【地方バイキング】江戸一★すたみな太郎外伝★【B級グルメ】2皿目

★ここは本スレではスレチ扱いになる、地方バイキング＆B級グルメを
すたみな太郎と比較してみたり、自由に何でも語るスレです。
今度○○県行くからスレに書かれてるとこ行ってみよう・・・など
ごく一部でも地方ネタは楽しみにしてる人もいると思います。
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本スレ
【地上の】江戸一☆すたみな太郎【楽園】97皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1463994046/

転載元：http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1463995421/

>脂身と赤身の間に堅い筋みたいのがある

美味しんぼの低費用披露宴とかの回で出てきたビーフシチューのパイの
原料の牛肉の落としだな。普通の店だと脂身を包丁で取る時に筋を取るみたい。
自分の場合は一応口に入れて噛み切れずに残るのは網の上で焼いて処分してる。