↓
韓国の牛業界、大歓喜

ちなみにその時から、
韓国牛は盗まれた精子そっくりの、まるで和牛のような牛に急に変わった

豚の話してるときに、牛の話をし出すバカｗｗ

知能低いｗｗ

>PEDウイルスは2013年5月、米国で初めて公式に検出され、
>現在は全米50州のうちの27州で流行中となっている。(15.3月ニュース)
アメリカが一番被害深刻なのにどんなあてつけだ

豚肉買うなよ
鶏肉買おう

>PEDウイルスは2013年5月、米国で初めて公式に検出され、

アメリカが世界中にばら撒くためにウィルス作ったのがモロバレなだけｗｗ

被害深刻？ｗｗ

豚肉の値が上がるから業者は大喜びだろｗｗ

知能低いから読解力ねえのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、シーチキンラーメンしか作れねえ池沼だからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

アメリカが作ったなら自国で蔓延させるような馬鹿な真似するかよ
妄想もたいがいにしとけ

>>609
どうやっても国産の場合は人件費たけーし、超大規模にもしにくいしなー
むしろプレミア化でもってるようなもんだ
このまま家畜飼料が高騰すると肉自体が贅沢なもんになって行くかもな

>>617
＞自国で蔓延させるような馬鹿な真似するかよ

あのねえ、自国で蔓延させて、豚肉の値が釣り上がれば、業者はうれしいんだから、そうするだろよｗｗ

てか、畜産家でもねえ、消費者でもねえ、肉を右から左に流して儲けてるヤツがいるんだよ。

おめえは知能低いからわからんかも知れんけどなあｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

はいはい動物医薬品業界のわたしが通りますよっと

流石にそんな陰謀説は起きてないわ
但し業界が良かれと思ってやったこと（例えば毒血とかね）が裏目に出て色んな感染症が蔓延した例は結構ある

>>620
＞はいはい動物医薬品業界のわたしが通りますよっと

それがどうしたとｗｗｗｗｗｗｗｗｗそんなの俺でも言えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんでも書けば、信じてもらえるとでも思ってるのかこのばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

先物のためにウィルス拡散するんだってさ
こいつ妄想病も重度に進行しているようだ

＞なんでも書けば、信じてもらえるとでも思ってるのかこのばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そっくりそのまま返すわ笑
お前の主張の根拠はなんだよ

>>623
>お前の主張の根拠はなんだよ

何度も言ってるだろ字も満足に読めねえばーか

てか、よーく考えてみろ。そんな豚ウィルスが流行って儲かるヤツがたった一人だけいるんだ。

それが、アメリカ、つうことｗｗ

トヨタの急発進もそうだっただろｗｗ竹島も、慰安婦も、尖閣も、この豚だとか、牛だとか、
あとなんだ、クジラ食うなもｗｗ

よーく考えるんだ、利益になってるのは全部アメリカなんよｗｗ

だいたいよ、ヘンテコなもめごとつうのは、ほとんどがアメリカだからよｗｗ
イスラム国もガチアメリカだからｗｗあれはアメリカ国だろｗｗ

北米の豚が死ぬ→養豚場が損失→税収減
輸出豚の値が上がる→高いから売り上げ落ちる

まぁ普通に考えて国としてマイナスだらけだな
もし先物の微々たる利益のために流行らせたとしたら
国は間違いなく大損だろ？馬鹿か？

こんなにも論理に基づかない思い込みを根拠とするなんて、、
マケドニアは確実に理系の人間じゃないわ

アメリカ陰謀論俺様ソースってw
アメには他の事例でヤラかした実績があるから
肉も同じって論理飛躍しすぎ根拠無しの決めつけ

>>626
文系にもこんなアホいねえよ

マケドニアはこのスレでヤラかしてるから
他のスレでもヤラかしてるって証拠無しに断言するのと同じ
あ、いや、ひょっとしてこれは当たってるかもw

>>629
あたってるよ
晒しスレにいたもん

竹島問題でなんでアメリカが得するんだ？　
慰安婦についてもアメリカ政府は忘れろと散々韓国に説教していて
まるで聞かないもんだから調査して証拠はなかったと公言したほどだぞ？
鯨に関してはアラスカに捕鯨の特例を出してるアメリカは抗議の矛先になる可能性があり難儀している

まるで情報も調べられない妄想陰謀論じゃねぇか
くやしかったらまともなソースで反論してみろ

陰謀論にハマる奴とネトウヨ系は知能低い、ってハナシがあったっけな

前頭葉のはたらきに異常があるってやつでしょ

>>631
>竹島問題でなんでアメリカが得するんだ？
それはさすがに
考えなくても分かるだろ
アメリカは特するよ
　
>慰安婦についてもアメリカ政府は忘れろと散々韓国に説教していて
>まるで聞かないもんだから調査して証拠はなかったと公言
逆
韓国マネーに毒されて日本に対する風当たりをどんどん強くしてる

おまえらがスレタイも読めないほど知能が低いことはよくわかった

>>635
おまえ昨日のあらしだろ

>>634
論理建てて言えって言ってるのがわからないのか？
韓国マネーに毒されて韓国寄りに動いてるのは小遣いや票目当ての地方知事やら底辺議員程度だ
アメリカ自体からすりゃ同盟国同士のいざこざとか面倒な問題であって得することなんてねぇよ
中核にとっては同盟国同士が喧嘩してるってのは非常に面倒なことだ

>>637
もちつけ
別に間違ったことは言ってないけど自炊関係なさすぎる

クジラは水族館で何時間も見てたら犬と同等かそれ以上の知性感じて
それ以来食うの無理になった

来月から一人暮らしするんですが調味料と調理道具は何を買えばいいですか？
中華料理が好きです。

>>640
調味料と調理道具・器具とそれに食器類と消耗品については、
使う物・必要とする物は、本当に人それぞれで違う。

自分が自炊をしてそれを食べる場面をイメージして、
自分なりの必要物を、１つ１つ書き出していったらいいと思う。

そしてそれらを必要度に応じてレベル分けをして、
緊急度の高いグループから買う事だね。

ゼロからのスタートだと総額は、予想していたよりもはかなりの大金になるよ。

料理のさしすせそ

料理のあかさたな

>>640
自分は極力余分なもの持ちたくなかったから
最初は小さい片手鍋1、小さいフライパン1、ザル1、ボウル大中小1、
菜箸、お玉、計量カップ、計量スプーン、まな板、三徳包丁……こんなもんだったかな、あと炊飯器か
オーブントースターや電子レンジは友達からお古を貰った
今は必要に応じて当初の倍以上調理器具増えてるけど
最初に買ったこれらがやっぱり使用頻度一番高い

>>640
これでいいんじゃないか。あとは炊飯器と電子レンジ。
本格中華は油をばんばん使うから、一人暮らしだとあまり向いてないと思う。
http://www.nitori-net.jp/shop/goods/goods.aspx?goods=8940801

塩だけで十分

ここ４、５日一食分ずつ土鍋で飯炊くようにしてたら、めきめき上達してきたわ

>>640
調味料は基本のさしすせそとアジシオ、みりん、日本酒、テーブルコショー
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒、ウェイパー、紹興酒あたり

西日本出身者なら、ヒガシマルのうどんスープもね。

アジシオなんていらないだろ？
塩でじゅうぶん

>中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒、ウェイパー、紹興酒あたり

絶対いらないｗ　

>>651
中華料理作るんなら必要だろ

鶏ガラスープの素、牡蠣油、豆板醤、胡麻油くらいは買っとけ

甜麺醤、紹興酒は無くてもいいな

中華鍋って万能っていうし、テフロン加工の中華鍋と電子レンジ、炊飯器で
あとは100均で菜箸やフライ返しなんか買って様子見だな
聞き方が漠然としてるから、料理ろくにしたことないと見た
冷食から始めてもいいんだし
調味料は安食堂の机に乗ってるので十分だろ

ガスコンロなら中華鍋でもいいけど、
電気コンロなら、平底のフライパンのほうがいい。

本場の中華作るならマヨネーズと味の素必須ですよ

麻婆豆腐作るなら豆豉、花椒、豆板醤
こいつらと豆腐、挽肉で作れる

初心者なら毎日スーパー覗いて商品の値段を知ろう

ま、おめえらみてえな知能低いヤツばっかだと、アメリカも仕事やりやすくていいよなｗｗ
てか、アメリカの陰謀にコロコロ引っかかって戦争して犬みてえに負ける池沼日本人だからよｗｗ
仕方ねえけどなｗｗ

てか、竹島にしてもよ、日韓があれだけもめてても、アメリカって「話し合いで解決すべき」とかうそぶいてよｗｗ

何かあればすぐ裁判起こすのがデフォになってるアメリカ人なのによ、
「国際裁判で訴訟でも起こして解決すべき」とはぜってえ言わねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
この辺からして既におかしいわけｗｗ

アメリカが日韓分断工作で仕込んだのが竹島問題なんよｗ
そうやって、自分で分断工作を仕込んでおいて、いざ自分が都合悪くなると、今度は、
「話し合いで解決しろ」だの無茶ぶりして来るしｗｗ

ま、アメリカって、こういうの、世界中でやってるよ。中東なんか悲惨だろｗｗ

ま、バカには到底理解できなくて、円安で飼料が高いから、だとか思ってしまうｗｗ
アメリカにしてみれば、日本なんかもうちょろくて楽勝だろｗｗ
知能低いと豚肉すら食えなくなるｗｗ

そうそう
うっかりガスコンロ使えない部屋に引っ越してしまい
調理器具買い替えるハメになったことがあった

李承晩ラインを黙認したのが失敗だった
失敗は認めて乗り越えるのが一番いい

豚バラは使い勝手が良くて良く買う
メキシコ産とか売ってるけど気にせず買う

一人暮らし初心者に豆板醤とか買わせるとか鬼かよｗ
そんなのつかいきれなくて腐らせるのがオチ。

中華が好きなら、クックドゥ＋野菜＋肉とかのほうが効率いいじゃん。

>>658
アメリカは嫌いでイタリアは好きなのか
基準がよくわからん

>>662
中華が好きなら問題ないでしょ
豆板醤は小さいのも売ってるし
自分が今困ってるのは芝麻醤や練りゴマ
使い切れない

>>664
担々麺ですぐ無くなる調味料筆頭だわ
高いのにすぐ無くなる

>>656
豆板醤や甜麺醤はあるけど
豆鼓は持ってなかった
今度買ってみよう

>>665
担々麺か
いいね

イカと五目野菜の豆豉ソース炒め
↑
中華街っぽい

>>640
自分の場合は実家からもらってきた物も結構あったし、最初の３ヶ月ぐらいまでの間に料理本などを見てか
一気に揃えた物たちは、相当に種類が多かったよ。全部が必要だったとは到底思えないけど１ＬＤＫだったしね。
自分が最初の頃に揃えた以下の物の中から、あなたが不必要だと思う物はバンバンと除外して考えて下さいね。

【 液体調味料 】 ： 濃口醤油。米酢。本味醂。料理酒。サラダ油。ゴマ油。オリーブ油。ウスターソース。
豚かつソース。オイスターソース。ラー油。タバスコ。ドレッシング。麺つゆ。味ポン。バニラエッセンス。　

【 粉状調味料 】 ： 精製塩。グラニュー糖。白胡椒。カレー粉。七味。一味。粉山椒。粉チーズ。
本だし。中華あじ。顆粒コンソメ。味の素。アジシオ。片栗粉。小麦粉。フリーズドライの粉柚子。　

【 半練状・固形調味料 】 ： 信州味噌。マヨネーズ。ケチャップ。バター。マーガリン。練ごま。豆板醤。
チューブ生姜。チューブにんにく。チューブ辛子。チューブわさび。チューブ練梅。　

【 調理家電・大物など 】 ： 冷蔵庫。炊飯器。オーブントースター。電子レンジ。コーヒーメーカー。物入れ戸棚。
食器棚。ダイニングテーブル。ダイニングチェアー。分別ゴミ箱。（設置されてなければ）、ガス台。瞬間湯沸かし器。　　

【 加熱時用の調理道具 】 ： 片手鍋大小。大きめの両手鍋。やかん。フライパン。中華鍋。土鍋大小。すき焼き鍋。
玉子焼き器。親子丼用鍋。焼き網。フライパン用透明蓋。落とし蓋。簡易蒸し器。　

【 その他の調理道具など 】 ： プラまな板。まな板立て。牛刀。フルーツナイフ。ピーラー。スライサー。はさみ。
缶切り。栓抜き。茹で玉子切り。ピザカッター。水切りかご。米びつ。片手ザル。大ザル。ボウル大中小。菜箸。
お玉。穴杓子。網杓子。フライ返し。泡立て器。味噌こし器。トング。鱗取り。巻きす。計量カップ。計量スプーン。
デジタルはかり。キッチンタイマー。コルク鍋敷き。タッパー類。擂り鉢・擂りこ木。たわし。スポンジ。スポンジ置き。
コップ洗い。ふきん掛け。手拭い掛け。ラップ・ホイルホルダー。（設置されてなければ）、三角コーナー。　

。がキメエ

なにを、どれを、どうして、どうやって使う物かわからないんじゃまいか？w

>>640はこのスレお約束の話題転換用のネタなのにマジレス・・・

おうおう、けど、やっと自炊っぽい話になってきてうれしいわｗｗ
おめえらも、自炊する気になったかｗｗ
シーチキンラーメンばっかじゃ体壊すぞ、うんｗｗ

ま、けど、>>669は、一人暮らしの自炊じゃねえなｗｗ
家族がいる世帯の装備品だろと思う。

「茹で卵切り」、だとか、そんなの１人暮らし自炊じゃ無駄ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一人暮らし自炊と、家族持ちの炊事の区別がつかねえようなバカも常駐してる、つうことだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自分が育った家にあるものを思い出せばいいだけ
それができないなら理解できる範囲で少しずつ買えばいいと思う

>>673
彼氏に弁当作ってあげるのに必要でしょ
手切りの汚い茹で卵なんて見せられないよ

>>675
>彼氏に弁当作ってあげるのに必要でしょ

だから一人暮らし自炊用じゃねえだろ？

日本語わからんのかこのカス！

>>676
彼氏と同棲してなければいいでしょ
一人暮らしだよ

ま、けど、一人暮らし自炊用の装備品についても、
俺が最初にこのスレに来た時に既に語ってるけどなｗｗ

それを今頃になって知ったかコイて語り始めるとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

知能低いｗｗ

もしかしてID:KH+Ns+iS0って触っちゃいけない人？

>>678
いつの話だよｗ
知らねーよ、もう一度

>>677
一人暮らしで、彼氏のために茹で玉子切り器できれいに切った玉子を使った弁当でも作ってるのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

けなげだねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

結婚できるといいな、おいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、一人暮らしでも、自分以外の誰かのためにメシを作ってるなら、それはもう家族持ちの炊事装備品になっちまうだろなｗｗ

この弁当の茹で卵は失敗作だ
食べられないよ
明日またここに来てください
本当の茹で卵切りで切った茹で卵をお見せしますよ

>>679
ひょっとしてこのスレ初めて？現スレ＆過去スレを>>1からざっと見返すと良いよ
そいつは通称「マケドニア」と言ってココの名物キ○だよ

昨日も「アメリカガー」って荒れてたところ。更に一昨日はそいつの偽者が出て荒れてたし

スルーorNG登録推奨

突っ込むなら土鍋大小だろ
ゆで卵は薄く切るとおいしくなる
ゆで卵好きなら必須アイテム

>>669
多すぎ

ま、単純に料理を作るのと、一人暮らし自炊とは違うし、

自分以外の誰かのためにもメシを作らなあかん炊事と、一人暮らし自炊とも違う。

一人暮らし自炊とは、どういうものなのか、わかってないアホが多過ぎるｗｗ

んだから、こんなスレで「茹で玉子切り器」とか言い始めるんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

豚バラ肉もそうだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ただ単純にウマい食い物を作りさえすればいいだけなら、レシピスレとか行けばいいだけだろｗｗ
究極の食材でも使って、1品つくるのに丸一日かけて作ってりゃいいだけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

レシピ板が死んでるから料理板に来てるんですが何か？

>>686
自炊に対して持論があるんだね
それを大切にしてるのは別にいいよ
でもそれを他人に押し付けちゃだめだよ

沸点のおかしい人。

>>687
＞レシピ板が死んでるから料理板に来てるんですが何か？

料理板にしても、一人暮らし自炊スレに来る必要はねえだろｗｗ

他行けとカス。

ま、けどよ、自炊してて、無駄に買ったなあ、つう食材なり調味料なり調理用品なり、結構多いだろ。

てか、酒にしてもよ、日本酒・赤ワイン・白ワイン・紹興酒、いろいろ買ったけど、
結局、普通に使うのは、日本酒くれえだろ、あと、せいぜい赤ワインかなｗ

白ワインなんてよ、日本酒で代用できるから、結局、日本酒を使っちまうし、
紹興酒も、日本酒使っても大差ねえから、結局日本酒にしちまうｗｗ

ま、結局よ、日本酒と赤ワインくれえしか買わなくなった。

ま、つまりよ、なんか、あれば便利そう、おいしく作れそう、そう思っても、
実際、使わねえ、どうでもいい、そういうの結構あるんよｗｗ

逆に、ほとんど、まずめったに使わねえのに、無えとマジ困る物もあるｗｗｗｗ
ワインのコルク抜き、とかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

たまーに思いつきでワイン買ってしまって、いざ飲もうとしたら、栓がコルク栓だったりしてよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
コルク抜きがねえ！とかで、飲めねえええ、とかそういうこと、あったりするわけだｗｗ

ま、こういうのも、実際、自炊してねえとわからんだろｗｗ

>>691
日本酒は料理目的では持ってない
むしろ白ワインが必須
そういうのは個人の好みで自炊かどうかと関係ないはず

>>669だけど。自分はその時も今も一人暮らしの男性。
金も収納スペースも余裕があったし、とりあえずは取捨選択を神経質に考えるのが面倒臭かっただけ。
不必要だった物は徐々に捨てたのも中にはある事はあるけれど、取り立てて今更後悔もしていないしね。

茹で玉子切りは１００円ぐらいで売ってるし、案外とみんなも１度は買った事ぐらいはあるんじゃないのかな。
今でも１年に２回ほど自分の為に美しく飾りたい気分の時には、包丁では無理な花形飾り切りの方は使ってるよ。

>>672
>日本酒は料理目的では持ってない

へえー、そうなんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

煮物とかするのに、日本酒使わねえで、どうやって作るのかねえｗｗ
みりんだけ入れるとかかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
それとも料理酒？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、池沼が何食おうが、どうでもいいけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ま、しかしよ、一人暮らしの男性がよ、

年に2度ほど自分の為に美しく飾りたい気分の時があるんだとよおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、ホモ板いけよホモ板ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

マジきめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

煮物に酒って必須？
魚介でも下ゆですれば臭み抜けるし酒いらないよね
母が下戸の家で育ったから酒使った料理知らない

>>640
オリーブ油と、干し椎茸、マギーブイヨン、追加な。
炒める油、普通のサラダ油ではコクがなくて、油使いすぎるぞ。あえてオリーブ油で、強火で匂い飛ばせ
干し椎茸は、ダシそのものとしても、紹興酒の代わりとしてもつかいでが良い

>>696
必須ではないかもしれないが俺の中ではほぼ必須と言っていい
味が全然違うよ

あと、煮魚を下湯でなんてしたら味が流れてしまう
母親の料理だけでなくちゃんとやったほうがいいよ

>>697
むしろオリーブオイルがサッパリ系だろ
匂いはピュアオイル使えばあんまり気にならなくない？
EXVだと匂いきついし加熱すると苦味が目立つ

ほぼ洋食しか作らないからワイン系は必須だわ
和食の調味料は醤油とごま油しか持ってない

道具や調味料はいきなり全部揃えずに、やっていくうちに必要なものが分かってくるから徐々に買っていけばいいよ

煮物に日本酒は必須とか思っている馬鹿がいるという
そんなもんなくても美味い煮物なんていくらでも作れるだろう
レシピ通りにしか作れない不器用くんかな？

日本酒も使わねえで煮物作るとかｗｗ

結局、あれだろ、自炊経験ゼロだと、そういうことだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これからもまず自炊なんか無理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんでこんなスレに常駐してるんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

池沼だろ池沼ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そもそも酒無しでアレンジできないとか料理スキルが乏しすぎだろJK
ダシ抜き塩分抜きとかだとさすがに栄養士の俺でもちょっと困るが

日本酒好きだから熱でアルコール飛ばすとかもったいないと思ってしまう。
だからランク下げて料理酒とかになるね

酒抜きで作るのにアレンジがいるのなら
素直に酒使えばいいのにとは言ってはいけない

>>698
下茹でというとアレだけど、いわゆる霜降りって工程だろう。
煮魚を作るときの臭み取りには珍しくないやり方。

キムタクも「酵素玄米ごはん」を食べているそうです
http://www.nadeshiko-club.com/588
http://vegepples.net/2014/03/18/kousogenmai/
http://item.rakuten.co.jp/kome-takumi/10000452/

角煮は下茹で必須でしょ
ネギの青い部分と生姜スライスで煮込んで一度冷ます
で固まったラードを丁寧に取り除いて味付けして更に煮込む
俺はこんな感じで作る
脂を取り除くから肉を食べる罪悪感が薄れる感がある

水使うより酒使った方が旨味があるのは当たり前
日本料理にも中華料理にも必要だから買ったほうが良い

日本酒の使い方覚えると料理上手に近づきます。キッチンに醤油と酒（と味醂）を並べとくといいです。

酒はある
しかし酒の匂いが嫌いなせいでいっこうに減らない

なんか日本酒使わねえ言い訳し始めてるしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どんだけ自爆してるんだか、自分でまだ気づいてねえしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どんだけ知能低いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>712
辛口淡麗の日本酒買えばいいよ。
甘口芳醇はクセがある。

煮物、煮魚作らない若者が増えたんだろうね、臭み消すのに必要なんだけど

残業終えて駅への帰り道、
ふと居酒屋から香ってくる、酒で魚を炊く匂い、
こいつはほんまたまらん・・・。

>>712
負けドニアを擁護するようなレスで心外だが、
日本酒を加熱して他の調味料の風味にマスクされたら、
判るのは海原雄山くらいだろう。

てか、日本酒って臭みを消すために使うわけじゃねえだろｗｗ

日本酒入れたって、たいして臭みなんか消えねえよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自爆自爆のオンパレードｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊してねえのモロバレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

完成した料理からは日本酒の匂い感じないよな
匂い気になるなら投入する時だけじゃない？

でき上がった煮魚が酒臭いなら、それは単なる使いすぎだな。

>>720
いや、もとい。
使いすぎじゃなくて、煮込みが足りないんだな。
よく考えたら、俺は酒だけで魚を炊くから、>>720の「使いすぎ」ってのは間違ってるな。

肉や魚に下味付けるため酒と醤油を揉み込む時に使う
旨味を加えるのと臭み消しとパサパサ防止のために必須
炒め物作るなら酒買っといたほうがいいよ

本人が親の味に満足してたらいいだろ
舌もそういう風に出来上がってるんだし

俺の親は料理下手で、一人暮らししてから久しぶりに親の料理食べたら
懐かしいどころか不味かったからなｗ

>>723
それは当たり前
料理下手なんだから

アメリカ人と一緒に料理してて、煮物の蓋とった瞬間に「サケを入れたのか？」と言われたことがある
俺らは「煮物はああいう匂い」と思ってるが、やはり酒の匂いは残ってるんだと思う

それがどうした？ばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊初心者は水でいいよ。味を求めないでｗ

>>725
ウソ臭い。
多分 ID:Z8mNDDfu0 は二度と現れない。

鮭が入った煮物というオチだろう。

俺は料理酒使ってるんだけど日本酒ってどんな銘柄使ってる？
辛口とか甘口？ワンカップとかでも大丈夫なの？

魚を炊くって東京では聞かないから関西の人かな？

俺は、料理酒に入ってる塩分とか旨み調味料を邪魔に感じるから、普通の激安純米酒使ってる。
１升８００円ぐらいの、醸造用アルコールとかアミノ酸を添加してないやつ。
これなら、酒が切れた時に呑んでも大丈夫ｗ

酒なくても作れるけど、なんか足らない味になるよ
まあ実家にいた頃から使ってないなら
それがその人のデフォなんだから要らないんじゃね？
ただ女性なら結婚後のことも考えて
レシピどおりに作ることで
世間一般で普通の味を覚えていったほうがいいような気がするけど

728と同じで普通に飲める日本酒使ってる
もらいものの一升瓶か安い紙パック純米酒
調理用みりんや料理用酒って税金対策で塩が入ってるせいで使いにくい

メシマズの自覚がないヤツはだいたい>>702みたいなことを言う

>>730
四合瓶で700〜1000円ぐらいの安い本醸造か純米酒を使ってる
1500円くらいのでもいいけど。料理にも使えるし飲めるし
四合瓶で3000円を超えるぐらいのは料理には使わずに飲む

1升800円の激安純米酒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

頭悪ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

日本のどこにそんな日本酒があるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

酒は税金飲んでるようなもんなんだからよ、ほとんど安売りできねえようになってるんだよ。

俺がいつも使ってるアルコール無添加の、スーパーで一番安い純米酒だって、900ｍｌ（5合）で650円くらいだよ。

>>734
味醂に塩は入ってない。
変なのを買った？

ま、けどよ、シーチキンラーメンをウマいウマいと食えてるあたりで、

どういう舌の持ち主なのか、だいたい見当がつく、つうもんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

味覚のおかしいヤツつうのは、たいがい犯罪者だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

シーチキンラーメンと、ガキが遊びでこねたみてえな小麦粉使って作ったナンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

犯罪者以外、こんな食い物はまず食わねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

普段は本みりんだよ
一度安い調理用のを買ったら塩が入ってたの

鬼殺しみたいな純米酒でいい

特売で丸々太った鯵や鯖が激安で並んでいても、特売モノは下処理頼めないから
面倒で諦めることの多い人は、出刃を使ってみ。鋼の、できれば有次や木屋。
長さは12センチ前後で十分。簡単にさばけるから。

確かに料理酒の塩は気になってたんだよ
塩無しで料理酒とアサリだけで蒸したのに食べられない程しょっぱいし
日本酒に変えてみる

>>736
「自分が知らないこと＝この世には存在しない」か・・・
無知って怖いね(´･ω･`)

レシピどおりに一回作って、次は塩をちょっと減らして作ってとか、自分好みの味を見つけないかな？

米炊くのもカレーだと水少なめとかやらない？

塩は毎日８ｇ、砂糖は小さじ６杯分までが限度
ラーメン+チャーハンで塩１０ｇ突破！
コーラとショートケーキ２個で砂糖小さじ１５杯分突破！
限度オーバー続けと４０才過ぎたら癌・腫瘍等の発症リスク平均値の6.8倍！

えらい
やっぱね、塩分多いなーとか甘すぎとかひっかかるわ

塩入みりんw

煮物に酒入れるのなんて魚介の煮付けくらいでしょ
野菜炊いて酒入れないし
肉炊いてもいれないでしょ

そう思うならそのままでいいんじゃね？
自分は肉でも入れるけど

>>743

そこまで言うなら、一升800円の激安純米酒のURLをここに貼ってみろ！

ばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

みりん風調味料が普及したせいで塩みりんは見なくなったね
20年前にはまだスーパーで売ってたよ
自分は小学生だった
料理酒は塩入りが今でもあるけど

>>750
「私は１升換算で１３００円もする、まるで激安でも何でもない純米酒しか知りません。
税金とか安売りできないようになってるとか、浅い知識だけで偉そうなことを知ったかぶりました。
もう二度とこのスレには書き込みませんので、どうか１升８００円の純米酒を教えてください。
すみませんでした。」

こうだろ低脳？

さっさと一升800円の激安純米酒のURLをここに貼りやがれ！

このウスノロ！

おらおらおらおらおら！

いつになったら一升800円の激安純米酒のURLをここに貼るんだよ！

さっさと貼れとばーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>754
ごめんなさいは？

>>754

>>752じゃないけど、もし800円の純米酒の画像があったら、お前は>>752に謝罪するのか？そこをはっきりしろ

>>754
貼られたらもうこのスレに来ないと誓うか？

はたから見てると、ID:s5Su+8iC0に非があるな
>>732で800円と言っておいて、具体的な銘柄を聞かれると>>743>>752>>755の罵詈雑言で逃げる

自分の使ってる銘柄ぐらい分かるだろ、それを書けばいいだけなのにな
何故そんなに必死になる必要がある

>>757もちょっと絡みすぎ
俺も800円の純米酒なんてぱっと銘柄が思い浮かばないよ
在庫処分とかで無いことはないかもしれないけど、互いに謝るか謝らないかはID:s5Su+8iC0とID:KH+Ns+iS0の問題でいいじゃん
他人が便乗してもう来ないとか来るとか、横から指図することじゃない

安いのほしいならワインにしとけよ

>>758
いや・・・べつにもったいぶってる訳でも何でもなく、ググればいくらでも出てくるじゃん・・・。
まあ正確に言うと、>>732に書いたとおり８００円「ぐらい」だけどな。
９００円は超えてない。

>>758
俺は汚い言葉で他人を罵るマケドニアも悪いと思うけどな

あと、ウンコを触ってスレを汚したことは謝る。
すまんかった。

>>758
あなたはマケドニアの事好きだと言ってた人かな？
>>550と似てるね
マケドニアを責めてる人を攻撃するところとか
バレバレだよｗ

なぜ貼らない？なんで一升800円の激安純米酒のURLを貼らない？

無いんだろ？無いから貼れないんだろ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

証拠を出せと言われると、犬のようにミジメにキャンキャン言い訳するしかねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そうやって、デタラメと言い訳で今まで生きてきたんだろ？

そうだから、職も無くて、1日中ここで書いてるんだろデタラメｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自炊もできず、カップラーメンと外食だけなんだろ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>758
こいつマケドニア本人じゃね？

言い訳言い訳また言い訳ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしいのお〜くやしいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

あ、もしかしてアレか？
純米酒ってのを文字通り「農産物検査法で３等以上に格付けされたコメを使っている」とかみたいな
厳密な捉え方してるのか？
もしそうなら、俺が謝るわ。
俺が言ってるのは、醸造用アルコールとかアミノ酸を添加してない、米だけで作られた酒のことね。
>>734さんも書いてる、安い紙パック純米酒のこと。
まぎらわしい書き方してすまんかった。

マケドニアの謝罪まだーー？チンチン

>>758の発言振り返るとマケドニアだな

俺は基本単発ＩＤは無視する
どうせいつもの粘着包丁だろ

当然ながら俺はID:KH+Ns+iS0ではない
いつもＩＤ変えて自演してる奴は他人もまた自演していると思い込むんだろう

ID:s5Su+8iC0の言う１升800円ぐらいの「純米酒」は無かった
純米酒にはもちろん明確な定義があるがID:s5Su+8iC0はそれを誤解していた
そして、重要なことだが、ID:s5Su+8iC0は>>767で謝った

謝ったんだからもういいでしょ
解決
あとは、他人がとやかく言うことじゃない

>>770
君も他人やんけ

>>770
自分に批判的な単発は皆粘着包丁とやらとでも思ってるの?
大丈夫か？

http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/honseishu/qa.html

料理酒のなかに食塩が入ったものがあるって本当？
＞ラベルに「料理酒」と書いてある商品の大半には塩が入っています。
＞一方、「清酒」と書かれているものは食塩が無添加です。
＞タカラ「料理のための清酒」は料理を美味しくする「清酒」ですから、食塩は添加していません。
＞そのため塩分を気にせずお使いいただけます。

なんども出てくるけど、宝の料理酒を買えばすべて解決するのに・・・

マケドニアは2つのIDを使いこなしてるって事がわかった

負けは言い負かされると毎回姿を消して半日後くらいに話題変えて戻ってくるね

昨日は感染症陰謀説で今日は日本酒

タカラ以外もどこか料理用日本酒出してるメーカーあったよね
普通にスーパーのお酒売り場見ればいいだけのことなんだが
何故か知らない人がいるんだよな
自炊しているはずなのに

>>776
原材料に塩を使用していない、素材の旨さが引き立つ料理酒
月桂冠 万能料理酒
http://www.gekkeikan.co.jp/products/lineup/others/ryorishu.html

ただ、宝と違ってサイズが一人暮らしには不便すぎるかな・・・
おまけにまず見かけないしな

純米酒でいいんだよ〜

飲んでおいしいお酒が料理に合うわけでもないんだよ・・・

豚角煮の下茹でするときに日本酒大量に入れて3,4時間超弱火で煮てる
そのあと調味料で煮る時は紹興酒どばどば入れる

肉がむちゃくちゃ柔らかくて激ウマなんだけど、酒をふんだんに使ってるからなんだろうか？

>>776
酒売り場に料理用の酒があると知っていれば行くかもしれないが・・
知らなかったり酒飲む習慣が無いと素通りでしょ
酒を置いてないスーパーもあるしね
特に不満が無ければ料理酒で済ませるんじゃないか？（特売もあるしｗ）

>>780
だね
酒には肉や魚の臭みとりだけじゃなく素材を柔らかくする効果もある

結局、一升800円の激安純米酒のURLが貼れてねえじゃねえかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

デタラメと言い訳ばっかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

朝鮮人と同じｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

逆切れして「謝罪するニダ！」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしいのお〜くやしいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ウソ臭いとか二度と現れないとかgdgd言ってる馬鹿は鍋に落ちて生きたまま煮えてろよw
酒多めだったのは確かだが馴れてない奴は日本酒の匂いを強めに感じたんだろうよ

>>780 主な理由は3.4時間の部分かな
中高温の状態で長く加熱することで柔らかくなる
熱すぎてもダメなので、圧力鍋とかだと美味くできない

>>775

そのとおりだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

豚ウィルスでも負けｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

日本酒でも負けｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺様に完膚無きまでに叩きのめされてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ID変えて、何食わぬ顔ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしいのお〜くやしいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そもそも味噌汁とか日本酒入れてないのに美味しいよね？
具だくさん味噌汁も豚汁も美味しいよね？酒入ってないのに

よって煮物も酒を入れなくても美味しくできる
酒を入れなきゃ煮物じゃねぇとかメシマズの自覚がねぇとか言ってるやつは
ちょっと頭が足りてない　いやちょっとどころじゃないか

一升800円の激安純米酒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

全部デタラメｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

いつもこうだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

食い物はシーチキンラーメンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしいのお〜くやしいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>786 ラーメンとか複合ダシ成分化してきてるからねぇ
鰹節だけの味噌汁

と昆布＋鰹節の味噌汁でどっちが美味いとかいう話かと・・・
どっちもありだと思うし、日本酒に含まれる成分が入っても有りと言えば有だし
無いと言えばない　日によって変えてどっちもアリでいいんじゃねぇの

さて、今夜は先週末に釣ったメバルを炊くよ。
純米酒でｗ

デタラメうんちくでスレ埋めすれば逃げられるとでも思ってるのか？甘えるなよ！

>>781
自分は料理用とは言え酒売り場ではなく調味料売り場を探そうと思う方が理解に苦しむ。

「料理用ワイン」なんてものあるけど、料理のためにワインを使おうと思ったら、
調味料売り場ではなく酒売り場のワインコーナーに行くだろ？

>>785
え、君に言ったんだよ、「負け」ドニアさん

>>792 宝の料理用清酒を使ったことない人はみんなそういうね・・・
ちなみに、ワインについても料理用ワインの方が安定してるよ？

料理用に特化したまともな清酒・ワインがないから代用として
飲用を使っているだけで、料理用があるなら、そっち使うべき

大体、安物ワインなんて水で薄めたのもあるだろ・・・

>>789
うん、日本酒を使う使わないで味にバリエーションが出るというのはわかるよ

否定されるべきは
日本酒を入れないと煮物じゃねぇ　とか
みりんや調理酒じゃ日本酒の代わりにならねぇ　とか
レシピ通りじゃないと料理が成り立たないと思っている馬鹿発言

どんだけ悔しかったんだかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

意味ねえうんちく、書くこと書くことｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>795 だねぇ
まぁ一人暮らしだと何を買っても余るから、なるべく少量の調味料を買うべきだけど
どうしても大きなサイズの方が安いから、賞味期限が怪しくなってきたら捨てる気持ちで
大量投入ってのはありだとは思う

焼き肉のたれとか、〜〜麹だの、〜〜食べるなんとか、とか余るので
固まり肉煮込む時の煮汁にして、毎回「よくわからんけどピリリと辛い煮豚」に仕上げてる
余った調味料なので二度と同じ味にはならんけどｗ ご飯のおかずや酒のつまみにはなる

酢系のも案外行ける、最初余ったポン酢は悩んだが入れたら結構いけた

>>794
タカラの使ってるよ。
うちの最寄りのスーパーじゃ、清酒コーナーの端に置いてある。
調味料コーナーに置いてあるのは、酒税のかからない加塩料理酒。

間違ったら、すみません、だろ？

そんなことも言えねえか？うん？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://blog.livedoor.jp/konoyowohanato/archives/4004027.html

1800ml 880円の純米酒
細かい種別とかは知らん

82%かぁかなり暴れ馬な感じだねぇ
基準無くなった後に試して作ってみた感じか・・・

さらに安い、米粉で作るよりはマシなんだろうけど
飲んでも美味そうには思えんねｗ

>>784
えー、それだったらショック
結構高い調味料使ってるから、酒入れなくても柔らかくなるんだったら入れるのやめたい、、けど肉はもっと高いしやっぱ酒入れちゃうなぁ

>>800

そんな2012年のブログ貼ってどうする？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

涙目必死で探したか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://www.koyamahonke.co.jp/lineup/ichizu_1800B_00709.html

↑見てみ？税抜きで990円だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしいのお〜くやしいのお〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんで一言、すいません、って言えねえかなあしかしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなことだから、就職もできねえんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

この引きこもりが！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>802 二重構造で、外側の鍋が真空構造で、内鍋で加熱して外鍋に入れて
火を使わずに中高温を維持するシャトルシェフってのがあるんだけど
ためしに、水煮してみると　　酒関係ないのがよくわかる
まぁ酒の一番の効用は「匂い消し」効果だと思うよ

酒で肉を柔らかくするってのは、加熱前に酒漬けにして数時間放置する方法じゃないかな

スーパーやディスカウントショップが参考価格通りの値段で売っているとでも？
http://livedoor.blogimg.jp/konoyowohanato/imgs/9/1/912e1f39.jpg

>>780
アルコール残ってそうｗ
紹興酒にお金かかるよね？

バカが、涙目で2012年の画像貼ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もう、あまりにも悔しくて、証拠にも何にもならねえ画像を貼り始めたわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

時代の流れというか、肉にしても魚にしても野菜にしても
・臭い（≒鮮度が悪い＋下処理が悪い＋飼育方法が悪い）
とかあったけど、今は何でもマイルド化してるから

酒を使った匂い消し　ってのも昔ほど重要視しなくても良いとは思うけどね

あんまり素材の香りやえぐみを殺したら返って滋味が消えちゃうし、つまらない
だから、あんまり調味料使いすぎるのもどうかなぁとは思う

肉をやわらかくしたいなら酒より酢の方が効果あるよ。

肉は煮てればいつかバラバラになるくらい柔らかくなるわけで
時間さえかければ何かを入れる必要はない

新・お米屋さん何でも質問に答えて【9俵目】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1398946036/

日本って平和な国だなぁ…( ´ω` )

難しいのは、ほぐれる のと 柔らかい のは違うんだよね
圧力鍋で長時間煮ても ほぐれる けど柔らかくは無くてできそこないのコンビーフみたいになるだけ
脂身や筋が肉の形を保ちながらもとろけるような柔らかさは、長時間煮ることでしか得られない

バラバラになったら、たぶん煮肉としては失敗しっちゃんだと思う
落としぶたとかであまり動かさずに適温で長時間加熱するしかないんじゃね

塩分おおいと浸透圧で固く締まっちゃうので
味付けは最後の最後か、水煮で皿に盛ってから塩コショウに和からしで食うとかも良いよ

平和だとバカが多くなるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

デタラメばっか、ごまかしばっかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

言い訳ばっかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1升800円の純米酒が普通に売ってるとかいう馬鹿ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まじかー
良い肉が手に入ったら今週末あたりに酒なしで豚角煮してみる

味付けのときの紹興酒はそのまま入れたほうが良いかな？調味料浸透しそうな気がするんだけど

>>808
少なくとも2012年の時点で800円台で売られてたのは確かだね
2012年から酒税法に改正はないね？
つまりコレ↓は馬鹿のデタラメでしかないわけだ。
＞酒は税金飲んでるようなもんなんだからよ、ほとんど安売りできねえようになってるんだよ。

さぁさぁ馬鹿は謝ろうね　さ　っ　さ　と　謝　ろ　う　ね　

>>816 香り付けだろうから、バニラエッセンス程度に仕上げに入れりゃいいんじゃね
良い肉ならあんま強い味付けしたらもったいないしな（酒ももったいないしｗ）

>>817
キチガイマケドニアにはなに言っても無駄
おとなしくNG しといた方がいいよ

>>818
色々勉強になった
あんがとね

料理酒やみりんと同じ自炊向けの使い勝手で、純米酒があればいいんだけど。

容量が２合から３合で、ガラス瓶かペットボトルで、
保存可能のキャップ構造の、純米酒って、たった１銘柄もないの？

　
　

　　　　　　　　　　　　　1升800円の純米酒が普通に売ってるだとよおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　
　
赤っ恥こいて逃走中ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マジワロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　
　
　
　

最近の書き込みだとこれが安いな
ドンキはたしかに安い

457 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2014/03/03(月) 03:07:35.50
http://www.hakutsuru.co.jp/product/2013aut_win/sukkirikarajun.shtml

ドンキで1.5Lペット698円だった。
香りは控えめだが造アルの後味の悪さは無し。純米でこれ激安だろ。

>>805
肉だけじゃなく根菜類なども柔らかくなるし浸け込む効果だけとも思えないんだよね

http://nanapi.jp/111551/
出所が宝酒造なのでアレだけど・・

減らしたいけど飲まない使わないせいで
減らないもらった一升瓶がずっと鎮座ましましている
鶏肉に臭みがあったからいよいよ酒の出番か！？と思ったら塩もみでよかったｗ

その宝料理酒って880円で他の安日本酒と値段が一緒
安い紙パック日本酒はだいたい880円〜
合成酒はもっと安いみたいだけどかったことないのでわからん

>>824
今調べてみたら
酒で煮込む＝pHを下がる→保湿されて肉柔らか
て情報があった。別に酒じゃなくてもpH下がれば良いけど酒使う利点は＋臭み消しになることらしい
会社から塩酸希釈して持ってくるかな笑

味噌汁作るのに
みりんではなく日本酒使っても大丈夫だろうか？

>>828
べつに大丈夫だけど、アルコールを抜く際の沸騰をどのタイミングでやるかが重要
味噌入れてから沸騰させたら香りが飛ぶからの

味噌汁には使わんけどなぁ
酒使うくらいなら酒粕使って粕汁にする

まあ酒にはアミノ酸なんかも入ってるけど、それ自体で明確に味が変わるほどじゃないかもな
しかしドボンと入れるとなんとなく味が落ち着く気がする　プラセボかもしれんがw

ところで味噌汁作るのに味醂入れなくても大丈夫な気が

>>827
酢じゃダメなの？

>>831
豚汁とかなら使っても良いけど必須とは思えんね

>>828
味噌汁作るのに、日本酒どころかみりんを使うのは、初耳だけど何県の風習？

>>832
酢だと味がどうなんだろう


味噌汁にみりん初耳びっくり

味噌汁にみりん使わない？まじかｗ

味噌汁はちゃんと作る時は煮干しで出汁取るけど
普段ほんだしと味噌に乾燥わかめと余り野菜で簡単に
もちろんみりんなんて入れたことも無ければ入れるという考えに至ったことさえ無いw

マルコメの出汁入り味噌をお湯で溶いてたまに作るくらいだな。めったに作らない。
中華スープはよく作るけど。

>>834
いや、県とか関係ないｗ自分、料理とか全然できない人間だったんで。

通りすがりだが、風習や慣例としては知らないけど
Tipsとして味噌汁(のコク出し)に味醂入れると言うのはどこぞで読んだ気が

味噌も麹使ってるし(米味噌だと米と米麹)、味醂も米と麹使ってるし
合わなくはなさそうだけど。特に西日本方面の甘めの味噌。九州の麦味噌とか
あと八丁味噌の味噌汁に(西京味噌などの甘めの白味噌を合わせる代わりに)甘味を加えるとか

勿論自分は入れないけどw

雑煮が味噌仕立ての地域の人かもね

>>683のレスからの通りすがりだと・・・

ん？ああ、通りすがり＝横レスのつもりだったよ用語間違いゴメン

>>823
必死こいてそれかよ
ドンキのレシート持って来い

料理に純米酒使う意味が分からん
清酒で十分だろうに

まーたマケドニアが暴れてたのか…
誰も止められないのか
もうあかんねアイツ

>>844
800円台の純米酒は確かに存在してたんだからさっさと謝れよksが

くやしかったんだなーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>848
実際800円台の純米酒を貼られて2012年だからとしか言い訳できてない馬鹿が
なにも言い返せないまま　意味のない負けごとをほざく図
頭悪ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>750

食板で荒れる人ってめずらしいなｗ

POSTED
5月 22nd, 2014
情熱価格 純米酒 北関酒造 798円
http://www.taiga.sobajima.info/archives/3072
さーてっと798円も登場だ　土下座！土下座！さっさと土下座！しばくど！

>>848
謝罪まだ〜〜〜〜？

ワロタ

2014年じゃねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ほぼ1年前だろｗｗ消費税も5％から8％になってるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もう、涙目必死でやめろとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>855
二度と書き込むな基地外

栄養士って暇なんだな
まるでニートのようだ

>>855
2014年5月には既に消費税8%やでｗ
池沼くんｗ

>>732 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/16(月) 12:56:01.40 ID:s5Su+8iC0
>俺は、料理酒に入ってる塩分とか旨み調味料を邪魔に感じるから、普通の激安純米酒使ってる。
>１升８００円ぐらいの、醸造用アルコールとかアミノ酸を添加してないやつ。
>これなら、酒が切れた時に呑んでも大丈夫ｗ

コイツがデタラメばっか言うから悪いんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>858

あのなあ、消費税5％時代の安い材料で作った在庫を2014年5月あたりに大量に仕入れて売ってたんだろよｗｗ

少しは考えろとばーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

https://shop.munakata-web.com/index.php?main_page=product_info&cPath=114&products_id=429
税込み862円　通販受付中！

1升800円なんて酒税があるから存在しない！→ありました
に、2012年だから今はない！→ありました
しょ、消費税が上がったから・・・！→ありました

負け頭煮亜惨敗涙目wwwwwwwww

>>859
何書き込んでんだよ死ね

これは決定的証拠

このスレいつもケンカしてるね

>>750

貼られたね、ウフフ

>>847
お前病気だな
過去形でいいならいくらでも遡れるわ

>>857
誰にも聞かれていないのに職業を名乗るやつはたいてい無職

>>861

その酒って、楽天だと1000円超えてるだろｗｗ

そんな、どっかの場末の通販じゃねえと買えんようなレア物を貼られても困るわｗｗ

たぶん、賞味期限ギリギリとかよ、わけありなんだろｗ

>>732をもう一回ちゃんと読んでみろ。

＞普通の激安純米酒使ってる。

1升800円の日本酒が普通にどこでも売ってるみてえに書いとるやろ。
そんな、1日ググりまくって、やっと通販で売ってるところが見つかるような書き方じゃねえしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

デタラメだからさ、いずれにしてもｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>866
マケドニアの別ID登場

>>861
知識ないんだな
それは　純　米　酒　で　は　な　い

>>868
おい屑死ねよ

>>868
どうせ店がマイナーとか送料が‐とかほざくと思って
全国どこでもあるイオンのさらに激安商品は出し惜しみしといたわ
残念！wwwwwwww

https://www.aeonnetshop.com/shop/g/g010500000327404967860659723/
秋田県醗酵工業 小野こまち 米だけの酒 2L
本体価格 748円
(税込価格 807円)

>>872
だからそれも純米酒じゃない
おまえ馬鹿なのか？

>>872

イオン薬局レイクタウン店でしか売ってねえようなものを持って来られても意味ねえしｗｗ

そりゃ、どっかで売ってるだろ、探せばよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>873
バーカ　発端の書き込みは純米酒(醸造アルコール添加物無添加)の意味で使ってるからこれで十分なんだよ
分類上の純米酒とは誰も言っていない

スーパーで惣菜のパック焼き鳥５本入り３５０円を買ったんだが
原材料名の添加物表示の後に「鶏肉を含む」って・・・
添加物メインかい！って思った

>>658
昨日のアメリカ陰謀論から負け続けの負けドニア
次なる一手は？

>>874
しーね、しーね、しーーーーね

しかも、純米酒じゃねえ「米だけの酒」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

涙目必死でｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

くやしかったんだなーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>879
どうしてお前って自己紹介が好きなんだろうな

>>875
意味不明すぎ
日本語わからないのか

お前の負け惜しみもここまで来ると哀れだ

あ、一升800円の純米酒はもういいからよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てかよ、俺んところに、おととしもらったサントリーのウイスキーが、

全然飲まねえで1リットルくれえ置いてあるんだが、

なんか、いい消費方法ねえかなｗｗ

ウイスキーってどうやって大量に使ったらいいか、あんまり思い浮かばねえしｗｗ

ステーキとか食わねえから、フランベもしねえしｗｗ

何に使えば減るかなあウイスキー・・・・・・

>>882
梅を漬けるベースにする
ソーダ割り
もしくは誰かにあげる

>>881
>>882
言い訳はいいからさっさと謝れこのクズ共

>>882
頭からかぶってタバコを吸う

>>883
てか、俺は、ビール以外は飲まねえから、ソーダ割とかは無理ｗｗ

梅をつけるとか、梅酒だろそれｗｗ

却下ｗ

>>882
煮物にでも入れて頭からかぶれ　低能が

>>882
乞食仲間にあげる

てか、あれかな、やったことあるヤツがいたら教えてほしいんだが、

モツ煮込みを作るときに、ウイスキーで煮込んだら、どうなるかねえ・・・・・

普通よ、日本酒とかビールで煮込むのはよくやるし、俺も、経験はあるが、

んでも、ウイスキーで煮込んだことはねえんだｗｗ

大丈夫なのかねえ、モツをウイスキーで煮込んでｗｗ

後出しで条件小出しで難癖付けて逃げ回って、今度は論点・話題ずらしのマケドニア
ところで別の話だが今現在の純米酒の定義って？
確か今は純米酒の定義で精米歩合の規定は無いよね？法改正以前はあったけど

>>889
お前に協力してくれるスレ民なんていねーよ
嫌われ者を自覚しろ　レス乞食が

>>884
800円の純米酒を持ってこい→持ってきた（ドヤァ）→純米酒ではありませんでした
それも二回とも
謝るべきはどっちだよ

いいや謝らなくてもいい
気持ち悪い
消えて

>>890
難癖も何もよお、パッケージに「これは純米酒ではありません」とかメーカーが自分で書いてるんだからよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんなもんをここに貼りつけるおまえが頭悪いんだろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どんだけ知能低いんだおめえわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もうID使い分けれてもないじゃん、ほんと馬鹿だな

マジで次スレはマケドニア出禁にしないか
もうスレが成り立たない

http://hissi.org/read.php/cook/20150316/S0grTnMraVMw.html
http://hissi.org/read.php/cook/20150316/Y2gwTGs2YlUw.html

出現時間帯　完全に一致

透明にして無視すればいいのに・・・ 構うからつけあがる

>>897
したって他に普通の話できるような状況じゃないじゃん

自分で一升800円の純米酒ｗだとかさんざん墓穴掘っておいて、

なんで俺が出入り禁止にならなあかんの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どんだけ八つ当たりなんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ朝鮮人だろおめえらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

都内23区在住 生活保護雑談スレ14 [転載禁止]©2ch.net

454 今日のところは名無しで 2015/03/16(月) 20:46:56.05
ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


14 量子ジャンプ ◆9AqScNNoO/5W 2014/11/17(月) 06:06:50.30
パジャマ姿でコンビニ行ってきた
店員とか異様な視線を感じたがなw
しかし外は寒いの

中国の未開人かよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
マトモな日本人が家から出る時にパジャマってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こいつマジ日本人ちゃうだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>896
下の奴の文体もマケドニアと一緒だな

マケドニアは端末2台かiPhone使ってID2つ使い分けてるな

>>898 ？してたよ
肉の煮物の話してたじゃん
透明にしてみろよ普通に会話出来てるだろ
かまってちゃんと、それに水を上げるノイズがウザい

肉をやわらかくしたいなら、キュウイを刻んで漬けておけ。

>>903
鳥のキウイ？

酵素で柔らかくした肉ってデロデロして気持ち悪いんだよね

>>900
やっぱナマポなのかよ！

892みたら一日中張り付いてるしもしかしてナマポなんじゃね？ってちょうど思ったとこだった

こんなクズ養ったって仕方ないからここは死んで詫びるまで弾糾すべきだな

スレタイに【マケドニア出禁】って付けよう

>>907
賛成

ただのナマポじゃなくて普通に基地外手帳の使い手でしょ

マケドニアは、誰にでもイチャモンを付けて喧嘩を吹っ掛けて噛み付く機会を狙ってる、
道理や論理や人情が通じない気違い犬だからな。ねじくれた性格。

電子レンジ調理の隠された危険
http://ww4.enjoy.ne.jp/~macroway/trans/microhaza.html
チンしだして病人が増えた

>>911
10年以上前に読んだ

明治初期〜昭和30年代まで 宮中献立カード1200枚公開へ　「天皇の料理番」が収集
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1426493666/
http://img.47news.jp/PN/201503/PN2015031601001199.-.-.CI0003.jpg

>>907
んなもんスレタイにつけたら
ますますかまってもらえると思って居ついちゃうだろ

いいかげんおまえらもスルースキルを身につけろアホ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　←これ、NGワードにすればいいよ。
草を１０本以上も生やすやつなんて、どうせろくなやつないないからさ。

>>907
テンプレにさらっと荒らしはNG しましょうって書いとけばいいよ
構う奴がいてもテンプレ読めっていうだけですむし

>>915
まああのFOXでさえ
「ｗの数は涙の数」と言ってるぐらいだ
その涙目の馬鹿にかまうやつも荒らしなんだから
普通にスルーでいい

そういや日本でも電子レンジの発売当時は滅多打ちだったね

>>905 うんあれは、得たい柔らかさではないよね
パイナップル酵素とかいろいろあるけど、あのてのはどれも最初一回やって辞める
いまどきあの手の下ごしらえがいるような扱いにくい肉ないからね

思い付きだけど、ハモのように肉に細かく切れ目をいれていったら
固い肉がやわらかくなるのかな

それ隠し包丁
既存の調理技術

切れ目入れ過ぎると肉汁逃げやすくなる

>>920
ジャカードのミートテンダライザーでおｋ。

「おにぎらず」、もっと手間いらず　専用のりが大ヒット
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1426553828/
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316002674_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316002659_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003226_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003235_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003251_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003260_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003401_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150316003415_comm.jpg

>>920
その方向の最終形がミンチにして肉団子

もう２ちゃんも仕様が変わって個人情報取得できるんだよな

ここ荒らしてるキチガイは
さっさと個人情報晒してあぼんしてほしいわ

>>924
コピペうざいよ

>>925
ミンチにしてユッケにするか

>>927
レス乞食甘やかしちゃダメだって
触ってやると大喜びではしゃいで同じ事繰り返す園児以下のサルだから

カレー作った
カレーのルーって鍋に投入して放置してるだけで溶けるんだな・・・
今までは味噌汁を作る時の網にルーを入れてヘラでシコシコ時間をかけて溶かしてたからすげー楽になった

http://i.imgur.com/V1tMokf.jpg
うまｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

真似してもええよ？

さて、九州に出張だ
しばらく自炊から離れるが、うまいもの食えるのは楽しみだ

>>932
出張の醍醐味だな
九州の美味を楽しんでね
道民なので九州の美味しいものには憧れるよ

>>933
横レスですが…修羅の国人です。
北海道グルメには頭が上がりません。
丼を埋め尽くすイクラ丼なんてTVの向こう側の物しか知りません。
美瑛のじゃがいも超美味い！
本物のししゃもが食べてみたい！

>>932
柚子胡椒の赤をみやげに買ってきておくれ

>>934
偶然シシャモ産地出身です
北海道の港町出身者共通の嗜好なのですが魚介類があまり好きではありません
むしろ肉にあこがれます
実家からシシャモが送られてきますがむしろカペリンの方が好き
イクラやウニも年一回くらいしか食べません

>>934,932
おまいら結婚な

まあ、福岡在住だからって毎日明太子食べるわけじゃないってのと一緒か。

>>930
と思うでしょ？実はとけてないのが底に沈んでるから一回かき混ぜたほうがいいよ

俺もうどん県出身だがうどんは10食に一度ぐらいしか食べないな

納豆県在住だけど納豆ニガテ

昔と違って鮮度良いまま輸送出来るし
懐かしの地元の調味料なんかも実家から送ってもらってたけど今では通販で買えるから
値段や入手しやすいってことくらいしかメリットないような気もする
ただ旅先でその地の物を食うのは一味違うんだよな

だしの効いてないとんこつラーメンとか強烈に柔らかいうどんを食べられるのは福岡だけ
行かなきゃ食えないよ

電子レンジは確かにヤバそうな気がするけど便利だから使ってしまう

今時電子レンジ使わない人なんていないんじゃないの

お浸し以外の菜の花の美味しい食べ方教えて

胡麻和え、辛子和え、チャンプルー、サグカレーとかあるけど
たぶんおひたしが一番美味い

今日中華料理屋で口水鶏食べたけど、辛かった。日本にはあんな料理ないな。
夏にピッタシだわ。
味も覚えたし自宅でも似たようなの再現したい。

昨日食べようと思って冷蔵庫から出したままにしといたカツオの漬け、臭いかいでみて大丈夫そうだから食べたが味も異常なし

>>930
固形ルーは必ず火を止めてから入れる
そして溶かしてからもっぺん加熱

包丁で刻んで入れると溶けるの早い

>>935
赤いのは観光地関係で最近出回るようになった気がする
柚子ごしょうはやっぱ緑だわ
北のほうのかんずりとかいうやつじゃね？赤いのは

>>938
明太子の太いやつをぷらーんと手でつまんでぶら下げて
一本食い
うまー

>>940
充分多いわろた

10食に一度と言えば一日3食として約3日に一食だもんな

イメージでは1日2食は食べてる糖尿予備軍

>>940
毎日食わないの？

水ばっかり使いやがって

シリコンスチーマーはヤバそうな気がするので使わないようにしている

米は毎日食ってるからうどん毎日食べてても不思議じゃないけど

●●生活保護名無し専用雑談スレ★205●● [転載禁止]©2ch.net


30 今日のところは名無しで 2015/03/17(火) 13:21:27.33
ヘタレ泣きながら逃亡ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



図星つかれて、○ヶﾄﾞﾆ○逃亡。
スレ平和。

マケドニアは、少々でも高い食材を使ってた事がないもんな

ヤバいとか思わんが単純に買う理由が無い
レンチンするなら皿でいい

ねらーが草生やすなんて普通のことだろ
ゲスパ乙
それより>>957>>900自身が生活保護だろ。じゃなきゃ見ないよな

>>960
明日、夜勤だよ。
ニュー速などでいろんな話題見つけては興味がありいろんなスレのぞくよ

ここもそれでみつけたよ。
みんなが迷惑してるから貼っただけだよ、なんで俺に絡むの？みんながNGしたいやつかばうってケンカしたいだけだともうからそっちの生活保護スレいってやってろよ。スレが機能しないだろが。

>>961
例の奴はあぼーんしてスルーしてるからいいけど、
そういうの貼られるとそれがウザいんだよね。

荒らしはスルーが基本でしょ？
「荒らしの相手する奴も荒らし」でしょ？

>>962
じゃあ、反応するおまえがスルーできない嵐だろ。頭のいいヤツは普通わかるだろ

げんに、貼ってから来ないだろ？ヤツは♁♁♁♁とどめに貼っただけだからスルーしろよ普通わかるだろが
めんどくせえな


以上！。

あのバカが来ない代わりにお前がいるんじゃプラマイゼロじゃねーか

食板でなぜあれるｗｗわろた

>>964
スルーしろよw
あんたも、すきねえ

おっす、元気か、24時間一升800円の純米酒をググり続ける池沼どもよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てか、パスタばっか食い続けてたら、いつの間にかパスタが無くなってたので
昨日スーパーでパスタを買って来たわ。

今回はバリラの1.7ｍｍの500ｇ2袋とアルチェネロ1.6ｍｍ350ｇ2袋ｗ

アルチェネロとか知らねえけど、なんかオーガニック小麦胚芽とか書いてたんで
ダマされて買って来てしまったｗｗま、食ってみたらまた書くわｗｗ

バリラにしても、うめえのかどうか知らんけどよｗｗ

ま、てかよ、やっぱ、パスタ自体がうめえと、減り方も早いわｗｗ
いつの間にか無くなっててビックリするｗｗ
ママーだとか日本製だと、こうはならねえｗｗ

おはよう！
ご飯が炊けたから弁当作って働きに行くのだ
カツ煮弁当だお

来週から一人暮らし、生まれて25年間料理なんてしたことありません
何か買っておいた方がいい調理器具があれば教えて下さい

>>969
30cm中華鍋1択
焼く炒める煮る茹でる蒸す防御する万能

おはよう！

2ちゃんねる元気いっぱいできるなら働けよ不正受給者

俺も仮眠とって飯炊いて卵焼き焼いて弁当作って夜勤だ

>>935
>>950

それってもしかして「かんずり」のこと？
柚子胡椒ほどにはまだ知名度ないけど、ふつうにスーパーに置いてない？
まだ西日本どまりなのかな？

あ、ごめん。
>>950はかんずりって書いてたな。

>>969 >>640

>>974

>>640だけど違います

しかし>>931の餌はなんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ただ茹でただけのパスタに、納豆と、それにお得意のシーチキンを乗せただけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

それもよ、皿でもねえ、お盆か何かに盛り付けてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

よほど知能低いヤツだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

シーチキンラーメンのヤツだろソイツｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

次スレのテンプレに
「叩き、煽りは厳禁、荒らしはNG で」
と加えたいんだけどいい？

>>977
そんなの入れても意味ないからいらない
シンプルなテンプレでいい
画像スレで学んだ
テンプレは勝手に変えてはいけないよ

テンプレを変えるのがいけないんじゃなくてキ印が勝手なスレ建てるのが害悪なだけ

>げんに、貼ってから来ないだろ？

来てんじゃねーかボケ
馬鹿が2匹になっただけだ

>>980
ワロタ
これからは2匹相手にするのかｗ

マケドニア出禁、荒らしはNGってしてもマケドニアは登場するんだよなあ

>>969
木の菜箸

ほんとこれ
>>915