【KFC】ケンタッキーフライドチキン 155【Ponta】

□公式HP
http://www.kfc.co.jp/

□「Ｑ＆Ａ」よくあるお問い合わせ
http://japan.kfc.co.jp/qa/kfc.html

□部位指定、部位名
キール、リブ、ウイング、ドラム…各最大３ｐまではＯＫ。
サイ…基本無理だが、オリジナルチキン３ｐ以上の場合サイの入った組み合わせから入れて貰えます。
http://www.kfc.co.jp/qa/img/9cutL.gif
http://i.imgur.com/LlCY4mT.jpg

前スレ
【KFC】ケンタッキーフライドチキン 154【Ponta】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1485465776/

転載元：http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1488016153/

>>899
891だが、知っているだろうとは思うが、現在の正式社名はkfcで、ケンタッキーフライドチキンではない。
訴えられるとすれば、ケンタッキー州からと思っているが、それはあり得ないと思っている。
吉祥園というお茶屋でケンタミックスパウダーというのを前から売っているが、問題になった事はない。
なので発売前に名称については再検討し、もしかしたらケンタシーズニングパウダー等にするかもしれない。

なお、私のシーズニングパウダーは5年前から開発を始めたが、今まで人に売った事はない。
現在、最終工程(3種類のブレンド粉を使った各種評価)を行っている。
ショートニングではなくサラダ油を使う事、圧力鍋でなく普通の鍋で揚げる事や家庭での油の温度管理などが大きな足かせとなり、
どのブレンド粉が最も適しているか、その条件だしを行っているところだ。