【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】73皿目

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【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】72皿目 [転載禁止](c)2ch.net
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今日のランチは平日の割りにやたら混んでた。
もう冬休みに入ったのだろうか？

客が多かったからか、豚タンがカッチカチに凍ってるのを初めて見たわｗ
追加された牛肉が凍ってるのはいつも通り。

牛肉は凍ったまま焼くと水分が飛んでカピカピになるのに対して、
タンは水分が抜けてるんだろうけどコリコリな焼き上がりで意外と悪くなかった。
ちなみに兵庫の加古川店