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1 名前: 可愛い奥様 2019-10-12 15:32:53 ID:wZjZiOTFk
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>>402
パスタだけって、私も昔若い頃、イタリアぼっち旅行1ヶ月したけど、夜はリストランテでも殆どずっとそれだったぞw
昼間は1500円でサラダとデザート付きランチ出してるようだけど、
トラディショナルでオーソドックスなイタリアンだね。
食べログなんかの評価も味は良さげだし、3.7と宇都宮の田舎にしては
かなりいい方だが、コメントにランチの評価しかない。(つまりコスパで客が来ているだけ)
たった2人でやってるこじんまりした店みたいだし、コース料理食べて欲しいなら、メニューや店の前に"夜はご予約のみでコースになります"
とでも出しておけばいいし、イタリアンと言えども、夜来て貰える様な目玉の食材や少し目先の変わった料理出さないと今どき金を落とす様な客は呼べないよ。
イタリア料理なんて、そもそも家庭料理みたいなもんで、
コースだって前菜の次に腹膨らせるパスタが出る
様な庶民的で未熟なもの。
いつの間にか最近は価格だけ高級料理ぶってる。
食文化としてフランス料理や日本の会席料理と肩を並べてると、勘違いしてるのかな?
サイゼとかコスパ良くてその割に美味いから、同じようなメニューで客が減ったんだろな。
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