恵比寿の人気店「賛否両論」が20周年！笠原将弘氏による記念レシピ本が発売されました。20年の歴史が詰まった、四季折々の本格和食レシピから、変わり醤油などの秘伝のタレまで、全てを公開。料理愛あふれるエッセイも必見です！
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