COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart38

クックパッド（http://cookpad.com/）の良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
関連スレなどは>>2-3あたり

【小技・便利サイト】
『レシピ名や素材名 inurl:cookpad.com/recipe』でググるとヒット数の多いページ順に表示されます。
ex.)「ハンバーグ inurl:cookpad.com/recipe」

part34>>384さんが作った下記サイトからも同様の検索ができます。
●Recipepad:クックパッドレシピの人気順つくれぽ順検索サイト
http://recipepad.web.fc2.com/

part29>>947さんが作った検索サイト（旧レシピマップ）
●RecipeForest 色んなレシピサイトから集めた120万レシピをランキング式に最速検索
http://m.recipeforest.com/

【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

●前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart37
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1398307604/

転載元：https://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1415867133/

http://cookpad.com/recipe/302339
この絶品チーズクリームのレシピ
最初に作った時はまぐれだったのかすごく美味しかったんだけど
それ以降何回作ってもデコレーションできるような感じにならなくて
ダレて結局泡立て器で泡立てるしかなくなります
クリームチーズは500Wで10秒しかかけないし
動物性生クリームも直前まで冷やしてるのになぜだろう
室温も暖房切って作ってみたけどダメでした
初回の時に植物性生クリーム使ったんだったかなー

誰か自分もダレたけどこうしたら上手くいったって人がいたら
方法教えてください
お願いします！
量は２倍か３倍で作ってます