人気料理家・真藤舞衣子さんが贈る、ドライきのこを使ったバラエティ豊かなレシピ集。トリュフやポルチーニなど、高級きのこを使った料理から、スイーツまで幅広く紹介。菌活や腸活にも効果的なドライきのこで、健康と美味しさを同時に手に入れましょう。
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