もちもち太郎パープルは、大和農園が2019年1月に発売したトウモロコシの新品種です。もち質デンプンが多く含まれており、モチのような粘りとほのかな甘みがあります。水分は少なく、蒸して食べるとモチモチした食感が楽しめます。
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