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1 名前: ぱくぱく名無しさん 2017-11-10 10:28:13 ID:yNDM5Y2Yw
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
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酒の肴〜58品目
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668 名前: ぱくぱく名無しさん 2017-11-23 05:00:54 ID:yNDM5Y2Yw
おでんに使う大根は、一旦冷凍させたり、鍋に投入する前に電子レンジで加熱させたりする。更に表面に十文字の切れ目いれると汁の染み込みが早いね。糠汁浸してはやんないなあw
大根はそのままも食べるのもいいけど、カラシや味噌つけるのもいい。他に変わったものつける人いる?
例えば温めたゴマだれとか青さとか?
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