「子供の科学サイエンスブックスNEXT」シリーズ最新刊『実験でわかる！おいしい料理大研究』は、身近な料理を通して科学を楽しく学べるビジュアルブック。簡単な実験を通して味覚の不思議を解き明かし、分子調理や3Dフードプリンターなど未来の食にも触れます。
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