思わず吹いたｽﾚ・画像・AA・HP・FLASH等 その132

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転載元：http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1497863514/

http://i.imgur.com/wHIPJE1.jpg

　旬を迎える野菜の代表と言えばトマト。サラダやパスタ、スープなどさまざまな料理に大活躍の野菜だ。
ところで、生のトマトに砂糖をかけて食べたことはあるだろうか？　
「あり派」と「なし派」に分かれるようだが、とりわけ「なし派」派の違和感は強烈のよう。真っ赤なトマトに「砂糖」はありか？　なしか？

トマトに白砂糖の写真に「信じられない！」「祖母を思い出す」

　「信じられない！」「きもい」「ありえないです」−。福島県出身の半谷輝己（はんがい・てるみ）さん（５５）が５月下旬、切ったトマトを皿に盛りつけ、山盛りの白砂糖をかけた写真を交流サービス、
フェイスブック（ＦＢ）に投稿したところ、ＦＢの「友達」からこんなコメントが相次いだのだ。

　一方で、「祖母を思い出します」「やっぱりトマトには砂糖ですね」と同意の意見も。

　自炊暮らしの半谷さんは、朝食や夕食などの写真をＦＢに度々アップしているが、
トマトに砂糖をかけた写真への反響はいつになく大きかったという。

　半谷さんは、原発事故後の被災地で地域住民に専門家らの考えなどを伝える仲介者である「地域メディエーター」という仕事をしている。

出荷タイミングと品種改良

　ＦＢのコメントに「祖母を思い出します」とあったように、ある年齢以上の人にとって、トマトに砂糖をかける食べ方は「あり」のようだ。

　「かつてトマトは酸っぱかった。甘い砂糖をかけるのは理にかなった食べ方です」と説明するのは、栄養学博士の落合敏さん（８４）だ。

　「トマトに砂糖をかけるのは北海道や東北地方など寒い地域に多いようですが、寒いところでの生活はエネルギー消費が多いので理にかなっています。
ただ、実際はそれ以外の地域でも、砂糖をかけて食べる人がいたので、必ずしも地域性のある習慣というものではないようです」

　栃木県で育った落合さん自身は、幼い頃はトマトに砂糖派だった。
http://www.sankei.com/smp/premium/news/170707/prm1707070001-s1.html